Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Jó Termést Hozni A Lédús Retekből; Mezőgazdasági Technológia és Retekfajták
Hogyan Lehet Jó Termést Hozni A Lédús Retekből; Mezőgazdasági Technológia és Retekfajták

Videó: Hogyan Lehet Jó Termést Hozni A Lédús Retekből; Mezőgazdasági Technológia és Retekfajták

Videó: Hogyan Lehet Jó Termést Hozni A Lédús Retekből; Mezőgazdasági Technológia és Retekfajták
Videó: Tavaszi tippek | Retek és saláta 2024, Március
Anonim

Népi és holland technológiák a népszerű zöldséges retek termesztésére

Oroszországban ez a kultúra nagyon régóta ismert. Őseink nagy retekként értékelték a retek erényeit. És minden "snack kultúrát" hazai eredetűnek tekintenek. Most pedig már száz, esetleg ezer tudományos disszertációt lehet megszámolni a retek vetés témájában.

Retek termése
Retek termése

Talán valakinek tudományos munkára van szüksége, de a retek kapcsán egy vidám öregasszonytól kaptam a legtöbb praktikus ajánlást, aki már régóta megértette, mi is az a nyugdíjreform egy átmeneti időszakban. További bevétel nélkül elméletileg meg lehet indokolni a megélhetési költségeket, de csak a Szahara sivatagában. Egy idős hölgy barátom, miután tanulmányozta a növény termesztésének minden finomságát, személyes cselekményében oldja meg a nyugdíjreform problémáit, természetesen távol az afrikai kontinenstől.

Amíg az ingázó buszra vártam, elmondta a Raphanus sativus var. Radicula (így hívják a retket latinul). Ráadásul kiváló hangulatban volt, miután több tucat csodálatos csomó erőteljes, friss retek volt sikeres. Amikor megkérdeztem, hogyan vet retket, azt válaszolta: "Nem retket vetnek, hanem elültetnek, ha elveted, akkor mindenfelé eljutnak." És így kezdődött a beszélgetés.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Nem tudom, hogy hívjam „disszertációnak”, például „Baba Mani tanácsai”. Ősz óta készít egy gerincet a retek alatt. Ha tudományos terminológiát alkalmazunk, akkor ez a talaj előkészítése, amelynek célja a talaj kedvező víz-levegő, táplálék és termikus rezsimjének létrehozása. Ha közelebb állunk Baba Mani tanácsához, akkor a retek alatt gerincet főz, ahol tavaly az uborka nőtt.

Ősszel megtermékenyíti a gerincet: bevisz egy vödör jó humuszt, négyzetméterenként egy liter üveg hamut ad hozzá, csak ősszel kötelező hamu hozni, tavasszal lehetetlen a talajba vinni - a retek lédússága elvész a hamutól. A frissen öntött gerinc nem alkalmas retekhez. Tavasszal reteket ültet, amint a föld kiszárad, egy darab régi műanyag burkolat segíti ebben a folyamatban. Először is, az ágy felülről deszkával van tömörítve és a felületet kiegyenlíti. Ezután a felső réteg az ujjnak körülbelül egyharmada laza. A növények magjai darabonként a hüvelykujj (5 cm) és a köröm mélysége (1,5 cm) közötti távolságra. Közelebb és mélyebben nem ajánlja - a retek a nyílba kerül.

A magok elültetése után deszkával csapja le az ágyat, és hogy, ne adj Isten, nem keletkezik kéreg, enyhén megszórja tőzeggel. Az a tény, hogy a retek szereti a nedvességet, gyakran öntözni kell, a gerinc mindig világos helyen van, az árnyékban rosszul növekszik. Annak érdekében, hogy miután nem öntözne kéreg, a tőzeg segít itt, de nem lesz felesleges óvatosan meglazítani. A földnek nem szabad kiszáradni, különben a lédús gyökérnövény nem fog működni, a szárazságtól petyhüdté válik.

Retek termése
Retek termése

Ültetés, ha hideg az idő, a Baba Manya fóliával letakarja, és alacsony drótívekre helyezi (25 cm-re a kert tövétől). Amikor a palántákat megerősítik, a növények apróan eldugulnak a sziklevelű levelekig. A hajtások megjelenése után, a gyökérnövények kiöntése előtt a retket öntözik egy négyzetméterenként egy öntözőkanna ütemével, ha a talaj már nedves, akkor az öntözés csökken, különben csak a teteje nő.

A csírázást követő tizedik napon étrend-oldattal táplálja a retket. Ha hideg az idő, és a retek lassan növekszik, akkor egy teáskanál karbamidot ad a mullein-oldathoz. Amikor a gyökértermés megjelenik a földről, szórja meg földdel, hogy retek legyen belőle. De lazítással, mondja Baba Manya, ebben az időben óvatosabbnak kell lennie: nem szereti, ha még egyszer „megrázzák”, miközben kitölti a gyökérnövényt. Baba Manya általában naponta öntözi az ültetést, és már akkor, amikor a gyökereket felöntik, akkor hetente egyszer elegendő. Nem használ kémiát, különben nem vesznek retket. Az agronómus szerint a retek általában felhalmozza a nitrátokat. A hamu és a makhorka segítséget nyújt a kocsányoktól, de el kell kezdeni elriasztani a rovarokat, ahogy a csemeték látszanak. A hamu nem égeti meg a levelet, a retek pedig jól megnő, csak a sok hamu is rossz, a retek megkeményedik.

Problémái voltak - néha a súlyos fagyok miatt késett a vetéssel, előfordult, hogy valaki megette egy gyökérnövényt. Az egykori kolhoz mezőgazdasági agronómusa azt javasolta, hogy ültetés előtt bazudint adjon a talajhoz, ez segített. Mindig rossz késni a vetéssel, a földibolha nagyon káros a palántákra, de a túl korai vetés és a palánták súlyos fagyokba kerülése rossz, lőni fogja magát.

Olyan "titkokat" is megosztott, hogy most van egy jó borítóanyag, nincs alatta közép, és jobb, mint egy film. Sárgarépára, fehérrépára, rutabagára és káposztára használja.

És még egy titok: tél óta Baba Manya lisztragasztóval ragasztja az újságokra a magokat, tavasszal az ilyen matricákat egy jól átitatott gerincre teszi és földdel megszórja, majd a retek nagyon egyenletesen növekszik.

Megkérdeztem Baba Manya-t, hogy milyen fajtát ültet, mondtam, hogy a moszkvai lányom festett magokat küldött neki, zöldet és vöröset, de nem tudta, milyen fajta, ez nem oroszul van megírva. De a magok jók, a helyiek korábban nem voltak rosszak, de most rosszabbá váltak, valószínűleg nem engedik, hogy jól érjenek, a retek kinövi és gyorsan petyhüdté válik. Azt mondta, hogy a tóból iszapot ad a komposztba, helyi nevén "nedvesnek" hívják. Meg akartam kérdezni más növényekről, amelyeket a kertjében ültet, de nem volt időm - jött egy busz.

Retek termése
Retek termése

Most próbáljuk meg összehasonlítani Baba Mani tanácsát a holland retektermesztési technológiával.

A nyílt terepen a legkorábbi termékek megszerzéséhez ideiglenes filmmenedékeket alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik a növények védelmét az ideiglenes hőmérséklet-csökkenéstől és a termés 2-3 héttel korábban történő megszerzését. A tervezett vetés előtt 1-2 héttel célszerű menedéket telepíteni. A retek számára termékeny, jól megtermékenyített területeket osztanak ki. Ősszel 400-500 kg / száz négyzetméter humuszt és ásványi műtrágyát alkalmaznak az ásáshoz: foszfor- és káliumtrágyák, 0,6-0,9 kg hatóanyag / száz négyzetméter (3-4,5 kg szuperfoszfát és 2,4 3,6 kg kálium-magnézium vagy 1,2-1,8 kg kálium-szulfát).

Kora tavasszal a talajt boronával vagy gereblyével lazítják meg, hogy megakadályozzák a túlzott párolgást, és néhány nap múlva a művelést 3-4 cm-rel végezzük. Ugyanakkor nitrogén műtrágyákat adunk 0,8-1 mennyiségben kg hatóanyag (2,3-2,9 kg / száz négyzetméter ammónia-sóoldat). A magokat 1,5-2,5 cm mélyre vetik, 10-15 cm-es sorok közötti távolsággal. A talaj fellazulását a maghajtásoktól kezdve a növények betakarításáig végzik. Ez a gyomproblémát is megoldja. Száraz időben, valamint az üvegházakban a retket 2-3 alkalommal öntözik. Öntözési sebesség - 10-15 l / m. Az öntözést a nyílt területeken száraz években kell elvégezni, és ideiglenes menedékhelyek használata esetén ez kötelező.

A legveszélyesebb kártevő a keresztesvirágú bolha. Meleg napsütéses napokon veszélyesebb. Elijesztésére használhat fahamut, egyenlő részekben keverve dohányporral vagy mésszel. A beporzást 4-5 naponta 2-3 alkalommal megismételjük, a megjelenés pillanatától kezdve.

A retket, különösen a korai szakaszban, lehetőleg a déli lejtőkön kell elvetni, könnyű termékeny talajjal. Nehéz és marginális talajok nem alkalmasak termesztésére.

növekvő retek
növekvő retek

Lényegében a holland ajánlás nem különbözik a Baba Mani technológiájától. Az egyetlen említésre méltó dolog a szapropel komposzt használata. Ismert, hogy a mikrobák megnövekedett létfontosságú aktivitása miatt a növények ásványi táplálkozása javulni fog, és ez a sekély gyökérzetű retek számára fontos. A retek számára 30-50 cm² etetési terület elegendő.

Most vannak olyan kész biológiai készítmények, amelyek baktériumokat tartalmaznak: nitrogénmegkötő, foszfátoldó - ezeket a fajokat jó lenne megtelepíteni a komposztban. Baba Mani megjegyzése néhány hazai vetőmag minőségével kapcsolatban meglehetősen igazságos. A holland magokra ma már nagy a kereslet olyan szakemberek körében, akiknek kiváló minőségű növényi termékekre van szükségük. És nem azért, mert nincsenek jó hazai fajták, vannak nálunk, néha jellemzőikben felülmúlják a külföldi analógokat is. De a fajtákat gyakran a technológia megsértésével reprodukálják, és nem mindig az elitből. Nyilvánvalóan ennek a mezőgazdasági ágazatnak a rossz finanszírozásáról van szó. A retek esetében pedig különösen fontos a szigorú vetőmagtermesztési technológia. Az, hogy melyik magot használod - holland vagy házi -, nem olyan fontos, ha kiváló minőségűek.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a retek a nemzeti agyszüleményünk. Természetesen tisztelegni kell a nagy I. Péter előtt, aki jól ismerte a "snack-zöldségeket", és nagyon jó német Wurzburg-fajtát választott. A cár parancsától kezdve az idegen fajták elterjedtek. Később megjelentek a hazai fajták; V. Gracsev cége nemesítéssel foglalkozott, a XIX. Század 70-es éveitől kezdve. A legnépszerűbb retekfajták abban az időben a nyílt talajra a gigantikus olaj, az óriás ibolya, a Hercules voltak (ezeket a német Würzburg fajta és a nyári retek keresztporzásának eredményeként kapták).

A retek eladói körében a mai napig a külföldi fajták váltak a legnépszerűbbé: holland fajták és hibridek. Kicsit kitérünk a jellemzőikre.

Milyen problémákkal szembesült a Baba Manya gerendatermékek gyártója? Megvilágítással, alacsony hőmérséklettel voltak komplikációk, nem mindig lehet jó napos helyet találni a helyszínen, és a retek az árnyékban hajt, és a tavasz hideg lehet.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Felsoroljuk azokat a fajtákat és hibrideket, amelyek elviselik a csökkent megvilágítást

A Rondar F1 - üvegházakban termesztve - magas termelékenységet még gyenge fényviszonyok mellett is. Érési periódus 20-35 nap. Nyáron és ősszel a szabadban is termeszthető.

Donar F1 - jól tolerálja az üvegházhatású körülményeket, kicsi a levelek rozettája, ha nagyobb gyümölcsök megszerzésére van szükség, a gyűjtési időszak jelentősen meghosszabbítható anélkül, hogy fennállna az üregesség veszélye.

Anabel F1. Elviseli az elégtelen megvilágítást és az alacsony hőmérsékletet, gyorsan kialakítja a gyökérnövényeket - betakarítás 23-25 nappal a csírázás után; alacsony hőmérséklet és elégtelen megvilágítás esetén a tenyészidő 50-55 nap. Nem állítja meg a növekedést, a teteje nincs kifeszítve. A fajta garantált hozamot ad, mivel ellenáll az elégtelen fénynek és alacsony hőmérsékletnek.

Dubel F1. A retek legkorábbi érési hibridje (18-23 nap). Gyökérnövényeinek méretében (átmérője legfeljebb 4,5 cm, súlya körülbelül 30-35 g) meghaladja az összes többi hibridet. A gyökérnövények vonzó élénkvörös telített színűek, fehér sűrű péppel. Még a szőlőn állva sem szereznek üregességet. Alacsony hőmérsékleten folytatja fejlődését, sok fajtával ellentétben, így az érés szempontjából 5-7 nappal megkerüli őket.

Famox F1. A nagy gyümölcsű, egész évszakos retek korai érésű hibridje. Az első betakarítás (optimális termesztési körülmények között) a csírázást követő 20-22 napon belül lehetséges. Jól tűri az alacsony hőmérsékletet, ezért kora tavasszal és ősszel kiválóan alkalmas filmházakban történő termesztésre.

Tarzan F1. A tenyészidő 30 nap. A gyökérnövények nagy méretűek, korán és ősszel jól megtermettek. A gyümölcsök gyengén megvilágítva jól érnek, és a leghosszabb ideig megőrzik megjelenésüket.

Becsült F1. Nagyon korai hibrid, tökéletesen tolerálja az üvegházhatást. Gyökérátmérő 3,5 cm.

Szuper F1. Az egyik legkorábbi árnyéktűrő hibrid.

Retek
Retek

Most térjünk át a nyílt talajra szánt fajtákra és hibridekre, bár ez a felosztás meglehetősen önkényes, sok hibridet termesztenek mind szabadban, mind zárt területen. A kertészek számára az a legfontosabb, hogy a retek kevesebbet lőjön egy hosszú nap, meleg, a nedvességellátás megszakadásával.

Caspar F1 - kültéri termesztéshez. Vetés áprilistól augusztusig. Ellenáll a hervadásnak és repedésnek. Rövid lap. Hőálló, korai hibrid.

Sora. Korai érésű fajta (a csírázás után 20-22 napon belül készen áll a betakarítás) nagytermésű, egész évszakos retek. Jól tűri az alacsony hőmérsékletet, és kora tavasszal és ősszel filmes üvegházakban történő termesztésre is alkalmas. A teteje kicsi és tömör; a szőlőn állva hagyva nem képeznek üregeket a gyökérnövényben. A fajta nagyon sokáig megőrzi kereskedelmi tulajdonságait: a betakarított termés, még megmosva is, jól tolerálja a szállítást nagy távolságokon. A magas hőmérsékletnek ellenálló képessége miatt nyáron termesztve nem megy a nyílba.

Rudy. Korai fajta, amely túléretten megőrzi a ropogós szerkezetet. Egész évszakos termesztéshez nyilak nincsenek. A teteje hatalmas. A peronoszpóra ellenáll.

Silva. Ideális fajta egy csomóhoz, érés után a gyökerek nem durvulnak, íze kevésbé szúrós, a tenyészidő 28 nap. A peronoszpóra ellenáll. Egész évszakos termesztésre.

Summered. Ezt a fajtát egész évben termesztésre tervezték beltéren és kültéren. Korán érik, nem reagál a nap hosszára.

Rudolf. Nagyon korai, rövid levelű, tavaszi és kora nyári produkcióhoz. Megbízható fajta.

Lázadó. Nyáron és ősszel termesztésre nem reagál a nap hosszára, hőálló.

Reggae. Legjobb nyár végére és kora őszre. Jól tárol.

Póker. Egyáltalán nem reagál a nappali hosszúságra, a nyár elején nőtt. Nagy gyökérzöldség, nem ad üreget.

Néhány szó a hazai fajtákról.

A termesztési körülményeink között a lövöldözésre a legellenállóbbak a VNIISSOK szelekció fajtái voltak, az elit osztály magjai. Fajták: Mokhovskoy, Option, Fairy. A magokat az intézet fajtáin termesztették a szerző ellenőrzése alatt. A gyökérnövények minőségét tekintve a retek nem volt alacsonyabb a holland fajtáknál.

Milyen következtetéseket lehet levonni, mit kívánni a kertészek számára? Sok múlik a fajtán, de nagyobb mértékben a termés függ a mezőgazdasági technológiától és a fajta helyes megválasztásától bizonyos termesztési körülmények között.

Ajánlott: