Téli és Tavaszi Fokhagyma: Szaporodás és Betegségek, ültetési Sémák

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A fokhagyma a fűszerek királya

A fokhagyma minden veteményeskertben pótolhatatlan fűszeres kultúra. És ez nem véletlen, mert enélkül gyakorlatilag nem lehet munkadarabot készíteni; fokhagyma nélkül sok étel lesz unalmas és nem olyan ízletes; és a fokhagyma gyógyászati tulajdonságai sokat jelentenek, különösen zord éghajlatunkon.

Tél és tavasz - mit válasszunk?

Az alapvető különbség a téli fokhagyma és a tavaszi fokhagyma között az, hogy a téli fokhagymát ősszel, a tavaszi fokhagymát tavasszal ültetik el.

De vannak más árnyalatok is. A téli fokhagyma nagy fejeket ad nagy metélőhagymával, de rosszabbul tárolják, bár sok trükk segít megőrizni. A tavaszi fokhagyma kis fejeket képez, amelyek tökéletesen tárolódnak a következő betakarításig. Ezenkívül a téli fokhagyma nyilazódik, azaz léghagymákat képez, amelyek a fogakkal együtt szaporíthatók, és a rugónak nincs ilyen jellemzője.

Más szavakkal, nincs tökéletes fokhagyma, a télnek és a tavasznak egyaránt vannak plusszai és mínuszai, és maguk a kertészek döntenek arról, hogy melyiket hagyják abba, az adott körülményektől függően. Ha nagyobb termést szeretne elérni, válassza a téli fokhagymát, ha pedig nem tudja megőrizni, akkor a tavaszi fokhagymát. Bár valószínűleg ésszerűbb, talán egy köztes lehetőség: téli fokhagymát termeszteni nyári és őszi betakarításra, amikor sok fokhagyma szükséges, és hagyja tavaszi fokhagymát tárolásra télre és tavaszra, amellyel sokkal kevesebb probléma merül fel tárolás. Leszállási viszály leszállás

Amint azt fentebb megjegyeztük, a téli fokhagymát kétféle módon lehet szaporítani: metélőhagymával és léghagymákkal, valamint a tavaszi fokhagymával - csak metélőhagymával.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Szaporodás fogakkal - előnyök és hátrányok

Ez a legtöbb kertész által alkalmazott hagyományos módszer, amely lehetővé teszi a fokhagyma betakarítását egy év alatt. Ez plusz az izzó terjedéséhez képest. A fogakkal történő ültetésnél azonban két hátrány van.

1. Az ültetési anyagok irracionális használata, ami különösen kritikus a téli fokhagyma esetében, mert ott a fogak nagyon nagyok lehetnek. Előfordul, hogy egy nagy hagymában csak négy szegfűszeg van, ami azt jelenti, hogy a megtermett termés negyedét ültetésre fordítja, ami még mindig nem túl jövedelmező.

Az ültetéshez szükséges betakarítás százalékos arányának csökkentése érdekében nem szabad a legnagyobb szegfűszeget venni - ezeket sokkal jövedelmezőbb használni az őszi betakarításkor, amikor sok fokhagymát kell megpucolni.

2. Betegségekkel (elsősorban bakteriózissal) fertőzött fokhagyma ültetése. Az ilyen fokhagyma nem gyökerezik jól és nem telel át jól. Ennek eredményeként a palánták tavasszal elvékonyodnak, és a megmaradt növények levelei korán megsárgulnak, ami automatikusan a termés csökkenéséhez és a tárolás során bekövetkező jelentős romláshoz vezet.

Ne feledje, hogy ha egy kertet elfoglal a beteg fokhagyma ültetvényével, súlyos hibát követ el, amely a fertőzés terjedésével fenyeget. A megbetegedett fokhagymahagymák százalékos arányának minimálisra csökkentése érdekében számos szabályt kell betartani:

• gondosan válasszon ültetési anyagot: nem veheti el a fogak beültetését a fejéből, amelyben legalább egy megsárgult lebeny vagy szegfűszeg található, vagy üvegesen átlátszó lebeny található;
• ne ültessen fokhagymát vetésforgóban fokhagyma vagy bármilyen hagyma növény után;
• ültetés előtt először a metélőhagymát nátrium-klorid oldatban (3 evőkanál / 5 liter víz 1-2 percig), majd azonnal réz-szulfát oldatban (1 teáskanál / 10 liter víz) kell savanyítani majd mosás nélkül ültesse be ezt a fogat;
• a fokhagymát jól éretten kell betakarítani, de ép ép pikkelyekkel;
• aratáskor ne húzzon ki a földből aláásás nélkül, ne vágjon, mert ha sérült, a fejek elrothadnak;
• a betakarítás után a fokhagymát olyan gyorsan és nagyon óvatosan kell dehidratálni;
• a tárolás során a fokhagymát rendezni kell, mindenképpen távolítsa el a beteg fejeket.

A fokhagymában bakteriosis jelei és a betegség terjedésének tényezői

A fokhagyma fejének fertőzése a szántóföldön kezdődik, ahol a fertőzés a talajban is fennmarad a növényi törmelékeken, amelyeket a betakarítás során az előző években nem gyűjtöttek össze.

A fokhagyma betakarításakor a takaró pikkelyek alatt a betegség jelei nem láthatók, bár néha néhány fej alul kissé sárgás. A baktérium a tárolás során eléri a tömeges fejlődést. Mélybarna sebek vagy csíkok jelennek meg a fokhagymagerezdeken. Az érintett szegfűszeg szövete gyöngyházfényű sárga színt kap, a lebeny kissé átlátszóvá válik, mintha megfagyna. A fokhagyma jellegzetes rothadt szagot áraszt.

Főként csak az érett, de nem szárított fokhagymát érinti, főleg a betakarítás, szállítás stb. Során bekövetkező mechanikai sérülésektől.

A fejek meleg és nedves körülmények között történő tárolása növeli a betegség előrehaladását, és a szomszédos fejek újbóli fertőzéséhez vezethet.

Milyen fogakat kell venni a leszálláshoz?

A szegfűszeget csak egészséges hagymákból szabad venni, különben előfordulhat, hogy egyáltalán nem nőnek meg, és ha megnőnek, akkor betegségekkel fertőzött termést adnak, amely valószínűleg elpusztul a tárolás során.

A fogakat csak nagy fejekből szabad venni - a nagy fejből vett szegfűszeg készen áll arra, hogy ismét nagy fejet alkosson. Ezen kívül csak a külső fogakat szabad elvinni, mert a belső fogak kevesebb termést eredményeznek.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A fokhagymát metélőhagymával történő ültetési rendszerek

Mindannyian nagyon jól tudjuk, hogyan kell fokhagymát ültetni - soronként és egymástól meghatározott távolságra. Pontosabban, ezek idõk óta csak egyféleképpen lehetett ültetni - a szokásos egyszintû ültetés, amelyet a kertészeti különféle könyvek ajánlanak. Vannak azonban más ajánlások is. Például a Volgográdi Állami Mezőgazdasági Akadémia szakemberei azt javasolják, hogy váltsanak át a klasszikus egyszintűről kétszintesre.

Első lehetőség - klasszikus egyszintű fokhagyma sorba ültetése

Ezzel a telepítéssel a fokhagymát ugyanolyan mélységben ültetjük 6-7 cm-es sorokban. A sorok és a fogak közötti távolság 15 cm.

A második lehetőség a fokhagyma kétszintes sorba ültetése

Ezzel az ültetéssel két gerezd fokhagymát ültetnek egy fészekben: az első - 13-14 cm mélységig, a második - 6-7 cm mélységig. A sorok és a fogak közötti távolság 15 cm.

Harmadik lehetőség - kétszintes fokhagyma ültetése kockás mintával

Ebben az esetben a fokhagymát kockás mintára ültetik, de különböző mélységekben és az előző verzióhoz képest különböző fészkekben. A páratlan fokhagymasorokat 6 cm mélyre ültetjük a szegfűszegek közötti távolsággal 15 cm-es sorban. A páratlan sorok közötti távolság szintén 15 cm. Ezenkívül páratlan sorokat helyeznek el a páratlan sorok között, amelyek a szegfűszeget is elültetjük, de már 13 cm mélyen, úgy, hogy a páratlan sorok fogaihoz képest lépcsőzetesek legyenek. A fogak közötti távolság egyenletes sorokban szintén 15 cm.

Mindkét új módszer (második és harmadik) lehetővé teszi a terület racionálisabb felhasználását, és a hagyományos módon történő ültetéshez képest a területegységre jutó hozam majdnem kétszerese. Ezenkívül, ha két szintbe ültetjük, nagyobb eséllyel takaríthat meg a termés egy része zord és kevés havas télen, amikor a téli fokhagymáról van szó. A fokhagyma ültetésének ezt a technológiáját a fejlesztők szabadalmaztatták, hogy a lelkes kertészek teljes mértékben kipróbálhassák az egyik fokhagymaháton.

A Volgográdi Állami Mezőgazdasági Akadémia szakemberei kísérleteket végeztek a Volgograd régió könnyűgesztenye talaján. Ültetés előtt a talajt 20 cm mélyre ásták, és szerves műtrágyákat adtak be 10 kg / m² mennyiségben.

Különleges eszközt fejlesztettek ki a fokhagyma telepítésének gépesítésére a szegfűszeg minden távolságának és mélységének szigorú betartása mellett. Fa fából készült négyzet formájában, amelynek oldala 1,05 m és sok csap van.

A szükséges, különböző hosszúságú csapok és a szerkezet megfelelő elmozdulásának felszerelésével a fokhagyma különböző mintákban ültethető. A készüléknek köszönhetően nem kellett manuálisan lyukat készíteni az egyes szegfűszegek ültetéséhez: a szerkezet egyetlen nyomása a talajra - és készen áll a lyukak egész sora, és máris ültethet. Könnyebben megteheti, és kijön egy közönséges sínek segítségével: az elsőre 13, a másodikra 6 cm hosszú csapokat helyezzen.

A fokhagyma csírázási aránya az összes ültetési séma szerint tavasszal csaknem 100% volt. Áprilisban a palántákat Azofoskával táplálták, horizontonként 7 g / m² mennyiségben. A vegetációs időszakban a fokhagymát a természetes csapadék mellett hat öntözésben részesítették, minden öntözés után a talajt lazították. Az elfogadható méretű hagymák (40 g) legnagyobb hozama (4,4 kg / m 62,7% volt … A 2. séma szerinti ültetéskor alacsonyabb termelékenységet értünk el - 3,7 kg fokhagyma / 1 m², azaz a kontrollágyakhoz képest a hozamnövekedés csak 38,2% volt. Ez annak köszönhető, hogy az egy fészekben lévő növények elnyomták egymást.

Összegzésként elmondhatjuk, hogy a szokásos egyszintű ültetéshez képest mindkét kétszintes rendszer eredményesnek bizonyult, de a kertészeknek továbbra is a kétszintű szakaszos ültetést kell választaniuk, mint a legjövedelmezőbbet a maximális hozam elérése szempontjából. területegységenként.