Tartalomjegyzék:

Malabar Spenót Vagy Basella (Basella Alba), Nő Az Ablakpárkányon
Malabar Spenót Vagy Basella (Basella Alba), Nő Az Ablakpárkányon

Videó: Malabar Spenót Vagy Basella (Basella Alba), Nő Az Ablakpárkányon

Videó: Malabar Spenót Vagy Basella (Basella Alba), Nő Az Ablakpárkányon
Videó: ⟹ Red Malabar spanac, rubra basella, UPDATE 1/20/2017 PESTE IARNA 2024, Március
Anonim

Az indiai vendég Malabar spenót elsajátította az ablakpárkányt. A következő lépés egy nyaraló

Két évvel ezelőtt egy mai napig ismeretlen növény - az indiai spenót - magvaival találkoztam. A táskán található feljegyzésből kiderült, hogy ez a növény éghajlatunkon egy éves liana, amelyet dekoratív és gyakorlati célokra is lehet termeszteni, azaz. enni.

Ezt a spenótot egy szokásos, 15 cm átmérőjű kerámia edénybe ültettem, a talajt is felhasználva, meglehetősen gyakori, megvásárolt - "Begonia". Miért éppen Begonia? Csak abban az időben aktívan termesztettük ezt a csodálatos növényt, és természetesen a megfelelő talajt használtuk. Be kellett ültetnem, majd a munkahelyemen meg kellett termesztenem ezt a szőlőt. A növényt tartalmazó edény a legkönnyebb, délkelet felé néző ablakon volt. Világos, hogy a szőlőt a kezdetektől fogva kissé megfosztották a figyelmemtől, mivel legtöbbször "magára hagyták". Ezenkívül az ablakpárkányt, amelyen az ültetett növényt tartalmazó edény állt, aktívan kifújták az utcáról, és a fűtési szezonban akkumulátorok is melegítették. Általában a termesztési körülmények spártaiak voltak, bár talánez tette lehetővé az egészséges egészséges növény megszerzését.

malabar spenót
malabar spenót

A magok meglehetősen barátságosan sarjadtak, a palánták a nyár folyamán meghúzódtak, egy kis egyszárú liana-t alkotva, amely engem nagyon meglepett, ősszel kivirágzott, és valahová decemberig gyümölcsöt hozott. Néhányukat újra ugyanabba a fazékba ültettem, arra gondoltam, hogy a termő növény elpusztul. De kiderült, hogy a liana, bár tavaly télen nem érezte magát nagyon kényelmesnek, mégis megmaradt, és ezen a nyáron meglengette az ablakkeretet, ismét megajándékozva őszi virágzásával és gyümölcsével. És az ültetett magok is kihajtottak, és most több növényem van indiai spenótból. Sőt, az ember az avokádóval együtt növekszik, annak csomagtartóját támaszként használja. Érdekes módon az avokádó is sokkal jobban kezdte érezni magát egy ilyen környezettől.

Mivel elég sok indiai spenótot kaptam, bátran elhatároztam, hogy felhasználom belőle az ételt. Hőkezelés nélkül ettem a leveleket, mint egy salátát. Kiderült, hogy ízük meglehetősen kellemes, nem fűszeres, sőt kissé emlékeztet a hétköznapi spenót ízére. Mivel a növény a "kertemben" elfoglalta "fülkét", szükségessé vált a lehető legtöbb megismerése róla.

Kiderült, hogy ezt a növényt Basellának (Basella alba) hívják, a Marev családhoz tartozik, ugyanaz, mint a Lebedovok (Chenopodiaceae). Néha arról írnak, hogy a saját családjukhoz tartoznak - a basellákhoz. Természetes körülmények között évelő. Basella szereti a sok nedvességet és a sok fényt, ami természetes és összefügg a növekedés éghajlati viszonyaival.

Hogy néz ki? A természetben ez egy liana, amely több méter magas. Kb. 1,5 méterrel nőttem. A törzs lédús, tövénél eléri a mutatóujj vastagságát, vöröses, a tetejéig - zöld. Levelei zöldek, lédúsak, a virágok nem feltűnőek, fehérek, a gyümölcsök aprók, fekete, összezúzva fekete levet bocsátanak ki, amelynek színező tulajdonságai vannak. Megjelenésében a Basella gyümölcse kissé hasonlít más kíváncsiságom - a fitolacca - gyümölcséhez. A Basellát egy csomagtartóban növesztem, jóllehet számos oldalhajtást ad, különösen, ha a fő törzs vízszintesen van elhelyezve.

Mint fent említettem, magvakkal terjed, de könnyen szaporítható egy oldalhajtás részével: leszakítva tegye vízbe, várja meg a gyökerek megjelenését és ültesse állandó helyre. Körülbelül havonta egyszer megtermékenyítem a növényt. Tavaly hagyományos növényi műtrágyát használtam, idén pedig a Greenworld virág műtrágyát. Eddig nem figyeltem meg a különböző műtrágyák alkalmazásával kapcsolatos növekedési, virágzási és termésbeli különbségeket.

A Basellát fő növekedésének helyén - az indiai szubkontinens Malabar partvidékén - gyakran Malabar-spenótnak nevezik. Ezt a partot magas páratartalom, mocsaras alföld és párás trópusi erdők jellemzik. Az éghajlat szubtrópusi, monszun, januárban-februárban kellemes hőmérsékletű (20–240 ° C), júniustól szeptemberig bőséges esőzések (évi 2000–3000 mm csapadék). Májusban a hőmérséklet 40C-ra emelkedhet. Tehát a természetben a basella termesztési körülményei nem hasonlíthatók az én "ablakomhoz". Bár talán egy meglehetősen forró tavasz és a tavalyi év viszonylag esős nyara nem volt olyan rossz a szőlőmnek.

Számos kedvenc növényünk a Marev családhoz tartozik: kokhia, mocsári hodgepodge, quinoa, cékla, spenót; némelyiket széles körben használják az élelmiszerekben, másokat gyógynövényként, mások pedig egyszerűen kellemesek a szem számára. Ebben a minőségben a basella nem különbözik tőlük. Nyersen is fogyasztják, amit már magam is kipróbáltam, és hőkezelés után is. Egyes szerzők szerint a basella gyógynövény. Helyileg alkalmazva sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és szájon át normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját. A gyümölcsöket főzéshez is használják: lekvárokban, zselében. Nos, a megjelenése is meglehetősen szokatlan, egy jól megtermett liana, különösen a virágzás és a termés időszakában, gyönyörűen mutat az ablakon.

Idén megpróbálom Basellát ültetni a kertbe, ha természetesen az időjárás engedi. Tehát az egzotikus növény termesztésével kapcsolatos kísérlet folytatódik. Talán más érdekes eredmények születnek, amelyeket természetesen szívesen megosztok a magazin olvasóival.

Ajánlott: