Hogyan Növekszik A Korai Retek

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

• A retek termesztési körülményei
• Retek termesztése üvegházakban, melegágyakban és menedékek alatt
• Retek termesztése a nyílt terepen
• Retek kártevőirtása

A legvonzóbb tavaszi zöldség kétségkívül a retek, amely megnyitja az északi zöldségfélék szezonját. Ennek a kultúrának a korai érettsége, valamint a különböző érési idők és a termesztési módszerek fajtái lehetővé teszik, hogy egész évben friss retket kapjon.

A retket az ősi idők óta ismerik a kultúrában. A történelmi feljegyzések azt mutatják, hogy Kínában több mint 3000 évvel ezelőtt termesztették. Élelmiszerekhez és más országok népei - Japán, Egyiptom, Görögország - számára használta.

Közép-Ázsiát a retek szülőhelyének tekintik. Nagy jelentőségű, mint értékes növényi termék. Értékét a test kalcium-, kálium-, foszfor-, vas-, magnézium-sók által könnyen asszimilálható jelenléte határozza meg. Ezenkívül a retek vitaminokban gazdag: a retek mellett aszkorbinsavat, B1, B2, B5 vitamint, szerves savakat és enzimeket tartalmaz. Ez teszi nélkülözhetetlen zöldséggé kora tavasszal, amikor a vitaminok hiánya a testben különösen élesen érződik.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A pétervári kertészek és a leningrádi kertészek, akiknek háztartásukban üvegházak, melegágyak, filmmenhelyek vannak, meglehetősen képesek szép gyökérnövények termesztésére, amelyek már április végén vagy május elején megjelenhetnek az asztalon. Azonban nagyon sok zöldségtermesztő retek nélkül marad, és a piacon vásárolja meg őket. Történetünk arról szól, hogy a kultúra milyen agrártechnológiai titkokkal rendelkezik.

A retek a keresztesvirágúak (káposzta) botanikai családjába tartozik, és a fejlõdési ciklus szerint évesekre oszlik, amelyek a vetés évében gyökérnövényt és magokat alkotnak, és kétéves, amely a vetés utáni második évben magokat ad. Az első csoportba az európai formák tartoznak, a másodikba a kínai, a japán vagy az úgynevezett téli retekfajták tartoznak. Oroszországban elsősorban az európai típusú fajták terjedtek el.

Az európai fajták többsége 7-20 g tömegű kis gyökérnövényeket képez, a gyökérnövény alakja laposan lekerekítetttől hosszúkás hengeresig változik. A reteknek különböző színű gyökérnövényei vannak - piros, fehér, sárga, rózsaszín, lila. Gyakran vannak olyan fajták, amelyekben csak a gyökér felső része színes.

Az európai retekfajták a leggyorsabbak (20-25 nap), és viszonylag ellenállnak a virágzásnak; ezek: Early Red, Deca, Zarya, Heat, Sachs, Wurzburg 12, Ice Jégcsap, Francia reggeli és mások.

A kínai retek fajtái későbbiek (40-50 naposak), a nyári vetés során sikeresen termesztik őket, a gyökérnövények 2-3 hónapig megőrzik kereskedelmi tulajdonságait. Ezek a fajták: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar és mások.

E kultúra normális növekedéséhez és fejlődéséhez olyan feltételek szükségesek, amelyek megteremthetők a növények külső környezet fő tényezőire vonatkozó követelményeinek ismeretében.

A retek termesztési körülményei

A retek hidegálló növény, magjai 3-4 ° C-on csírázhatnak, de ez a folyamat 15-20 ° C-on a legerőteljesebb. Az üvegházakban termesztve átmenetileg 1-2 ° C-os hőmérsékleten, nyílt terepen termesztve -1 … -2 ° C-ig képes ellenállni.

Az optimális hőmérséklet a retek fejlődésének megkezdéséhez 10-12 ° C. A gyökértermés kialakulásához magasabb hőmérsékletre van szükség: nappal 18 ° C, éjszaka - legfeljebb 15 ° C. A retek alacsonyabb hőmérsékleten is jó gyökértermést eredményezhet, azonban a gyökérnövény képződése némileg lelassul.

A retek egy hosszú napos növény. Kora tavasszal vetve, amikor a nap hosszú és kevés a hő, lassan átmegy a fény szakaszán, és normál körülmények között gazdaságilag hasznos gyökérnövényeket képez.

A hosszú nyári időszámítás és alacsony páratartalom mellett nyáron elvetett retek gyökértermés nélkül kerül ki a nyílba. És csak bőséges nedvesség mellett ad normális gyökereket, majd lő együtt.

Mivel sok régi fajta nem ellenáll a lövöldözésnek, és hosszú napon (főleg fehér éjszakán) csak nyilakat ad a gyökérnövények helyett, ezért a legújabb, lövésre ellenálló fajtákat kell használni: Deka, Early Red, Slava.

Rövid, 10-12 órás nap alatt ez a zöldség nem lő, a gyökérnövények növekedése folyamatosan halad, miközben nagy méreteket érnek el. Ez akkor figyelhető meg, amikor retket vetnek a nyár végén (augusztus 15-20).

Ha a nyári növényeket 20 órakor bezárják és reggel 8 órakor nyitják, fekete fóliából, fekete fonott kötésből, tetőfedélből stb. Készített váz segítségével, a jó termelés biztosítható lesz.

A retek fényszerető kultúra. Gyenge fényben, különösen az első növekedési időszakban, a növények erősen megnyúltak, a gyökerek lassan képződnek. Ez akkor figyelhető meg, amikor a téli hónapokban retket vetnek az üvegházba.

A vetés során történő megvastagodás a növények gyors lövöldözéséhez is vezet. Ezért vetés előtt jelölje meg a kerti ágyat jelölővel, majd vetse el 1 magot a kijelölt fészkekbe. Ne felejtse el azonban ellenőrizni a magok csírázását, annak legalább 85% -nak kell lennie. A növények közötti távolság a korai fajták esetében 5x5 cm. Ha a nyári fajtákhoz sorokban vetünk - 7x7 cm, jelölő nélkül, a fent jelzett távolságon vékonyítani kell. A legtöbb kezdő kertész számára a jó retekhozam nem éppen az idő előtti elvékonyodás miatt nem működik.

A növekedés első periódusában a retek vízigénye kicsi, de a gyökértermés kialakulásának pillanatától növekszik. A retek transzpirációs együtthatója 800, ami azt jelenti, hogy a növény 800 rész vizet fogyaszt a szárazanyag egy részének kialakításához. Vízhiány miatt a gyökerek kicsiek, fásak, hosszú durva gyökérrel.

A vízrendszer kialakításakor figyelembe kell venni a hőmérsékleti viszonyokat. Hideg időben az öntözésnek ritkának és mérsékeltnek kell lennie. A meleg napok beköszöntével a gyökerek vízellátó képessége nagymértékben megnő, ezért az öntözésnek gyakori és bőségesnek kell lennie. Meleg és száraz időben a heti öntözési sebességnek körülbelül 10 l / m²-nek kell lennie.

A vízhiány korai lövöldözéshez is vezet, a gyökerek keményekké és ízléstelenné válnak.

A retek termesztésére a legjobb a laza homokos vályogtalaj, amely magas szervesanyag-tartalommal és enyhén savas vagy semleges reakcióval rendelkezik. A nehéz agyagos, iszapos-humuszos és homokos talajok nem nagyon alkalmasak rá.

A retek, mint minden korán érő növény, nagy növekedési erővel rendelkezik, ezért fokozott táplálkozást igényel, és nagyon reagál a megtermékenyítésre. A kultúra legjobb elődei az uborka és a paradicsom. A retek jól megtermékenyített szántóföldi növényeket is követhet (burgonya, borsó, bab, bab).

A retket nem csak a káposzta és a gyökérnövények után szabad vetnie, és a frissen öntözött területeket sem szabad elvinni termesztéséhez.

Az ásványi műtrágyák könnyen oldódó formáinak a talajba juttatása növeli a gyökérnövények hozamát. Különösen jó eredményeket lehet elérni nitrogén műtrágyák alkalmazásakor, amelyek a gyökérnövények ízének javítása mellett késleltetik a virágzó szár kialakulását.

A korai betakarítás érdekében célszerű retket termeszteni üvegházakban, melegágyakban és menedékek alatt.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Retek termesztése üvegházakban, melegágyakban és menedékek alatt

A retek üvegházban történő termesztésekor tömörítőként működnek a fő terméshez (uborka, paradicsom). A reteksorokat a sorközök közepére helyezzük, párhuzamosan a fővetés sorával. Annak megakadályozása érdekében, hogy a fő növény a retek árnyékolását az első növekedési időszakban elvégezze, a vetés és a szedés 1-2 héttel a fő növény vetése előtt történik. Kerülje a megvastagodást. Ha a növények túl hosszúkásak, akkor talajt vagy dombot kell hozzáadni. A talaj által nem fedett hipokotális térd nem képez gyökértermést.

A gyökértermés kialakulásának kezdetén a növényeket teljes ásványi műtrágyával (50-60 g ecofosca / vödör víz) táplálják. A felső kötszer megismétlődik, amikor a gyökértermés kialakul.

A retek üvegházakban és menedékhelyeken történő termesztésekor ez az első termés, utána pedig az üvegházak foglalják el a második termést (uborka, paradicsom és egyéb hőkedvelő növények, júniusban ültetve). A vetés korai időpontban történik, amely az időjárási viszonyoktól és az üvegházak kialakításától, hőellátásuktól függ. Általános szabály, hogy a legtöbb zöldségtermesztőnek kertjeiben üvegházak és menedékházak vannak, amelyek fűtése a napsugárzástól függ. Ezért zónánkban a vetés ideje április első vagy második évtizedére esik.

A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében a magokat vetés előtt csíráztatják. Ehhez két órán át áztatják, és vékony rétegben szétterítik a gézen, durva calico ruhával letakarva. Helyezze a küvettákat vagy csészealjokat meleg helyre. Amint a magok peckelni kezdenek, elvetik őket.

Az üvegházhatást okozó talajt vetés előtt gondosan ki kell egyenlíteni. Ha a talaj ott túl száraz, vetés előtt meg kell öntözni. Ha a páratartalma túl magas, akkor a földet teljes mélységben lapátolják és tekercsekbe rakják, és a kereteket kissé kinyitják.

Az üvegházban nagyon alacsony léghőmérséklet esetén jobb elhalasztani a vetéset, amíg a kívánt üzemmód létre nem jön - 15-20 ° C a levegőben, 10-12 ° C a talajban. Az üvegházban a túl magas (35 ° C feletti) hőmérséklet káros a retekre.

Az üvegházban történő termesztéshez hasonlóan a vetést is csíráztatott magokkal hajtják végre egy jelölő alatt, hogy a palántákat a jövőben ne ritkítsák. A korai fajtákat 4x5 cm, középkorai - 5x6 cm, késői leveles - 7x7 cm takarmányterülettel vetik. A magokat 0,5 cm-rel borítja a talaj, gyorsabban csíráznak, ha a vetés után a talajt tömörítik.

Ezután az üvegházat keretek borítják. Ha nem üveg, hanem film, akkor jobb, ha a film kettős. Hideg időben a növényeket spunbond borítja. Az üvegház vagy a menedékház hőmérsékletét a keretek kinyitása szabályozza.

Retek termésápolása

A retekhajtások megjelenésekor azonnal el kell távolítani a további menedékhelyeket, és a hőmérsékletet 6-8 ° C-ra kell csökkenteni. Az első valódi levél kialakulása előtt az üvegházban felhős időben a hőmérséklet nem lehet magasabb 6 ° C-nál, napos 7-8 ° C-nál. A jövőben, a gyökérzetek kialakulásának kezdetéig, 10-12 ° C-os szinten tartják.

A gyökérzetek kialakulásának kezdetén az optimális nappali hőmérséklet 15-18 ° C (felhős napokon 12-15 ° C, napsütéses napokon 16-18 ° C), éjszaka 10-12 ° C, de nem 15 ° C-nál magasabb Mivel a retek nagyon érzékeny a fényre, és gyenge fényben apró, nem forgalomképes gyökereket ad, ellenőrizni kell a szemüveg és a film tisztaságát.

Nagy, nagy ízű piacképes gyökérnövényeket kapunk, amelyek talajnedvesség-tartalma a teljes nedvességtartalom 60-65% -a. A kézbe szorítva az ilyen talaj összenyomódik, és szabadon engedve könnyen megreped. Ugyanakkor az üvegházban nem szabad a talajt átnedvesíteni, különben a növények megbetegednek a "fekete lábbal".

A vetés korai szakaszában a retket mérsékelten és ritkán meleg vízzel (20-25 ° C) öntözik. Később, az időjárástól függően, az öntözés fokozódik, de ezt legfeljebb hetente kétszer végezzük. Az üvegházakban a talaj kiszáradása korai nyílképződéshez és a gyökérnövény lignifikációjához vezet. A normál növekedéshez fokozott szellőzés szükséges. Napos időben a kereteket 5-6 cm magasra emelik, a jövőben a szellőzés fokozódik, különösen a legmelegebb órákban. A meleg idő beköszöntével a kereteket teljesen eltávolítják.

Ha a palántákat kinyújtják, talajt kell adni a növényekhez, vagy összebújni sziklevéllevelekhez. Ezt a munkát a gyökér "megolvadásának" időszakában kell elvégezni, vagyis amikor a gyökér bőre megreped és megkezdődik megvastagodása. A föld porolása és a halászat kedvez a gyökérzetek kialakulásának, késlelteti a lövöldözésüket.

Jobb, ha a retket a gyökérnövények kialakulásának kezdetén megtermékenyítjük. Az etetéshez az iszapot 1: 5 arányú vízzel hígítva használjuk, 30 g szuperfoszfát és 20 g kálium-klorid hozzáadásával vödör oldathoz. A foszfor jelenléte az első takarmányozásban nagyon fontos a korai fajták esetében.

A betakarított retek szelektíven. A korai fajtáknál az első szüret a csírázás után 20-23 nappal, a középkorai fajtáknál 25-27 nap után kezdődik.

Retek termesztése a nyílt terepen

A retek vetése az ágyakba többször is elvégezhető. De nem vetheti el, amikor az almafa virágzik, mivel ez egybeesik a káposztalégy - a retek legveszélyesebb kártevője - nyarával.

Mivel a retek tápanyagokban gazdag szerkezeti talajt igényel, ősszel kezdik főzni. A mélyszántást a szántó réteg mélységéig végezzük. Ősz óta ásványi műtrágyákat alkalmaznak 60-80 g ecofoski-val 1 m²-enként. A szegény talajok szerves trágyákkal (humusz vagy komposzt) szükségesek, 3-5 kg / 1 m² mennyiségben. Tavasszal egy sekély ásást végeznek 12-14 cm-rel, majd boronálják.

Az első retek vetését régiónkban május első évtizedében hajtják végre. A magvak vetési aránya 2 g / 1 m². A vetés mélysége 1,5-2 cm, a retek betakarításához az egész tenyészidőszak során minden egyes következő vetést akkor kell elvégezni, amikor az első valódi levelek az előzőben kifejlődni kezdenek - körülbelül 10-15 nap alatt. A retek talajvetésének legkésőbbi időpontja augusztus első fele.

Fontos tartalék ennek a növénynek a hozamának növelésére a legnagyobb magokkal rendelkező vetés, amelynek átmérője legalább 2,5 mm. Megjegyezték, hogy a nagy magokkal vetett gyökérnövények súlya több mint háromszor nagyobb volt, mint a kis magvakból származó gyökérnövények súlya.

A palánták megjelenésével a folyosók talaja fellazul, a gyomokat pedig gyomlálják. Ahol a palánták megvastagodtak, a növényeket sorokban ritkítják.

Retek kártevőirtása

A növények védelme érdekében a keresztesvirágú bolhabogarak által okozott károktól, amelyek még a hajtások megjelenése előtt is elpusztíthatják a növényeket, gyomirtást, gyakori permetezést és a talaj lazítását hajtják végre, mivel száraz és meleg állapotban a bolhabogarak gyorsan szaporodnak. Reggel, hetente egyszer az ágyakat fahammal beporozzák, vagy fokhagyma és dohány infúzióval permetezik be.

A retket súlyosan károsíthatja a káposztalégy, amely május közepétől június végéig tojást rak a földre a szár közelében, vagy magára a szárra, amelyből lárvák jelennek meg 6-7 nap után. Feleszik a gyökereket, lyukakat csinálnak bennük. Az érintett gyökerek használhatatlanná válnak.

A légy leküzdésére 100 g fahamu, 100 g dohánypor, 1 teáskanál őrölt bors elriasztó keverékét használják. Bevezetik a folyosókba, ezt követően 3-4 naponta 2-3 cm mélységig kell lazítani a talajt.

Jó védőeszköz a gerincek sodrott kötéssel történő lefedése, amelyet drótívekkel erősítenek meg. A retek, mint zöld növény kémiai védelme egészségügyi és higiéniai okokból elfogadhatatlan.

A gyökérnövények kialakulásának kezdetén a növényeket 10 g karbamiddal táplálják 1 m²-enként. A legjobb ezt nedves időben vagy öntözés előtt tenni. Száraz időben rendszeres öntözés szükséges.

A késői retekfajták őszi vetés: A Vörös Óriás, az Őszi Óriás, az Ertapishar augusztus 1-10-én lehetővé teszi, hogy télen és kora tavasszal friss gyökerei legyenek. Ezekkel a vetési dátumokkal a retek nem megy át a fényszakaszon, ennek következtében a gyökérnövények növekedése megnő. Szeptember 1-10-ig e fajták retekének tömege eléri a 200-300 g-ot. A fagy beköszöntével retekként betakarítják és tárolják. A tárolási hőmérsékletnek 0 + 1 ° C-nak kell lennie.

A nyílt terepen történő korábbi termelés érdekében a retek tél előtt vethető. Erre a célra a legalkalmasabb a fehér vörös hegyű, rózsaszínű fajta.

A kerti ágyat a zord idő beállta előtt előkészítik. Meg kell szintezni, és termékeny szerkezeti könnyű talajjal kell rendelkeznie. 2-3 kg humuszt és 40 g ecofoscát hoznak.

A magoknak nagy csíraképességgel kell rendelkezniük. Úgy vetik őket, hogy a palánták ne jelennek meg a fagy megkezdése előtt. Nagyjából régiónkban ez október első évtizedének vége. Vetés után a sorokat tőzeggel vagy humusszal mulcsozzák. A talajtakaró talaj nem képez sűrű kérget, tavasszal jobban felmelegszik, jó útmutatóként szolgál a növények sorközi termesztéséhez a kelés előtt. A palánták megjelenésekor 15-20 g / m² nitrogén műtrágyákkal trágyázunk és sorok közötti feldolgozást hajtunk végre. Az ápolással és tisztítással kapcsolatos további munka nem különbözik a tavaszi vetés időszakában végzett munkától.