Növekvő Japán Körte Alakú Tök

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Ishiki Kari és Oranje Hokkaido japán körte alakú tök

A személyes telkeken történő kertészkedés nem csupán a friss zöldségek megszerzéséről szól - ez inkább egyfajta hobbi, hanem sokak számára olyan művészet, amelyet mind a falusiak, mind a városiak elsajátítanak dachájuknál. Hogyan lehet sikert elérni a termesztésben, hol lehet olyan külföldön élő fajtát találni, amely az agrártechnika igénytelenségével és egyszerűségével meghaladná a többi fajtát termésében és ízében?

Az emberek évek óta erre törekednek, felfogva a mezőgazdaság bölcsességét. Ha külön kiemeli a teherautó-gazdálkodást, akkor egyetlen hobbi sem lesz ilyen hatalmas. Sok ezer ember folytatja a szokatlan változatosság keresését, és ennek megtalálása igazi ünnep számukra.

A japán tök választék két változatáról szeretnék mesélni

Természetesen a japán magokat nem árulják üzleteinkben. Főleg Európán vagy Kínán keresztül érkeznek hozzánk. Szokatlanul édes, körte alakú, narancssárga színű sütőtökről beszélünk, Uchiki Kuri és Oranje Hokkaido fajták narancssárga húsával (Ishiki Kari és Orange Hokkaido).

Érdekes módon az Ishiki Kari fajta egy japán karakter nevének felel meg, mivel külsejében hasonlít rá. A körte alakja még hangsúlyosabb az Orange Hokkaido fajtában. Tucatnyi tökfajtát próbáltam ki az oldalamon. Vannak jó fajták, bár nem annyira elterjedtek. De ez a két fajta meghökkent. A gyümölcsök kismérete ellenére - 2 és 4 kg között - a nagy gyümölcsű fajokhoz (Cucurbita maxima Duch) tartoznak, de ezen a fajon belül a kis gyümölcsű vagy adagolt tök alfajához tartoznak. A kis méret kényelmes enni a vágott gyümölcs tárolásával kapcsolatos további gondok nélkül.

A tesztelés évtizedei alatt többször találkoztam a Hokkaido csoport különböző japán körte alakú fajtáival, de most találkoztam először Ishiki Kari fenomenális hozamával. 2006 nyara rendkívül hideg és esős volt. Június elején két Ishiki Kari növényt ültettek nyílt terepre, kéthetes csemete szakaszban (a narancssárga Hokkaidót egy másik területen termesztették a kereszporzás elkerülése érdekében).

A talaj rendes, humuszban gazdag, a hely nyitott, napos. A termesztés során nem csíptem a szempillákat és nem csíptem, csak a gyomokat gyomláltam. Nem kellett öntöznöm, mert esősnek bizonyult a nyár. Augusztus közepén 32, 2–4 kg súlyú gyümölcsöt szedtek le egyszerre két növényből. A megmaradt virágokat és petefészkeket gyümölcsöt hagyták. Szeptemberben, a fagy előtt még 17 gyümölcsöt arattak be, az első fagy után a tenyészidőszak leállt.

A vetőmagok megszerzése és a fajta tisztaságának megőrzése érdekében a termőhelyen nem termesztettem a nagy gyümölcsű sütőtök egyéb fajtáit (Stofuntovaya, Titan, Goliath stb.). A nagy gyümölcsű sütőtök magjai fényesek, nagyok, mattak vagy fehérek - ezeket a jeleket ismerni kell ismeretlen fajtájú tökmagok ültetésekor, hogy ne ültessenek melléjük azonos típusú sütőtöket, ha magokat akarunk tőlük venni (hazánkban még kétféle tök elterjedt: keménybarna és szerecsendió).

Augusztusban, a betakarítás után Ishiki Kari és Orange Hokkaido azonnal kóstolót adott nekik. E fajták kétségtelen előnye a frissen szedett gyümölcsök teljes alkalmassága étkezéshez. Édes, akárcsak a sárgarépa, a sűrű, legfeljebb 5 cm vastag pép jó salátában nyersen, a vajban vagy a kéregben sütött ropogós sütés nagyon gyengéd lesz, és valakire emlékeztet a sült gesztenye ízére, valakire pedig a mogyoróra. Ezek a fajták minden szempontból jók: korai érésű (a gyümölcsök 90-95 nap alatt érnek), hidegálló, betegségekkel szemben ellenálló, nagyon termékeny.

A gyümölcsök közepes méretűek, édesek, finom kellemes aromájúak, tavaszig tárolják. Próbáljon meg ilyen tököket termeszteni. Elküldöm a magokat.

Küldök még paradicsom, paprika, padlizsán, tökmagot, valamint mindenféle zöldséges, fűszeres, dísznövény magját; fagyálló szőlő, almafa, körte, cseresznye, meggy és más növények palántái. Küldjön el egy borítékot, amelynek visszaküldési címe: 140080, Moszkvai régió, Zsukovszkij, PO Box 135. Üdvözlettel: Jurij Valentinovics.

A képek a japán körte alakú tökök betakarítását mutatják be; a japán tenyésztés Ishiki Kari és Orange Hokkaido tökje.