Kohlrabi: öntözés és Etetés, Védett Földterületen Növekszik

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Olvassa el az előző részt. ← Kohlrabi: tápérték, palánta és nem palántanevelési módszer

A karalábé öntözése és etetése

A karalábé nagyon érzékeny a talaj lazítására és öntözésére. A talaj szisztematikus fellazulása, az időben történő öntözés felgyorsítja a növények növekedését, jótékony hatással van a termés nagyságára és a szárak minőségére.

A talajban a nedvesség hiánya a karalábé növekedésének késleltetését, a szárak idő előtti lignifikációját, valamint a növények virágzását okozza, különösen a korán érő fajtáknál. A leghatékonyabb módszer a kiváló minőségű szárak megszerzésére, különösen a könnyű talajon, az öntözés.

A talaj felszíni öntözése jótékony hatással van a gyökérzet fejlődésére és a gyökérzetek minőségére. A karalábé öntözésének minden módszere közül előnyösebb a permetezés: finomabb péppel biztosítja a szárak képződését. A lazítás csökkenti a talaj nedvességének párolgását, jobb gázcserét biztosít benne, és hozzájárul a gyomok elpusztításához.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Minél gyakrabban lazul meg a talaj, annál gyorsabban és jobban fejlődnek a növények. Nyár elején, amikor a növények nedvességhiányban szenvednek, célszerű minden eső vagy öntözés után meglazítani, hogy a talajban megmaradjon a nedvesség. A tenyészidőszak alatt a karalábét egyszer ásványi műtrágyákkal táplálják, 5-10 g ammónium-nitráttal és 7-10 g kálium-kloriddal 1 m²-enként. Jó eredményeket érünk el zagy (1 rész zagy 3-4 rész víz) vagy baromfitrágya (1 rész ürülék 8-10 rész víz) oldatával történő etetéssel. A káposzta levéltetvek, a káposzta légy, a káposzta gombóc nagy kárt okoznak a karalábé növényeiben. Ugyanazokat a harc módszereket alkalmazzák ellenük, mint a fehér káposzta kártevőit. A karalábinak nem ajánlott összebújni, mert ez késlelteti az ősnövények növekedését és rontja azok minőségét.

Mikor és hogyan kell betakarítani a karalábét

A karalábét fiatalon fogyasztják, amikor a szárának megvastagodott része átmérője a korai fajtákban legfeljebb 6-10 cm, a régi szárak érdessé válnak és nem alkalmasak táplálékra. A karalábét a szárak levágásával közvetlenül a tövénél takarítják be. Ezzel egyidejűleg vágjon le minden levelet, kivéve két vagy három aprócsúcsot. A levelek letépése nem ajánlott, mivel ez nemcsak rontja a termés megjelenését, hanem gyors romlásához is vezet. A korai fajták fiatal levelei felhasználhatók ételként. A késői fajtákat a tartósan súlyos hideg időjárás szeptemberi megjelenése előtt vagy október első felében szüretelik. Akár 15-25 cm átmérőjűek is lehetnek. Vágja le a levágott szárak leveleit, 2–4 cm hosszú levélnyéleket hagyva. A hosszú ideig tartó tárolásra szánt karalábé növényeket a gyökerekkel együtt a legjobb betakarítani.1 m2-től 4-5 kg karalábét lehet kapni.

Növekvő karalábé védett talajon

A karalábé káposztát sikeresen lehet termeszteni üvegházakban, melegágyakban, kis méretű filmmenhelyekben. Az üvegházakban a karalábét az uborkát vagy a paradicsomot megelőző első körben fő termésként, vagy tömítőanyagként lehet termeszteni. Emlékeztetni kell arra, hogy a karalábé uborkával együtt történő termesztése hosszúkás szár kialakulásához vezet. Ennek oka az a magas hőmérséklet, amelyet fenn kell tartani az uborkának. A karalábinak alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége. Üvegházakban történő termesztéskor különös figyelmet kell fordítani a palánták minőségére.

Általában 8-10 hét telik el a palánták ültetésétől a karalábé fogyasztói érettségéig. Az üvegházakból a karalábé betakarítását május végén lehet elérni. A palántákat hideg üvegházakba vagy filmszállók alá ültetik március végén - április elején 20x20 cm távolságra. Éjszaka és hideg időben a növényeket filmen vagy lutrasilral borítják. A karalábét gyakran védett talajon öntözik, de mértékkel, az üvegházakat és a filmmenedékeket jól szellőztetni kell.

A karalábé növényeket üvegházba ültetheti ősszel történő termesztés céljából. Ehhez először a szabadföldön termesztik őket. Június végén - július elején a magokat közvetlenül az ágyakra vetik, valamint élelmiszer-termesztéskor. A fagy beállta előtt a növényeket földdarabkával ássák fel, és azonnal üvegházba vagy üvegházba ültetik át, megakadályozva ezzel a növények növekedésének szüneteltetését. A fagy beköszöntével az üvegházakat hőszigetelik, meleg időben nyitják. Az üvegházakban a növényeket ezenkívül film vagy lutrasil borítja, amelyeket meleg idő beálltával eltávolítanak. Októberben a szárak elérték a gazdasági érettséget. A karalábét jól tárolják 0 … + 1 ° С hőmérsékleten és 90-95% légnedvesség mellett.

Olvassa el a következő részt. Kohlrabi receptek →