Görögdinnye Termesztése: Alapszabályok, ígéretes Fajták

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Olvassa el az előző részt. ← Az északi dinnyetermesztés rövid története

A görögdinnye fajtákról

Mint fentebb mondtam, a legfontosabb a fajta helyes megválasztása. A görögdinnye természeténél fogva rendkívül hőszerető kultúra.

Sajnálatunkra még nem találták fel azokat a fajtákat, amelyek minden körülmények között nehéz körülmények között növekedhetnek.

Ezért továbbra is csak korán érő fajtákat kell választanunk, amelyek viszonylag ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek.

Semmilyen esetben sem szabad a Kaukázusból, Ukrajna déli részéről és ráadásul Közép-Ázsiából hozott görögdinnye magját venni.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Először is úgy tűnik, hogy a magok "megszokják" a forró éghajlatot, és ugyanolyan meleget igényelnek tőled. Másodszor, az ott termesztett fajták általában késői - és a mi körülményeink között egyszerűen nem érnek meg.

Újabban csak az Ogonyok és az Ultraranny fajták voltak értelmesek ültetni a körülményeink között. Nem kritizálom őket erősen: a fajták nagyon jók, de a nyarat itt nem mindig lehet nyárnak nevezni. Jó gondossággal hozhatnak, de nem nagy: növényenként legfeljebb egy apró gyümölcs. A kísérletek teljes ideje alatt kb. 1 kg gyümölcsöt növesztettem, bár a legjobb természetes körülmények között sokkal nagyobbak is lehetnek.

Ami Pannóniát illeti, az idei gyümölcse elérte az 1-1,5 kg-ot. Sőt, nagyon gyors kialakulásuk és érésük különböztette meg őket. Az első adag gyümölcs felszedése után pedig még egy gyümölcs kezdett intenzíven ömleni minden növényre, amelynek felének is volt ideje beérni.

És most megadom a fajták jellemzőit:

Szikra - ennek a fajtának a szemcsés, lédús és gyengéd pépe olyan élénk kármin-vörös színű, hogy az alig észrevehető csíkokkal ellátott fekete-zöld kéreg hátterében egy belső izzó láng benyomását kelti, amelyre a fajta nyilván a nevét kapta. Egy kicsi, kerek, körülbelül 2,5 kg súlyú görögdinnye meglehetősen édes. A fajta korai érésű, gyümölcsöző, viszonylag ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

Nagyon korai - gyorsan érő, termékeny fajta, könnyen termeszthető és viszonylag ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A növény nagyon kompakt, az oldalsó hajtások fejlődése korlátozott. A gyümölcsök gömb alakúak, zöldek, sötétebb csíkokkal, súlyuk 2,5-4,5 kg. A pép skarlátvörös, lédús, édes.

A Pannonia korai érésű (a magvak csírázásától a teljes érésig 70-73 nap telik el), és nagyon termékeny, alacsony hőmérsékletnek ellenálló fajta, amely kedvezőtlen körülmények között képes gyümölcsök megállítására, és a betegségek nagyon gyengén befolyásolják. A növényt az oldalhajtások intenzív fejlődése jellemzi, ezért körülményeink között állandó képződést igényel. A gyümölcsök sötétek, még sötétebb zöld csíkokkal, súlyuk 3-5 kg. A pép élénkpiros, lédús és szokatlanul édes.

Suga Baby - korán érő, intenzív növekedés jellemzi, ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és betegségeknek. 65-75 nap telik el a magvak csíráztatásától a gyümölcsök teljes éréséig. A gyümölcsök sötétek, súlyuk 4–4,5 kg. A pép élénkpiros, lédús és nagyon édes.

Idén az első görögdinnye hibridek eladásra kerültek (legalábbis Moszkvában): Krisby F1, Nun 7508 F1 és Nun 7510 F1, amelyeket nagyon kedvezőtlen időjárási tényezőkkel szemben ellenállónak és gyors betakarítással jellemeznek. Remélem, hogy a következő szezonra be tudjuk ültetni ezeket az új elemeket.

Sikerült megtalálni a hibrid Krisby F1 jellemzőit.

A Krisby F1 egy rendkívül korán produktív hibrid (a magok csírázásától a teljes gyümölcsérésig csak 58-62 nap telik el). A gyümölcsök kerek alakúak, súlyuk 5-7 kg, a bőr közepes vastagságú, a pép világosvörös, ropogós, magas cukortartalmú. Kis számú, kicsi, barna magban különbözik. A hibrid ellenáll a fuzáriumnak.

Nem lehet csemete nélkül

Nyilvánvaló, hogy körülményeink között a görögdinnyét csak palántákkal lehet termeszteni.

A magcsírázás hőmérsékletéről

Ugyanakkor tudnia kell, hogy a görögdinnye magjának csírázásához a 25-30 ° C hőmérsékletet tartják optimálisnak, ilyen körülmények között 48 órán belül csírázhatnak. Magasabb hőmérséklet-emelkedés azonban nem kívánatos: a magok később csírázhatnak, vagy akár el is pusztulhatnak. 15 ° C alatti hőmérsékleten a görögdinnye palántái gyakorlatilag nem fejlődnek ki, 10 ° C-on a fotoszintézis folyamata leáll, és a fiatal növények egyszerűen elpusztulhatnak.

Ezért eleinte ideális hőmérsékleti körülményeket kell megteremtenie a növények számára, különben a magok egy része nem biztos, hogy kihajt.

Magok ültetése fűrészporba

A vetőmagokat a körülményeink között leginkább április második évtizede körül lehet elvégezni. A görögdinnye magját semmibe nem áztatom (mivel az összes előzetes kezelést most értékesítő cégek végzik), de azonnal kis műanyag tartályokba tettem egy nedvesített fűrészpor rétegére (kb. 0,5 cm vastagra) a további csírázás érdekében. Ezután újabb réteg nedves fűrészport borítok (kb. 0,3 cm vastag). Ezt követően a tartályt magokkal műanyag zacskóba tettem, és az egész szerkezetet az akkumulátorra tettem.

Miután megjelentek az első hajtások, megszórjuk őket egy kis réteg vermikomposttal (0,5 cm), kissé megnedvesítjük, és a kis növényekkel ellátott edényt a legkönnyebb, legmelegebb, huzattól védett helyre tesszük. Három hétig palánták fejlődhetnek ebben a tartályban.

Növények átültetése a talajba

Ezután a kis "görögdinnyét" a szokásos módon le kell ültetni joghurtos poharakba. A talajt ne tömörítse bennük. Ennek eredményeként egy-két hét múlva leülepszik, és lesz hely új talajrészek hozzáadásához az edényekbe. Ez egy meglehetősen hasznos művelet, amely biztosítja az erősebb gyökérzet kialakulását. Csak azt kell időben végrehajtani, amikor a növények megerősödnek, és a jövőbeni gyökerek első jelei a törzs alján jelennek meg a föld közelében (mint a kis növekedések). Körülbelül három héttel a talaj hozzáadása után a növényeket a csészékbe ültetem.

Talajösszetétel Ügyeljen a palánták talajösszetételére. A talajnak nagyon termékenynek és légáteresztőnek kell lennie. Ne feledje, hogy a talaj lazítása a csészékben rendkívül nehéz, mert a növényi gyökerek könnyen károsodhatnak. És a legkisebb talajtömörödésre a görögdinnye rendkívül negatívan reagál: a helyükön megfagy, és elvileg nem hajlandó növekedni. Ezért a talaj összetételének feltétlenül tartalmaznia kell az agrovermikulitot és a fűrészporokat, amelyek törmeléket biztosítanak, valamint a biohumuszt (vagy még jobb Agrovit-kor), amelyek garantálják a talajban elegendő tápanyagmennyiség jelenlétét.

Világítás

A görögdinnye, akárcsak a dinnye, nagyon igényes a fényviszonyok között. Ezért tegye a palántatálakat a legkönnyebb helyre. Ezenkívül ezek a növények kötelező kiegészítő világítást igényelnek, mert csak 12 órás nappali órákkal fog jól fejlődni. De szem előtt tartva, hogy szinte lehetetlen ideális fényviszonyokat teremteni az ablakpárkányainkon, nem szabad megfeledkeznünk a növények heti permetezéséről az Epin növekedésserkentővel (7 csepp / 200 ml víz) annak érdekében, hogy csökkentsük az elégtelen mennyiségű negatív reakciókat. világítás.

A palánta fejlődésének szakaszában lévő hőmérsékletről

Ha a magcsírázás során 25-30 ° C hőmérsékletet kell tartani, akkor a palánták megjelenésekor a hőmérséklet fokozatosan (6-9 napon belül) csökken. Kívánatos, hogy a növény növekedésének időszakában a nappali hőmérséklet 20-25 ° C, az éjszakai hőmérséklet pedig 16-18 ° C legyen.

Az öntözésről és az etetésről a palánta szakaszában

Természetesen a palántákat csak meleg vízzel öntözik. Ami a kötszereket illeti, a fejlődés kezdeti szakaszában (3-4 valódi levél megjelenése előtt), amikor a növények elsősorban a gyökérzetet alkotják, nincs szükség különös kötszerre. Elég, ha a görögdinnyét hetente egyszer öntözik biológiai termékek oldataival: Rhizoplan (1 evőkanál / 1 liter víz), Trichodermine (1 teáskanál / 1 liter víz), fekete élesztő (2 evőkanál / 1 liter víz).

3-4 igazi levél megjelenése után el kell kezdeni a növények heti etetését a Kemir és a Plant készítményeivel, felváltva őket. Így az első héten öntözik mondjuk a Plantát, a következő héten pedig a Kemirát stb.

És most a "görögdinnye" mezőgazdasági technológiájának a földi jellemzőiről

A palántákat egy üvegházba ültetik bioüzemanyaggal, általában május végén (természetesen az üvegházban belül a növényeket ráadásul valamilyen fedőanyaggal vagy filmmel kell bevonni). Célszerű az üvegház belsejébe kereteket telepíteni, amelyeket film vagy borítóanyag borít. Fóliával történő bevonás esetén nem szabad megfeledkezni arról, hogy napsütéses napokon alatta az üvegházban a hőmérséklet magasabb lehet, mint általában, ami azt jelenti, hogy a filmtáblákat egy napra vissza kell hajtani, és éjszaka le kell zárni.. Fedőanyaggal könnyebb, ilyen műveletre általában nincs szükség.

1 négyzetméterre m általában 5 görögdinnye növényt helyez el.

Alapvető szabályok, amelyeket nem szabad megfeledkezni a görögdinnye termesztésekor

1. A görögdinnye növények, mint minden más dinnye, a nagyon termékeny szerkezetű talajokat részesítik előnyben. Bár úgy gondolják, hogy a görögdinnye kevésbé igényes a talaj termékenységével szemben, mint a dinnye, hazánkban csak a jól megművelt, meleg, levegős talajokon képez magas hozamot semleges reakcióval. Mély gyökérréteget igényel (legalább 30 cm). Az ültetvények talajtakarása elavult fűrészporral vagy levelekkel szintén feltétlenül szükséges, mert nemcsak megakadályozza a talajkéreg képződését és ezáltal hozzájárul a talaj jobb levegőztetéséhez, hanem javítja a hőmérsékleti rendszert is.

2. A görögdinnye nagyon termofil növény, 20 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten nő, 3 ° C alatti hőmérsékleten pedig teljesen elpusztulhat. Különösen a görögdinnye, mint minden dinnye, válogatós a talaj hőmérsékletével kapcsolatban. Ezért üvegházakba csak magas hegygerincekre telepíthető, jól kitöltve bioüzemanyaggal. A legjobb bioüzemanyag-lehetőség a friss trágya fűrészporral, mésszel, szalmával vagy levelekkel.

Ezenkívül a növények közötti gerincek felületének további bevonására lesz szükség filmmel vagy fekete fedőanyaggal. Amíg fagy lehetséges, célszerű műanyag vizes palackokat elhelyezni a növények mellett (tavaly nyáron az egész szezonban az üvegházban kellett tartanom őket). Jobb, ha ilyen célra sötét sörösüvegeket vesz, amelyek jobban melegítik a napsütést.

3. A görögdinnye szárazságnak ellenálló növény. Azonban a kis öntözés körülbelül 1 alkalommal 7-10 nap alatt, és csak meleg vízre van szükség (bár természetesen a helyzetnek megfelelően kell navigálni). Az öntözés a gyümölcsérés időszakában leáll. Ez felgyorsítja az érési folyamatot és édesebbé teszi a dinnyét.

Öntözéskor feltétlenül kerülni kell a víz bejutását a növények légi részeire és a gyökérgallér zónájába, mert ez a növény halálához vezethet a gyökérrothadás miatt, valamint a gombás és bakteriális betegségek terjedéséhez vezethet. A gyökérrothadás elleni védelem érdekében nem szabad elmélyíteni a gyökérgallért palánták ültetésekor, növények ültetése után, öntözés biológiai termékek oldataival: rizoplan (1 evőkanál 1 liter vízre), trichodermin (1 óra kanál 1 liter vízre), fekete élesztő (2 evőkanál 1 liter vízhez). Jobb, ha minden növény alá öntsünk legfeljebb két pohár ilyen oldatot. Ezenkívül rendszeresen meg kell szórnia a gyökérgallér területét zúzott szénnel.

A gombás és bakteriális betegségek elleni védelem érdekében a palánták ültetésének pillanatától számítva kéthetente egyszer "Immunocytofit" -val (1 tabletta 2 liter vízre) kell permetezni. És az utolsó dolog, amire emlékezni kell az összes tökmag termesztésekor, az a páralecsapódás veszélye. A növényeit semmi esetre sem fedheti le pusztító cseppjeivel. Az üvegház helyes kialakítása, a rendszeres szellőzés és a korlátozott öntözés, valamint a növények körüli talaj burkolóanyaggal történő bevonása segít elkerülni ezt.

4. A görögdinnye virágzását nagyon komolyan kell venni. Csakúgy, mint a dinnye, a hímvirágok is előbb virágoznak, és csak azután nővirágok. A nők mérete sokkal nagyobb, mint a férfiaké. A beporzást természetesen manuálisan, a szokásos módon kell elvégezni. Megbízhatóbb lehetőség a reggeli beporzás, azonban meg kell jegyezni, hogy a görögdinnye virágok jóval később nyílnak meg, mint például a sütőtök és a cukkini virágok.

Csak 10-11-ig történik. A virágokat a hímvirágoktól nem szabad részleges árnyékban venni: általában steril. Figyelembe véve számos kedvezőtlen tényező jelenlétét, megelőzés céljából biztonságosabb (annak ellenére, hogy az új fajták a leírás szerint kedvezőtlen körülmények között beporozhatnak) rendszeresen (2-3 hét) permetezés a "petefészek" gyümölcsképző stimulátorral.

5. A dinnyéhez hasonlóan a görögdinnye is jól reagál a frakcionált etetésre. Más szóval jobb, ha hetente egyszer etetünk, de apránként. Alapvetően a görögdinnye etetéséhez a Vegetable Giant (gyenge oldat hetente egyszer), hamu és kálium-szulfátot használom.

Általában hamut és kálium-szulfátot váltok: egy hetet, másik hetet etetek. Jó időben szezonban háromszor etetem a jegesfehérje oldatot (ezekben a hetekben kizárom az "óriást"). Azonban a manklin etetését azonnal le kell állítani a gyümölcs érésének megkezdése után, hogy elkerülhető legyen a bennük lévő nitrátok felhalmozódása. Ezenkívül a jégkoronggal való etetés negatívan befolyásolja a gyümölcs ízét.

Egyszer az első gyümölcsök megjelenésekor megszórtam a talajt nitrofosszal. A teljes vegetációs időszak alatt kétszer "Magbor" műtrágyával táplálkozom - a virágzás kezdetén és az intenzív gyümölcsképződés pillanatában. Pozitív hatást jelent, ha a növényeket hetente egyszer permetezzük a "New Ideal" készítményrel, amely további lombtáplálásként szolgál és serkenti a növények védekezését.

6. Ahhoz, hogy édes gyümölcsökhöz jusson, extra munkát kell végeznie. A görögdinnye ízét számos tényező befolyásolja. Először is, a káliummal, bórral és magnéziummal való táplálás automatikusan javítja a gyümölcs kémiai összetételét, hozzájárul az aszkorbinsav és a cukrok felhalmozódásához.

Nagy mértékben megnőhet a gyümölcsök cukortartalma a "Two Harvest" műtrágyával történő permetezéskor, ami ráadásul mintegy 30% -kal növeli a növények hozamát (évszakonként két permetezést gyakorolok - ehhez mérőkanál) vödör vízben kell hígítani). A gyümölcsök minősége akkor is javul, ha a növényeket növekedésserkentőkkel kezelik. A sorozat leghíresebb termékei az "Epin" (1 ampulla 5 liter vízhez) és a "Silk" (1 ampulla 3 liter vízhez).

A növények megvastagodott ültetése (különös figyelmet kell fordítania a görögdinnye pillák elosztására, hogy mindenki számára elegendő fény legyen) és a nitrogén műtrágyák feleslege negatívan befolyásolja a gyümölcsök ízét. Rontja a gyümölcsök ízét, késlelteti érését és a felesleges nedvességet (a gyümölcs érése idején az öntözés elfogadhatatlan). Az öntözés kizárása ebben a pillanatban a hozam enyhe csökkenéséhez vezethet, de minőségének növekedéséhez, és végül is a görögdinnye számára nincs semmi fontosabb, mint édes.

A görögdinnye kialakulásának jellemzői

A körülményeinkhez igazodó fajtájú görögdinnye fő termése a fő száron képződik. Ezért óvatosan meg kell csípni az oldalsó hajtásokat. A középső száron, ahol a gyümölcsök kialakulnak, 3-4 petefészket kell hagyni, a szár többi részét pedig 4-6 levél hagyásával kell lehúzni.

Mindez azonban az időjárástól függ. Tavaly nyáron (katasztrofális hőhiánnyal) meg kellett csípnem a középső szempillát a hatodik levél második fejlődő petefészke után.

A központi szár megcsípése felgyorsítja a gyümölcsök érését, de a görögdinnye mérete csökken. Ugyanakkor régóta észrevették, hogy a kis görögdinnye sokkal gyorsabban érik, és a nagy gyümölcsű fajták nagyon hosszú tenyészidőt igényelnek. Ezért neked és nekem jobb, ha nem hajszoljuk a méretet, hanem kis "görögdinnye" fajtákat választunk, és időben megcsípjük. Hiszen elég sok lehet a kis görögdinnye, ami szintén egyáltalán nem rossz.

Érett a görögdinnye?

És végül a legfontosabb kérdés az, hogyan lehet megállapítani, hogy érett-e egy görögdinnye?

Általában a görögdinnye érettnek tekinthető, amikor az ostor hegye kiszárad. De itt nagyon óvatosnak kell lenned. Ha a görögdinnye hegye, amellyel az ostorhoz csatlakozik, teljesen száraz, akkor általában a görögdinnye túlérett vagy akár meg is romlott. De ha jelentéktelen szárítási területek jelentek meg éppen a hegyén (esetleg egy vékony gyűrűs szárító csík), akkor a görögdinnye eltávolítható.

Egyébként a görögdinnye nagyon sebezhető. Még egy kissé karcos gyümölcs sem fog sokáig tartani. Ezért nagyon óvatosnak kell lennie azok eltávolításakor, ha nem az egész adagot eszi meg egyszerre. Körülbelül 12 ° C hőmérsékleten tárolandó. Alacsonyabb hőmérsékleten (például hűtőszekrényben) a görögdinnye héja rothadni kezd.

Általánosságban elmondható, hogy ha a következő nyár hirtelen példátlanul forrónak bizonyul, és sikerül nagy mennyiségű görögdinnyét termesztenie, ne feledje, hogy az érett gyümölcsök több hónapig száraz, hűvös helyiségben tárolhatók (például pince), hálóba akasztva vagy hamutartóba rakva. De ami a legfontosabb, lenne mit tartani!

Olvassa el a következő részt. A görögdinnye előnyeiről →