A Hagyma Biológiai Jellemzői

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Növekvő hagyma az északnyugati régióban

A hagyma a hagymacsaládhoz tartozik. Kétéves növény.

Az első évben hagymát képez, amelyben tartalék tápanyagok halmozódnak fel, a második évben pedig a hagymából virágos növény képződik, amely magokat ad. A Nem Csernozjom zóna körülményei között a hagymanövények általában csak a harmadik évben adnak magokat, az amatőr zöldségtermesztésben pedig nehéz kiváló minőségű vetőmagot szerezni.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Mik azok a hagymák

A hagymamagok szabálytalan háromszög alakúak, fekete kemény héj borítja őket. 1 g 250-400 darabot tartalmaz. Lassan kihajtanak. Tavasszal a talajba vetve - csak a 10-16. Napon, kedvezőtlen hőmérsékleti és talajnedvességi körülmények között a hagymahajtások csak 20-30 nap múlva jelennek meg. A palántáknak a sziklevél és a hipototikus térd által alkotott hurok formája van, amelynek egy része a földbe merül. Ha a vetés nehéz vagy úszó, kérges talajban történik, vagy a magok nagyon mélyen el vannak ültetve, akkor a felszínen lehet, hogy nem kibontott sziklevél, hanem gyökér. Az ilyen növények elpusztulnak.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Eleinte a hagyma nagyon lassan fejlődik. Az első valódi levél megjelenésével a sziklevél elpusztul, és a növények ekkor sárgának tűnnek. Ez természetes jelenség, és nem szabad megijedni. A hagyma gyökérzete gyengén fejlett. A gyökerek szálkásak, gyengén elágazóak, nagyszámú legfinomabb gyökérszőr borítja őket, amelyek a növények feltárása után elveszítik turgorukat és gyorsan kiszáradnak. A gyökerek zöme 5-20 cm mélységben helyezkedik el.

Ábra: 1. A hagyma szerkezete

Ábrán. Az 1. ábrán a növény megjelenése, valamint a virágzat, a virág, a gyümölcs és a hagyma magja látható. A hagyma levelei cső alakúak, viaszos virágzás borítja. A levél alapja eltakarja a vese és a szár azon részét, amelyen kifejlődött. Minden következő levél az előző belsejében jelenik meg, és egy bizonyos magasságban elhagyja a hüvelyek "hamis szárát" alkotva.

Miután 8-10 levél megnő, tápanyagok kezdenek lerakódni, aminek következtében a levélhüvelyek fokozatosan megvastagodnak, kialakítva az izzók pikkelyeit. A legsúlyosabb megvastagodás a levélhüvely közepén történik. Az izzó növekedésével és kialakulásával a levelek elpusztulnak, és velük együtt a hüvelyek is elpusztulnak. Fokozatosan kiszáradva vékony izzót alkotnak.

Ábra: 2. A hagyma fejlődése

Ábrán. A 2. ábra a hagyma fejlődését mutatja a csírázástól a magérésig. Minél korábban kiszárad a nyak, annál jobban érik az izzó. Ha még nem érett meg, akkor rosszul van tárolva. A hagymagumó jól kifejezhető, felül 2-3 réteg száraz pikkely borítja, amely a fajtától függően különböző színű lehet.

A hagyma belsejében, alul vegetatív és virágrügyek fejlődnek ki, amelyekből később vagy új hagymák, vagy virágzatú kocsányok (nyilak) fejlődnek ki később.

Asztal. Ipari szabványok a hagymakészletekről és a hagymaszedőkről

A vegetatív rügyek számától függően a hagyma lehet kicsi vagy többrügyű. A bimbózás a hagymának is fajtatulajdonsága. A vegetatív rügyek száma meghatározza a hagyma kevés vagy sok rügyét. A 4 cm-nél nagyobb átmérőjű izzókat fehérrépának tekintjük.

A kis fészkeletű fajták kis hagymáit 3 csoportba, a közepes és a több fészkű fajtákat - 4 csoportba sorolják. A hagymakészleteknek és a hagymacsákányoknak meg kell felelniük a táblázatban meghatározott követelményeknek. 3. Az 1 cm-nél kisebb átmérőjű kis készleteket vadzabnak nevezzük. Csak tavaszi hónapokban vásárolhatnak, mivel megtakarításuk nehezebb.

Ábra: 3. A hagymával szemben támasztott követelmények az optimális hőmérsékletig a növekedés és fejlődés különböző fázisaiban

A hagyma hidegálló növény. Könnyen elviseli a tavaszi hidegcsattanásokat, de a hurokfázisban a palánták elhalhatnak -2 … -3 ° C-on. Bár a valódi levelek -3 … -6 ° C-ig elviselik a fagyokat, a levelek teteje ezután megsárgul és elpusztul. A levélképzés optimális hőmérséklete + 15 … + 20 ° С. Ha a hagymákat körülbelül 7-10 (legfeljebb 15) ° C hőmérsékleten tárolják, virágrügyek képződnek bennük, és tavasszal nyilak jelennek meg.

A hagymanövények képesek ellenállni a 35 ° C feletti hőnek, bár a magas hőmérséklet gátolja a levelek növekedését és felgyorsítja az izzók érését. Leggyorsabb kialakulásuk 20-25 ° C-on történik (3. ábra). A gyökeres izzók sikeresen telelnek a nyílt terepen.

Ábra: 4. A hagyma megvilágítására és a nappali órák hosszára vonatkozó követelmények

A hagyma fényszerető növény. A gyenge fény késlelteti az izzók kialakulását. Az északi és a középső sávfajták hagymáinak kialakítása hosszú napot (15-17 órát) igényel. Ha a vetés késik, az izzók kialakulása rövidebb napra tolódik.

Ilyen körülmények között a hagymaképződés időszaka meghosszabbodik, vagy egyáltalán nem alakul ki, mivel egy rövid nap, az alacsony hőmérséklet és a magas talajnedvesség fokozza a levelek növekedését, és duzzadás nélkül növeli a vegetációs időszakot. A déli fajták jobban érnek rövid napokon, és a nap hosszának növekedése csak intenzív levélnövekedéshez vezet (4. ábra).

Ábra: 5. A hagymának a nedvességre vonatkozó követelményei a növekedés és fejlődés különböző fázisaiban

A hagyma nagyon válogatós a nedvességgel szemben (5. ábra). A talajoknak kellően nedveseknek kell lenniük, mivel a hagyma nem nő száraz talajon. A vetés utáni első 2-3 hétben és a csírázás után 2-3 hétben, a gyökérzet aktív növekedése során a hagymát meg kell öntözni.

Nyár második felében - július végén - augusztus elején - a hagymának száraz és meleg időre van szüksége. A hagymák ültetése során kevésbé igényes a termesztési körülmények között, mint a magvakból történő termesztés során, mivel a hagymának van nedvességtartalma a gyökerek és levelek kezdeti növekedéséhez. A hagyma nem tolerálja a talaj vizesedését.

A hagymához a legjobb szerves anyagban gazdag, könnyű agyagos és homokos vályogtalajban. A hagyma jól növekszik az ártéri talajokon és a lecsapolt tőzegterületeken, de érése késik. A nehéz agyagos talajok nem nagyon alkalmasak rá, különösen magvakkal történő vetéskor, mivel kéreg képződik rajtuk, ami megakadályozza a palánták megjelenését.

A hagyma gyökérzete gyenge, ezért nagyon igényes az étrendre. Savas, úszó talajon kis halványzöld, sárga tetejű levelei vannak. Az ilyen növényeket Oroszország északnyugati részének viszonyai között korábban a peronoszpóra befolyásolja, és jobban szenvednek betegségektől.

A talaj meszezése elősegíti a gyökérzet növekedését, javítja a foszfor, a kén, a bór és a réz felszívódását. Kalcium hiányában a hagymalevelek elpusztulnak, és végül a növények elpusztulnak. A mész időben történő alkalmazása fokozza növekedésüket. A trágyát közvetlenül a hagyma alá helyezni nem megfelelő, mivel ez a vegetatív tömeg növekedését okozza, és késlelteti a hagymák érését.

Megfelelő nitrogénmennyiség esetén a levelek sötétzöld színűvé válnak, és erős viaszos bevonattal rendelkeznek. A nitrogén feleslegével a növekedési periódus meghosszabbodik, a hagymák hozama csökken, a vegetatív tömeg nő, a cukortartalom csökken, a szövetekben a víz mennyisége növekszik, morzsalékossá válnak, és az öntözés használata csökkenést eredményez. egy növény súlya, a teljes hozam és késlelteti a hagyma érését.

A talajban fellépő akut nitrogénhiány csökkenti a növény ezen elemének tartalmát, korlátozza növekedését és termelékenységét, míg a szárazanyag-, cukor- és C-vitamin-tartalom nő. A növények gyengén fejlődnek, világos zöld levelekkel. A legjobb, ha nitrogén műtrágyákat adunk a hagymához több lépésben és abban az időben, amikor a növénynek leginkább szüksége van rá, azaz tenyészidőszak első felében.

A foszfor a sejtek és szövetek egyik fehérjekomponense, felgyorsítja a növények fejlődését és érését, a hagymák képződését, növeli az ellenállást a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben: alacsony hőmérséklet, fagy, növeli a gombás megbetegedésekkel szembeni ellenállást, elősegíti a gyökér gyors növekedését, különösen a a növekedés korai fázisai egyensúlyban tartják a felesleges nitrogén hatását. Foszfor nélkül a nitrogén nem asszimilálódik, különösen, ha a talajban nincs elegendő mennyiség, ezért a foszfor hiánya nitrogén éhezést okoz.

A növényeknek kálium-műtrágyára van szükségük a fotoszintézishez. A kálium növeli a szárazanyag-tartalmat. Ennek hiányában a növekedés és a termelékenység korlátozott. A káliumhiány a levelek fokozatos elhalásához vezet. Leginkább a növényeknek van szükségük a fejlődés második felében. A magnézium-szulfát és a mangán-szulfát használata növeli a hagyma hozamát.

A réz és a cink hozzájárulnak a levelek növekedési sebességének és a klorofill-tartalom növekedéséhez. A hagymanövények számára a fejlődés kezdetén szükségesek.

A hagymalevelek több nitrogént és káliumot, hagymákat - foszfort felhalmoznak. Megállapítottuk, hogy az egyik tápanyag dózisának növekedése a levélkészülék intenzív növekedéséhez vezet a hagymák hozamának rovására. Az egyes tápanyagok eltérő hatást gyakorolnak a hagyma kémiai összetételére. A kálium dózisának növelése növeli a diszacharid-tartalmat, és a csípős íz (glikozidokból) nitrogén hatására megnő. A klorid műtrágyák csökkentik az illóolajok és a glikozidok szintjét.

A kén hatása alatt az illóolaj tartalma nő. A nitrogén műtrágyák podzolos talajokra juttatása növeli a zöld hagyma B1, B2, B6 vitamin mennyiségét. A növekvő nitrogén- és magnéziumdózisok hatására a karotintartalom nő. A kálium segít növelni az aszkorbinsav tartalmát a hagymában.

Olvassa el a következő részt. "A hagyma érdekes fajtái" →

A „Hagymatermesztés az északnyugati régióban” című cikk összes része

• 1. rész A hagyma biológiai jellemzői
• 2. rész: A hagyma érdekes fajtái
• 3. rész: A talaj előkészítése hagyma ültetésére
• 4. rész: A hagyma termesztése a készleten keresztül
• 5. rész: Hagymatermesztés magvakból
• 6. rész: A hagyma vegetatív szaporítása
• 7. rész: Zöldhagyma termesztése