Hogyan Lehet Garantált Karfiolhozamot Elérni

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Brassica oleracea L - termesztés és fajták

A karfiol a káposztafélék Brassica nemzetségébe tartozó káposztafajta. Hazája a Földközi-tenger keleti része. Egyéves növénynek számít, fejek megszerzésére termesztik - a termő részt, amely számos elágazó, virágzó hajtásfejből áll.

A karfiol magas ízű és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, ezért sok kertész nagyra értékeli. Korán érett, ezért sokáig folyamatosan magas hozamokat érek el a helyszínen, különböző időkben vetve magokat és felhasználva a termesztést. Sőt, a 60-as évek elején kezdte el termeszteni ezt a növényt, nem sokkal azután, hogy megkapta a helyszínt.

Abban az időben a karfiolt alig ismerte senki, ezért én, nyilvánvalóan, az egyik első volt a leningrádi régióban, aki elsajátította mezőgazdasági technológiáját.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Kezdetben folyamatosan különféle kudarcok üldöztek, kiderült, hogy ez nem olyan egyszerű növény, mint a közönséges káposzta. Nem egyszer adtam magamnak a szavam: a karfiollal már nem foglalkozom, de egy idő után újra vetettem magokat palántáknak, korábban tanulmányoztam az irodalmat (amely akkoriban még nagyon kicsi volt). Aztán egy napon, miután sikeres termést arattam és megkóstoltam a receptjeim szerint elkészített ebből a káposztából készült ételeket, még mindig nem hagyom abba ezt a kultúrát. A családom számára különböző időkben 10-15 darab karfiol növényt termesztek a tavaszi, a nyári és az őszi szezonban.

Biztos vagyok benne, hogy bármely ínyencnek tetszeni fog ez az étel. Remélem, hogy példámmal elbűvölhetem azokat, akik még nem próbálták ki a karfiol termesztését, és vállalkozni fognak, legyőzve e kultúra minden nehézségét.

Úgy tűnik, hogy ma ez nem jelent problémát - elmentem és boltban vagy piacon vettem káposztát, megfőztem és megettem. De nem az lesz. Fontos, hogy az összes mezőgazdasági gyakorlatnak megfelelően saját maga termelje meg, akkor háromszor finomabb és egészségesebb lesz.

Manapság számos különböző karfiolfajtát kínálnak különféle beszállítóktól, beleértve a holland gyártókat is. Megjelenésében ennek a káposztának a feje kiváló minőségű, ízlés szerint - nem tudom, nem próbáltam ki. Néha veszek egy fej holland karfiolt, hogy a telkemen magot termesszenek, majd a következő évben betakarítsam a karfiolt.

A fejet a betegség legkisebb jelei, egészséges megjelenése, hófehér színe nélkül, sötét foltok nélkül veszem meg.

A karfiol termesztése sokkal nehezebb, mint mondjuk a fehér káposzta. Inkább állandó hőmérsékletre van szükség, különösen a fej kialakulása során. A legkisebb, sőt észrevehetetlennek tűnő eltéréssel ez azonnal negatívan befolyásolja a leendő fej méretét és minőségét. Ezenkívül sok múlik a talaj nedvességén és a levegő páratartalmán, a talaj termékenységén, összetételén, műtrágyákon és mikroelemeken, valamint mennyiségükön. A megvilágítás és a nappali órák hossza szintén jelentős számára.

Mielőtt elkezdené termeszteni a karfiol jövőbeni termését, el kell döntenie a fajtáról, át kell gondolnia és ki kell választania a számára legmegfelelőbb helyet. Csak ebben az esetben számíthat jó termésre. Például e növény termesztésének sok éve alatt sokféle karfiolfajtát teszteltem, de kettőt választottam - a Movir-74-et és a Garantiát. Több mint egy évtizede elfoglalták helyüket az ágyamban.

Mindkét fajta korai érési periódusú, barátságos érésű, 70-98 nappal a csírázás után az érett fejek tömege legfeljebb 1,3 kg. Ezeknek a fajtáknak a teljes hozama legfeljebb 4 kg / m². Ezek a fajták hasonlóak, de vannak különbségeik is, amelyeket figyelembe kell venni, hogy ne csökkenjen a hozam. Például a Movir-74 fajta hidegálló és hőálló, reagál az öntözésre. A fajtagarancia a tavaszi-nyári időszakban nyílt terepre és a fóliasárnyék alatti termesztésre szolgál. Mindkét fajta kiváló ízű. Öntözésük legjobb módja a szórás. Természetesen minden kertész maga döntheti el, hogy mely fajták a legjobbak számára - a választék most nagy.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A jó fejű karfiol korai betakarításához cserepes palántákat használok, később pedig közvetlenül a kertre vethet.

A cserepes palántáknak jelentős előnyei vannak: ha négy-öt levéllel rendelkező állandó helyre ültetik át, a gyökerek teljesen megmaradnak, ami azt jelenti, hogy egy új helyen jól és gyorsan gyökerezik, nem késlelteti a fejlődést. A hosszú távú gyakorlat azt mutatja, hogy a karfiol termesztése leginkább három szempontból a legmegfelelőbb. A magokat palántákra április elején vetem, majd ismét április végén, harmadszor pedig május végén. Cserepes palántákat termesztek hideg üvegházban.

A karfiolmag vetése előtt az alábbiak szerint

készítem el őket: - kalibrálja méret szerint, kiválasztva a legnagyobb magokat, ez lehetővé teszi a fejtermés további 30% -os növelését;

- Fokhagymás oldatban fertőtlenítem őket (a fokhagymalé egy része három rész vízben - 1 órán át), főzés előtt a magokat 20 percig 50 ° C hőmérsékletű vízben is felmelegíthetjük;

- A magokat nyomelemek oldatában 6-8 órán át áztatom (100 g vízhez 0,3 g bórsavat, 0,05 g kálium-permanganátot és 0,3 g molibdátot veszek).

Mindezek az intézkedések növelik a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét, növelik a termelékenységet és javítják a fej minőségét.

Miután az előkészített és fertőtlenített karfiolmagokat legfeljebb egy centiméteres mélységű talajba helyezték, a tetejére tiszta, száraz, legfeljebb 0,5 cm rétegű folyami homokkal borítom őket. fekete láb betegség és egyéb betegségek.

A magcsírázáshoz éjjel-nappal 25 ° C-ig van szükség. A palánták 7 napos megjelenésével 12-16 órás nappali órákat biztosítok számukra, szükség esetén fluoreszkáló lámpákkal történő háttérvilágítással, és a hőmérséklet ebben az időszakban napközben 8-12 ° C legyen, és 4-6 ° C éjszaka (hűtőszekrényt használok, ahol a hőmérséklet kb. + 6 ° C).

Hét nap elteltével elkezdem a palánták szedését, ugyanakkor elutasítom a sérült, törékeny vagy beteg növényeket. Ugyanakkor a palántákat nagyobb dobozokba ültetem át, például 0,5 literes tejfölös csomagokban. Ezt követően a palántákat egy előkészített üvegházba viszem, a dupla falú fóliával. Hogy a film dupla rétege ne tapadjon össze, különböző helyeken horgászzsinórral habtömböket varrok közéjük.

A legfontosabb itt az, hogy megakadályozzuk, hogy a karfiolpalántákat fiatalon fagy érje. Ebben az esetben vagy meghalnak, vagy olyan stresszt kapnak, amely később befolyásolja a fejek minőségét: idő előtt növekedni fognak.

Felkészítem a talajt a karfiol ősszel történő termesztésére. A legjobb elődei számára a répa vagy a burgonya (egyébként a káposzta viszont meggyógyítja a talajt a késői sértéstől). A kert talaját 10 cm mélységig művelem, nem több, miközben fehérítő száraz mészet adok hozzá - 100-150 g / 1 m², feleannyi kálium- és foszfortartalom, valamint szerves humuszos komposzt (lehetőleg trágya nélkül) ötig kanalak 1 m²-enként. A nyárfa levelek jó eredményeket hoznak.

Előkészítéskor többször lapátolom őket földdel, mésszel vagy szódabikarbónával. A nyárfalevél értékes szerves anyag a karfiol és a kardvirág számára, ősszel a városi udvarban láb alatt fekszik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a karfiol növények növekedésükkor különösen igényesek a megfelelő táplálkozás biztosítására fiatal korban, a levélképződés kezdetétől fogva. Valójában csak a levelek fejlődésének kedvező kezdetével alakul ki sűrű fej, mert bizonyos kapcsolat van közöttük. Ekkor a fejek sokáig nem omladoznak és sötétednek.

Amikor a növényeken kiváló minőségű és egészséges leveles rozetta képződik - közepesen korai fajtákban 9-12 darab -, a karfiolfejek kezdenek kialakulni, termése pedig a kedvező feltételekkel járó későbbi napok számától függ. Ha időszerű mezőgazdasági technikákkal megtanuljuk megteremteni ezeket a feltételeket, akkor ezzel megbízható betakarítást biztosítunk. Például a levegő hőmérséklete 18 ° C fölé emelkedett. Ebben az esetben a karfiol növény öntözéssel történő öntözése csökkenti a környezeti hőmérsékletet, növeli annak páratartalmát, javítja a növények légzését, és ezáltal a zöld tömeg növekedését és a tápanyagok fejbe történő kiáramlását.

Figyelni kell a talaj hőmérsékletét, hőmérőnek kell lennie benne. A talaj hőmérséklete, ahol a karfiol gyökerei találhatók, lehetőleg nem magasabb, mint + 12 ° C. A növényeket öntözöm egy kút vízével, amelyben a víz nem magasabb, mint + 7 ° C. Amíg öntöz egy öntözőkannába, miközben a káposztához viszi, + 10 ° С-ra melegszik. A vizet a gyökér alá öntöm.

A karfiol mérsékelt éghajlaton nedvességet kedvelő növény, amely megnövekedett (de nem túlzott) nedvességet igényel a talajban és a környezetben. Túlzott páratartalom esetén például, ha hosszan tartó esőzések vannak, és ha hosszabb ideig alacsony hőmérsékletnek van kitéve (nappal 10 ° C, éjszaka kb. 0 ° C), akkor megállítja a rozetta leveleinek növekedését, és azok lila színű. Ugyanez a jelenség fordul elő normál hőmérsékleten is, de a talajban nincs foszfortartalom. Emlékeztetni kell arra is, hogy a talajban lévő nyomelem hiánya miatt a fejek sötétedni kezdenek.

Nem karcolom a karfiolt, az sérti a gyökérzetét. Ezt a mezőgazdasági gyakorlatot az évszak során a tápanyag-keverék ismételt hozzáadásával helyettesítettem, legfeljebb 3 cm-es rétegben.

Kívánom minden kertész számára, hogy sajátítsa el e kultúra minden szempontból hasznos művelését, és ne féljen az ezzel járó nehézségektől. És akkor a karfiol nagylelkű aratással örvendeztet meg.

Április 6-án a szentpétervári Frunzensky kerület igazgatásának épületében megtisztelték a háborús veteránok egy csoportját. Többek között a "60 éves győzelem a Nagy Honvédő Háborúban" jubileumi érmet és a város kormányzójának értékes ajándékát adták át folyóiratunk írójának, Alekszandr Izmailovics Maljukovnak.

Őszintén gratulálunk a háború és a munkás veteránjának ehhez a díjhoz és a Győzelem évfordulójához, és jó egészséget és jólétet kívánunk neki és mindazoknak, akik azokban a zord években védték az országot!