Tartalomjegyzék:
- A növénytani jellemzők szerint a zöldségnövényeket tizenkét családba sorolják:
- Az élelmi szervek típusa szerint a növényeket tíz csoportba sorolják:
Videó: A Zöldségfélék Osztályozása
2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50
A növénytani jellemzők szerint a zöldségnövényeket tizenkét családba sorolják:
• Káposzta vagy keresztesvirágú káposzta: fehér káposzta, vörös káposzta, Savoya, kelbimbó, karfiol, Peking, kínai, karalábé; gyökérzöldségek - retek, fehérrépa, retek, rutabaga, katran, valamint mustár, vízitorma; rizóma - torma.
• Zeller vagy esernyő: sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller, kapor, koriander (koriander), csiperke stb.
• Tök: uborka, sütőtök, tök, tök, görögdinnye, dinnye.
• Solanaceae: paradicsom, bors, padlizsán, fizalis, burgonya.
• Haze: cékla, svájci mángold, spenót.
• Hüvelyesek: bab, borsó, bab, szója.
• Asteraceae vagy Compositae: saláta, tárkony, cikória saláta, scorzoner, zabgyökér, articsóka.
• Hajdina: sóska, rebarbara.
• Hagyma vagy Liliaceae: hagyma - hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, fokhagyma, batun, évelő többszintű, iszap, metélőhagyma, illatos.
• Kékvirág vagy gabonafélék: csemegekukorica.
• Bárány vagy lipo: borsmenta, sós, bazsalikom, izsóp, majoránna, citromfű.
• Spárga: spárga.
Az élelmi szervek típusa szerint a növényeket tíz csoportba sorolják:
• Gyümölcs, amelyben a gyümölcs az élelmiszer-szerv. Ebbe a csoportba tartoznak azok a növények, amelyeknek gyümölcsét éretlenül fogyasztják - uborka, tök, tök, és biológiai érettségükben is - paradicsom, görögdinnye, dinnye, tök.
• Hagymás, formáló hagymák sűrűn csomagolt lédús levelekből és pikkelyekből - hagyma, medvehagyma, póréhagyma, fokhagyma, évelő hagyma.
• Gumóképző, gumóképző - burgonya.
• Hajtások, amelyekben fiatal, nem ligifikált hajtásokat használnak élelemhez - spárga, karfiol.
• Lombos - fiatal hajtásokat és leveleket használnak ételekhez - fehér káposzta, Savoy, kelbimbó, kapor, tárkony, cikória saláta, borsmenta, sós, bazsalikom, majoránna stb.
• Gyökérzöldségek - a gyökérzöldségeket élelmiszerekhez használják - fehérrépa, retek, retek, rántás, sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller, étkezési répa, scorzonera, katran stb.
• Leveles - leveleket étkezéshez használják - sóska, rebarbara, spenót.
• Szártermésű - egy rövid, benőtt szárat - karalábét - használnak ételként.
• Rhizome - torma.
• Virágzatok, amelyek zöldséget alkotnak virágzat formájában - articsóka.
Ajánlott:
A Zöldségfélék és Zöld Növények Vetésének Előkészítésére Vonatkozó Szabályok
A csírázási ráta meghatározásához a kertészek általában nedves ruhát magokkal csomagolnak egy műanyag zacskóba, meleg helyre teszik, és megvárják, amíg a magok kikelnek. És elégedettek a magok piszkálásának tényével. És hiába
A Zöldségfélék Korai Betakarításának Titkai - Téli Vetés
Tavasszal minden kertész számolja az első zöldek és az első zöldségek megjelenéséig tartó napokat. A hagyma vagy a kapor minden egyes levele őrülten ízletesnek, illatosnak tűnik, és nem kell beszélni a saját kezünkben termesztett zöldségek és zöldségek hasznosságáról
A Nyomelemek Hiánya Vagy Feleslege - Diagnosztika A Zöldségfélék Megjelenésével
A műtrágya hiányának külső jelei a különböző növényekben eltérőek, de a növekedésben és fejlődésben általános változásokat tapasztalnak a tápanyagok hiánya vagy feleslege. A vizuális diagnosztika egyszerű és hozzáférhető módszer a növények műtrágya-szükségletének meghatározására minden amatőr zöldségtermesztő számára. Fel szeretném hívni a figyelmüket a különféle kultúrákban előforduló bizonyos kémiai elemek hiányának vagy feleslegének külső jeleire
Hogyan Készítsünk Kertet A Zöldségfélék Számára
Elmondom, hogyan készítheti elő az ágyakat a gyepterületen. Rajzoljon egy kést a kert kerületére. Ezután a gyep levágásával távolítsa el a felső réteget, tekerje fel, és fordítva fordítsa a kerti ágyra. Ez lesz az alap
Hogyan Kell Megfelelően Elvégezni A Zöldségfélék és A Zöld Növények Téli Vetését A Korai Betakarítás érdekében
A téli vetés során a kertészek számára nehéz meghatározni az optimális időzítést. Ugyanabban a régióban a tél különböző módon jöhet, és mi lesz pontosan, azt sem lehet megérteni - normális, meleg vagy hideg