Tartalomjegyzék:

Póréhagyma Betakarítása és Tárolása
Póréhagyma Betakarítása és Tárolása

Videó: Póréhagyma Betakarítása és Tárolása

Videó: Póréhagyma Betakarítása és Tárolása
Videó: Póréhagyma termesztése - én így csinálom 2024, Április
Anonim

← Olvassa el az előző részt "Póréhagyma termesztése üvegházban és nyílt terepen"

Póréhagyma tisztítása és tárolása

póréhagyma betakarítása
póréhagyma betakarítása

Figyelembe véve, hogy maga a póréhagyma gyökérzete meglehetősen mélyen helyezkedik el, valamint számos hillingünk, könnyen kitalálhatjuk, hogy nem fog sikerülni, ha a póréhagyma növényt egy rántással kihúzzuk.

A törés rendkívül nem kívánatos: a növénynek pontosan az a része marad a talajban, amelynek érdekében hat hónapig próbálkozott. Ezért a póréhagyma betakarításakor lapáttal vagy szurokkal kell beásni. Jobb, természetesen szurok mellett, akkor a növények károsodásának valószínűsége kisebb lesz.

Augusztusban a növényeket szükség szerint szelektíven betakarítják. Téli tároláshoz - szeptember végén-október elején, bár lehetséges valamivel később, de súlyos fagyokig. A póréhagyma számára történő tárolás céljából a zöld leveleket és gyökereket kb. 2/3-án levágják, majd kissé ferdén vagy függőlegesen egy dobozba teszik, és a gyökérzetet enyhén nedves homokkal borítják. A dobozt ezután a pincébe helyezik, ahol a hőmérsékletet 1 … 3 ° C-on tartják, és a relatív páratartalom 80%.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Vagy egyszerűen lefagyaszthatja a hagymát, és tökéletesen tárolva is lesz. Ebben az esetben természetesen megtisztítják a rossz levelektől, levágják a gyökereket, megmossák és 3-4 cm hosszú darabokra vágják, 4-5 percig blansírozzák, lehűtik és műanyag zacskókba hajtják. Ezután a zacskókat a fagyasztóba tesszük.

Ezenkívül a 3-4 hónapos póréhagyma tökéletesen megőrizhető a hűtőszekrényben (természetesen kis mennyiségről beszélünk) egy szokásos műanyag zacskóban.

Ajánlott: