A Fehér Káposzta Biológiai Jellemzői és Mezőgazdasági Technológiája

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A káposzta születésére

Ez a kultúra az egyik legalkalmasabbnak tekinthető a salátákhoz. Ezenkívül sokféle vitamint tartalmaz, különösen meglehetősen ritka V-vitamint tartalmaz.

Bár a fehér káposzta meglehetősen ismerős és régóta termesztett növény, nem mindenkinek sikerül, mert még mindig nagyon megterhelő a táplálkozás és a nedvesség szempontjából, ezért előfordul, hogy néhány kertész néhány év alatt túl kicsi fejet növeszt.

Ezért vagy organikus kerti ágyon kell termeszteni, például "meleg" az uborka számára, vagy rendszeresen, de jó öltözködéssel és gondozási intézkedésekkel, mindenekelőtt a műtrágyarendszer betartásával, valamint a védelmi rendszer. A rendszert a mezőgazdasági gyakorlatok kimerítő felsorolásaként kell érteni, hogy a növények táplálékot kapjanak vagy átfogó védelmet nyújtsanak a kártevők és betegségek ellen. Most mindent rendben.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A káposzta biológiai jellemzői

A fehér káposzta hajtásai még 2… 3 ° C hőmérsékleten is megjelennek. A csírázás optimális hőmérséklete 17 … 20 ° C. A kelés és a növekedés kezdetén a káposzta -2 ° С-ig elviseli a fagyokat. A nyílt terepen a növekedés és fejlődés időszakában az optimális hőmérséklet 12 … 18 ° C, kritikus + 30 … 35 ° C. Ilyen magas hőmérsékleten intenzív fiziológiai párolgás zajlik a nedvességen keresztül a sztómákon, és ha az öntözést nem hajtják végre, kemény levelek képződnek. A káposzta a közepes agyagos talajt részesíti előnyben, amelynek szervesanyag-tartalma legalább 3-4%, semleges reakcióval (pH 6,5-7). Savas talajon gyakran befolyásolja a keel. A helynek feltétlenül világosnak kell lennie - árnyékban a káposzta nem fejlődik jól. Jobb ültetni olyan növények után, mint a korai burgonya, uborka, tök, hagyma, zöld növények.

Közönséges földágyon nőünk

Az agrotechnológia megtermékenyítéssel és ásással vagy mély lazítással kezdődik. Először szerves trágyát, valamint foszfort és káliumot vagy komplex műtrágyákat kell hozzáadnia. Ha szerves trágyaként szokásos komposztot vagy trágyát alkalmaz, akkor az adagnak körülbelül 10-13 kg / m-nek kell lennie? (kb. 1,5 vödör), és a késői káposzta esetében - legfeljebb 20 kg / m2? folyamatos alkalmazással. Jobb tőzeget kijuttatni 20-25 kg / m3 mennyiségben. De az ilyen koncentrált műtrágyákra, például a biohumuszra vagy az EM komposztra, többször kevesebb szükség van.

Érdemes megjegyezni, hogy a kijuttatott műtrágyák teljes mennyiségének arányosnak kell lennie egy adott fajta vegetációs időszakának időtartamával. Vagyis a legkevesebb műtrágyát a korai káposztához, és legfőképpen a késői káposztához kell alkalmazni. Ez vonatkozik mind a szerves, mind az ásványi műtrágyákra.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Talajelőkészítés

Általában ásással kell kezdeni, amelyet szerves és részben ásványi műtrágyák bevezetésével kell megelőzni. Az őszi feldolgozást hatékonyabbnak tekintik, mint a tavaszi feldolgozást, ezért általában ősszel ajánlott ásni.

Ha azonban ősszel nem sikerült ezt megtenni, akkor tavasszal teljesen ki lehet ásni. Ha az ásást fő kezelésként hajtották végre, akkor tavasszal mindenesetre gereblyével kell boronálni.

Viszonylag könnyű és kellően megművelt, évelő gyomokkal kissé megfertőzött talajokon nagy kezű lapos vágóval történő lazítás javasolható fő kezelésként.

Korai káposzta

A palántákat északnyugaton szabadban kell ültetni április 25-től május 5-ig. Ahhoz, hogy a káposzta fejének ideje legyen göndörödni és növekedni, életkorának 45 és 55 nap között kell lennie. Ültetési séma 70x25 cm - a júniusi fajtákhoz, a Gribovsky 1. sz. A Kraft hibrid és az Arany Hektár fajta esetében az ültetési mintázat 70x30 cm. Ültetéskor célszerű 0,3-0,4 litert önteni minden lyukba. víz. Ezt követően folyamatos túlélésre van szükség, míg a vizet ki kell önteni 7-12 l / m2-re.

A palánták ültetése után 10-15 nappal az első trágyázás nitrogén műtrágyával ajánlott. Ugyanakkor adagjának mérsékeltnek kell lennie: 10 m2 (1/2 gyufásdoboz) ammónium-nitrát, 15 g ammónium-szulfát, 7-8 g karbamid elegendő 1 m2-re. Az egységesség érdekében kényelmesebb a műtrágyát oldott formában alkalmazni. A káposztafej növekedési fázisában egy második etetés komplex műtrágyával vagy nitrogén-, foszfor- és káliumtrágya keverékével ajánlott, míg 1 rész foszfornak 2 rész nitrogén- és káliumtartalmát kell tartalmaznia.

Közepes és közepes késői káposzta

Javasoljuk, hogy a palántákat a régióba május 20-tól június 1-ig ültessük a földbe a 60-70x40 cm séma szerint. Az első etetést a levelek rozettájának növekedési szakaszában, nitrogén műtrágyával végzik. A második etetést, amelynek bonyolultnak kell lennie, a fej görbülésének kezdeti szakaszában ajánlott elvégezni. Ebben az esetben az elemek aránya megegyezik a korai káposzta arányával. Ebben az időben, etetés után, célszerű a növényeket összebújni.

A káposztafej intenzív növekedésének szakaszában egy harmadik etetés ajánlott, szintén összetett. Ebben az esetben bevehet komplex ásványi műtrágyát ("Zdraven", "Kemira", azofoska) és organikusat is, például trágya infúziót (különösen, ha lótrágya, de használhat maninert is). Ez utóbbiak a "Baikal EM-1" mikrobiológiai műtrágya hozzáadásakor a leghatékonyabbak. Három héttel a betakarítás előtt ajánlott a negyedik káliumtrágyázás. A káliumnak ekkor kb. 3 g / m - az elem ilyen mennyiségét 10 g kálium-magnézium és körülbelül 30-40 g hamu tartalmazza.

Késői káposzta

A nyílt terepen történő ültetés ideje május 10-20. Az ültetési séma 70x50-60 (70) cm. Az ültetési dátumokban kivételt képeznek a Crumont hibridek és az Amager 611 fajták, amelyeket a növények közötti távolság 60 cm. A moszkvai késői fajta esetében a növények közötti távolság jobb legyen 70 cm.

A késői káposztafajtákat a hagyományos technológia szerint négyszer ajánlott etetni. Az első etetést ugyanúgy kell elvégezni, mint más fajták esetében a levelek rozettájának növekedése során, a palánták ültetése után körülbelül 10-15 nappal - nitrogén műtrágyával minimális adagban. A második etetésnek meg kell egyeznie az évszak közepén elterülő fajtákéval a fejképződés kezdetének fázisában. A felső öntet összetétele megegyezik a közepes és közepesen késő fajtákéval. A késői káposztát a stabil fagyok megjelenése előtt, például szeptember végén vagy október elején, le kell szedni. A késői káposzta abban az időszakban, amikor a káposzta feje készen áll a betakarításra, elviseli a fagyokat -5 ° C-ig. Fagyasztás után a tisztítás legalább 6 óra elteltével elvégezhető.

A közepesen kései káposzta halmokban vagy hálókban tárolható. Tárolási hőmérséklet 0 … + 1 ° С. Valljuk be a -1 ° С-ig eső cseppeket A tároláshoz szükséges optimális légnedvesség 75-80%.