A Sárgarépa, A Fajták és A Kártevők Mezőgazdasági Technológiája

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Több vér a sárgarépából

Sárgarépakert A

tengerentúli országokból a 16. században hozták a sárgarépát, amely gyorsan és határozottan belépett az orosz életbe: kertekben termesztették őket, répapogácsákat sütöttek belőlük és sárgarépapörkölteket. A sárgarépát a gyógyító tulajdonságaik miatt is tiszteletben tartották, amelyet a közmondás megjegyzett: "Több vért a sárgarépából".

Könnyű, tápláló talajok a legalkalmasabbak a sárgarépa termesztésére. A régi időkben ezt vették észre: „Szereti a homokos földet, amelyen simábban és ízletesebben fog születni, és nem fog annyira nőni a tetején; a fekete földön a sárgarépa több füvet hajt ki, mint a gyökér.

A sárgarépa nagyon igényes a műtrágya és a műtrágya szempontjából. De nem szabad trágyával megtermékenyíteni, különben a gyökerek kanosak, csúnyák lesznek. A legjobb, ha vetés előtt jól rothadt humuszt szórunk a föld felső rétegére, és kissé felássuk.

Az ágy fölött 1,5-2 cm mély barázdákat jelölünk közöttük 15-18 cm távolsággal, a sárgarépamag minimális csírázási hőmérséklete + 4 … + 5 ° C, ezért magjait május elején vetjük el. A barázdákat termékeny csernozjemmel magokkal töltjük meg, és a jobb csírázás érdekében feltétlenül csapjuk le a földet.

Kertész kézikönyve

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájépítészeti stúdiók

Sárgarépafajták Natalya

Öntözőkannából öntözzük a terméssorokat, és a nedvesség megőrzése érdekében (mivel a sárgarépa magjai sokáig csíráznak) és felgyorsítják a magok csírázását, az ágyakat körülbelül egy-két hétig takarja le filmmel. De ügyelni kell arra, hogy forró napokon a megjelent palánták ne ázzanak be a film alatt. A palánták megjelenése után az ültetéseket nem szövött burkolóanyaggal borítjuk, hogy megvédjük őket a tetvektől.

A növekedés korai szakaszában a sárgarépának két fő ellensége van: a sárgarépalégy és a legyek. A sárgarépa fedél egy kicsi, 1,7-2 mm hosszú, világoszöld színű rovar. A nőstények tojásokat raknak a levelekre, rögzítve őket a levéllemez, a levélnyél széléhez vagy a szárhoz. A lárvák körülbelül 20 nap múlva jelennek meg, és tapadnak a levelekre. A lárvák fejlődési ideje 30 nap.

Évente csak egy generáció fejlődik ki. A kifejlett levéllegyek és lárváik felszívják a sárgarépalevelek levét, ennek hatására meggöndörítik és elnyomják a növényeket, különösen a fiatalokat. A károsodott növény fejlődésében elmarad, és őszre hibás gyökérnövényt képez, amely ráadásul szilárd állagú.

Az első években, amikor még csak elkezdtük a sárgarépa termesztését, előfordult, hogy palántáinak akár 80% -át is elpusztította a levélbogár. Szakemberhez fordultunk segítségért. E kártevő elleni küzdelem eszközeként vizeletterápia alkalmazását javasolta. Ennek a gyógymódnak azonban nem volt erős hatása. De amikor megpróbálták a hajtásokat egy nem szövött burkolóanyaggal eltakarni, amely éppen az akcióban jelent meg - lutrasil, azonnal felszabadították sárgarépánkat ettől a csapástól.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Eltávolíthatja a takaróanyagot, amikor a növények felnőnek (elérik a 8-10 cm magasságot), megerősödnek és "túl szívóssá" válnak a kártevő számára. Ez a technika abban jó, hogy nem igényel kémiai gyógymódokat, jótékony hatással van a mikroklímára és valóban megvalósítható a kerti telek keretein belül.

Sárgarépa repült sárgarépa

De még nem foglalkoztunk a sárgarépa másik kártevőjével - a sárgarépalégyrel. A sárgarépalégy árnyékot és nedvességet kedvelő rovar, ezért súlyosan károsítja a sárgarépát a víztestek közelében található árnyékos területeken. A felnőtt legyek május-júniusban repülnek ki.

Amikor két vagy három valódi levél megjelenik a sárgarépában, megkezdődik a légy tojásrakása (körülbelül május végén), általában nedves talajon. A lárvák fiatal gyökereket rágnak át, és lyukakat őrölnek a gyökérnövényekben, ami visszatartja a növények növekedését és gyakran halálukhoz vezet. Fokozatosan sárgulnak és kiszáradnak. A gyökérnövények csúnya megjelenést mutatnak, elveszítik lédússágukat, keserűvé és fássá válnak.

Megállapítást nyert, hogy a tojásrakáskor a nőstény sárgarépalegyek növényeinek előnyben részesítésében vagy elutasításában, illetve etetéskor a lárvákban a meghatározó szerepet az illékony komponensek - a levelekben található illóolajok és vonzó - aránya játszik. számukra (vonzók) vagy visszataszító (riasztók). Ez az arány meghatározza a fajta ellenállását a sárgarépalégy ellen, de nagyon kevés ilyen fajta van. Ezért a növények ritkításakor meg kell próbálnia, hogy egyetlen kihúzott növényt ne hagyjon a kertben. Még nem találtunk eszközt a sárgarépalégy elleni harcra.

Bár megjelent egy új, meghirdetett, sárgarépalégy-rezisztens fajta Nantic Resistaflay. Növényei sokkal kevésbé nélkülözhetetlen anyagokat bocsátanak ki, amelyek vonzóak a sárgarépalegyek számára, de más fajtákkal közös ültetvényekben, bár kisebb mértékben, mégis hatással van rá a kártevő. Nyilvánvalóan bizonyos távolságra kell ültetni a sárgarépa más fajtáitól. Fedőanyag használata, a termesztés helyének megváltoztatása nem zárja ki ennek a kártevőnek a behatolását.

A sárgarépa első ritkítását 1-2 igaz levél megjelenésekor lehet elvégezni. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsítsa a megmaradt növény központi gyökerét, ezért a magokat nagyon közel, "halomban" vetni nem érdemes. Azonnal távolítsa el a leszedett növényeket a kertből.

Gyökérnövények betakarítása és tárolása

Amszterdami sárgarépa

A sárgarépát betakarítják az őszi fagyok megjelenése előtt, már -1 ° C hőmérsékleten lefagyasztják. Az ásás után a tetejét azonnal le kell vágni. Néhány kertész levágta a tetejét a sárgarépa egy részével, de mi nem, és itt van miért.

A sárgarépa gyökértermésének gyakorlatilag nincs alvó ideje, vagyis mindig él, ami azt jelenti, hogy ellenáll a rothadásnak és a betegségeknek. De addig él, amíg a tetején van egy csúcs és apró gyökér, amellyel a sárgarépa táplálkozik. A megmosott és felvágott sárgarépa "elhalt" és elveszíti védő tulajdonságait.

Ettől a sárgarépa télen is élni kívánó tulajdonságától, bár nem a legteljesebb mértékben, a tárolás kívánt módja következik - mosatlanul és száraz homokban. Mivel a sárgarépa lélegzik, tárolás közben felszabadítja a nedvességet. És ha a nedvesség közvetlenül érintkezik a megmosott gyökérnövényekkel és hozzájárul a pusztulásukhoz, akkor a szennyezettekkel száraz talajon vagy homokon keresztül érintkezik, amelyek elnyelik.

Csak első osztályú, sértetlen, részleges árnyékban szárított példányokat tárolunk. A sárgarépát 0 … + 3? С hőmérsékleten tároljuk, + 5? С hőmérsékleten csírázni kezd.

Sárgarépafajták

Anastasia sárgarépa

Sokféle sárgarépafajta van a piacon manapság, nagyon vonzó nevekkel, de gyakran nem az, amire számíthat. Sokáig sárgarépát termesztve számos külföldi fajtát és hibridet (Kanada F1, Berski F1, Jaguar F1, Napoli F1 és mások) kipróbáltunk, elsősorban az íze legédesebbjeinek keresésére.

Többségük valóban szép formájú, színben gazdag, egyenletes, gyümölcsöző, de ízében kifejezhetetlen, a korai fajták kivételével. Háttérükben a holland szelekció két fajtája orosz nevű Natalia és Anastasia igazán édes, gyümölcsöző és kiemelkedik a létező sárgarépafajták sokfélesége közül. De az általunk tesztelt hazai fajták közül sok, sajnos, sok szempontból alulmúlja a hollandokat termés, gyökérnövények egyenletessége és íze tekintetében.

Például az a nantes-i sárgarépa, amelyet egyszer a nagymamám kertjében láttam - egytől egyig (még szűkös körülmények között is termesztve), gazdag narancssárga színű, tompa hegyű, lédús, finom finom és édes ízű, amely bőséges termést adott. régóta nem található.

A sárgarépa gyógyító tulajdonságai

Sárgarépafajták Nantic Resistaflay

Egy ilyen közös sárgarépa az asztalunkon rendkívüli gyógynövénynek bizonyul. Gyógyászati célokra a sárgarépát 4 ezer évvel ezelőtt használták. A sárgarépa gyógyító erejét hosszú távú megfigyelések révén tárták fel az emberek a szarvasmarhákkal, amelyeket csúcsokkal és gyökérnövényekkel etettek. Megfigyelések kimutatták, hogy az állatok nagyon szeretik a sárgarépát, sőt még vele is kezelik őket.

A sárgarépát leginkább karotinforrásként értékelik, amely májenzim hatására A-vitaminná alakul. Elősegíti a normális anyagcserét, a test fizikai és szellemi fejlődését, növeli a megfázással szembeni ellenállást és biztosítja a látásszervek. A sárgarépa hasznos a szív- és érrendszer, az emésztőszervek, a máj és a vesék normális működéséhez.

A nyers sárgarépalevet mindig vérszegénységre, általános lebontásra, vitaminhiány kezelésére használták. A mézzel kevert gyümölcslevet megfázáshoz és rekedtséghez használták. A sárgarépalé az A-vitamin és sok más vitamin leggazdagabb forrása. Jelentős mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot, vasat. Fogyasztáskor hasznos a sárgarépalevet negyedével hígítani bogyólével, vagy hozzáadni egy szelet citromot.

A karotin jobban felszívódik, ha a gyümölcslevet kenyérrel és vajjal fogyasztják (a karotin csak növényi zsírok jelenlétében alakul át A-vitaminná az ételekben). A levet teljesen meg kell tisztítani, és a rostot teljesen el kell távolítani. Az elkészítést követően fél órán belül meg kell inni a sárgarépalevet. A kivonatokat lisztbe lehet tekerni, és növényi olajban kissé meg lehet sütni, mint egy szelet.