Kavmel - Hasonló A Görögdinnyéhez, De Nem Görögdinnyéhez

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A Kavbuz érdekes újdonság, amely ízével és aromájával örvendeztetett meg

Kerti gyakorlatomban már többször termesztettek dinnyét és apró görögdinnyét, és ezúttal kaptam (ajándékba) egy görögdinnye hibrid magját, amely megjelenésében, méretében és színében igazi görögdinnyére emlékeztetett.

2008-ban elvetettem őket, palántákat neveltem, majd elültettem a kertbe. Nagyon érdekes volt, hogy mi fog történni, és szorosan követtem az új üzem fejlődését.

A kertet ugyanúgy készítettem elő, mint a cukkini és a sütőtök ültetésére, azaz. szerves anyagokkal és kálium táplálékkal feltöltve. Az a nyár nehéz volt a dinnyék és a tökök számára az alacsony éjszakai hőmérséklet miatt. Ezért egy ismeretlen zöldség fejlődése lassan ment, de a három ültetett növény egyike életben maradt, és csak augusztusban nőtt fel egy hosszú ostor, gyönyörű görögdinnye kinézetű levelekkel és apró virágokkal, mint egy görögdinnye.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A gyümölcs kiderült, hogy az egyetlen, hosszúkás és gyönyörűen csíkos színű. Szeptemberre nőtt és beérett. Amikor levágtam, magokat adott, húsának enyhe görögdinnye aromája volt, anélkül, hogy cukros lett volna, és nagyon semleges íze volt.

Frissen használtam salátában, más zöldségekkel együtt, és a magokat megtakarítottam a vetésre a következő szezonban. Tavaly megismételtem az aranyos zöldség termesztésével kapcsolatos tapasztalataimat. Ezúttal már három hibrid bokrom volt, és maguk a gyümölcsök is gyorsan kiöntöttek, szebbnek tűntek a szemünk előtt, és igazi görögdinnyének néztek ki. Alakjuk kerekebb volt, a súly pedig meglehetősen lenyűgözőnek bizonyult - 2-3 kilogramm.

Amikor megérett, siettem megkóstolni ezt a félig görögdinnyét, és ismét készítettem egy salátát paradicsommal, paprikával, friss uborkával és lila salátahagymával. Ezt a salátát tejföllel öltöztettem.

Nagyon finom lett, de meg kell jegyeznem, hogy a jelenlegi félig görögdinnye kevésbé volt görögdinnye aromájú, de a pép édesebb volt, mint tavaly. Általában ezt a zöldséget darabokra vágva lehet és egyszerűen meg lehet enni (és jó lenne megismerni a tápértékét). Húsa fehér volt, sűrűbb, és nyersen fogyasztva ropogást okozott.

Úgy döntöttem, hogy továbbra is a kertemben fogom használni az újdonságot. A jövőben a fél görögdinnyét nem csak nyersen, salátákban, salátákban, hanem cukkini helyett készítem el a készítéshez azokban a salátákban, ahol használják, vagy pácoláshoz is, cukkini helyett, valamint választékban paprika és paradicsom uborka helyett. Röviden, azt hiszem, lesz hová megfordulni, és télire raktározunk. Nem arról beszélek, hogy kedvenc palacsintáinkat vagy palacsintáinkat készítsük - szintén cukkini helyett. Nyilván kapsz belőle finom kaviárt, de csak megsütheted.

Tudom, hogy a déli görögdinnyében a görögdinnyét sózzák, ami azt jelenti, hogy van egy másik felhasználási lehetőség. Röviden, a kulináris-beszerzési kreativitás lehetősége hatalmas. Akik pedig kedvelik a lekvár készítését, az a félig görögdinnyéből származó kiváló citrommal főzhet majd, amilyet egykor cukkiniből főztünk. Ellenőriztem ennek a hibridnek a lehetőségét a cukkini helyett, de hasonló kísérleteket is végezhet, ha a sütőtöket a receptekben helyettesíti. Meg kell próbálnom. Mindenkinek, akit érdekel ez az újdonság, sok sikert kívánok a növekedéshez és felhasználáshoz. És ha valaki korábban termesztett ilyen félig görögdinnyét, hadd ossza meg tapasztalatait.