Téli Fokhagyma Termesztése: Mezőgazdasági Technológia

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A nagy fokhagyma apró titkai. 1. rész

Minden évben kapom ezt a téli fokhagymát.

A magazinban már sok publikáció jelent meg a fokhagyma termesztéséről. Szerintem nem érdemes mindent megismételni. Csak a számomra fontosnak tűnő hangsúlyokat szeretném kiemelni. Ez különösen igaz a téli fokhagyma termesztésére.

Omszki kertészeinkkel kommunikálva szomorú tendenciát vettem észre: az utóbbi időben sokaknak nem sikerült a fokhagyma. 2009–2010 tél régiónkban kritikus volt a fokhagyma szempontjából. Októberben a -20 ° C alatti fagyok három hétig tartottak hó nélkül. Továbbá - még rosszabb: szinte egész télen a hőmérő -30 ° С körül maradt. Ennek eredményeként a föld több mint három méter mélységig fagyott le. A 2,5 méter alatt lefektetett vízvezetékek sok helyen megfagytak. Az én oldalamon a kút általában május elején volt használatra kész. Idén csak július közepén olvadt fel. Kiderült, hogy a nyár megfelel a télnek. A 2-2,5 méter mélységű jég a nyár feléig tartott, alulról lehűtötte a talajt, és levágta a kapilláris nedvesség emelkedését a mélységből.

Ugyanakkor a levegő hőmérséklete júniusig szokatlanul alacsony maradt. Az összes növény vegetációja 2-3 héttel késett. Ezután - több napos hő + 30 ° C-on belül eső nélkül. A téli fokhagyma sok kertészben elhunyt. Szinte mindegyik életben maradt az oldalamon. És nemcsak túlélte, de jó termést is adott. Az átlagos fejtömeg 60 gramm volt. Sok 100 grammos fej is volt. Ennek a rendkívül extrém évszaknak a betakarítása végül meggyőzött a téli fokhagyma termesztésére kidolgozott technológia helyességéről.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Nagyon fontos, hogy a fokhagyma talaja laza legyen. A legjobb talaj a homokos vályog. De van egy nehéz vályogom. És hosszú évekig nem szántották és nem ásták. A talaj porózus szerkezetű, rengeteg üreges, de szilárd, nem omlós. Ilyen talajban a gyökérnövények és a burgonya jól érzi magát. De a fokhagyma nem szereti a talaj keménységét. Nyilvánvaló, hogy a növekvő fejnek nincs elég ereje a szilárd talaj nyomására. Meggyőződtem erről egy egyszerű kísérlet elvégzésével. Tavasszal meglazította a kert felét, a másik felét érintetlenül hagyta. Az egész kerti ágyat egész évszakban lehullott falevelek borították. Ennek eredményeként az ágy meglazult részén a fejek kétszer akkorák lettek.

A kísérletet a következő évben megismételték. És ismét ugyanaz az eredmény - a laza talaj feje kétszer akkora. Végül egyértelművé vált - a fokhagyma talajának nemcsak porózusnak, hanem morzsásnak kell lennie, például homokos vályognak vagy komposztnak.

A talaj morzsássá tétele nem nehéz, csak ki kell ásni nagy mennyiségű komposzt vagy homok hozzáadásával. De ugyanakkor a talaj kialakult szerkezete kapillárisok és pórusok rendszerével megzavarodik. A talaj mikrokozmoszának élete megszakad. A víz leáll - nincs kapilláris. Nem öntözött mezőgazdasági technológiámmal ez elfogadhatatlan. Kiderült, hogy számomra szükséges, hogy a gyökérterület talaj porózus, de szilárd maradjon - tehát elegendő levegő van a talajban, és a víz kapilláris emelkedése megfelelően működik. És azon a területen, ahol a fejek találhatók, a talajnak morzsásnak kell lennie. Nem használok komposztot.

A megoldás egyszerűnek bizonyult. A talajt a Krivulin Tornado talajművelővel 5-7 cm mélységig ápolom, az ágyat gereblyével egyengetem. A tetejére egyenletesen öntöm a homokot 3-4 cm-es réteggel, egy kis Fokin lapos vágóval barázdákat húzok a meglazult réteg mélyére. Ebben az esetben a homok nagy része a barázdákba kerül. Ezután a fokhagymagerezdeket gyakorlatilag a homokba ültetem - szilárd alapokra mélyítem. Kiderült, hogy a szegfűszeg alja körülbelül 8 cm mélyen van. A szegfűszeg felső széle felett a réteg legfeljebb 4 cm.

A repce fokhagymás ágyban jól kihajt

Amikor a kert beültetett, megszórom a tavaszi repce magjait. Gereblyével egyengetem az ágyat, míg a repcemagok a talajba ágyazódnak. Ha száraz a föld, öntözöm.

Tehát a meder stabil fagyokig marad, amelyek általában október közepéig következnek. A repce gyorsan növekszik, és a fagyig aktívan növekszik, meglehetősen nagy tetejét és gyökerét képezve. Jól tűri a kis negatív hőmérsékleteket, egyes növényeknek ideje virágozni.

Amikor a repce megdermedt, az ágyakat legfeljebb 5 cm vastag levélszemekkel borítom, a levelek tetejére burgonya vagy paradicsom tetejét teszek. Ezt minden esetre megteszem - maga a kerti ágyra fektetett nedves lomb is jól tartja magát, sűrű héjat képezve.

A fokhagymás ágyak mellett érdemes tavasszal, a hó elolvadása után megközelíteni - távolítsa el a tetejét, és tegye őket oda az ösvényekre. A télen levő levelek erősen megrepednek, sűrű burkolatot képezve. További gondozásra nincs szükség. A "páncél" lap nagyon jól tartja a nedvességet. Az elmúlt rendkívül száraz évszakban, a betakarítás alatt, a talaj elég öntözés nélkül volt nedves. Az egyéves gyomok nem tudnak áttörni a lombokon. Lazítás nem szükséges. A szükséges talajmorzsolódást a homok biztosítja a fejek területén. Betakarítás előtt csak a nyilak eltávolítása van hátra. Nem adok műtrágyát és öntetet. A fokhagymában elegendő mennyiségű repcemag lebomlik a talajtakaró alatt.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Különös figyelmet akarok fordítani a téli fokhagyma ültetési idejére. A szerzők döntő többsége a fokhagyma ültetését javasolja október elején. Úgy gondolom, hogy régiónkban ennek az ajánlásnak a végrehajtása a fokhagyma megfagyásához vezet. Augusztus végén - szeptember elején ültetem. És nincsenek ellentmondások a tudósok ajánlásaival.

Itt van például egy omszki újság idézete: „A jó telelési időszakhoz a fokhagymának meg kell gyökereznie, de nem kell csíráznia. Ehhez tanácsos a fokhagymát 40-50 nappal a stabil fagyok előtt ültetni. Általában október elejére időzítjük a fokhagyma telepítését."

Valószínűleg egy ilyen szöveg teljesen igaz Oroszország európai részére. De az omszki régió déli részén általában negatív hőmérséklet alakul ki október közepén. Tehát fontolja meg, hogy az ültetett fogak mennyi időt töltenek a földben fagy előtt - 10, legfeljebb 20 nap. De biztosan nem 40-50! A 10 fokos hótakarójú, 30 fokos fagyunkban a gyökér nélküli fogak halálra vannak ítélve. De a helyi újságokban az ültetés dátuma továbbra is fennáll - október eleje.

Kísérletezés ültetési időzítéssel, fokhagymagerezd ültetése 10 napos időközönként szeptember 1-jétől. Az első telepítések voltak a legeredményesebbek. Az október eleji ültetések, bár túléltek (80%) a vastag mulcsrétegnek köszönhetően, 50% -kal alacsonyabb hozamot eredményeztek, mint szeptember elején.

Később elvégeztem egy újabb kísérletet. Október elején száraz és 5-7 cm hosszú gyökérrel rendelkező fogakat ültettem nedves szalvétába, a második esetben a hozam 50% -kal jobbnak bizonyult. A következtetés önmagát sugallja. A fokhagyma ültetésének dátumának meghatározásához nem szabad az ajánlásokban előírt dátumokat követni. A régiójuk számára mindenkinek magának kell kiszámítania a leszállási időt.