Borsfajták és A Velük Szemben Támasztott Követelmények

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A paprika színes világa

A különféle méretű, alakú és színű gyümölcsök százféle fajtájú paprika örömmel tölt el minket friss termésével és egész évben betakarítással.

A paprika termesztése nemcsak zavaró, de izgalmas is. Általános szabály, hogy sok hónapos munka indokolt: júliustól novemberig a friss, vitaminos paprika folyamatosan az asztalon van a családunkban, majd az új szüretig üvegekben, fagyasztva vagy szárítva is tároljuk és étkezéshez felhasználjuk.

Az évek során ennek az egyedülálló zöldségnek több mint 300 fajtáját és hibridjét teszteltük telephelyeinken. Volt szerencse és csalódás is. Végül is minden olyan borsfajta, amely ebben az évben nem mutatta meg minőségét, megmutathatja nekik a következő szezonban, minden az évtől, az időjárási viszonyoktól stb. Ez sokáig tart, ami általában nem elég. Évente 2-3 tucat új fajta kerül a gyűjteményünkbe. Ugyanakkor az a paprika, amely az előző években nem mutatta meg érdemeit, kizárásra kerül.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Melyek az új fajta fő követelményei? Először is ellenállónak kell lennie a legkárosabb betegségekkel szemben. Természetesen az agrotechnikai módszerek gyengíthetik a betegséget, de ha minden más dolog egyenlő, egyes fajták annyira megbetegedhetnek, hogy csak egy tucat egészséges gyümölcsöt lehet eltávolítani egy tucat bokrából. Más fajták immunnak bizonyulnak a betegségekkel szemben, vagy kissé érintettek. Otthagyjuk őket.

A második követelmény az íz. A paprikának vastag falúnak, húsosnak, édesnek, durva bőrűnek kell lennie. Készíthet belőlük lechót, tölthetjük, használhatjuk téli és nyári salátákhoz, egészben konzerválva. A nagy termésű gyümölcsök több fajtáját ültetjük, és meglepő módon önmagunk és barátaink számára eltávolítjuk az 500-800 gramm súlyú gyümölcsöket! A termesztés egész évére kiterjedő, nagy gyümölcsű fajták közül a legjobbak voltak: Lablano, orosz méretű, Chelbass óriás, Giminni, Hercules, Hercules, Óriás Ivkina, Ázsiai óriás vörös és sárga, Alien, Japán Óriás, Yarilo piros és sárga, Dakar homokja, Grandee piros és sárga, Volgograd óriás.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A harmadik előfeltétel, hogy a borsfajtáknak produktívnak kell lenniük, különben a játék nem éri meg a gyertyát.

A paprika gyümölcseinek alakja más - kerek-lapostól hosszúkás-hengeresig. A hosszúkás paprika kényelmes a konzervekhez - szorosan illeszkedik az üvegekbe. Kívánatos szín: piros, narancs vagy barna - ezek a legédesebb paprikák. A narancssárga és a sárga gyümölcsű fajtákat diétásnak tekintik. Azok számára, akik szeretik a paprikát, de allergiában szenvednek, a vörös gyümölcsű fajták előnyösebbek. Kalóriatartalmat tekintve a sárga paprika rosszabb, mint a piros, de több karotint tartalmaz, emellett változatosságot adnak a saláták és készítmények színvilágához, és általában a gyerekek nagyon szeretik őket.

2-3 tucat alacsony növésű fajtát is termesztünk, bár a fő termést továbbra is közepes és magas fajták termelik. Termelékenyebbek, mint az alulméretezettek, amelyekben a hajtások szaporodása korlátozott, és általában három-öt virágzat kialakulása után áll meg. Ezért az alacsony növekedésű fajták hozama sokkal alacsonyabb, mint a magasaké.

Különösen nagy a különbség a kedvező években, amikor a magas fajták augusztus-szeptemberben virágoznak, októberben pedig megérik az utolsó gyümölcshullám. Ezenkívül a paprikában a gyümölcs korai érése és minősége gyakran ütközik. Korai éréskor nyerünk - elveszítjük a minőséget. Senki nem állítja, hogy Édes Napóleon finomabb, mint Moldova ajándéka.

De még az alulméretezett paprikának is megvannak a maga előnyei. Először is, nagyon kényelmesek azoknak a "vasárnapi" kertészeknek, akik nem látogathatják a helyszínt a hét folyamán. Az alacsony növekedésű fajták nem nőnek be a mostohagyerekekkel, jobban ellenállnak az aszálynak, mivel erőteljes gyökérzettel rendelkeznek, kevésbé hajlamosak a hízásra, vagyis ritkábban kell levágni a felesleges leveleket és hajtásokat.

Az alacsony termesztésű paprikafajták közül a mi oldalunkon jól megmutatták magukat: A rókagomba szép, narancssárga, kúpos alakú, legfeljebb 100 g tömegű gyümölcsökkel megkülönböztethető erkélyen, otthon ablakon, zöldség- vagy virágágyás. A gyümölcs színe technikai érettségében világoszöld, biológiai érettségében narancssárga. Fakir - vörös gyümölcsökkel, hosszúkás - széles kúp formájában.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a fajtát a szibériai régióban hozták létre, a nyári rövid időszakban jelentős mennyiségű tápanyag és vitamin halmozódik fel a gyümölcsökben. Figyelembe véve, hogy a jövőbeni felhasználásra szánt sok nyers papírt kötelezően hozzáadják, lehetőleg vöröset, a Fakir fajta különösen értékes az élénk színe miatt. Igaz, néhány háziasszonyt megijeszt a gyümölcs hosszúkás kúpos formája és viszonylag kis mérete.

De éppen ez a tulajdonság - a gyümölcs kis átmérője jó "gyűrűk" készítéséhez salátához és egész gyümölcsös konzervekhez. A töltött gyümölcsök nagyon vonzóak, ha ünnepi asztalt terítenek, amikor a piros paprikát zöld, sárga és narancssárga paprikával kombinálják. A fajta másik megkülönböztető jellemzője, hogy a bokor tele van gyümölcsökkel. Ha üvegházban vagy filmfedél alatt termesztik, akkor meglehetősen nagy, húsos gyümölcsök keletkeznek. 1 m2-es területről a szabadföldön akár 3 kg-ot, az üvegházban pedig akár 11 kg-ot is elérhet. A gyümölcs héja nagyon sűrű, ami jó otthoni tároláshoz és magas szállíthatósághoz vezet. Ugyanezen okból a gyümölcsöket nem károsítják a kora őszi fagyok.

Ibolya fajta - technikai érettségében lila, biológiai érettségében - sötétvörös, közepes nagyságú gyümölcsök, kúposan lelógó, kiváló ízű; Ivolga fajta - a gyümölcsök nagyjából kúposak, világos zöld színűek, narancssárgává válnak, súlya meghaladja a 100 g-ot, a fajta gyengén érzékeny a Fusarium hervadásra és az Alternaria-ra. A tömeges termés időszakában a bokor félig elterjedt, közepesen leveles, felfelé irányuló gyümölcsökkel, élénk színük miatt nagyon vonzó.

Üvegházban termesztve a gyümölcsök hamarabb érnek és jobb minőségűek - nagyon ízletesek.

A fajták kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a paprikás ágyak hol helyezkednek el - a nyílt terepen, filmalagutakban vagy üvegházban. Egyes hibridek és fajták is csak üvegházban nőnek jól, a szabad terepen pedig alacsony hozamot adnak. Ezzel szemben a nyílt talaj néhány fajtája nem hoz jó gyümölcsöt az üvegházban. Gyűjteményünk fajtáinak többsége univerzális - az üvegházban és a nyílt terepen egyaránt jól terem.

Például a Supermarkoni fajta a legmagasabb fajta gyűjteményünkben (1,5-1,6 m), a termés három karéjú, hosszúkás, 28-30 cm hosszú, 4-6 cm átmérőjű, falvastagsága 6-8 mm, színük a sötétzöldtől a bíborvörösig terjed. Kevésbé reagál a hőmérséklet-ingadozásokra, összehasonlítva más fajtákkal, ez a bors utoljára halt meg az őszi hidegben. A párizsi fajta az egyik legnagyobb gyümölcsű, finom és húsos paprika. A közepesen késő (legfeljebb 135 napos) csoportba tartozik. A növény közepesen magas, tömör, négyszög alakú, legfeljebb 400 g tömegű gyümölcs, gyengéd, lédús péppel, falvastagsága 8-10 mm, a gyümölcsök színe technológiai érettségében sötétzöld, biológiai érettségében - piros. Ültetési sűrűség három növény / 1m2. Termelékenység - akár három kilogramm növényenként.

Felajánlom azoknak, akik a fent felsorolt összes paprikafajta, valamint e kultúra több mint 240 fajtájának magvát kívánják. A megrendelésekhez elküldök egy katalógust, amelyben az oldalunk legjobbjait mutatjuk be: nagy választékban paradicsom, padlizsán, uborka, sütőtök, cukkini magvak, ritka fajok a éjjeli, tök, mályva, gyógyászati és fűszeres ízű, virágos növények. O / a + 1 tiszta borítékot várok. Címem: 353715, Krasznodar területe, Kanevszkaja kerület, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valerij Ivanovics.