Cukkini - Mezőgazdasági Technológia és Fajták

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Hogyan lehet zöldségféléket termeszteni Szentpétervár közelében

Cukkini ültetése

A cukkini küllemében nagyon hasonlít egy tökre, ami nem meglepő, mivel ezek a növények ugyanazon botanikai fajok fajtái. De a sütőtöktől eltérően a cukkini föld feletti hajtásain az internódák rövidebbek, ezért a cukkini nem alkot hosszú szempillákat, hanem bokorban növekszik.

A tökhöz hasonlóan a tök is amerikai eredetű. Manapság az egész világon széles körben termesztik. Oroszországban szinte mindenhol termesztik, de korai érettsége és hidegállósága miatt a nem fekete földövben terjedt el leginkább. A déli régiókban a cukkini kultúra kevésbé sikeres a magas nyári hőmérséklet miatt, ami számára nem kívánatos.

A cukkinit bármely kertész megnövelheti, ha ismeri mezőgazdasági technológiájuk néhány pontját.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Északi éghajlatunkon a legjobb a cukkini palántákon keresztül történő termesztése. Ebben az esetben a betakarítás korábban megszerezhető, valamint meghosszabbíthatja a tök fogyasztásának időszakát. Május 1-2 évtizedében vetünk cukkinit. Célszerű humusz és gyepterület termékeny keverékébe helyezni őket (3: 1). A palántákat nem egyszerre, hanem másfél hetes időközönként vethetjük, ami meghosszabbítja a termési időszakot.

Jól megvilágított ablakokban palántákat termesztünk. Az optimális hőmérsékleti viszony a palánták megjelenése előtt + 18 … + 25 ° C, éjszakai megjelenésük után + 12 … + 15 ° C, nappal + 15 … + 20 ° C

Az előkészített területre cukkini palántákat ültetünk, amikor a fagy elmúlt (június elején). Ugyanakkor fontos, hogy ne nőjünk ki és ültessük be 1-2 valódi levél fázisába; későbbi életkorban a növények sokáig megbetegednek, nehéz meggyökeresedni. A palántákat 30-40 cm átmérőjű, 25-30 cm mélységű gödrökbe ültetjük. Korábban rothadt trágyát vagy humuszt tettünk az ültetési gödrökbe - a cukkini nagyon szereti a szerves anyagokat, mondhatjuk róluk: mennyi trágyát tölt be, ugyanazt a termést fogja kapni. Ezért minden bokor alatt nyugodtan elrakhat egy fél vödör trágyát, összekeverve a talajjal.

Száraz nyáron a cukkini ültetését bőségesen meg kell öntözni, különösen a tömeges virágzás és a termés időszakában. Jobb ezt délután megtenni.

A cukkini korai érésű kultúra, a termés technikai érettségét a csírázás után 40-60 nappal érik el. A cukkini gyümölcsöket általában nem egyszerre, hanem szelektíven aratják le, amikor elérik a 15-20 cm hosszúságot. Később, amikor a cukkini gyümölcsök elérik a biológiai érettséget, pépjük kevésbé lédús és szívós lesz, de az ilyen gyümölcsöket hosszabb ideig tárolják. Különösen puha fajták használhatók ételként télen is (Negritenok, Fazan fajták). Bár jobb, ha a cukkini gyümölcsöket azonnal működésbe hozzuk, főleg, hogy a cukkini gyümölcs pépéből sok finom ételt főzhetünk: cukkini kaviárt, szószokat, leveseket, palacsintákat, vagy megőrizhetjük őket télre.

A fiatal tök rostokban gazdag, amelyet a szervezet könnyen felszívhat, mivel lágy étrendet tartalmaz, amely serkenti a bélműködést. A cukkini rost képes mérgező anyagokat, felesleges vizet és koleszterint felszívni, majd eltávolítani a testből. A cukkini gazdag nyomelemekben és vitaminokban: 5,2% szénhidrátot, 0,6% fehérjét, aszkorbinsavat (C-vitamin), karotint, pektint és kálium, kalcium, magnézium, vas ásványi sóit tartalmazza. A cukkiniban lévő káliumsók másfélszer többek, mint a fehér káposztában.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Cukkini fajták

Aral cukkini július elején

Fehér, sárga és zöld cukkinire vannak osztva. A zöldtermésűek közül a Hobby F1 hibridet tudom ajánlani - korai érésű, a csírázástól kezdve az első 40-45 napos gyűjtésig. A gyümölcsök hengeresek, 12-14 cm hosszúak, 4-4,5 cm átmérőjűek, 0,3-0,6 kg tömegűek, világoszöld színűek.

A Cukkini Diamant F1 szintén korai érésű hibrid, termései sötétzöldek, fényesek. A pép fehér, lágy, édes, kevés maggal. A gyümölcs súlya körülbelül 1 kg.

Az Arlika cukkini nagyon produktív és hosszú termésidővel rendelkezik. Lusta. A gyümölcsök világoszöldek.

Egyszer azt javasolták nekünk, hogy fehér gyümölcsű cukkiniből kétféle Sukha és Aral fajt termessünk - korán érő, magas hozamú hibridek. Sosem csalódtunk bennük.

A sárga termésű fajták közül sikeresen termesztettük a sárga gyümölcsű fajtát hosszúkás hengeres gyümölcsökkel, amelyek súlya 0,7-1,8 kg sárga színű. A fajta korai érésű, a csírázástól a termésig terjedő időszak 45-60 nap. Ugyancsak sárga termésű a Golda fajta, amelyet a 2,5-3 kg súlyú arany-narancssárga gyümölcs bőséges termése jellemez.

A cukkini utáni kerti ágyban más növények jól fejlődnek (a sütőtök család kivételével), mivel a talaj nagyon trágyázott. De ha minden alkalommal megfelelő adag műtrágyát alkalmaz a cukkini alatt, akkor ezt a növényt egy éven keresztül egy helyen lehet termeszteni.

Olvassa el a következő részt. Cukkini receptek →