Tartalomjegyzék:

Mogyoróhagyma Fajták és Termesztésük Sajátosságai
Mogyoróhagyma Fajták és Termesztésük Sajátosságai

Videó: Mogyoróhagyma Fajták és Termesztésük Sajátosságai

Videó: Mogyoróhagyma Fajták és Termesztésük Sajátosságai
Videó: Hagymatermesztés Kibéden 2024, Március
Anonim

Szarka, Kvochka, óhitűek, Fehér királynő és mások …

Mogyoróhagyma
Mogyoróhagyma

A hagyma őshazáját Közel-Keletnek tekintik, ahonnan behatolt az ókori Egyiptomba. Kheopsz piramisát rabszolgák tízezrei építették. A járványok megelőzése érdekében a fennmaradt források szerint minden nap hagymát kaptak. Sőt, ez az étrend jelentős részét tette ki, mert annak vásárlásához akkor hatalmas összegeket költöttek.

Az ókori Rómában a hagymát szükségszerűen vezették be a légiósok adagjába, hogy megvédjék őket a különféle betegségektől. A rómaiak úgy gondolták, hogy az íj nemcsak erőt, hanem bátorságot is ad.

Nemcsak megették, hanem talizmánként is viselték. Ahogy a hagyma számos száraz pikkelye finom zöld csírát tart, a hagyma szerint a hagyma megvédi a harcost a háborús nehézségektől. A hagymahiedelmek Európa-szerte elterjedtek, azt hitték, hogy az íj megvédi a katonákat a nyilaktól, kardoktól és alabárdoktól. Acélpáncélba öltözve a középkori lovagok talizmán helyett egy közönséges hagymát függesztettek a mellükre.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A hagyma manapság is nagyon népszerű, főleg a medvehagyma. Ez a hagyma jellegében nagyon hasonlít a hagymához. Az egyetlen különbség az, hogy a medvehagyma erőteljesebben elágazó, kisebb izzókkal rendelkezik, és sokkal hosszabb ideig tárolódnak. Hagymái többszörösek, közepesek, 25-75 g-osak, sűrűek, a fűszeres vagy félig éles íz típusától függően. Egy ültetőhagymából ősszel 6-12 hagymát lehet szerezni, és néha a fészekben a hagymák száma elérheti a 20-25-et.

A mogyoróhagyma szaftosabb és aromásabb, mint a hagyma, felhasználásakor nem fojtja el más termékek ízét. A mogyoróhagyma szárításra és konzerválásra alkalmas, és néhány kézműves nő vörös mogyoróhagyma segítségével gyönyörű vörös színűre festette a gyapjúfonalat.

A medvehagyma növényei kisebbek, mint a hagymák. A levelek öklösek, keskenyek, élénkzöld színűek, enyhén viaszos virágzással. A rozetták alacsonyak, legfeljebb 30 cm-esek, tömörek. Az izzók a fajtától függően oválisak, kerekek vagy laposan lekerekítettek, legfeljebb 10 cm hosszúak. A száraz pikkelyek színe fehér és krémes fehér, valamint halványsárgától az ibolyavörösig, lédús mérlegig - fehér, zöldes vagy lila. A mogyoróhagyma korán érő kultúra. Az izzók az ültetés után 70-80 nappal érnek, a zöldek ültetés után 25-30 nappal felhasználhatók.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A mogyoróhagyma hidegálló, fényszerető kultúra. A termékeny talajt kedveli. A legjobb elődei a hüvelyesek, a sütőtök és a zöldek. Ősszel 5-6 kg humusz 1 m2-enként, 40-50 g szuperfoszfát, 200 g fahamu kerül a kertbe az ásás előtt. Nem volt ideje ősszel elkészíteni az ágyakat? Tavasszal, mielőtt az izzókat elültetnénk, humuszt, hamuit és komplex ásványi műtrágyát vigyünk fel közvetlenül a barázdákra.

A gyöngyhagymát ősszel és tavasszal ültetik, mivel nagyon hidegálló növény. Tavasszal ültetik őket, amint a talaj felmelegszik. Az ültetéshez kb. 3 cm átmérőjű hagymákat ajánlott használni. A betegségek megelőzése érdekében a hagymákat ültetés előtt kb. 40 ° C hőmérsékleten 8 órán keresztül fel lehet melegíteni. A hagymákat 5-6 cm mélyre ültetjük, úgy, hogy 2-3 cm talajréteg van felettük, a túl sekély ültetés gyakran a hagymák kidudorodásához vezet a talajból, a túl mély pedig apró hagymákat eredményez.

A sorok közötti távolság 20-30 cm, a növények között egy sorban - 8-10 cm. Ültetés után a növényeket meg kell öntözni, és a gerinceket mulcsozni kell. Ha a medvehagymagumó ősszel teljesen megfagy, szinte károsodás nélkül megolvad. A gondozás rendszeres lazításból és gyomlálásból áll.

A gyöngyhagymát vegetatív módon szaporítják gyakrabban. Ehhez ősszel, betakarítás után a 25-40 g tömegű hagymákat választják ki. A medvehagymamagok kicsiek, csírázási arányuk alacsony (50-70%). Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a hosszan tartó vegetatív szaporodás (5-7 éven belül) a betegségek felhalmozódásához, az öregedéshez, és ezáltal a degenerációhoz vezet. Ezért a megújult ültetési anyagok termeléséhez folyamodnak magvakból vagy kocsányokon kialakult léghagymákból.

A hagymalégy legyőzésére, amely gyakran megtámadja a hagymát, sárgarépát ültetnek a kert szélére, és a folyosókon erős illatú növényeket helyeznek el - tansy, üröm, cickafark. Néhány kertész a levelek növekedésének kezdetétől július elejéig hetente egyszer öntözi az ültetvényeket sóoldattal (1 evőkanál. Só 10 liter vízre). A gerinceket mulcsozni kell, és folyamatosan meg kell lazítani a talajt a növények közelében. A gyöngyhagymát július végétől augusztus közepéig szüretelik, a levelek lehullása után. Nem kívánatos késleltetni a betakarítást, az izzók csírázni kezdenek, különösen, ha nedves a talaj.

A tárolás során a medvehagyma sokkal kevésbé érzékeny a betegségre, mint a hagyma. A leggyakoribb betegség a bakteriális hagymás rothadás. A mogyoróhagyma télen is jó a zöldek megszerzéséhez. Amikor a medvehagymát az ablakpárkányra kényszeríti, az izzókat újra felhasználhatja. Kiveszik a tartályból, átvágják őket közvetlenül a közepe alatt, és ismét a földbe ültetik. Ez kettős termést eredményez.

A medvehagymának még nincs sok fajtája, de ezek közül a legjobbak: Fehér csillag - a minőség megőrzésében felülmúlhatatlan fajta; Kushchevka Kharkiv korai érésű, többrügyű fajta, nagy izzókkal; Belozerets-94 - korán érő palack alakú ágyneműfajta; Uralsky-40 - korai hosszúkás vörös fajta; Fehér királynő - elefántcsont, nagy gyümölcsű, termékeny, gyógyászati változat; A Kuban sűrű, nagy gyümölcsű, hosszúkás, hosszú ideig tárolt fajta; Kubansky Kvochka - többszörös, fekvő, gyönyörű rózsaszín-vörös izzókkal; A cserje rendkívül korán érő, szárazságnak ellenálló fajta, hosszú lila hagymákkal; A Starorusskiy üledékes fajta, meglehetősen nagy méretű nagy ibolya hagymákkal; Óhívek - hosszú ideig tárolt, nagy hozamú, gyönyörű, lekerekített, nagy izzókkal.

A mogyoróhagyma értékes gyógynövény, széles aktivitási spektrummal. Az ősi orosz gyógynövénygyógyászok számos betegségben leírják a medvehagyma jótékony hatását. A gyógynövények szakértője V. N. Nyikolszkij sok évvel ezelőtt írta: „Oroszországban az egyszerű emberek nyers hagymát esznek kenyérrel, sóval és kvasszal; egészséget ad, friss arcszínt és megőrzi a fogakat."

Különleges íz, csípős csípős illat adja a hagymának illóolajat, amitől sírni kezdünk. A hagyma egy egész vitaminkomplexumot tartalmaz: C, B 1, A-provitamint (karotint). A fiziológusok úgy vélik, hogy a normális egészség érdekében minden embernek évente legalább 10 kg leggyakoribb hagymát kell megennie. A mogyoróhagyma fitoncidjei számos baktérium halálos ellenségei. Ennek a növénynek az illékony anyagai, nedvei és kivonatai sokféle mikroorganizmusra károsak.

Ajánlott: