Tartalomjegyzék:

Melissa Officinalis Vagy Citrom Menta - Termesztés és Felhasználás
Melissa Officinalis Vagy Citrom Menta - Termesztés és Felhasználás

Videó: Melissa Officinalis Vagy Citrom Menta - Termesztés és Felhasználás

Videó: Melissa Officinalis Vagy Citrom Menta - Termesztés és Felhasználás
Videó: Menta a kertben | Menta tea és társai 2024, Március
Anonim

Melissa, csodálatos gyógynövény, aromás és gyógyhatású

A kultúra jellemzői

Melissa officinalis vagy citrom menta
Melissa officinalis vagy citrom menta

Melissa officinalis, citrom menta, méz, anyanövény, raj, méh (Melissa officinalis L.) - mindez a labia család egyik fűszeres-aromás növényének neve. Melissa eléri a 30–80 cm magasságot.

A Földközi-tengerből és Iránból származik. Az ókori Görögországban és Rómában művelték, majd az arabok átvették kultúráját, akik viszont a 10. században fűszerként és gyógyszerként hozták Spanyolországba, és onnan terjedt el Nyugat-Európában.

Hazánkban a citromfű vadul növekszik a Volga alsó szakaszán és a Kaukázusban (esetleg invazív és vadon élő növényként). Széles körben termesztik Dél-Európa és az USA mezõin és kertjeiben. Kultúránkban nem elterjedt, leginkább amatőrök termesztik, bár a kert középső sávjában elég jól növekszik.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Nevelhető erkélyeken és szobákban, de a szobakultúrában való termesztés technológiája szinte még nem fejlett. A citromfű szára tetraéderes, elágazó, kissé serdülő, sűrűen borított, legfeljebb 6 cm hosszú és 3 cm széles, peteolate, legfeljebb 6 cm hosszú és 3 cm széles tojásdad nagyméretű levelekkel, amelyeket mirigyszőrök borítanak. Az alsó oldalhajtások kúsznak. A rizóma erősen elágazó.

Melissa a vetés utáni második évben, júliusban - augusztusban virágzik. A virágok világos bíbor, halványkék, rózsaszín vagy halványsárga színűek, hamis örvényekben gyűlnek össze a levél hónaljában, jó mézes növényekben. A méhek legfeljebb 150 kg mézet gyűjthetnek egy hektár citromfűből. Délen szeptemberben meghozza gyümölcsét. A gyümölcs száraz, négy kicsi, 1,5 mm átmérőjű barna vagy majdnem fekete dióból áll, 1000 mag tömege 0,62 g, csírázását két-három évig megtartják.

Melissa fényigényes, de ha szükséges, árnyékban nőhet. Érzékeny a hidegre, kedveli a meleg helyeket, gazdag humuszban, laza és mély vályogos és homokos vályogtalajokban. Melissa reagál a szerves és ásványi műtrágyákra. Szárazságnak ellenálló, gyakran gombás megbetegedések befolyásolják a vizes helyeket.

Tenyésztés citromfű

Melissa officinalis vagy citrom menta
Melissa officinalis vagy citrom menta

A citrombalzsamot magokkal szaporítják (közvetlenül a földbe vetik, vagy palántákon keresztül növesztik), valamint tavasszal rétegezve, bevágva, gyökérre vágva és az öreg bokrokat elosztva.

A palánták magjait március - áprilisban vetik, nem kell rétegezni, a vetési arány 0,5-0,7 g / m2, a magvetési mélység 1-1,5 cm. A palánták 2-4 hét múlva jelennek meg, merülnek vagy elvékonyodnak 5x5 cm távolság, nitrogén műtrágyákkal táplálva. 3-5 igazi levél kialakulásával, amikor a fagyveszély elmúlt, a palántákat a 20x40 cm-es séma szerint a földbe lehet ültetni.

3-4 nyári elosztásával tavasszal vagy augusztusban szaporítják a növényeket. Minden osztásnak gyökerekkel és 4-5 rügyekkel kell rendelkeznie.

Rétegzéssel szaporodik március-áprilisban.

Mielőtt palántákat ültetne a citromfű helyére, alkalmazzon 3 kg / m? trágya vagy komposzt, nehéz talajon adjon hozzá homokot, valamint ásványi műtrágyákat (N, P, K) 10-15 g / m2 mennyiségben minden elemnek a hatóanyag szerint. Tavasszal azonos dózisú ammónium-nitráttal és káliumsóval táplálják őket, és a szuperfoszfát mennyiségét 25-30 g / m2-re növelik. Kívánt esetben a középső sávban és az északi részen a citromfű termeszthető éves növényként.

Melissa a szobakultúrában

Mint említettük, a citromfű szobanövényekben is termeszthető. Különösen ajánlatos ezt megtenni azoknak az amatőr kertészeknek, akik ezt a kultúrát kis mennyiségben szeretnék a helyszínen tartani, maguknak. Ebben az esetben ősszel ki kell ásnia egy-két citromfű-bokrot, és az ablakpárkányon elhelyezhető cserepekbe kell ültetni őket. A fő feltétel a jó megvilágítás, további világítás kívánatos.

Tavasszal a dugványokat kivágják és gyökerezik, és maga a bokor is több részre oszlik. A hő megjelenésével a dugványokat és a dugványokat is a földbe ültetik. Ilyen termesztéssel elegendő mennyiségű zöldséget lehet betakarítani ebből a fűszeres-aromás növényből egy család számára. Télen pedig az ablakpárkányon lehet majd csípni a friss leveleket.

És ha ehhez hozzátesszük a növények dekoratív megjelenését és az általuk a levegőbe bocsátott fitoncideket, kiderül, hogy ez szinte a legsokoldalúbb beltéri növény. Azonban a citromfű termesztésének technológiáját a szobakultúrában még nem fejlesztették ki, és széles körű tevékenységi kört jelent azoknak a beltéri virágkertészet szerelmeseinek, akik el akarják kezdeni a termesztést.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Betakarítás és a citromfű használata

Melissa officinalis vagy citrom menta
Melissa officinalis vagy citrom menta

A fűszer a növény levelei és az egész légi része, frissen és szárítva használják őket. A citromfű a teljes vegetációs időszak alatt betakarítható, de a legjobb minőségű anyagot a virágzás során szüretelik.

A később betakarított levelek szaga durvábbá válik. A citrombalzsamot csak száraz időben vágják. Kaszáláskor a zöldeket a talaj felszínétől 10 cm magasra vágják. Ezek után célszerű a növényeket etetni, főleg nitrogénre van szükségük. Általában egy komplex ásványi műtrágyát adnak be 10 g / m2 dózisban? minden egyes hatóanyagra.

A magok előkészítéséhez a növényeket levágják, amikor az alsó barnul, a középső sávban ez általában október elején történik. A kivágott növényeket megkötözik és egy újság, műanyagdarab vagy ponyva fölé akasztják, amelyre a magokat öntik. Ezután megtisztítják a törmeléktől és csomagolják.

A citromfű íze keserű-fűszeres, kissé összehúzó, frissítő, citrom íze és friss aromája van. Frissen (legfeljebb 150 mg% C-vitamint tartalmaz) és szárítva egyaránt használják. Gyorsan szárított, szellőztetett helyiségben, napfény számára nem hozzáférhető helyen, 25 … 35 ° C hőmérsékleten.

Jó növényzet mellett kétszer-háromszor is lehet gyűjteni citromfűt. Levelei 0,2% illóolajat, tanninokat, keserűséget, nyálkát, gyantát, cukrot, C-, B1-, B2-vitamint, karotint tartalmaznak. Sok makro- és mikroelem van bennük. Melissa görcsoldó, fájdalomcsillapító, sebgyógyító és hányáscsillapító hatású, nyugtatóan hat az idegrendszerre, javítja az étvágyat, a gyomor-bél traktus működését, segít a puffadásban és a görcsökben, fokozza az epeváladékot. Galenikus készítményeket (gyógyteák, főzetek stb.) Készítenek belőle.

Infúziót alkalmaznak légszomj, asztma, álmatlanság, vérszegénység esetén, hashajtóként és izzasztóként. Tiszta illóolajat is nyernek belőle. A citrombalzsamot likőrök, különösen chartreuse és benedictine, tinktúrák ("Erofeich" stb.), Különféle balzsamok előállítására használják; nagyra értékelik az illatszeriparban. Fűszerként friss leveleket adnak salátákhoz, szószokhoz, zöldséges ételekhez és levesekhez. Baromfi, hal, borjú, sertés, bárány, vad, gomba elkészítéséhez is használják őket. És a citromfű leveleit is megeszik reszelt sajttal, túróval, tejbe, tojásból, gyümölcslevesekből, kompótokból, zseléből, kvasból készült ételekhez teszik.

A citrombalzsamot uborka konzerválására is használják, friss és savanyú káposztához adva, piték töltelékeként használják. Forralt állapotban a citromfű nagyban elveszíti ízét és aromáját, ezért jobb, ha kész ételekhez tesszük. Feljegyzés a méhészeknek: Melissa görögül méheket jelent. Aromája vonzza és megnyugtatja a méheket, a rajok szívesen telepednek meg a csalánkiütésben, citromfűvel beledörzsölődnek és soha nem repülnek le, nem véletlen, hogy néha valerian méhnek is hívják. A méz pedig gyógyító.

A citromfű tea (25-30 g gyógynövényt 1 liter forrásban lévő vízbe öntünk, 30 percig infundálunk, naponta 3-4 alkalommal 1 pohárral iszunk) kellemes, egészséges és gyógyító ital. A népi gyógyászatban hashajtóként és étvágygerjesztőként, valamint gyomorneurózis, fejfájás, szédülés esetén isszák. Kifelé a citromfűvel aromás fürdőket használnak. Mint már említettük, főleg az ország déli régióiban termesztik.

A középső sávban és Észak-Nyugaton a talajban nem mindig telel sikeresen, súlyos télen megfagy, és menedéket igényel. A citromfű vad formája mellett két fajta létezik: Erfurt és Quedlinburg kúszó. Sajnos a citromfű, mint dísznövény, valamint beltéri, fűszeres-aromás, gyógynövényként hazánkban egyértelműen alábecsülik. Remélem, hogy e kiadvány után a csodálatos növénynek új rajongói lesznek.

Ajánlott: