Slime Hagyma, Hagyma és Medvehagyma Az ágyunkban

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Milyen típusú hagyma termeszthető Szentpétervár közelében

Hagyma

Az íjat az emberek már a Kr. E. II – III. Évezredben ismerték. Megbízhatóan ismert, hogy az ókori Egyiptomban, a Nílus völgyében nagy területeken termesztettek hagymát. Oroszországban ez a kultúra a X. század óta ismert.

Őseink, az ősi szlávok sok betegség legmegbízhatóbb gyógymódjának tartották. A népi bölcsesség közmondásokat és mondásokat hajtogatott a hagymákról, amelyek a mi korunkba kerültek: "Hagymák hét betegségtől", "A hagymák és a fürdők mindent uralnak", "Aki hagymát eszik, megszabadul a kínoktól". A hagymaételek szintén nagyon elterjedtek voltak. Hagymatöltelékkel pitét - hagymát vagy hagymát sütöttek, hagymával okroshkát főztek. És természetesen a hagyma a legnépszerűbb ételízesítő szinte minden ételhez.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Többszintű íj

Sokféle hagyma létezik, és ha ügyesen felveszi a webhelyén, akkor ez az értékes vitamintermék tavasztól őszig nem kerül az asztalra.

Például kora tavasszal még a hó alól is megnőnek a többszintű hagyma levelei. Zöld növényei még a könnyű fagyokat is elviselik, ezért ez a fajta hagyma zord éghajlatú területeken jól megnő. A többszintű íj szokatlan megjelenésű (szarvasnak is nevezik) - a kifejlett növények mintha többszintes szerkezetek lennének.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Metélőhagyma

Az ilyen típusú hagyma virágzó szárai a virágok helyett levegős hagymákkal végződnek. Sőt, miután a hagymák egy "virágzatát" képezték, a virágzó nyíl tovább növekszik, és egy idő után egy új "virágzatot" helyez el. A légi izzók már nyár közepén alkalmasak a vetésre.

Meg kell jegyezni, hogy a biológiailag aktív anyagok (vitaminok stb.) Tartalmát és a baktericid tulajdonságokat tekintve a többrétegű hagymák némileg felülmúlják a más típusú hagymákat.

Amint a hó elolvad, minden egyéb növényzet előtt a metélőhagyma gyöngéd hajtásai megjelennek, de gyorsan durvulnak, ezért ajánlott levágni a régi leveleket, hogy a fiatalok megnőjenek. Ez a fajta hagyma nagyon fagyálló, ami még a távol-északon is lehetővé teszi termesztését. A metélőhagymát nagyon igénytelen nőni. Képes növekedni a legrosszabb talajokban, nedves árnyékos területeken. A név a német Schnittlauch-ból származik, amely szó szerint "vágott hagymát" jelent (innen az orosz neve metélőhagyma).

Az ókortól kezdve a metélõhagymát a rómaiak és az európaiak ismerték, de csak a középkorban kezdték termeszteni. Ma meglehetősen népszerű Európában. A metélőhagyma nem csak csípős, mint a szokásos zöld, de nemcsak kiváló fűszerként szolgál, hanem élénk színének köszönhetően ételeket is díszít. A virágzási időszakban, június elején, ez is a kert dísze: virágzatai lila-kék bolyhos golyók, mint a csillagok szétszórva a kertben.

Slime hagyma

Április közepén vagy május elején a csiga hagyma növekedni kezd. Zamatos leveleinek leszakításakor vagy levágásakor sok nyálka szabadul fel, ez volt a neve ennek a hagymának. Levelei csak késő őszig durvulnak, így tavasztól őszig friss ételekre alkalmasak. Ráadásul a fiatal levelek nemcsak tavasszal képződnek, mint sok hagymában, hanem az egész tenyészidőszak alatt. Finomabb ízűek, szinte keserűség nélkül, megkülönböztethető a magas vassó-tartalommal, ezért különösen hasznosak vérszegénységben szenvedők számára.

Talán a leggyakoribb hagymafajta a hagyma. Leveleit és hagymáit élelmiszerhez használják. A hagymagumó megnagyobbodott rügy. Fenékből (szárból), primordiákból, húsos pikkelyekből és inget - száraz, sűrű külső pikkelyekből áll. A felső húsos pikkelyek fokozatosan elpusztulnak és kiszáradnak: a növény tápanyagokat szállít belőlük a hagymába, és a fiatal rügyek fejlődésére fordítja.

A felső pikkelyek, felhasználva a tápanyagtartalékokat, elvékonyodnak és végül száraz pikkelyekké válnak. Minél több ilyen mérleg van az izzón, annál jobban megőrzik az izzókat a téli tárolás során. Északi éghajlatunkon nem lehet elegendően nagy és fekvő hagymákat szerezni, ezért a hagymák hagymatermesztését itt nem művelik. De kiváló zöldséget kaphat, ha tavasszal palántákat ültet az ágyakra - a magokból kinőtt kis hagymát.

Mogyoróhagyma

Ágyainkon a medvehagyma nem túl népszerű, mégis a hagymával ellentétben jó termést adhat a hagymákról. Egy tavasszal ültetett hagymából őszig 10-30 (legfeljebb 40) közepes méretű, legfeljebb 0,5 kg össztömegű hagymás fészek nő ki, amely hosszú ideig tárolható egy szobában.

Kémiai összetételét tekintve a medvehagyma hasonló a hagymához, de gazdagabb cukrokban és aszkorbinsavban. Ezenkívül a medvehagyma több fitoncidet tartalmaz, mint a hagyma, amelyek biztosítják a hagyma gyógyító tulajdonságait. A mogyoróhagymát a zöld levelek kedvéért is termesztik, amelyeket az ültetés után egy hónappal le lehet pengetni, és amelyek az évelő hagyma tollával ellentétben a vegetációs időszakban nem durvák.

Mi olyan csodálatos a hagymában, mint kultúrában? Nagyon egészséges. A hagymagumók és levelek speciális anyagokat - fitoncideket - tartalmaznak, amelyek megölik a kórokozó mikrobákat. A Nagy Honvédő Háború idején a frontorvosok hagymás fitoncideket használtak a sokáig nem gyógyuló gennyes sebek kezelésére. 8-10 percig frissen reszelt hagymapárral kezelték a sebeket.

Az első kezelés után a mikrobák száma 4-5-szeresére csökkent, két vagy három kezelés után a mikrobák teljesen eltűntek, és a sebgyógyulás többször is felgyorsult. Ma már ismert, hogy a hagyma fitoncidjei nemcsak a kórokozó mikrobákat pusztítják el, hanem javítják az emberi szövetek növekedését és fejlődését, és hozzájárulnak azok helyreállításához. Ezenkívül a hagyma javítja az emésztést, mivel serkenti a gyomor-bél traktus mirigyének szekrécióját, kiváló profilaktikus hatású az influenza, az orrfolyás és a köhögés ellen. A hagyma különösen gazdag C-vitaminban.

Ennek a vitaminnak a napi szükséglete gyorsan kielégíthető napi 80-100 gramm zöldhagymával. Megállapították, hogy a hagyma képes csökkenteni a vércukorszintet, és a hagymalé - hogy oldja a homokot, sőt a köveket is. A népi kozmetikumok sokáig a hagymát használják a haj növekedésének elősegítésére és megerősítésére, védik a bőrt a ráncoktól.