A Fokhagyma Termesztése (A Fokhagymáról Titkok Nélkül. 2. Rész)

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Milyen problémák merülnek fel, ha ezt a szeretett kultúrát Oroszországban terjesztik

1. Magánbeszélgetésen hallották: „Nos, itt van még egy, én a kerti ágyban leszek egy korsóval: ássa ezt, ne ássa ezt. Ha nem ásod, a szár letörik "

Komoly érvnek tűnik. Miért nincs ilyen problémám? Kiderült, hogy soha nem gondoltam rá. Elkezdtem elemezni. A növények nagy részét kihúzom anélkül, hogy szurok vagy lapátot használnék. Néhányan elszakadnak. Azok, amelyek éretlenek. Gyökereik sokkal erősebbek. Így ismét eljutottunk a szelektív tisztítás szükségességéhez: az érett példányokat könnyebben kihúzhatjuk, az éretleneket még nem húzzuk ki.

Íme még néhány javaslat, amelyekkel nem tudok egyetérteni, mert tapasztalataim mást bizonyítanak:

2. "Nincs értelme sérült pikkelyes fogakat ültetni, mivel amikor a földre érnek, rothadni kezdenek"

A gyakorlatban sokszor tesztelték - a pikkely nélkül is beültetett fogak normálisan fejlődnek, akárcsak a héjba ültetettek.

3. "Káros az ültetés vastag hőszigeteléssel történő bevonása: a palánták nem tudnak áttörni és meghalni"

Hosszú évek óta 15 cm-es réteggel borítom a téli fokhagyma ültetvényeit nyárfa lombozatával. A nyárfa levelei nagyok és sűrűbbek (mint például a nyíron vagy a juharon). Tavasszal a "páncél" 3-4 cm vastag a kerti ágyon. De a fokhagyma könnyen áttör ezeken a leveleken. Nem tolja szét, hanem átszúrja, mint egy ernyőt. Más kultúrák nem képesek erre.

4. "A téli fokhagymát kétféle módon lehet szaporítani: metélõhagymával és léghagymával, a tavaszi fokhagymával - csak metélõhagymával."

A fokhagyma a körülményektől függően csomós és nem csomós lehet. Gyakorlatom szerint a nyilak kétszer nőttek a tavaszi fokhagymán. 2010-ben az izzók nem érettek tavasszal. De 2007-ben lejártak. A következő évben beültették őket, és nagyon kicsi (1-2 cm átmérőjű) fejeket adtak. Az ezt követő reprodukció nem vezetett semmi jóhoz - a fejek állandóan nagyon kicsiek voltak.

5. „A fokhagymás műtrágyákat folyékony formában lehet a legjobban alkalmazni. A fokhagyma gyökerei lefelé haladva gyakran éheznek, mivel az összes humusz tetején koncentrálódik."

A gyökerek nem képesek elágazni

Nem használok műtrágyát és öntetet. A talajt nem ásták ki, a legtermékenyebb réteg a felső öt centiméter. A fejek méretéből ítélve a fokhagyma nem éhezik. Ha gondosan belemélyed a fejébe és megvizsgálja a gyökereket, akkor könnyen belátható, hogy a gyökerek nem pusztán húrszerűek, hanem vannak oldalágak. Talán ez a talajművelés nélküli technológia alkalmazásának hatása.

6. „A buborékokat ültetés előtt egy napig vízben kell áztatni. Felugró ablakok - törlés

A hidrosortálás nemcsak az izzók, hanem a fogak és az egyfogú fogak ültetése szempontjából is kívánatos. Egyszer egy nagy (3-4 cm átmérőjű) egyfogú tálat dobtam a vízbe. Körülbelül 10% felszínre került. Tapintásra sűrű, lédús izzók, külsőleg nem különböznek a többitől. Többeknél levettem az "inget" - a betegségnek nyoma sincs. Úgy tűnik, hogy minden ugyanaz, mint a fulladóké. Tényleg rosszak? Kár ekkora egyfogú fogakat kidobni … Kísérletet hajtottam végre: lebegő hagymákat, egyfogú fogakat és fogakat vetettem a kert külön darabjára. Eredmény: a palánták az ültetett anyag legfeljebb 15% -a. A betakarítás olyan, hogy jobb lenne nem ültetni. De az „úszókat” nem szabad kidobni - fel lehet használni ételekre.

7. "Az ültetéshez ki kell választania a legnagyobb izzókat, a kis izzók egy kis fogat adnak"

A méret szerinti kiválasztást csak ugyanazon fajtán belül szabad elvégezni. Bizonyos fajták, például az "Ősz" nagyon kicsi izzókat termelnek - kevesebb, mint egy gyufafej. De ekkor normális egyfogak nőnek ki belőlük.

8. „A találékony kertészek a fokhagyma termesztésének gazdaságos módját találták ki. Ültetés előtt a téli fokhagymagerezdeket függőlegesen vágja ketté, úgy, hogy minden szegfűszeg megtartsa az aljának körülbelül egyforma részét. A héj lehullhat. A szeleteket hagyjuk megszáradni hamuval porítva. És akkor ugyanúgy ültetnek, mint egész szeleteket. Egy ilyen gazdaságos ültetés eredményeként azonos méretű fokhagymafejeket kapunk, csak a nyíl tolódik el az izzó közepétől a széléig"

Kétszer próbáltam fokhagymát termeszteni apróra vágott szegfűszegből (csak szórakozásból) - egyik sem jött elő. Bár a fogak jó néhány fele sértetlen maradt - úgy tűnt, mumifikálódtak.

9. Privát levelezésből: "Van egy egész csapatod, amely kétszáz négyzetméter fokhagyma eltakarására szolgáló leveleket gyűjt?"

Magamnak találtam egy nagyon egyszerű és hatékony módszert a lombgyűjtésre. Hatalmas levélleesés közben erdei ültetvényre megyek a mezőn. Ebben az időben sok lomb hever az úton. Nagyon egyszerű lombot gyűjteni az útról: a növényzet nem zavarja, és nincs rengeteg apró gally, mint a fák alatt történik. Ezenkívül a szállítás a mezei utakon nagyon ritkán megy, biztos lehet benne, hogy a leveleket nem töltik be káros anyagok.

10. "Az izzók felosztásának felgyorsítása érdekében használhat egy kis hegyes botot, amelyet az izzó közepére helyezünk."

Gyorsan ossza el az izzókat egy lekerekített késsel. A takaró mérleg könnyen eltávolítható. Ebben az esetben a fogak és a fogakon lévő "ingek" nem sérülnek meg. Ugyanezzel a késsel könnyen fel lehet osztani a fejet fogakra.

11. „A könyvek azt tanácsolják, hogy a snidlinget sekély mélységbe kell ültetni. De kifejlesztettem a saját technikámat: az ültetési anyagot 30 cm-rel a talajba ültetem"

Csak akkor kaphat nagy fokhagymát, ha mélyen ültetik, nem kevesebb, mint 15 centiméter. Sekély ültetéssel a fej kicsi lesz"

Talán ezek az ajánlások alkalmasak a homokos vályogtalajokra. A vályog és az agyag esetében ezeknek a tippeknek a betartása a legbiztosabb módja annak, hogy termés nélkül járjunk. Különösen igaz ez a kiásott agyagos talajra. Öntözés után az ilyen talaj nagyon tömörödik. És nem valószínű, hogy ezután 30 cm mélységig meglazíthatja a kertet.

12. „Szem előtt kell tartani V. I. Edelstein professzor utasítását, miszerint a tavasszal ültetett téli fokhagyma egész hagymával, vagy, ahogy mondani szokták,„ almával”nő. Azt tanácsolom minden kísérletezőnek, hogy a téli metélőhagyma egy részét tartsa tavaszig, és ültesse be annak érdekében, hogy teszteljék a kerek izzók beszerzésének lehetőségét."

Több évig kísérleteztem így. Az ültetési dátum megváltozott április végétől május végéig. A különböző évek körülményei eltérőek voltak. De az egyfogú kimenete rendkívül kicsi volt. Kevesebb mint 5%. Gyakrabban olyan fejek alakulnak ki, amelyek nem teljesen érettek. Gyakran elég nagy.

13. "Nem termeszthet jó fokhagymát, ha csak a csapadékot öntözi."

Kétségtelen, hogy az öntözés növeli a hozamot. De a gyakorlatomban egy száraz évben is öntözés nélkül kaptam 100 grammos fejeket. Köszönet a talajtakarónak.

14. Privát levelezésből: „négyzetméterenként 4 kg fokhagymát kapok. Leszállási minta - 15x50 cm "Érdekel:" Mennyit nyom a fejed átlagosan? " "100 gramm"

Talán nem vagyok jó matematikában. De egy ilyen telepítési sémával 13 növényt helyeznek el egy négyzetméteren. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen hozam elérése érdekében a fokhagyma fejének átlagosan 300 grammnak kell lennie. Mindegyik. Ha mindegyik 100 gramm, akkor 1,3 kg / négyzetméter. Figyeljünk nagyon a számokra.

15. „És nem azt tanácsolom, hogy sűrűbben ültesse: ismét egyfogú vagy izzók nőnek ki az egyfogúból, nem nagyobbak náluk. De amikor 20x20 cm-t ültet, akkor a feje 100 gramm és … tovább"

És tovább:

A fogak ültetésekor a távolságot 12-15 cm-re teszem meg egymástól, a sorok között pedig 50 cm-t. Mondjuk, széles? Semmi ilyesmi, a fokhagyma nagyon válogatós a fényben és a térben. Megvastagodott ültetéssel fájni fog, és a fejek "punnya-soványak" lesznek

A szokásos 50 cm széles kerti ágyamban mindig három sor fokhagymát ültetek. Vagyis egy sor a radtól 20 cm. Kísérleteztem távolságokkal 15, 20, 30 centis sorban a nagy szegfűszeg között - a hozam megegyezik. 8 centiméter egymás után - a termés alacsonyabb, mint 15 cm-nél. Mindenkinek meg kell találnia az optimális ültetési rendszert a saját körülményei között. Miért lenne üres a föld? Közepes és kicsi fogak esetében a sémák már eltérőek. "Az ültetéshez csak a legnagyobb fogakat szabad elvinni" - ez elengedhetetlen a szelekcióhoz. De … Több megfigyelés is van.

Főzéskor a feleség gyakran közepes fejet használ. Abban az egyszerű okban, hogy a nagy metélőhagyma nem fér bele a fokhagymaprésbe.

Hámozott fokhagymával ellátott csészealjat tettem az asztalra: nagy szegfűszeg, közepes és kicsi. Először a kicsik "elmentek", aztán a közepesek, a nagyok pedig hazudtak. Legközelebb csak a megmaradt nagy fogak hevertek a csészealjon. De senki sem nyúlt hozzájuk. Amint beváltotta a váltót, azonnal felhasználta a rendeltetésének megfelelően.

A piacon fokhagymát árulok kötegekben (egyenként 500 gramm). Többféle csomag van. Minden csomagban a fejeket azonos méretűre választják ki, de számuk eltérő (a súlytól függően 15–5 darab). A vásárlók leggyakoribb kérdése: "Hány darab van egy csomagban?" Elviszik azokat a kötegeket, ahol több darab van. Bár figyelmeztetlek, hogy a súly ugyanaz.

Tehát érdemes nagyon nagy fejeket kergetni? Talán jobb megtalálni azokat a körülményeket, amelyek mellett nagyobb lesz a közepes, sőt a kis fejek száma? Végül is a téli fokhagymagerezd kicsi fejét is könnyű megtisztítani - a fejben kevés van belőlük.