Vitaminzöldségek Termesztése Egy Lakásban A Hideg évszakban. 2. Rész

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

← Olvassa el a cikk első részét

Télen egy nap sem zöld növényzet nélkül

Tavasszal napközben a fokhagymát a loggián lehet tartani

Évelő íjak

Az őszi-téli-tavaszi erőltetésre az évelő, rövid alvó periódusú hagymák alkalmasak - nyalkahagymák, metélőhagymák és édeshagymák (bár ez utóbbi kevésbé produktív). Ültetőanyagként vegyen három - négyéves "gyékényhagymát"; a talaj megfagyásáig lapos tartályokban ültetik őket. A tartályok aljára vízelvezetést kell lefektetni, felette 2-3 cm-es réteggel öntenek laza talajt, A gyepeket konténerekbe szerelik, és a köztük lévő réseket talaj borítja.

Tekintettel az évelő hagyma termésképződésének hullámzó jellegére, a tartályok egy részét ideiglenesen hűvös helyiségben (pincében, pincében) helyezik üzembe a jövő szempontjából, és 2-3 tartályt tesznek ki az ablakra.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A gyepfejlődés kezdeti időszakában a hőmérsékletet + 20 … + 22 ° C-on tartják, és az intenzív hagymanövekedés kezdetével (körülbelül két hét elteltével) a hőmérsékletet + 15 … + 17-re csökkentik ° C (ez biztosítja a toll rugalmasságát, bár kissé lelassítja képződésének sebességét). Az iszap hagyma alacsonyabb hőmérsékleten - körülbelül +10 … + 14 ° C-on - megnőhet.

Ami a fény iránti keresletet illeti, a metélőhagyma és az édes hagyma jobban szereti a fényt, és a nyalkahagyma némi fényhiány mellett is kialakul. A növényeket nagyon kevéssé öntözik (túlzott öntözéssel, a vágott tollak gyorsan elsorvadnak), és minden vágás után az ültetvényeket gyenge Planta műtrágya vagy karbamid oldattal etetik. Nem a föld közelében, hanem 2-3 cm-rel magasabbra kell levágnia a hajtásokat. Mivel a "gyep" hozama gyengült, helyüket olyan növények váltják fel, amelyek korábban hűvös helyiségben voltak.

Külön meg kell mondani a problémát, amely főleg a metélőhagyma kényszerítését érinti, amelynek külső levelei hajlamosak a fekvésre. Ennek elkerülése érdekében például tehet egy levágott aljú műanyag zacskót ennek az íjnak a csomójára, és elrendezheti ezt a táskát harmonikaszerűen, megerősítve a szerkezetet négy vékony csapszeggel a mini menedék belsejének sarkaiban..

Chard

Télen friss mángoldzöldek beszerzése (természetesen a levelekről beszélünk, nem pedig a szárról) meglehetősen egyszerű. Ehhez ősszel, fagy előtt (kb. Szeptember végén - október elején) ássa fel a növényt egy földröggel együtt, ültesse át egy nagyon nagy edénybe, és küldje el az ablakpárkányra. Szükség szerint öntsön vizet (de vízzel teljen el, különben a növények rothadhatnak), és minden levélvágás után etessen komplex műtrágyák gyenge oldatával (például Kemira-Lux).

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy növény nem nyújt termést az egész télen, mivel vegetációs ideje korlátozott. Ezért biztonságosabb néhány növényt gondosan kiásni, eltávolítani rajtuk a megfonnyadt leveleket, homokkal ellátott dobozokba tenni és a pincébe vinni. És télen, amikor nyilvánvalóvá válik, hogy az ablakpárkányon a következő háziállat ereje fogy, csak meg kell szereznie a következő növényt a pincéből, be kell ültetni egy megfelelő edénybe, és ki kell tennie a fénynek.

Cikória saláta

A lepárláshoz 3-6 cm átmérőjű és 15-20 cm hosszú, nagy elágazás nélküli gyökereket választanak ki. A leveleket gondosan levágják a nyak felett 2 cm-re (hogy a csúcsrügy ne szenvedjen), és + 1 … + 2 ° C hőmérséklet a pincében nedves homokba temetve dobozokban. A tárolás során a növényeket megvizsgálják, a korhadtakat elviszik, az egészséges példányokról eltávolítják a megsárgult leveleket.

A cykorny saláta kényszerítését december-január között kezdik. Az ültetéshez 55-60 cm magasságú dobozokat vesznek, termékeny talajt öntenek beléjük, és a gyökérnövényeket függőlegesen és egymáshoz közel ültetik. Ültetés után a talajt bőségesen öntözik, és teljesen tőzeg és homok keverékével borítják, felülről 20-22 cm-es réteggel. Erre azért van szükség, hogy megakadályozzuk a fény levelekkel - a világos saláta levelekből - történő bejutását zölddé válik, érdessé és keserűvé válik.

2-3 héten belül a gyökereket + 10 … + 12 ° C hőmérsékleten tartják, és a talajt időszakosan megnedvesítik. Ez idő alatt rostos gyökerek képződnek, intenzíven felszívják a nedvességet, aktívan újratermelődik a hajtások. A jövőben a hőmérsékletet + 16 … + 18 ° C-ra (de legfeljebb + 20 ° C-ra) emelik, az öntözést szükség szerint folytatják. A feltöltést nem hajtják végre, mivel a vegetatív tömeg növekedése a gyökerekben felhalmozódott tápanyagellátásnak köszönhető.

A normálisan kialakult salátafejek rövidített hajtások, szorosan csomagolt levelekkel. A szüretet az első hajtások csírázása előtt kezdik el a talajrétegen keresztül, amely körülbelül 25-30 nappal az ültetés után következik be (ekkorra a káposztafejek körülbelül 25 cm-re nőnek). A gyökérnövény fejének egy részével levágják őket - vágás után a gyökereket új példányokkal helyettesítik, mivel a vágott gyökérnövényekből a második betakarítás már nem érhető el. A vágott fejek + 2 … + 4 ° C-on 12-14 napig jól tárolhatók a hűtőszekrényben, ha nem mossák meg és nem nyitott műanyag zacskóban tartják őket.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Rebarbara

A kertészek a kora tavasztól július közepéig aktívan használják a rebarbarát. Miután igénybe vette ezt a kultúrát, decembertől kora tavaszig az asztalán lehet hajtása. Ehhez ősszel, miután a levelek elpusztulnak, és a növények belépnek az alvó időszakba, egy nagy földruddal ásták ki és tárolásra rakták. Az elkészített anyagot pincében vagy pincében tárolják +2 … + 3 ° C hőmérsékleten.

A friss növényzethez szükséges körülmények között (általában november végétől) a rizómákat egymáshoz közel helyezzük egy 8-12 cm vastag talajrétegre, tetejére 2 cm vastag talajréteget szórunk és bőségesen öntözünk. Az erőltetést fényben, + 10 … + 15 ° C hőmérsékleten (például szigetelt loggián) és 60-70% légnedvesség mellett hajtják végre, a növények rendszeres szellőztetésével és kb. hét. Az első tisztítást 30-35 nap elteltével hajtják végre - általában 5-6 kollekció készül 6-8 hét alatt. Ezt követően a gyökereket kiásják és új tételt ültetnek.

A leveles zöldeket nagyon vastagon lehet vetni

Egyéb növények

A fentieken túl jó eredményeket érünk el a gyökér- és levélpetrezselyem, a köménymag, a menta, a gyökér- és levélzeller, a lovage és a cékla leveleinek kényszerítésével. Igaz, nem mindig. Ahhoz, hogy a kényszerítés valóban sikeres legyen, a nevezett növényeknek a lovage kivételével szunnyadó szakaszon kell átesniük. Ezért a petrezselymet, a köményt, a mentát és a zellert célszerű a lehető leghosszabb ideig kiásott területen tartani, és legkésőbb október végén (előtte 2-3 héttel) átültetni egy előkészített edénybe. a petrezselymet, a zellert és a lovage-t levágják, megpróbálva nem károsítani a növekedési pontot). A répának pedig decemberig kell feküdnie a pincében, hogy felkészülhessen a sikeres erőltetésre.

Nagy jelentőségű a konténerek helyes megválasztása, amelyek magasságának biztosítania kell a növényi gyökerek szabad elhelyezését. A gyökérnövényeket úgy ültetik el, hogy fejük a talaj felszínén legyen. Ültetés után a növények nyakát és fejét aprított szénnel kell megszórni, a tetejét pedig száraz homokkal. Mindez megakadályozza a gombabetegségek kialakulását is.

A gyökérnövények beültetését követő első két hétben az új gyökerek intenzívebb újratermesztése következik be, ezért a növényeket sötét helyen, + 12 … + 16 ° C hőmérsékleten tartják ilyenkor. Közvetlenül a rügyek megjelenése és a levelek újratermelése után a hőmérséklet + 18 … + 20 ° С-ra emelkedik (magasabb hőmérséklet elfogadhatatlan, mivel a levelek gyors hervadásához vezet és elősegíti a gombás betegségek kialakulását). A gyökerek folyamatos oxigénellátásának biztosítása érdekében a talajt rendszeresen meg kell lazítani (például közönséges villával) - a gyökérzet elégtelen levegőellátása gyökérrothadást okozhat, és a növények pusztulásához vezethet. Az öntözést ritkábban kell elvégezni, mint például a hagymát - körülbelül hetente egyszer (a túlzott öntözés a csírák rothadásához vezet).

A visszanőtt levelek levágásakor 3-5 cm hosszú levélnyél marad, és minden egyes vágás után a növényeket komplex műtrágyák gyenge oldatával táplálják (például Kemira-Lux).