A Romanov Család Magas Zöldséghozamának Titkai

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A Romanov család mocsaras földdarabot virágzó és gyümölcsöző oázissá változtatta, magas zöldséghozammal

Több mint két éve nem jártam ezen az oldalon. És végül egy ilyen lehetőség jelent meg. Rögtön észrevettem, hogy az előzőekhez hasonlóan kellemes ellentétben áll ennek a Kolpino melletti mocsaras területnek a környező telkeivel.

A helyszín virágos és ápolt megjelenésével, üvegház- és üvegházi épületeivel tűnt ki, amelyekben a film műhézagain keresztül számos, érett és érett paradicsom és paprika rajzolt fényes foltokkal. A nyár vége ellenére a virágágyásokon továbbra is számos egynyári, évelő és díszcserje virágzott.

Miután beszéltem a vendégszerető vendéglátókkal, levontam a második és a legfontosabb következtetést: a Romanov család - Borisz Petrovics és Galina Prokopjevna - továbbra is két, látszólag ellentétes elvhez ragaszkodik: a stabilitáshoz és a változáshoz. A magas mezőgazdasági kultúrához való ragaszkodásuk, a termékenység folyamatos növekedése, amely korántsem mocsaras talaj (ez csaknem három évtizedes kemény és kemény munka eredménye), valamint a vegyi műtrágyák és készítmények használatának megtagadása.

A biogazdálkodást és az egészséges növényeket sok éven át összefüggésbe hozták ok-okozattal. És Romanovék nem fognak visszavonulni tőlük.

Ugyanakkor a változások mindenhol észrevehetők: itt van egy új üvegházterv, amelyet más helyre telepítenek, és itt a tudatosan kialakított tájtervezés különféle elemei jelentek meg. Az ágyásokban a növények helyet cseréltek - szigorú vetésforgó. És az ágyakban és az üvegházakban új fajok és növényfajták, új technológiák …

Hosszú ideig sorolhatja a változásokat, de amikor mindent alaposan megnéz, beszélget a tulajdonosokkal, megértette - ez egy céltudatos stratégia, amelyet egy egykor mocsaras területen fejlesztettek ki és hajtottak végre, amelynek talaja ma már tulajdonságaiban hasonló, ill. minőség a fekete földig.

Emlékszem, két évvel ezelőtt, szintén a szezon végén Borisz Petrovics azt mondta, hogy többé nem törekszik sok új fajta elsajátítására, az ültetések bővítésére. Csak azokból a növényfajtákból, amelyek jól megmutatták magukat a földjén - a legjobb paradicsom, paprika, uborka, burgonya és egyéb növények közül - a legjobbakat választja, és kevesebb ültetéssel megpróbálja ugyanezt vagy még magasabb hozamot gyűjteni.

Mintha megerősítené ezen állítások helyességét, most egy kis üvegházat mutat be paprikával, és elmagyarázza, hogy tavaly 32 bokor paprika volt, ez csak 20, a betakarítás pedig nem kevesebb. Talán még sokkal többet is.

És valóban: a különböző alakú és méretű sárga, piros, zöld lédús paprika szó szerint tolong e déli növény erős bokrán. A Hibrid Gypsy F1, a Rubik F1, a Marinade F1 sikeresen teljesítette az idő próbáját, és az oldal tulajdonosai nagyra értékelték őket.

Nehéz szavakkal leírni aratásuk csodálatos képét. Az olvasók erről maguk is meggyőződhetnek, ha megnézik az ebben az üvegházban készült fényképet. Igaz, a kertnek csak egy töredékét ragadja meg, amelyre az összes növény fényes gyümölcsökkel van felakasztva, mint a karácsonyfa játékokkal. Általánosságban elmondható, hogy az üvegház egyszerűen elbűvöli termő pompáját.

A tulajdonos elmondása szerint tavaly csak augusztusban kezdték aratni az első érett paprika gyümölcsöt, idén pedig július első tíz napjában. "Közel két hónapig ettük őket" - mondja Borisz Petrovics -, és még a július végi téli előkészületekre is Galina Prokopjevna vett három kosár paprikát. " És mindannyian nőnek és érnek, nőnek és érnek … Ez nemcsak a magas mezőgazdasági technológiának köszönhető, hanem a korábbi technológia némi változásának is.

Azt kell mondanom, hogy Borisz Petrovich folyamatosan fejleszti a technológiát, és nem csak paprika termesztésénél, hanem az összes többi növénynél is, különösen a hőszerető növényeknél. Ezért ebben a szezonban úgy döntött, hogy a palánták elültetése után elhagyja a filmet, amely tavasszal beborította az ágyakat, hogy felmelegítse a talajt. Itt nem szerves, hanem több darabból áll. Természetesen a paprikák öntözésénél le kellett hajolnom és meg kellett emelnem, hogy a nedvesség eljutjon a gyökerekig, majd ismét gondosan letettem, de ezek az idő és munka többletköltségei hatással voltak: sikerült csökkenteni az öntözést, mivel a víz nem párolog el olyan gyorsan, az üvegházban a páratartalom lentebb lett, ami azt jelenti, hogy a betegségek megjelenésének veszélye megszűnt. És ami fontos, a paprika hamarabb kezdett érni.

Ezt a technológiát alkalmazta az összes többi filmmenhelyen. Beleértve a legnagyobb üvegházban, ahol paradicsom terem… Az évad végére készülve Borisz Petrovics a betakarítás kényelme érdekében felesleges ágakat és leveleket zúdított az ottani növényekre. Most pedig kerek, bors alakú, koktélfüzér füzérek szabadon lógtak az üvegházban (ezeknek a kicsi gyümölcsöknek a bősége egyszerűen hullámzott a szemekben), és Isten tudja, milyen más, különböző színű paradicsom. Sárga, rózsaszín, piros, narancs és … micsoda csoda! Nem hittem a szememnek: az üvegház sarkában fekete paradicsom csillogott az oldalán! Hogyan tudom leírni őket? Korábban láttam és kóstoltam a Fekete Herceg paradicsomot. De még mindig sötétbarna szín volt. És itt az érett gyümölcsök teljesen feketék voltak. Akik látták az érett fekete éjjeli bogyókat, el tudják képzelni ezt, csak 20-30-szor nagyobbra kell növelni őket. És ami figyelemre méltó, úgy ragyognak, mint a fényesre csiszolt cipők. Galina Prokopjevna javasolta,hogy ez egy új koktélhibrid számukra Fekete csomó F1. Romanovok a szezon többi hibridjével is elégedettek voltak: Orange Date F1, Striped Kishmish F1, Yellow Peach F1, Pinkrise F1. Röviden, megfigyeltem a paradicsom valódi királyságát.

Azoknak a kertészeknek, akik szoktak üvegházaikban szezonról szezonra szedni egy-két vödör éretlen gyümölcsöt, ebben nehéz elhinni, de így van.

A napfűtésű filmmenhelyben pedig csodálatos, déli aromát lehetett hallani az igazán érett paradicsomról. A boltban sajnos nincs ilyen szaguk. Sőt, ebben az üvegházban, valamint egy másik kisebbikben a tulajdonosoknak sikerült a paradicsom mellett több növényt görögdinnyét, dinnyét és uborkát elhelyezniük. És mind meghozták gyümölcsüket! A tétlen emberek azt mondják, hogy a paradicsom és az uborka nem nőhet ugyanabban az üvegházban. Amennyire csak tudnak. Sőt, egy egész sarkát szőlők foglalták el. Ilya Muromets szőlőfürtök lógtak rajtuk, 5-10 cm-re a talajtól. Sőt, a bogyók nagyon nagyok voltak, és amint később meggyőződtem róla, ízletesek és nagyon aromásak.

És ismét eszembe jutott a két évvel ezelőtti út a Romanovok helyszínére. Akkor még csak szőlővel kezdtek foglalkozni. Az egyik üvegházban láttam egy csinos, de nagyon szerény csokrot, és megemlítettem Borisz Petrovicsnak. Nyugodtan válaszolt, hogy még nem vár semmit ezektől a szőlőtől: fő feladatuk a fejlődés, az erős gyökérzet kialakítása. "Négy éves korukban vödörben szedünk szőlőt" - mondta magabiztosan az oldal tulajdonosa. Azonnal elhittem, hogy így lesz. Mert nem egyszer voltam meggyőződve arról, hogy mindig mindent kiszámolnak és átgondolnak vele. És ebben a szezonban, ha összegyűjti az összes, több szőlőn érő szőlőszüretet, valószínűleg több vagy több vödörre lesz szüksége.

Büszke vagyok arra, hogy magazinunk egyszer kinyitotta olvasói előtt a Romanov családot. Aztán a görögdinnye és dinnye termesztéséről a nyílt terepen, egy magas, meleg kerti ágyban készült cikkük feltűnést keltett. Borisz Petrovich egyébként ilyen ágyat használt zöldségtermesztéskor. Most magabiztosan mondhatjuk, hogy az északi éghajlatunkon növekvő dinnyét ő tökéletesítette. Idén nyáron július 20-án vették az első érett görögdinnyét. És majdnem másfél hónapig rendszeresen díszítették asztalukat a jubileumi görögdinnye, a vörös adag, az északi ajándék, a Lezhebok, a dune dinnye, a Joker, a Gerda. Sőt, a jelenlegi meglehetősen nehéz évszakban a görögdinnye a szüret második rétegét is megadta: néhány gyümölcsöt evés céljából eltávolítottak, és ekkor újakat kötöttek a növényre, amelynek nyár végére szintén volt ideje beérni..

Borisz Petrovics és Galina Prokopjevna elégedett a befejezett szezonnal. Szinte minden növény elégedett a betakarításával: az uborka - hibridek F1 pác, New nezhensky F1, Foothill szőlő F1 - sok gyümölcsöt hozott, Borisz Petrovich által tervezett speciális magas ágyakra kötötték és kötötték őszig.

A krumpli is jó volt - idén tavasszal nem volt fagy, és korán elültették a Timo és Scarlett fajtájú gumókat - május 8-án, majd június 20-tól kezükkel kiszedhették a kialakult gumókat a laza talajban. Az enyhén sózott uborkához pedig a saját fiatal burgonyájukat adták. Július végén a csúcsokat kaszálták a késői esés elkerülése érdekében, augusztusban pedig burgonyát ástak. Örülünk a betakarításnak, és a burgonya íze kiváló, ezt meg tudom erősíteni.

Romanovék büszkék arra, hogy az egykori tisztán kerti telek fokozatosan elnyeri egy nyaraló jellegzetességeit. Borisz Petrovics és Galina Prokopjevna a zöldségültetvények területének csökkentésével (anélkül, hogy a termesztéstechnológia változásai miatt elveszítené a betakarítást) új kertépítészeti elemeket hoz létre ott: boltíveket, pergolákat, virágágyásokat. A legimpozánsabb új kiegészítő egy nyitott pavilon egy szétterülő fűzfa alatt. A kis kerek rönkből készült padok és kompakt asztalok annyira szervesen illenek e fa alá, hogy úgy tűnik, mindig is itt voltak. És most, szinte egész nap, egy hangulatos helyet találhat a nap és a hő ellen.

Az egész telket körbejárva beültünk egy műanyag teaházba, amelyet a tulajdonos szintén átépített, kibővítve, és a mezőgazdaságról beszélgettünk, a nagy és kis telkek tulajdonosainak problémáiról.

- A bennszülött föld számomra nem üres szó - mondja Borisz Petrovics. - Az ókortól kezdve támogatást nyújtott az orosz nép számára. Ne feledje, még az olyan epikus hősök is erősítettek tőle, mint Ilya Muromets. És most sajnos sok ember, még a mezőgazdaságban dolgozók is el vannak választva a földtől. Nincs igazi tulajdonos, nélküle a föld árva. És hány szántóföldet benőtt a gaz! Meg kell tanítani az embereket, hogy dolgozzanak a földön, ápolják nedves ápolónk iránti szeretetet. És most csak azt hallod: üzlet, üzlet … Kiderült, hogy a legfontosabb az, hogy elvigyél a földről, és annyit kell adnod, hogy a termékenység ne vesszen el. Ellenkező esetben a talaj degradációja kezdődik. Úgy hallottam, hogy ez a távol-keleti országokban már a kínaiaknak bérelt földeken történik. Idegen tőlük …

Korábban azt hittük, hogy példánk sok más embert elbűvöl, webhelyünk alapján még iskolát is akartunk létrehozni a gazdák és kertészek számára. Emlékszem, hogy a volt kormányzó, miután meglátta és megkóstolta a szabadban termesztett görögdinnyéinket a kikötői kiállításon, azt mondta: ezt meg kell tanítani másoknak, sőt felajánlotta, hogy kiad egy speciális prospektust ezzel az élménnyel. Jaj, mindez szavakkal végződött … Az irodákban lévő emberek messze vannak a földtől, ezért a zöldségeket és gyümölcsöket a kis Hollandiában vagy például Lengyelországban vásárolják, bár sok mindent bőségesen lehet termeszteni szülőföldjükön, csak meg kell teremtenie a normális élet feltételeit és meg kell dolgoznia rajta.

A Romanov család számára ez a kis telek régóta szülőföldjévé vált, nagylelkűen öntözte a munka izzadsága. Minden darabja ismeri a kezük melegét. Évtizedekig megteremtették termékenységét, és a föld táplálta a családot, sőt meggyógyult, erőt és energiát adott. Tiszta, környezetbarát zöldségekre volt szükségük unokájuknak - és megtanulták termeszteni őket minden kémia nélkül; gondjai voltak a gerincével - építettek egy kis tározót, hogy ott javíthassa egészségét. Sasha unoka most kinyújtózott, megerősödött és magasságában már megegyezik a nagyapjával, asszisztenssé vált a helyszínen.

A helyszín megkerülésével egy távoli kerítés közelében találtam magam, amely mögött egy fűzfa már növekedni kezdett. A nyár vége nagylelkű volt a nedvességtől, ráadásul az itteni terület mocsaras. Most vöröses víz volt e kerítés alatt. És nehéz volt elhinni, hogy az évad utolsó dinnyéje egy ferde ágyon érik tőle alig egy tucat méterre. Ezek az ellentétek.

Egy szűk kisbusszal visszatérve Szentpétervárra, felidéztem mindazt, amit a Romanov család helyén láttam. És nem lehet nem gondolni arra, hogy még mindig nincsenek próféták a saját hazánkban. Sepp Holzer osztrák autodidakta gazda Oroszországba érkezett - mennyi zaj volt a látogatása körül. A kertészeti társaságok és a mezõgazdasági vezetõk drága, fizetett szemináriumokat szerveztek országszerte, hogy a permakultúra elméletét - környezetbarát, önfenntartó mezõgazdasági rendszereket - elõsegíthesse.

De ha jobban megnézed, akkor a Romanov család is ezt teszi. Borisz Petrovichnak óriási tapasztalata van az egészséges, tiszta zöldségek, beleértve a hőszerető zöldségeket és a szőlőt is északi éghajlatunkon, rendelkezik a szükséges elméleti ismeretekkel, és ami nagyon fontos, a paraszti érzékkel is rendelkezik. Valószínűleg a parasztok őseinek génjeiből adták át. És bár Szentpétervár szinte minden tömegtájékoztatási eszköze, beleértve a televíziót, sőt a központi tévécsatornák is meséltek a zöldségtermesztés tapasztalatairól, különösen a görögdinnye és a dinnye a nyílt terepen, valamiért senkinek nem jutott eszébe bevonni Borisz Petrovicsot a leendő agronómusok és zöldségtermesztők oktatása. De ez nem olyan nehéz: létrehozhat például egy speciális tanfolyamot az Agráregyetemen, vagy szemináriumokat szervezhet a gazdák számára.

Más híres kertészek is részt vehetnek a képzésben. Kár, hogy gazdag tapasztalataikat, amelyek kifejezetten a régiónkra vonatkoznak, nem használják fel. És egyelőre csak a kertészeti klubok hívják szívesen a Romanovokat az óráikra, sőt néhány kertész beleegyezik abba, hogy a Kolpino melletti telephelyre utazzanak, hogy ott saját szemükkel lássanak mindent. És meglepődnek, mindenről kérdeznek, és próbálják megérteni és alkalmazni tapasztalataikat. De ez, mint mondják, egy csepp a tengerben … Kiderült, hogy a külföldi próféták még mindig kedvesebbek számunkra.

Jevgenyij Valentinov Szerző fényképe