Növényi Bab Termesztése Kockázatos Gazdálkodási Területeken

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Fehérje nő az ágyakban

Növényi bab a "vállon" - az egyik legkorábbi zöldség érik nyáron. Ezért bűn lenne nem használni, főleg, hogy ez a növény kiváló ízű, tápláló.

Például az összetételében található fehérje közel állati állati fehérjéhez és egyenlő az étkezési csirketojásokkal. Ezenkívül ez a növény dekoratív. Sőt, a növényi babot számos betegség kezelésében és a kozmetológiában használják.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A Közép-Urálban azonban csak néhány kertész termeszt babot, meleget szerető és takaros növénynek tekintve. Valójában ez az állítás igazságtalan: a bab valóban termofil, de egyáltalán nem válogatós. Nyilvánvalóan egy ilyen téves vélemény alakult ki a szabad babtér jó betakarításának kísérletei miatt. Az éghajlatunkon ez szinte hiábavaló, mint sok más régióban, ahol a kockázatos gazdálkodás jellemző.

De végül is helyet foglalhat a göndör babnak egy paradicsomos üvegházban - a betakarítás kiváló lesz, és minden gond nélkül. Ez pedig nem vezet a fő termés, például a paradicsom, területének észrevehető csökkenéséhez, mert csak 3-4 növény ilyen bab biztosítja családjának ezt az értékes terméket egész évben. Egy ilyen szomszédság a paradicsomnak egyáltalán nem fog ártani, sőt, hozzájárul a talaj termékenységének növekedéséhez, mert a bab a gyökereken lévő göbös képződményekben nitrogént halmoz fel.

Magválasztás

Elvileg bármilyen növényi babot termeszthet - félcukrot, cukrot vagy spárgát, de ez utóbbi kettő előnyösebb. Az a tény, hogy a félcukros növényi babfajták pergamenréteggel rendelkeznek a hüvelyben (bár nem olyan vastag, mint a gabonababé). A cukor- és spárgafajtáknak nincs pergamenrétegük, a spárgafajtáknak pedig még a szelepek varrataiban is gyakorlatilag nincsenek durva rostjai, így a spárgabab pengéinek szokatlanul finom az íze.

Ezenkívül a növényi bab bokros és göndör lehet. Melyiket válasszuk? Ez a körülményektől függ, mivel a bokorformáknak és a göndöröknek egyaránt megvannak az előnyei és hátrányai. Például a mászófajták hozama nagyságrenddel magasabb, mint a bokorfajtáké. Ezenkívül a biológiai jellemzők miatt a göndör bab magasra nő, és kis ültetési területet foglal el, ami fontos például üvegházba ültetve. A bab bozótos formái fel vannak állítva - jelentős vetési területeket igényelnek, de az ilyen bab gondozása és betakarítása sokkal könnyebben megszervezhető, és nincs szükségük speciális tartószerkezetekre.

Miután eldöntötte a bab típusát (vagyis válasszon a bokor vagy a göndör mellett), csak néhány konkrét fajtára kell összpontosítania. Itt csak a saját preferenciáitól kell vezérelnie, mivel az Orosz Föderáció különböző régióiban ma nagyon sokféle zöldségbab kerül övezetbe. Például mindig is lenyűgözött a sárga zöldségbab. Ezért nem lesz probléma megvásárolni a megfelelő maganyagot, minden ízlésnek és színnek van választása.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A bab mezőgazdasági technológiájának jellemzői

A babmagokat általában április végén vetik. Könnyebb közvetlenül az üvegházba vetni őket állandó helyre. Igaz, ehhez az üvegház talaját teljesen fel kell készíteni és jól fel kell melegíteni, és az üvegház belsejében további belső vázas menedékeket is biztosítanak.

Ha a bioüzemanyagot nem használják az üvegházban, akkor otthon kell palántákat termesztenie, külön konténerekbe vetve a magokat. És csak május végén - június elején (ez az üvegház hőviszonyaitól függ) ültethetők oda palánták. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a magok hideg talajba vetése (+ 11 … + 12 ° C alatti környezeti hőmérsékleten) általában pusztulásukhoz vezet, és a növények vegetációs időszakában az üvegházban akár rövid hőmérséklet-csökkenés is bekövetkezik + 2 … + 3 ° C-ig halálukhoz vezet. A bab fejlődésének optimális nappali hőmérsékletét + 20 … + 25 ° C-nak tekintik.

A bab inkább a meleg, laza, humuszban gazdag termékeny talajokat részesíti előnyben, könnyű textúrával és semleges reakcióval; nem fog megnőni nehéz, savas és vizes talajon. Ezért a legjobb megoldás a "réteges" üvegházi talaj, amely mindenféle szerves anyag - szalma, kéreg és levélszemét - gyűjteménye, trágyával kiegészítve a szerves keverék felmelegedésére. A tetején ez a "torta" van borítva egy réteg komposzt. Az üvegházhátak magasságának legalább 45-50 cm-nek kell lennie (ha lehetséges, még ennél is több), mivel a bab alapgyökere egy méter mélységig behatolhat. A talaj laza szerkezetének megőrzése érdekében levélzuhával vagy elavult fűrészporral kell mulcsozni.

Mivel a bab nagyon igényes a fényre nézve, indokolt üvegházba ültetni őket egy sorban az üvegház külső oldalán. Az ültetési lehetőségek itt eltérőek lehetnek - vagy a babot az üvegház különböző helyein ültetik a paradicsom között, vagy egy csoportban az üvegház egyik zónájában, egymástól körülbelül 30 cm távolságra. Az első lehetőség pluszja a talaj termékenységének az egész üvegházhatást okozó növekedése, a második pedig a babhúr felett végzett ellenőrzés egyszerűsítése, amelyek kényelmes üvegházhatású körülmények között nagyon gyorsan növekednek, és nem idegenkednek a paradicsom támogatásától meg kell akadályozni. Mindig az utóbbi lehetőséget részesítettem előnyben annak érdekében, hogy elkerüljem az idegen területek babok általi elfogását.

A bab nagyon nedvességkedvelő (különösen a magvak csírázásának, valamint a petefészkek kialakulásának és növekedésének szakaszában), ezért nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon. A túlzott nedvesség azonban betegségek megjelenéséhez vezethet, valamint hozzájárulhat a csigák támadásához, amelyek a bab szempontjából nagyon részlegesek.

A betegségek megelőzése érdekében szigorúan ellenőrizni kell az öntözést, gondoskodni kell az üvegházak rendszeres szellőzéséről és növelni kell a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét azáltal, hogy rendszeresen permetezzük őket stimulánsokkal (Epin, Cirkon, Selyem, stb.). Ha a meztelen csiga támad, megpróbálhat improvizált harceszközöket (különféle csapdákat) használni, megakadályozhatja a kártevők növényekhez való hozzáférését azáltal, hogy mészvédő köröket önt köréjük, vagy használhatja a metaldehid kábítószert.

Ami a kötszereket illeti, termékeny talaj jelenlétében ezekre általában nincs szükség - legalábbis a nyár első felében, többé-kevésbé napos időben. Nyár második felében, amikor időnként időszerűvé válik az idő, a növényekben megnő a kálium iránti igény, és szükség szerint a kálium-műtrágyákkal (kálium-szulfáttal) történő felső öltözködéshez kell folyamodni. Ha az üvegházi talaj elégtelenül termékenynek bizonyult, akkor az aktív virágzás kezdetétől kezdve tanácsos kéthetente etetni a növényeket komplex műtrágyával, nyomelemek készletével.

A bab üvegházban történő termesztése során meglehetősen gyakori probléma a virágok és a petefészkek lehullása, amelyet számos tényező okozhat. Például a bab (mint sok más növény) virágot vet, amikor a levegő hőmérséklete + 30 ° C fölé emelkedik, ami gyakori az üvegházban a napsütésben, ezért megfelelően kell megszervezni a szellőzést. A virágvesztés másik oka a kálium vagy a bór hiánya lehet, azonban ezeket az elemeket tartalmazó komplex műtrágyák használata esetén ez kizárt.

A virágok lehullása a levegő és a talaj túlzott szárazságával lehetséges, ami azt jelenti, hogy a talajnak kellően nedvesnek és mulcsosnak kell lennie. A hideg esős idő a virágok lehullásának újabb oka. Mindezen tényezők hatásának minimalizálása érdekében (különösen azért, mert az utolsót nem tudjuk teljes vágyunkkal kiküszöbölni) rendszeres permetezést kell végezni gyümölcsképző stimulánsokkal (petefészek, rügy stb.) - ez lehetővé teszi hogy kedvezőtlen körülmények között is kiváló minőségű beporzást érjünk el …

Harisnyakötő és babformálás

Az üvegház fényterének leghatékonyabb kihasználása érdekében, amikor a központi hajtás körülbelül 30 cm magasságot ér el, meg kell kötni, és a jövőben ellenőrizni kell a szempillák növekedési irányát. Amint megjelennek a mostohafiak, kösd össze őket. A harisnyakötő után a babot a kötél köré kell csavarni - ezt csak az óramutató járásával ellentétes irányban szabad elvégezni (amikor a növényt az óramutató járásával megegyező irányba tekeri, akkor kifejlődnek). Ha a babot egy csoportba ültetik, akkor könnyű a harisnyakötő folyamatát egy műanyag háló meghúzásával egyszerűsíteni - akkor csak az ostorokat kell több helyen megfogni a hálóhoz, és akkor a hajtások a hálójukra tapadnak. saját.

A hegymászóbabokat általában megcsípik, amikor a hajtások eljutnak a támasz tetejére, ami felgyorsítja a betakarítási folyamatot. Ha az időjárás engedi, jobb egy csipetnyi várakozással megpróbálni lefelé irányítani a növekvő hajtásokat, elosztva őket úgy, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a szabad területből.

A bab betakarítása

Körülbelül nyolc héttel a csírázás után kezdheti el a lapockák betakarítását a korai fajtáknál, és kissé később a középkorai fajtáknál. Ami a következő betakarítás pillanatának meghatározását illeti, a szüret a petefészkek kialakulása után 8-15 nappal (az időjárástól függően) kezdődik. A lapockákat szelektíven eltávolítják körülbelül 5-7 naponta, miközben ésszerűtlen késni a kollekcióval, mivel a lapockák fiatalon különösen finom ízűek. Ezenkívül, ha a bab pengéit nem vágják le időben, akkor a növények nagyon gyorsan leállnak a virágzással - a hozam ebben az esetben sokkal kevesebb lesz.

A babot kora reggel (6-7-8 órakor) kell betakarítani, mert a nap forró időszakában a lapockák gyorsan elsorvadnak, elveszítik ízüket és megjelenésüket. Borús időben 11 óráig lehet betakarítani a babot.

Tekintettel arra, hogy a babot gyakorlatilag nem frissen tárolják, a betakarított termést a betakarítás napján kell feldolgozni - ez még nagy mennyiség esetén sem jelent problémát, mert a felesleg télre lefagyasztható.

Svetlana Shlyakhtina, Jekatyerinburg

Fotó: Olga Rubtsova és E. Valentinov

Olvassa el még:

Babos ételek