A Gatchinai Strong Család Nyári Szezonja. 1. Rész

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A "második kenyér" a fő

Burgonya ágy

Noha Vlagyimir Nyikolajevics most a szőlő a fő szerelme, a helyén mindig is volt és van hely a burgonyás kenyérkeresőnek. Ezt a földet apja 1956-ban kapta meg. Tehát elmondhatjuk, hogy a dacha története szilárd - több mint fél évszázada. És akkor, és most, a "második kenyér" különös figyelmet kapott és kapott.

VN Silnov talán az első a leningrádi régióban, aki kiásta korai burgonyáját. Ez általában június 5. - születésnapja - előestéjén történik. És ez 30 éve tart. Természetesen egy ilyen korai betakarítás nem könnyű.

Kertész kézikönyve

Növényi

faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező

stúdiók Korai burgonya nőtt ebben az üvegházban

Vlagyimir Nyikolajevics szerint az erre való felkészülés márciusban kezdődik. A korai érésű burgonyát vernalizálják. Korábban volt egy francia fajta, aminek a nevére évek óta nem emlékszik, most azonban a legkoraibb fajta Charoite (Skorospelka Peter). A burgonyagumók hosszúkás-ovális, sárga héjúak, krémhúsúak. Kiváló íz még korai tisztítással is. A fajta kitalálói szerint Charoit betakarítása után ugyanazon a helyen egy második termés is megszerezhető.

Március végén vagy április elején pedig ezeket a kihajtott gumókat speciális dobozokba ültetik, amelyeken belül válaszfalak készülnek, amelyek nyolc kis rekeszre osztják a dobozt. Termékeny talajjal töltik meg őket, amelyben a kihajtott gumókat egyenként helyezik el a rekeszben.

Partíciókra van szükség, hogy a növények gyökerei ne keveredjenek össze a növekedés során, ne zavarják az állandó helyre történő átültetést és ne sérüljenek meg. Összesen 16 gumót kapunk. Mielőtt üvegházba ültetnék őket, fűtött üvegházban tartják őket, ahol a szőlő palántái nőnek, majd április közepén Vlagyimir Nyikolajevics egy 5,5 m2 alapterületű, fóliával borított üvegházba ülteti őket, amelyben a talaj már felmelegedett fel.

Hirdetőtábla

Cicák eladása Kiskutyák eladása Lovak eladása

Paradicsomszüret

Ugyanaz, amit a kertészek általában uborka termesztésére építenek - egy keresztléc tetején, amely fölé egy filmet dobnak és rögzítenek az üvegház oldala mögött.

A gumók ültetésének alapelve itt nagyon fontos. Szigorúan a központban, a keresztléc alatt szállnak le - az üvegház legmagasabb helye alatt. Erre azért van szükség, hogy a fejlődő növények ne érintsék a filmet a levelekkel. Hiszen kint még mindig elég hideg van, a krumpli kissé megfagyhat.

Paradicsom az üvegházban

Ezzel a technológiával egy fiatal burgonya jelenik meg a kertész asztalán június elején. Természetesen nincs belőle sok - bokronként 8-10 gumó. De elég az ünnepi asztalhoz. Vlagyimir Nyikolajevics általában csak a betakarítás felét ássa ki, a második fia, Szergej születésnapjára kerül asztalhoz, amely nem sokkal azután következik apja után. A betakarítás után ebben az üvegházban újabb növényt ültetnek, például uborkát, mint idén.

Lehet, hogy valaki azt mondja: ennyi fáradságot okoz egy ilyen kicsi termés? De ez a hagyomány azokban az években jött létre, amikor az egyiptomi vagy izraeli korai burgonya júniusig nem volt a polcokon.

És az elején csak egy kísérlet volt: kaphatunk ilyen korai burgonyát az éghajlatunkon? Kiderült. Vlagyimir Nyikolajevics pedig annyi kísérletet végzett kertészeti életében, hogy nehéz felsorolni. Beleértve ugyanazokkal a burgonyákkal.

A paradicsomi lyuban sok gyümölcse

Most is a Kanári-szigetekről hozott fekete gyümölcsös burgonyafajták nőnek a kertjében. Látni akarja, mi történik. És a gumók egy részét át fogja vinni a híres tenyésztőknek, N. M. Gadzhievnek és V. A. Lebedeva, akivel barátok. Azt mondja, hirtelen képesek lesznek új elemeket felhasználni a tenyésztésben.

Most már van egy kis burgonyája a telken - csak a családjának. Alapvetően a Naiad fajta és ugyanazon Charoit gumói nőnek, de általában voltak olyan esetek, amikor egyszerre 37 fajtára nőtt fel. Ez a 90-es években volt, a Szovjetunió összeomlása után. Aztán mindenkinek túl kellett élnie a lehető legjobban. És elkezdett kocákat nevelni, legfeljebb öt malacot tartott, a megtermett burgonyát eladta a piacon.

A nyaraló mellett Vlagyimir Nyikolajevics a kerítés mögötti területet fejlesztette. Sok burgonyát ültettem, sok fajtát teszteltem. Azt mondja, hogy földjén a legtermékenyebb az Oredezhsky Gadzhiev fajta volt - előfordult, hogy bokorból csöpögött egy vödörbe, de a kertész szerint az íze alacsony volt. És amikor megszűnt az igény a nagyszámú gumóra, elutasította.

Nagy betakarítás az üvegházban

- Életem legfinomabbja - mondja Vlagyimir Nyikolajevics -, a burgonya két fajtája volt - a német Berliner és a mi Hannibal fajtánk. Fajtánk gumói szeletként lapultak. Az első években 10-15 gumót adott egy bokorból. És az íze! … Ezeket a burgonyákat olaj nélkül is meg lehetne enni. De volt egy nagy mínusa - ez gyorsan elfajult. Már a harmadik évben adott 2-3 gumót egy bokorból.

Kedves szavakkal idézi fel a lila köd, a májvirág, a Danae fajtákat; Belarusz fajták Skarb és Svitanok - nagyon nagy gumókat alkotnak. És ami a legfontosabb - üregek nélkül.

Betakarítás paradicsom és paprika

De a kertész nem él egyedül burgonyával. Például a paradicsom az üvegházban és a nyílt terepen érik. V. N. Sililnov szerint általában június 20 körül a család az első paradicsomot eszi. De ebben az évben a katasztrofálisan hideg június miatt érésük csaknem egy hónapot késett.

Lubáni paradicsom

De volt alkalmam megkóstolni a Vitas paradicsomot - elképesztően ízletes cukros gyümölcsök, ezeket már régóta nem próbáltam. Az olyan fajtájú paradicsomok, mint a Bika szíve - az arany kupolák, a nemes, a málna óriás, szintén üvegházakban érnek, és még három fajta körte alakú paradicsom - sokáig tárolják őket.

A nyílt terepen a lyubai fajta növekszik - alacsony bokrok, amelyeken sok apró gyümölcs található, talán százig. Kiváló termés! Jó és termékeny holland fajta Money Maker - a bokrot kis gyümölcsök füzérével, sűrű péppel függesztik fel.

Hosszú gyümölcsös paprika

Kertészeti gyakorlatában Vlagyimir Nyikolajevics paradicsomfajták és hibridek százait tesztelte. Alaposan elsajátította a technológiát és a kultúrák minden titkát. Azt mondja, hogy legalább öt tonna paradicsomot ki lehet hajtani, de mit kezdjünk velük? Ezért 4-5 azonos fajtájú növényt ültet. Idén mintegy 80 paradicsom növénye van.

Számításai szerint körülbelül 500 kg gyümölcs lesz! Természetesen egy háromgyermekes család nem tud megbirkózni egy ilyen aratással. Olyan szomszédoknak ad el, akik megértik a házi paradicsom és a bolti paradicsom íze közötti különbséget, és egy kicsit a piacon.

És van hely a káposztának

A kertész az összes paradicsomot elveti februárban. Idén a vetés közvetlenül a tájházban, az elmúlt években pedig otthon történt. Február végén és március elején csészében lévő palántákat hozott a dachába. Már 15 cm hosszú volt. - Azonnal átültetem kétliteres edényekbe - osztja meg tapasztalatait Vlagyimir Nyikolajevics. - Áprilisban a palántákat állványokra helyezem az üvegházban, ahol szőlőpalántáim vannak.

Kicsit melegítem ott, így májusra a paradicsomnövények erőteljesek, magasak és már virágzó fürtökkel rendelkeznek. Áthelyezem őket egy paradicsomos üvegházba. Lyukakat vájok oda 10 cm mélységig, kiöntöm a talajt.

Félezer virág van egy liliomon

Ferdén ültetem a palántákat. Előtte levágtam az összes alsó levelet, csak a virágzó kefét és a koronát hagytam. Nedves talajba tettem, elaludtam - és egy hónapig nem öntöztem. További erőteljes gyökérrendszert képez a csomagtartón, és növekedni kezd.

Az első fürtön a gyümölcsök meg vannak kötve, a második vagy a harmadik fürt virágzik. Amint megjelennek a negyedik vagy ötödik fürtök, elkezdek szerves anyagokat rakni a folyosókba, lehetőleg frissen, mert az üvegházban gyenge a talaj, nem adok oda ásványi műtrágyát. Ezután ezen a szerves anyagon keresztül elkezdem öntözni a paradicsomot - így etetni. És ez egy hónap a leszállás után.

Bush eperfa

Ha korán adsz felső öltözködést, akkor a paradicsom sok mostohagyermeket kezd kialakítani, a növény hajtja a zöld tömeget, hizlal. Ennek eredményeként a termés két-három héttel késik. De ilyen körülmények között minden felső öltözködés a gyümölcsök öntésére, a betakarításra szolgál. És akár tíz kilogramm paradicsom is eltávolítható a bokorból!

Vlagyimir Nyikolajevics az összes termés dachájánál a fajtákat részesíti előnyben. Azt mondja, korábban hibrideket termesztett, például borsot - Zenith F1, de csalódott a hibridekben, mert a vetőmagtermesztés nem felel meg a szintnek: vásároljon egy 20 magból álló zacskót, és csak 5 csírázik ki belőlük, és még azok is gyengék.

A fajtákból nyert magok tökéletesen kihajtanak. Ezenkívül a fajtanövények gyümölcsei finomabbak. Tehát ma már csak fajtapaprikát termeszt: kockás fajták: Gyengédség, Láng (sárga, piros, narancssárga); hosszú gyümölcsös paprika Sárga banán, Narancs banán - legfeljebb 800 g tömegű!

Olvassa el a 2. részt a gatchinai Strong család nyári szezonjában →