Tartalomjegyzék:

Paprika Palántanevelése és ültetése
Paprika Palántanevelése és ültetése

Videó: Paprika Palántanevelése és ültetése

Videó: Paprika Palántanevelése és ültetése
Videó: Paprika ültetése szabadföldbe Goldperger Andrással 2024, Március
Anonim

Az uráli paprika nem enged a hollandoknak

Ne feledje, milyen csábító az a paprika, amelyet a távoli Hollandiából hoztak, és hasonlítsa össze őket a zöldséges standjaink polcain megjelenő, valamint a Közép-Ázsiából vagy Ukrajnából származó paprikával. Egyetértek, a "hollandok" ellenállhatatlannak tűnnek. Sőt, nem is gondoltuk, hogy ilyen paprika elvileg létezik.

Nem a természet e csodájának árairól beszélek. Világos, hogy ez nem neked és nekem szól. De nagyon lehet ilyen "hollandokat" otthon nevelni. Igaz, nem lesz könnyű munka, de te és én nem vagyunk idegenek, igaz? És az igazi "hollandról" beszélek - vastag falú (falvastagsága legfeljebb 10 cm) és hossza akár 20 centiméter, és néha több, a szivárvány bármely színén kívül.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Bors története

kaliforniai paprika
kaliforniai paprika

Úgy gondolják, hogy a bors Közép- és Dél-Amerika otthona, bár egyes fajok valószínűleg Dél-Ázsiából származnak. Humboldt német természettudós képletesen meghatározta a bors célját az indiánok étrendjében, fontosságát összehasonlítva az étkezési sóval a fehér lakosság étrendjében. Az első információ a paprika európai megjelenéséről a 15. századra nyúlik vissza. A Columbus-expedíció egyik tagja 1493 őszén írt levelében jelezte, hogy Kolumbusz a Kaukázusból csípősebb paprikát hozott, mint a paprika.

Eleinte a borsot dísz- és gyógynövényként termesztették Spanyolországban és Portugáliában, ahonnan fokozatosan elterjedt Európában. A bors a 17. században gyógynövényként érkezett Oroszországba, de a 19. század közepére a vándor bolgárok, kertészek erőfeszítéseinek köszönhetően szilárdan belépett a kultúrába zöldségként. A 19. században Asztrahán közelében létesítették az első ipari paprikaültetvényeket. Ott még mindig széles körben elvált. Kelet-Európa országait, elsősorban Magyarországot tartják az paprika általánosan elismert nemzetközi exportőrének.

A bors tápértéke

kaliforniai paprika
kaliforniai paprika

A bors gyümölcsöket nagyon értékes élelmiszer-terméknek, valódi multivitamin-kultúrának tartják. Önmagában több C-vitamint tartalmaznak, mint bármely más zöldségfélék. A bors a C-vitamin tartalom valódi rekordtartója (legfeljebb 300 mg vitamin / 100 g nyersanyag). Sőt, egy érdekes funkciót rögzítenek: zöld színben, azaz az éretlen paprikában sokkal több a C-vitamin, mint az érettben.

A paprika gazdag P-vitamin (rutin) forrás is, amely magasabb a paprikában, mint a citromban. A rutin rendkívül szükséges a testünk számára, mert növeli a vérkapillárisok erejét és elősegíti az aszkorbinsav felhalmozódását a szervezetben. Sok karotint (A provitamint), B1, B2, PP vitamint is tartalmaz. A bors termése gazdag ásványi anyagokban, különösen káliumban, foszforban, kalciumban, alumíniumban, szilíciumban és vasban. Mindezek miatt a bors nemcsak nagyon hasznos, hanem gyógyhatású is.

A magas vitamintartalom miatt a paprikát széles körben használják az orvosi táplálkozásban - vérszegénység, energiaveszteség, hipo- és avitaminózis kezelésére, étvágygerjesztésre és emésztésserkentésre. Ételben való elfogyasztása hozzájárul az aszkorbinsav felhalmozódásához a testben, erősíti az ereket, és lágyítja az akut sugárbetegség klinikai lefolyását is.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A sárgarépapaprikával kevert édes zöldpaprika-lé megtisztítja a bőrt az öregségi foltoktól, spenóttal és sárgarépapaprikával együttvéve csökkenti a belekben a gázképződést és megszünteti a kólikát. A paprikának nevezett szárított paprikapor, amely legfeljebb 1000 mg% aszkorbinsavat tartalmaz, hatékony kezelés a skorbut ellen.

Üvegházi készítmény paprikához

Nyilvánvaló, hogy bármilyen jók is a magok, érdemes hideg, terméketlen talajba vetni őket, és minden a csatornába kerül. Mindenki nagyon jól tudja, hogy a bors termofilebb növény, mint a paradicsom. Elvileg nem tolerálja az éles hőmérséklet-csökkenést. Ezért azt javaslom, hogy ne üvegházban, hanem meglehetősen magas üvegházban termessék, olyan kis levegőmennyiségben, amelyben sokkal könnyebb felmelegedni, mint nagy mennyiségű levegővel az üvegházban. Sőt, teljesen érthető, hogy a paprika üvegházban a földnek melegebbnek kell lennie. A kérdés csak az, hogyan lehet ezt elérni.

Az üvegház zsaluzatának nagyon magasnak kell lennie. Például telephelyünkön a zsaluzat talajtól való magassága 45 cm, illetve 40 cm-rel az üvegház vastag bioüzemanyag-réteggel van megtöltve. Látjuk, hogy a paprikához szükséges bioüzemanyag-réteg sokkal nagyobb, mint egy paradicsomos üvegházban.

kaliforniai paprika
kaliforniai paprika

Szeretnék néhány szót szólni az üvegház megnyitásának sajátosságairól is. Természetesen ki kell nyitnia, hogy félig nyitott állapotban a növények teljesen védve legyenek a hideg széltől, mert bors erős hideg szélre rendkívül negatív.

Természetesen, ha csak egy üvegház van a paprikához, akkor minden ősszel abszolút háttörő munkát kell végeznie, hogy az egész földet eltávolítsa belőle. Ez egy axióma, amelyet nem szabad megsérteni. Ellenkező esetben nem lesz betakarítás.

Már ősszel, 30 cm mélységig az üvegház különféle szerves maradványokkal telik meg: teteje (de nem éjjeli árnyékból), szemét, erdei levelek, egyéb hulladék, zúzott kéreg, használt fürdőseprűk stb. Ha nehéz ilyen mennyiségű szerves anyagot összegyűjteni, akkor az üvegház legalsó aljába ágakat, fahulladékot, építkezés során megmaradt forgácsot tehet, amely folyamatosan minden kertbe megy. Végül megtalálhatja az erdőben a szemünk előtt széthulló félkorhadt tuskókat, aprítsa fel őket egy kicsit és küldje oda is.

Az elvnek a következőnek kell lennie: minél nagyobbak a maradványok, annál mélyebben kell elhelyezkedniük. A felső rétegben leveleinek és teteje maradványainak kell lennie. Ezután a kapott rétegtortát vastag mésszel megszórjuk, és minden ebben az állapotban marad tavaszig. Az egyetlen dolog, amit még előre kell látni, a rendelkezésre álló földterület, amelyre tavasszal az üvegház beborításához van szükség. Ezért az üvegház szélén, közvetlenül a mész tetején, tömör halmokat formázok, mindkét oldalon 35 vödör talaj. A talajt egy uborka üvegházból vagy cukkini vagy tökből veszik.

Paprika palántanevelése

kaliforniai paprika
kaliforniai paprika

A körülményeink között a borsot természetesen csak palántákon keresztül termesztik. Ennek ellenére van néhány fontos igazság, amelyet szem előtt kell tartanunk a paprikamagokkal kapcsolatban:

· A bors magjai elég gyengén tartják csírázóképességüket, ezért semmiképpen sem szabad tartalékban vásárolni őket;

· A magok ültetésétől a palánták megjelenéséig terjedő időszak meglehetősen hosszú, 10 és 21 nap között mozog (talán kevesebb); de általában a későn megjelent növényeket elvetik, mert nem várhat tőlük jó termést;

· A növények rendkívül lassú fejlődése miatt a magokat nagyon korán kell vetni: körülbelül február 1-15-ig;

A palántákat csak cserépben kell termeszteni, mivel a paprika rendkívül negatívan viszonyul az átültetéshez;

· A borsnövények a kezdeti időszakban rendkívül lassan fejlődnek.

· A magvetés elõtt meg kell vásárolnia. Már mondtam, hogy a friss magok nagy csírázóképességgel rendelkeznek. A hibridektől nem kell tartani (ezeket F1 jelöli). Nagyon produktívak, ellenállnak a növekedési feltételeknek, kevésbé érintik őket a betegségek, korán megkezdik gyümölcsüket és kiváló minőségű gyümölcsöket teremnek. Telephelyemen hibrideket termesztek: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, F1 bíboros és Aries F1.

A megvásárolt vetőmagok már átestek a szükséges ültetés előtti előkészületen, ezért elegendő az Epin növekedésserkentővel permetezni és vetni. Régóta alkalmazkodtam ahhoz, hogy ne a talajba, hanem az elavult fűrészporba vetjem őket - ez sokkal hatékonyabban alakul ki, mert a fűrészporban a gyökérzet sokkal gyorsabban képződik, és önmagában is nagyobb méretű, ami lehetővé teszi a növények fejlődését a jövőben sokkal gyorsabban. Ezenkívül a fűrészporos edényekben a magokat vastagon el lehet vetni, ami azt jelenti, hogy a februári fejlődés kezdeti időszakában az ültetési helyek teljes száma kicsi lesz, és a növények sokkal könnyebben tudják biztosítani a szükséges feltételeket: háttérvilágítás és meleg.

Nem kell félni attól, hogy a növényeknek nincs mit enniük a fűrészporban: valóban nincsenek tápanyagok, de a palánták csak 2-3 hetet töltenek benne (mielőtt szednék vagy külön cserepekbe ültetnék őket), és ebben az időben elegendő élelmiszer-tartalékkal rendelkeznek.magvakban rendelkezésre állnak. De ezen időszak után semmiképpen sem lehetséges a palánták túlexponálása a fűrészporban, mert nem lesz több étel, és a növények a szemünk előtt sárgulni és pusztulni kezdenek. Ezért fontos, hogy a megfelelő időpontot válasszuk ki az átültetéshez - az alul expozíció a fűrészporban rossz, mert a gyökérzetnek nem lesz ideje elég nagyra formálódni, és lehetetlen túlexponálni, mert a növények hervadni kezdenek.

Most a fűrészporba vetés technológiájáról. Kis, lapos tartályokat vesznek - kényelmes, ha fehér csomagolóedényeket használnak különböző termékek alól, például sütikből stb. A fűrészport kb. 0,5 cm-es rétegben helyezzük el bennük, majd a magokat gondosan lefektetjük. A vetőmagok elhelyezésekor figyelemmel kell kísérni a köztük lévő távolságokat, tekintettel arra, hogy a növények egy kis időt töltenek konténerekben, és nem zavarhatják egymás fejlődését. Ezután a magokat újabb fűrészporréteg borítja, körülbelül fél centiméter vagy valamivel kevesebb.

A vetőmagtartályokat egy nyitott műanyag zacskóba kell tenni, és az elemre kell helyezni. Előzetesen ellenőrizze az akkumulátor hőmérsékletét: ha túl forró, fedje le újságokkal vagy ruhával. A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete 28 ° C. A magcsírázás során ne felejtsük el rendszeresen ellenőrizni a fűrészpor nedvességtartalmát és a tálak szellőztetését - ezek nagyon fontos pontok. Az a tény, hogy a fűrészporréteg kicsi, ezért gyorsan kiszárad, és ha megszárad, a magok elpusztulnak. Tehát alkalmazkodni kell. A szellőztetés szintén rendkívül fontos - nélküle a magok megfulladnak és elrothadnak.

A megjelenés után a tartályokat a legmelegebb és legkönnyebb helyre teszik. Természetesen nem nélkülözheti a további megvilágítást fluoreszkáló lámpák. Sőt, a fejlődés kezdeti szakaszában (kis növényekkel) a tartályoknak a lehető legközelebb kell lenniük a lámpákhoz, mert ott melegebb van. Éjjel vigye őket közelebb az akkumulátorhoz. Amikor megjelenik az első igazi levél, a növényeket biztonságosan átültethetjük cserépbe. A megnedvesített fűrészporból nem lesz nehéz bármilyen növényt óvatosan kiszedni a megnedvesített fűrészporból, a gyökérzet nem károsodik. Sőt, meg fog lepődni azon, hogy milyen kiterjedt a gyökérzet.

A palánták termesztésének további technológiája hagyományos. Ezért csak néhány szempontot idézek fel:

· Ne engedje, hogy a legkisebb kiszáradjon a földből, mert a paprika rendkívül hygrophil;

· 10 alkalommal 1 alkalommal öntözzük meg a palántákat Rhizoplan (1 evőkanál / 1 liter víz), fekete élesztő (2 evőkanál / 1 liter víz) és trichodermin (1 óra kanál / 1 liter víz) biopreparátumok oldatával;

· Az intenzív növekedés megkezdése után (mondjuk a harmadik valódi levél megjelenése után) kezdje el hetente egyszer etetni háziállatait, felváltva a következő készítményeket: "Planta", "Kemira" és, mint korábban, biológiai termékek oldata: trichodermin, rizoplan és fekete élesztő; · Heti egyszer permetezzen növényeket Epin növekedésserkentővel.

A talajtakarás fokozza a légcserét, megakadályozza a talajkéreg megjelenését, és csökkenti a hőmérséklet-változás reakcióját nappal és éjszaka

Paprikanövények ültetése

Első alkalomkor, általában április közepén, intenzíven elő kell készítenie a talajt az üvegházban, hogy az a palánták ültetésének idejére jól felmelegedjen. Tavasszal egy ősszel előkészített növényi maradvány- és mészrétegen trágyát és fűrészport kell hozzáadni, majd lehetőség szerint összekeverni a rétegeket egy szurokkal és mindent eltakarni előkészített földdel.

Ezután műtrágyaként célszerű előre zúzott "Óriást" adni, mindent jól megszórni hamuval, szuperfoszfáttal és meglazítani. Elvileg az üvegház készen áll. De az Uralban és más északi régiókban ebben az időben még mindig nagyon hideg van. Tehát egyelőre vegye be a retket az üvegházba. Ilyen talajon csodálatosan sikerül, feltéve, hogy ritkábban vetik a magokat, és rendszeresen öntözik a retket. Amikor pedig viszonylag melegebb lesz, május közepe táján, akkor szelektíven el kell távolítania a retket a paprika telepítésének helyén, valamint az előkészített és jól öntözött palántákat az edényekből.

Ültetéskor a növény szárát nem szabad a földbe temetni, mert nem ad biztosítékgyökeret. Az ültetési munkák végén feltétlenül öntsük meg az ültetett növényeket biológiai termékek (trichodermin, rizoplan és fekete élesztő) keverékével. Minden növény alá öntök 1 pohár hígított oldatot. Ügyeljen arra, hogy a növények körüli talajt mulcslevéllombokkal mulcsozza. Ezután fedje le a paprikát további vastag fedőanyaggal.

És még egy fontos megjegyzés. A bors meglehetősen nyugodtan tűri a megvastagodott ültetést. Tegyük fel, hogy 1 négyzetméter méter 10-11 növényt ültetek. Természetesen ez bizonyos nehézségekhez vezet a mezőgazdasági technológiában, de jelentősen növeli a hozamot.

Olvassa el a cikk második részét. A borstermesztés fő problémái →

Ajánlott: