Szeder: Típusai, Termesztése és Hasznos Tulajdonságai

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Tövisbokor - szederbokor

A szeder (Rubus fruticous) nagyon dekoratív tulajdonságokkal rendelkező bogyós kultúra (a Rosaceae család cserje), legfeljebb 5 méter magas liana alakú bokor és meghosszabbított termési periódus. A szedret sikeresen termesztik trelliseseken, kúszó- és falkultúrában. Számos fajta különbözik ízében, hozamában és méretében a nagyon szép fényes fekete bogyókban.

A szedervirágok nagyobbak, mint a málnáké, több apró fajban találhatók, általában a szár és az ágak tetején. Kelyhe benyújtás nélkül, ötrészes. Sok porzó és bibe van. A gyümölcs egy gömb alakú fekete komplex csonthéjas, amely nem választ el a gyümölcsfa lombkoronájától. Vannak szederfajták, sárga, vörös és fekete bogyós gyümölcsökkel. A gyümölcsön kis kerek kemény csontok tűnnek ki. A bokor bogyói nem egyszerre érnek, hanem fokozatosan, körülbelül egy hónapig vagy tovább. A szeder májustól őszig virágzik. A gyümölcsök július-augusztusban érnek.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Szederfajták

Több mint 2000 feketeszeder faj létezik, beleértve a vadakat és a termesztetteket is. Felálló és kúszó.

Függőleges szeder termesztésekor a pótló fiatal hajtásai megcsípnek. A termő szeder metszésének megvannak a maga sajátosságai. A növekvő hajtást akkor vágják le, amikor eléri a 70-90 centimétert. Ezzel egyidejűleg a tetejét körülbelül 5 centiméter hosszúsággal távolítják el, és az egy időben megjelenő oldalágakat rövidítik, hogy jól elágazjanak.

A felálló szeder elágazásokkal és rétegződésekkel, valamint a kúszó szederrel (sundew) szaporodik - csak az apikális rügyek rétegzésével. De egyes fajták utódokat is adhatnak.

A felálló és kúszó szeder éves hajtásai zöld színűek, vörös vagy barna árnyalattal, tövekkel borítva, amelyek fajtól és fajtától függően méretükben, alakjukban és színükben különböznek. Általában később virágzik, mint a málna, és ennek következtében virágai kevésbé szenvedik a tavaszi fagyokat.

Szeder termesztése

A szeder magvakkal (ősszel elvetve), dugványokkal, gyökérszívókkal és dugványokkal terjed, főleg agyagos-meszes mély talajon, humuszban nem gazdag, napos, védett helyen; gondozási intézkedések - a szempillák elvékonyodása és vágása, valamint időben történő harisnyakötő.

A szeder termesztése hasonló a szokásos málna termesztéséhez. A háztartási telkeken a legjobb, ha a szedret a kerítés mentén egy drótrácsra helyezzük egy egy- vagy kétsoros ültetés formájában, bokrok közötti távolsággal 0,75-1 méter, és a sorok között - 1,5-2 méter. Gyümölcsös szárak a felső rácsos huzalhoz, az újonnan növekvők pedig az alsóhoz vannak kötve.

Az ültetési lyukakat legfeljebb fél méter mélységig és szélességig ásják. Az ültetést legjobb tavasszal végezni. A telepítés előtt szerves műtrágyákat (trágya, komposzt, tőzeg, humusz) kell kijuttatni 10 kilogramm / négyzetméter területre. Célszerű ásványi műtrágyákat kijuttatni, bár ezek nélkül is megteheti, de az ültetési gödörben legfeljebb 50 gramm; alaposan össze kell keverni a talajjal. A jövőben évente humuszt és komposztot öntenek a bokrok alá. A termelékenység jelentősen megnő, ha júniusban etetik vízzel hígított manlint vagy madárürüléket.

Szederápolás

Az ültetés gondozása gyomlálásra, lazításra és kötelező öntözésre csökken, különösen a termesztés első évében; a talaj nedvességhiányával a bogyók minősége meredeken romlik: kiszáradnak, kicsik, vagy általában még érés előtt leesnek.

A szeder kevésbé fagyálló, mint a málna, ezért a gyümölcstermő hajtások ősszel történő eltávolítása után a folyó év évi hajtásai a talajtól 30 centiméterre földig hajlanak. Télen a rögzített hajtásokat hóval kell borítani. A súlyos és nagyon hideg télű régiókban a hajlított szeder szárakat vastag papír, karton és felül - műanyag borítással borítják. A felálló szederfajtákat télállóbbnak tekintik, mint a kúszó fajtákat.

A szeder metszésekor a gyenge, sérült, fejletlen hajtásokat a termő hajtásokkal együtt eltávolítjuk, 5-8 erős hajtást hagyva a bokorban. A fagyállóság növelése érdekében az éves hajtások felső részét ajánlatos 25-30 centiméterrel levágni. Ugyanakkor megpróbálnak 10-12 rügyet hagyni minden ágon. Ez függ a fajtától, a tenyészidőszak hosszától és a bogyók érési időszakától.

A szeder hozamának növelésére hatékony technika az ültetvények mulcsozása tőzeggel, komposzttal, fűrészporral és egyéb laza szerves anyagokkal.

A szeder a málna közeli rokona, de a kertekben ritkábban fordul elő, bár nem kevésbé értékes. És mit - olvass tovább.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A szeder hasznos tulajdonságai

A szeder gazdag A-, C- és E-vitaminban, káliumot, rézet és magnéziumot tartalmaz. Frissen használják lekvár, gyümölcslé, bor és likőr készítéséhez. A szederlevél tea az emésztési zavarok hagyományos gyógymódja, és úgy gondolják, hogy megtisztítja a vért.

A bogyókat úgy fogyasztják, mint a málnát. Szomjoltó tulajdonságokkal is rendelkeznek. Nyers és szárított formában a szederből lekvárokat, piték töltelékeit, szirupokat, tinktúrákat, üdítőket, zseléket, pasztillákat és kompótokat készítenek.

A levelekből gyógyteát lehet készíteni: a friss leveleket egy zárt edénybe helyezzük, ahol fakulásig maradnak, majd víz nélkül "párolják", amíg feketévé nem válnak, majd a levegőben megszárítják. Az így elkészített tea különleges aromát és ízt nyer, emlékeztetve a kínai tea illatára és ízére.

A hazai népi gyógyászatban a levelek főzetét krónikus bélgyulladásra, anginára (főzettel öblítik) használják. Az ágak főzetét részegítik neurózis, légszomj. A szeder gyökerét vizelethajtó szerként alkalmazzák a cseppeknél (15 g száraz gyökeret 300 g forrásban lévő vízzel felöntünk, 2 óra múlva evőkanálba veszünk). A szeder leveles tetejét, amelyet a virágzás kezdeti időszakában gyűjtöttek, mérgező élelmiszer-fertőzések, vérhas és más gyomor-bél traktus betegségeinek összehúzó szereként alkalmaznak. Kifejezett lázcsillapító hatása miatt a szedret akut légúti megbetegedések, tüdőgyulladás esetén alkalmazzák.

Mindezeket a tulajdonságokat, valamint a gyümölcs jó ízét figyelembe véve a szedret kell termeszteni, de nem a zöldségágyak között, mivel ezek elnyomhatják más növényeket. A kultúra igénytelensége, az egyszerűség és a könnyű reprodukálás lehetővé teszi, hogy szinte mindenhol sikerrel növekedjen.