Tartalomjegyzék:

A Birsalma Termesztése
A Birsalma Termesztése

Videó: A Birsalma Termesztése

Videó: A Birsalma Termesztése
Videó: Nő a birsalmát termesztők száma 2024, Március
Anonim

Cydonia - dísz- és gyümölcscserje

Cydonia
Cydonia

A számos díszcserje között különleges helyet foglal el a hosszúkás birsalma hibridje (Cydonia hybr. X oblonga), amely emlékeztet a japán birsalmára, de kedvezően megkülönbözteti tőle értékes gyümölcsei.

A Cydonia egy alacsony (legfeljebb 1 m magas) bokor, erős íves hajtásokkal, legfeljebb 1 cm hosszú tüskékkel. A levelek sokak, élénkzöldek, hosszúkásak, felváltva elrendezve. Tavasszal az egyik legelegánsabban virágzó cserje: nagy, egyszínű, különböző árnyalatú narancsvörös virágok sűrűn ülnek az ágakon. A virágzás körülbelül egy hónapig tart. A birsalma sövény az egész szezonban dekoratív.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Szeptemberben a bokrok számos gyümölcs látványával gyönyörködnek, hasonlóan a 20-30 g súlyú lapos sárgászöld almához, sűrű és savanyú péppel. A gyümölcsök szeptember végére érik, ragyogó arany színt és szokatlanul kellemes illatot kapnak, amely megmarad a friss és a feldolgozott gyümölcsökben.

A birsalma gyümölcsök fehérjéket, szénhidrátokat, cukrokat, rostokat, csereket, szerves savakat (almasav, citromsav, borkősav) és illóolajokat tartalmaznak. Gazdag C-vitaminban, egy pektin anyagban, amely cukrok jelenlétében jól kocsonyázik. A pektinanyagok mennyiségét tekintve a birsalma gyümölcsei az egyik első helyet foglalják el a gyümölcsök és bogyók között. Átlagosan a pektin és a C-vitamin tartalmát tekintve 1,5-2-szer meghaladják az almát.

Cydonia
Cydonia

A legfontosabb étrendi érték az úgynevezett lúgosság (az lúgosság az összes alkáliföldfém: nátrium, kálium, kalcium stb. Gyümölcs- és bogyós gyümölcslé-tartalmát jelenti). Ez az anyagcsoport szabályozza a környezet lúgosságát és savasságát, és különösen értékes a táplálkozás szempontjából, mivel eltávolítja az élő organizmus savtartalmát. Az almához képest a birsalma lúgossága 3-4-szer nagyobb.

A gyümölcsöket nyers apróra vágott formában, azonos mennyiségű cukorral használják. Ilyen üres anyagot tárolnak a hűtőszekrényben, hozzáadják a teához, a kávéhoz, a kompótokhoz, az almával és a sütőtökkel készült salátákhoz. A birsalma gyümölcsökből lekvárokat, zseléket, borokat, üdítőket, likőröket dolgoznak fel, amelyeknek gyönyörű borostyánszínt és stabil aromát ad.

Kis-Ázsia kultúrájában a kvidónia több mint 4 ezer éve létezik, Görögországba az ie. Oroszországban főleg délen termesztik, a balti országokban is. A tenyésztési munka egy különálló gyűjteményekben található hibrid.

A birsalma termesztése nem nehéz. Jól terem és északnyugaton gyümölcsöt terem. Csak a hótakaró feletti fiatal hajtások teteje fagy meg, így az ágak meghosszabbított elrendezése hozzájárul a sikeres teleléshez és a második életév ágainak terméshez.

A birsalmat magok és gyökérszívók szaporítják. A mag csírázási energiája meglehetősen magas.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Cydonia
Cydonia

A friss magokat ősszel (október-november) vetik a kerti ágyra vagy tavasszal, de legalább 50 napos kötelező rétegződésük után. Ehhez a magokat nedves homokkal, tőzeggel vagy fűrészporral keverik össze, és alacsony pozitív hőmérsékleten hűtőszekrényben vagy pincében tartják, időnként megkeverve a jobb levegőbe jutás érdekében. A második életév palántáit a magasság negyedére vágják a korona jobb elágazása érdekében. A palánták termése a harmadik évben kezdődik.

Állandó helyen a palántákat nem mélyebbre ültetik, mint egy elosztó ágyban. A helynek naposnak kell lennie, a talaj termékeny, vízelvezetésű, savtartalma 5,5. A fő kötszer 10 kg komposztot, 200 g szuperfoszfátot, 30 g kálium-nitrátot tartalmaz négyzetméter területre. A palánták ültetése esetén a távolság 0,7-1 m. A legjobb ültetési idő a tavasz, ha ősszel végezzük, akkor a palántákat télire kell felpörgetni.

Az ellátás tavaszi nitrogén-etetésben, virágzás és betakarítás után áll - foszfor-kálium (20-30 g négyzetméterenként). A lazítást és a gyomlálást szükség esetén öntözéssel végezzük. Ősszel a talajt mulcsozza tőzeggel, kéreg 3-5 cm-es réteggel. A fejletlen, száraz, törött vagy nagyon régi hajtásokat kivágják a virágzás után. Télen hómegtartást biztosítanak, különösen a fiatal ültetvényeknél.

A Cydonia-t a kerti járdaszegélyként használják ösvények mentén, sziklás dombokon, csoportosan a gyepen, a kapu bejáratánál, és mindenütt látványos dekorációt hoz létre, és télen vitaminokat biztosít.

Ajánlott: