Tartalomjegyzék:
Videó: Fekete Málna - A Kultúra Fajtái és Jellemzői - Turn, Parázs és Szerencse
2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50
Fekete málna - ígéretes kerti kultúra
Oroszországban a málna mindenütt elterjedt, ahol az emberek mezőgazdasággal foglalkoznak. Kezdetben az emberek meg voltak elégedve az erdőből hozott vadmálnanövényekkel, de az idő múlásával ez nem lett elegendő, és a vadfajokat nagy termőképességű fajták váltották fel, amelyek ősei két faj voltak: közönséges málna - Rubus idaeus L. és fekete málna - Rubus occidentalis L.
Maga a fekete málna két alfajra oszlik: fekete vagy fekete málna - R. occidentalis L. és lila málna - R. neglectus Peek.
A kultúra jellemzői
A fekete málna évelő gyökérrendszerű és kétéves légi növény. A bokor eléri a 2,5-3 m magasságot, és félig terjedő alakú, ívelt túlnyúlással, fekete málnában - a hajtások tetejét kissé megdöntve.
A fekete málna éves hajtásait szürke, viaszos virágzás borítja, különböző tónusúak és tövisek - vastagok, erősek és a hajtás tövére irányulnak, mivel a kétéves hajtások esetében éppen ellenkezőleg, sötétbarna, lila vagy kékes virágzás és virágzás, mint egy pajzs, és lila málnában - vörösesbarna, lila árnyalattal és ecsetszerű virágzattal.
A gyümölcs összetett csonthéjas (bogyós) félgömb alakú, lila málnában pedig lekerekített. A bogyó könnyen elválasztható a gyümölcstől. A tenyészet megkülönböztető jellemzője a kicsi (legfeljebb 1,5 g) vagy közepes (legfeljebb 2 g) bogyó. A bogyók színe fekete vagy sárga fekete málnában, lila vagy rózsaszín-sárga pedig lila málnában.
A betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség tekintetében a fekete málna mindkét fajtáját eltérő érzékenység jellemzi az antracnózalevelekre, a szürke bogyórothadásra, a közönséges pókatka és a málna-eper zsizsikére. A fekete málna télállósága valamivel alacsonyabb, mint a vörös málnaé. A sikeres telelés érdekében hajtásait ősszel meg kell hajlítani, és télire szigetelőanyaggal vagy hóval kell borítani. A fekete málna szárazságtűrése magasabb, a talajigény pedig alacsonyabb, mint a vörös málna esetében. Ennek oka egy erős gyökérzet jelenléte, amely 1,5 m mélységig megy le, és biztosítja a víz áramlását és az ásványi anyag táplálékot.
A fekete málna a cukor, a C-vitamin, a pektin és a tannin magasabb tartalmában különbözik a vörös és a fekete málnától. A fekete málna kevesebb savat, több ásványi anyagot tartalmaz - réz, vas, mangán. Ezek az elemek a folsavval kombinálva pozitívan hatnak a különféle vérbetegségekben szenvedőkre.
Fekete málna fajták
Oroszországban a fekete málnafajtákat az I nevű szibériai kertészeti kutatóintézetben szerezték be. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, és ajánlott, beleértve a szibériai viszonyokat, különösen az amatőr kertészek számára:
Szibéria ajándéka - a korai középső érés sokféle változata. A bokor 2,5-2,8 m magas, erőteljes, erőteljesen terjed, 9-12 hajtást képez a helyettesítéssel, nem ad hajtásokat. A kétéves szárak világosbarnaak, vízszintesen irányítottak. A tövisek rövidek, szilárdak, lefelé íveltek, az egész hajtás mentén helyezkednek el. Az egyéves hajtások boltívesek, zöldek, erős viaszos, szürke színű virágzással. Kevés a tüske, az egész hajtáson helyezkednek el, merevek, magányosak, lefelé hajlítottak.
1,6-1,9 g tömegű bogyók, világos krém, félgömb alakú, kissé pubertás. A csonthéjak nagyok, homogének, gyümölcsükkel közepesen kötöttek, a csontok kicsik. Az érés békés, a betakarítást 2-3 betakarításban végezzük. Érett állapotban a bogyók nem omlanak össze, betakarításkor könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől. A pép lédús, lágy, kocsonyás, édes-savanykás ízű. A bogyók 12% C-vitamint, 8% cukrot, 0,96% szerves savat, 0,68% pektint és 0,59% tanninot tartalmaznak.
A hozam jó. Az ültetést követő második évben 2,5 kg-ot takarítanak be, a harmadikban - 3,7, a negyedikben - 4,3 kg-ot a bokorból. A télállóság jó, az aszályállóság kielégítő, a bogyók szürke rothadása figyelhető meg a betegségek között azokban az években, amikor a termési időszakban nagy mennyiségű csapadék hullik. Az ilyen évszakokban a betakarítás megőrzése érdekében a bogyókat minden másnap szedni kell, akkor a betegség nem okoz jelentős gazdasági kárt.
A fordulat a korai középérés változata. A bokor 2,4-2,6 m magas, erőteljes, elterjedt, 6-9 hajtásképzőt képez, nem ad hajtásokat. Kétévente barna, vízszintesen irányított hajtásokkal. A tüskésség átlagos, az egész hajtás mentén a tövis közepes hosszúságú, szilárd, lehajolt. Az egyéves hajtások szürkés-zöld színűek, erős viaszos virágzásúak, a tetejük a föld felé hajlik, nem serdülő.
1,6-1,9 g tömegű bogyók, fekete, félgömb alakú, pubertás nélkül. A csonthéjak közepesek, homogének, szilárdan egymáshoz rögzítve, közepesen termékenyek. Az érés békés, a betakarítást 2–4 betakarításban végezzük. Érett állapotban a bogyók nem omlanak össze, betakarításkor könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől. A pép lédús, enyhén viszkózus, édes íze, enyhén savas érzéssel rendelkezik, magas gélképző tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók 16,8% C-vitamint, 10,4% cukrot, 1,1% szerves savat, 0,88% pektint és 0,64% tanninot tartalmaznak.
Ennek a fajtának a hozama magas. Az ültetést követő második évben 3,5 kg-ot szüretelnek a bokorból, a harmadikban - 5,2, a negyedikben - 6,8 kg. Jó télállóság, átlagos szárazságállóság, magas ellenálló képesség a betegségek és a kártevők ellen.
A szén sokféle korai érésű. A bokor 2,2-2,5 m magas, közepes vastagságú, közepesen elterjedt, 9-12 csereprótát képez, nem ad növekedést. A kétéves hajtások szürkésbarnák, erős viaszos virágzással, vízszintesen irányítva. A gerinc gyenge, a tüskék közepes hosszúságúak, szilárdak, lefelé hajlítottak. Az egyéves hajtások zöldek, erősen viaszos, kékes színűek, íveltek.
1,5-1,8 g tömegű bogyók, fekete színűek, tompakúposak, kissé pubertásak. A csonthéjak közepesek, homogének, szilárdan egymáshoz rögzítve, közepesen termékenyek. Az érlelés békés, a betakarítást 2-4 betakarítással végezzük. Érett állapotban a bogyók nem omlanak össze, betakarításkor könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől. A pép lédús, viszkózus, édes-savanykás ízű, enyhén fanyar, magas gélképző tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók 12% C-vitamint, 6,6% cukrot, 0,96% szerves savat, 0,84% tanninot és 0,73% pektinanyagot tartalmaznak.
A hozam jó. Az ültetést követő második évben 2 kg bogyót gyűjtenek a bokorból, a harmadikban - 3, a negyedikben - 5,5 kg. A fajta télállósága és szárazságállósága átlagos, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség magas.
A szerencse korai érésű fajta. A bokor 1,7-2 m magas, közepes vastagságú, kissé elterjedt, 8-11 pótló hajtást képez, nem ad növekedést. Kétévente barna, vízszintesen irányított hajtásokkal. A gerinc gyenge, a tüskék egyszemélyesek, rövidek, szilárdak, lefelé hajlítottak, barna alapjal.
1,8-2,2 g tömegű bogyók, félgömb alakúak, krémesek, sűrűek, enyhén serdülőek. A csonthéjak közepesek, homogének, közepes termésűek, a csontok kicsiek. Az érés békés, a betakarítást 2-3 betakarításban végezzük. A bogyók nem omlanak össze, érésükkor könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől. A pép lédús, gyengéd, édes-savanykás ízű, kissé puha, viszkózus, magas gélképző tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók 12% C-vitamint, 10,1% cukrot, 1,1% szerves savat, 0,7% pektint és 0,25% tanninot tartalmaznak.
A hozam magas. A második évben 3,3 kg-ot szüretelnek a bokorból, a harmadikban - 4,2, a negyedikben - 5,5 kg-ot. A télállóság és a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség magas, az aszályállóság átlagos.
A fekete málna fő választékát az USA-ban hozták létre, ahol ez a növény széles körben elterjedt. A legtöbb fajta nem télálló, ezért nem nagyon alkalmas Közép-Oroszország viszonyaira. Ezen fajták egy része azonban továbbra is sikeresen termeszthető enyhe télű régiókban, vagy amikor a hajtásokat tél előtt védik. A leghíresebb fajták a Cumberland, az Airlie Cumberland, a Bristal és a New Logan.
Cumberland Oroszország leghíresebb fekete málnája. Közepes magasságú (1,5–2,0 m) bokor ívelt ívelt hajtásokkal, számos éles tövis borítja és vastag viaszos virágzás. Nem képez gyökér utódokat.
Legfeljebb 2 g tömegű, kerek, fekete-lilás, fényes bogyók, a csonthéjasok között fehéres virágzású, szeder ízű édes, szállítható A bogyók együtt érnek és könnyen elválaszthatók a gyümölcsöktől.
Átlagos télállóság, célszerű a hajtásokat hóval vagy más szigetelőanyaggal bevonni. A fajta ellenáll a főbb betegségeknek és kártevőknek, de esős évszakokban az antracnózis súlyosan károsítja. A termelékenység egy bokorból eléri a 3-4 kg bogyót.
Az Earley Cumberland gazdasági, biológiai és morfológiai jellemzői szerint közel áll a Cumberland fajtához, ugyanakkor különbözik a növény korábbi érésétől.
A Bristal a fekete málna egyik legtermékenyebb fajtája, nagy, édes és szállítható bogyókkal. A fajta hátrányai közé tartozik a csökkent télállóság és az antracnózissal szembeni instabilitás.
Az New Logan közel áll a Cumberland fajtához. A fő megkülönböztető jellemzők a következők: korábbi érési periódusok, fokozott ellenállás az antracinosokkal szemben, alacsonyabb télállóság.
Ajánlott:
Málna - Rubus Idaeus - A Kultúra Jellemzői és A Gyógyító Tulajdonságok - Málna Paradicsom - 1
A vadonban a málnát az ókori görögök és rómaiak ismerték. És valahol a Kr. U. 4. században vezették be a kultúrába. Az első málnafajták Nyugat-Európában csak a 16. században jelentek meg. Ami Oroszországot illeti, a kultúrtelepítésekről az első megbízható információ a XVII. Ma a málna elterjedt a mérsék
A Málna Termesztésének, Az ültetési Anyagnak, A Gyökérszívóknak és A Dugványoknak, A Málna Palántáknak A Jellemzői - Málna Paradicsom - 2
A málna termesztésének jellemzői, az oroszok kedvenc bogyója. A málna-preferenciákrólAnnak ellenére, hogy az erdei málna önmagában jól növekszik és jó hozamot ad, a kerti málna valahogy sokkal finomabb. És vannak valódi "málnafüggőségek", amelyeket a legjobban szem előtt kell tartani.1. A málna télen al
Málna Vagy Málna Termesztése
A kertemet szokatlan cserje díszíti. Ősszel, leveleket ejtve, úgy néz ki, mint egy közönséges málna. Nyáron hajtásait élénkzöld nagy levelek borítják, alakjukban hasonlóak a juharlevelekhez, de nagyobbak és bársonyosak. A növényt málnának hívják
Fekete Málna - ígéretes Kerti Kultúra - ültetés, Szaporítás és Felhasználás A Főzésben - Esztergálás, Parázs és Szerencse - 2
A fekete málna termesztésének technológiája a növény biológiai jellemzőinek ismeretén alapszik. A kultúra növekedésének és fejlődésének kedvező feltételei sík területeken jönnek létre, viszonylag jóak - az északi és északnyugati lejtőkön 30 fokot meg nem haladó szögben. Nagy termés csak termékeny vály
A Fekete Kajszibarack - A Barack és A Cseresznye Szilva Hibridje - Termesztési Jellemzői és Fajtái
Ez a nagyon ritka barackfajta - a fekete barack - spontán hibrid a közönséges barack és a cseresznye szilva között. A kultúrában Nyugat- és Közép-Ázsia országaiban, Transkaukáziában, valamint Nyugat-Európában és az USA-ban található meg. A vadonban nem talál