Eperfajták Oroszország északnyugati Részén

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Az oroszok kedvenc bogyója. 1. rész

Gourmet változatosság

A kerti eper, amelyet teljesen tévesen epernek hívnak, nemcsak a mindennapi életben, de sajnos a médiában is a legnépszerűbb az összes bogyós növény között. Csodálatos tulajdonságokkal vonzza a kertészeket, amelyek ritka kombinációban csak benne gyűlnek össze - külsőleg vonzó, illatos, gyógyító, gyümölcsöző és a leggyorsabban növekvő.

Ennek a bogyókultúrának a népszerűségét a bogyók kiváló íze, étrendi tulajdonságai, a cukrok, savak és vitaminok harmonikus kombinációja, zsenge pép, a benne található különféle tápanyagok könnyű emészthetősége okozza. Ezen felül, összehasonlítva más bogyós növényekkel, az epret megkülönböztetik a magas vegetatív szaporodás képessége, valamint a magas alkalmazkodóképesség és a plaszticitás, ezért termesztik őket különféle talaj- és éghajlati övezetekben.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A tenyésztési munka hazánkban és külföldön egyaránt sikeresnek köszönhető, hogy a kerti eper választéka ma már igen változatos. Köztudott, hogy a különböző talaj- és éghajlati viszonyok között ugyanazoknak a fajtáknak általában különféle mutatóik vannak, ezért nagyon fontos a megfelelő kiválasztásuk az egyes régiókban.

Variety Original

Az is ismert, hogy a zónás választékot minden kertészeti övezetben rendszeresen frissítik, mivel a fajtákkal szemben támasztott követelmények egyre növekszenek a termesztésük technológiájának fejlesztése, valamint a fogyasztói igény iránti kereslet iránt ezen értékes bogyós növények íze és piacképessége iránt. Ezért a fajták javításának problémája folyamatosan aktuális az epertermesztés minden zónájában, beleértve az Orosz Föderáció északnyugati részén is.

Ha a múlt század második felét elemezzük, akkor a 60-as és 70-es évekig a VIR pavlovszki kísérleti állomásának helyi fajtái képezték az itt övezett választék alapját: Festivalnaya, Zarya, Schedraia; Leningrádi gyümölcs- és zöldségkísérleti állomás: Északi hozam, Yubileinaya Leningrad, Purpurovaya; néhány moszkvai fajta - Komsomolskaya Pravda, Obilnaya, Mysovka; néhány külföldi fajta - Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Talisman és néhány más.

A következő években azonban az itteni epres kultúra bizonyos válságot kezdett átélni. Ezt a hozamok széles körű csökkenésében fejezték ki a veszélyes gombabetegségek terjedése miatt: verticilláris hervadás, ophtorosis, rhizoctonia és mások. A betegségek következtében a termőültetvényeken a növények vesztesége elérte a 40-50% -ot. A közelmúlt legelterjedtebb fajtái, mint például a Festivalnaya, Zarya, Talisman és még sokan mások, gyorsan elveszítették korábbi népszerűségüket.

Ezek az okok más eperfajták spontán bevezetését okozták Oroszország északnyugati részén, Oroszország különböző régióiból és külföldről egyaránt. Ebben a tekintetben az eper választék itt bizonyos változáson ment keresztül.

Divnaya fajta

Jelentősen hozzájárult a vezető bogyótermék választékának megújításához és kibővítéséhez Galina Dmitrievna Aleksandrova szentpétervári tenyésztő hatékony munkája, aki ezekben az években új intenzív típusú fajtákat hozott létre, magas télállósággal., a termelékenység és a nagy gyümölcsűek. A bogyóknak jó ízük és piacképességük is volt - korai érés, a betakarítás barátságos érése, a verticillózissal szembeni ellenállás és a késői sértés. Ezek a Krasavitsa, Volshebnitsa, Sudarushka, Divnaya, Tsarskoselskaya, Dynamovka, Udarnitsa fajták voltak.

Az első öt ilyen fajta belépett a zónás választékba, és jelentős területeket foglalt el az akkor létező gyümölcs- és bogyósállat-gazdaságokban, nemcsak Észak-Nyugaton, hanem más régiókban is, különösen az amatőr kertészkedésben. A következő években számos fajtát kapott: Onega, Favorite, Kapelka, Lakomka, Original. 2009-ben az Onega fajtát az észak-nyugati régióban körzetbe rendezték, a többi fajtát nem vitték át a GSP-be, de, mint minden korábbi fajtát, nagy az amatőr kertészek serege is nagyon keresett.

Ugyanezekben az években (a 20. század vége és a 21. század eleje) több mint 50 új hazai és külföldi országot vizsgáltak az északnyugati állami fajták területén, kutató és termelő egyesületekben, magánbölcsődékben, gazdaságokban és az amatőr kertészetben, amely a megváltozott körülmények között válik a főbbé. A legnépszerűbb fajták.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A GD Aleksandrova által tenyésztett fajták mellett a moszkvai tenyésztés fajtáit tanulmányozták a hazai fajtákból - Nadezhda, Zenith, Borovitskaya, Grenada, Relay, Hamupipőke, Spasskaya, Toros, Talka (IV. Popova szerző); Michurinskys - meglepetés az olimpián (K. T. Yarkova); Rubin medál (szerző: A. A. Zubov); Bryansk - Rusich, Vityaz (szerző: S. D. Aitzhanova) és néhányan mások.

Idegen fajtákból a hollandokat vizsgálták - Korona, Elvira, Polka; Kanadai - Bounty, Kent, Cavendish; Amerikai - Méz, Chandler, Ünnep; Skót - Talizmán, Redgauntlet; Norvég - Ionsok; Dán - Zephyr; Cseh - Carmen; Lett - Junia Smides, német - Zenga Zengana.

Carmen fajta

Ezeknek a fajtáknak a tanulmányozása során azt a feladatot tűzték ki célul, hogy olyan választékot válasszanak ki, amely a legjobban megfelel a modern technológiák követelményeinek a termesztésükhöz a leningrádi régió és az északnyugati régió meghatározott talaj- és éghajlati viszonyai között. A fent felsorolt fajták nagy számát tanulmányozták a Gacsinszkij régióbeli Taitsy állami gazdaságban, a Luga és Leningradsky állami fajtaterületeken, az Agrotechnológiai Kutató és Termelő Központban (Puskin Gyümölcs- és Bogyógyár).

1998-2003-ban a Szentpétervári Agráregyetemen, a Gyümölcstermesztési Tanszéken MN Plekhanova biológiai tudományok doktora, MN Petrova és SF Loginova posztgraduális hallgatók alapos kutatásokat végeztek az eper biológiai jellemzőinek tanulmányozása és 37 fajta értékelése céljából. A tanulmány célja, hogy kiválasztja közülük a legjobbakat a korszerű technológiák elemeivel rendelkező tenyészállományban és kereskedelmi ültetvényekben történő termesztéshez a gazdaságok minden kategóriájában és az amatőr kertészetben.

Sokéves kutatás eredményeként a vizsgált fajtákat az egyes gazdaságilag értékes tulajdonságok és komplexusuk szerint csoportosítottuk:

• a korai érés más - Beauty, Sudarushka, Junia Smides, Zephyr;
• késői érés - Borovitskaja, Polka, Chandler;
• magas télállóság - Sudarushka, Tsarskoselskaya, Divnaya, Onega, Kapelka, Nadezhda, Spasskaya, meglepetés az olimpiára, Ionsok, Junia Smides, Zenga Zengana;
• magas hozam - Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, meglepetés az olimpiára, Sudarushka, Zenga Zengana, Kapelka, Polka, Juniya Smides, Borovitskaya, Ionsok;
• nagy gyümölcsű - Csodálatos, Talka, Sudarushka, Hamupipőke, Borovitskaja, Redgontlet, Polka, Zenga Zengana;
• desszert íz - szépség, meglepetés az olimpiára, Tsarskoje Selo, Divnaja, Sudarushka, Polc, Korona, Rubin medál, Zenga Zengana, Talka, Ionsok, Zenith, Hamupipőke;
• a pép sűrűsége és intenzív színe - korona, Polka, Tsarskoye Selo, Carmen, meglepetés olimpia;
• levélfoltokkal szembeni ellenállás - Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
• magas szaporodási arány (ami fontos a fiasítású ültetvényeknél) - Sudarushka, Onega, Festivalnaya, meglepetésolimpia, Tsarskoselskaya, Borovitskaya, Troitskaya, Yonsok, Bounty;
• alacsony tenyészarány (ami különösen érdekli az amatőr kertészeket) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord.

Tsarskoselsky fajta

E tanulmányok gazdaságilag értékes tulajdonságainak komplexuma szerint övezett fajtákat azonosítottak - Divnaya, Tsarskoselskaya, Sudarushka, Onega, Krasavitsa, Cinderella, Junia Smides, Zenga Zengana és ígéretes fajták - Surprise Olympiad, Borovitskaya, Korona, Polka.

Javasoljuk ezen fajták termesztését Oroszország északnyugati régiójának körülményeiben, intenzív technológiával, mulcsozó fólia alkalmazásával és a szokásos hazai technológiával.

Az övezett és ígéretes eperfajták nagy csoportjának hosszú távú (2000-től 2010-ig) kísérleteit hazai és külföldi szelekcióval hajtják végre az "Agrotechnológiai" Kutatási és Termelési Központban (Puskin Gyümölcs- és Bogyógyár). Itt, a tenyészállományban és az ipari ültetvényekben a tenyésztő GD Aleksandrova helyi fajtáit vették alapul, amelyek az óvoda (Puskin) körülményei között, egy gazdaságilag értékes tulajdonságok komplexuma szerint, a legmegbízhatóbbnak bizonyultak.: télálló, magas hozamú, nagy gyümölcsű, jó ízű és forgalomképes bogyós gyümölcsökkel szemben ellenálló az eper legveszélyesebb gombabetegségével - a verticillium wilt. Ilyen fajták a tesztelés tíz éve alatt: Sudarushka, Divnaya, Onega, Tsarskoselskaya, Krasavitsa.

Kedvenc fajta

Az ígéretes fajták közül itt jól megmutatta magát a Michurin fajta meglepetés olimpiája, a holland fajták - Korona, Polka - idegenek voltak; Cseh fajta - Carmen; Lett - Junia Smides, német - Zenga Zengana.

A később megszerzett Galina Dmitrievna Alexandrova új fajtái közül az alábbiak tűnnek ígéretesnek: magas hozamú fajta - Kedvenc, nagy gyümölcsű és édes gyümölcsű - Lakomka. A külföldi fajták közül a Carmen fajtára van a legnagyobb kereslet az amatőr kertészkedésben, amely bogyók kárminpiros színű, sötétvörös pépes és kiváló bogyós íze van, bár télállóságában alacsonyabb, mint más külföldi fajtáké, de jó regeneráló képességgel rendelkezik.

Mindezek a fajták sikeresen szaporodnak az anyaültetvényekben, intenzív technológia szerint ültetve fekete talajtakaró fóliával, és korlátlan keresletre van szükségük Oroszország északnyugati régiójának kertészeinek nagy seregében. Tekintettel az ilyen fajták iránti nagy keresletre, az "Agrotechnológia" Kutatási és Termelési Központban (Puskin Gyümölcs- és Bogyós Nevelőintézet) az anyalúg negyedik forgatását 2010 tavaszán fekete műanyag burkolatra fektették, a legmegbízhatóbb fajtákkal. körülmények. Ugyanakkor elvetették azokat a fajtákat, amelyek bizonyos mutatók szempontjából kevésbé voltak értékesek.