Csipkebogyó: Termesztés és Felhasználás

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A szeretett csipkebogyó növény kis titkai

A csipkebogyó egy olyan kultúra, amely régóta vonzza a figyelmet. A virágzó csipkebokor szépségét nehéz szavakkal átadni - látnod kell! De ezt a szépséget bőséges, lédús élénkzöld levelek egészítik ki.

A kultúra jellemzői

A csipkebogyó nemzetség a Rosaceae családba tartozik, és ma már több mint 380 faja van. Oroszországban mintegy 60 faj nő külön ültetvényként és vegyes erdőkben is. A csipkebogyó Nyugat- és Kelet-Szibériában, a Távol-Keleten és még a Kuril-szigeteken egyaránt megtalálható.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A csipkebogyó egy évelő cserje, amelynek szárát tövis tövig borítja. A levelek váltakozóak, csúcsosak ellipszis alakúak és oválisak, élesen fűrészes levelekkel. A virágok nagyok, illatosak, magányosak vagy az ágak végén 2-3 virágzatban vannak. A Corolla fajtól függően hat karéjjal rendelkezik. A gyümölcs hamis, lédús, bogyó alakú, gömb alakú vagy elliptikus, narancssárga vagy barnásvörös színű. Belül számos világossárga anya van.

Csipkebogyó fajták

A tenyésztési évek során olyan fajtákat hoztak létre, amelyekben megnövekedett a biológiailag aktív anyagok tartalma, ellenáll az abiotikus és biotikus környezeti tényezőknek, magas a termelékenység és kevés a tövis. A csipkebogyó három fő típusát vonták be a legtöbb fajta eredetébe - Webb rózsa, fahéj rózsa és ráncos rózsa. Mivel a csipkebogyó-tenyésztés története csak néhány évtizedes, a létrehozott fajták száma még mindig kevés.

A fő, leggyakrabban szaporított fajták a VNIVI által kiválasztott csipkebogyók: VNIVI vitamin, Vorontsovsky No. 1, Vorontsovsky No. 3, Russian No. 1, Russian No. 2, Besshipny, valamint a Rosa által kiválasztott formák ráncosak (Yubileiny, Nagy gyümölcsű). Az elmúlt években ez a lista kiegészült az YNIIPOK választékának új fajtáival: Ural bajnok, Rumyany, Bagryany, Bokal, Luch. Itt különösen érdemes megjegyezni a Luch fajtát, bokorából a gyümölcs hozama eléri a 4,2 kg-ot, míg a gyümölcs tömege eléri az 5 g-ot. Ennek a csipkebogyó-fajtának a gyümölcse legfeljebb 2400 mg / 100 g C-vitamint tartalmaz több mint 25% oldható szilárd anyag, körülbelül 1% szerves sav és legfeljebb 5,5% cukor.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A csipkebogyó-termesztés agrotechnikája

Természetesen minden a webhely kiválasztásával kezdődik. Meg kell jegyezni, hogy a csipkebogyó fényszerető növény, amelyet rovarok beporoznak. Természetesen jó betakarítás csak jól megvilágított területeken lehetséges.

A zord éghajlat elősegíti a csipkebogyó ültetésének átadását az északkeleti expozíció lejtőin, a hideg levegő jó kiáramlásával a helyszínről. Nem ajánlott növényeket ültetni alföldre, mikrodepressziókba. A parcella talajösszetétele jelentős szerepet játszik a csipkebogyó magas hozamának elérésében. A növények jobban megtermékenyülnek a jó levegőztetéssel és nedvességtartalmú termékeny csernozemákon, nem tolerálják a mocsaras és a szorosan álló talajvízű talajokat. A talaj előkészítése a csipkebogyó növények ültetésére mély ásásból áll, az altalaj horizontjainak elfordítása nélkül, a réteg mélységének legalább 40 cm-nek kell lennie.

A csipkebogyó nagyon érzékeny a megtermékenyítésre. Rendszerint szerves (legfeljebb 15 kg / m2) és ásványi (legfeljebb 20 g / m2 foszfor hatóanyagot és legfeljebb 15 g / m2 kálium) műtrágyákat alkalmaznak tavasszal. A csipkebogyót általában tavasszal (a rügyek törése előtt) vagy ősszel ültetik. Az ültetéshez ajánlott egy- vagy kétéves palántákat használni. A leszállási minta 3x1,5 méter. Ültetés után a növényeket bőséges öntözéssel látják el, bokronként legalább 1 vödörrel. Száraz időben történő tavaszi ültetéshez 2-3 öntözés szükséges. A csipkebogyó kialakulása a száraz, törött, beteg és öreg ágak eltávolításából áll, miközben 3-5 fiatal, erős hajtást hagy.

Betakarítás és gyümölcsök használata

A csipkebogyó nagyon korán kezd gyümölcsöt hozni - már 2-3 évvel az ültetés után. A betakarított gyümölcsök teljes érésük alatt. De lehetetlen megengedni, hogy túlérjenek, mivel a túlérett gyümölcsökben a vitaminok elpusztulnak. A gyümölcsök betakarítása után azonnal megkezdheti a szárítást.

Ehhez szórja meg a csipkebogyót vékony rétegben, és tegye a sütőbe. Legalább 2-3 órán át ott kell tartani 80 … 90 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten. A szárított gyümölcsöket száraz helyiségekben kell tárolni, fényhez való hozzáférés nélkül, lehetőleg papírzacskókban, valamint kartondobozokat vagy szövetzacskókat is megengedett tartályként használni. A szárított gyümölcsök eltarthatósági ideje nem haladhatja meg a két évet.

Néhány szó a csipkebogyó kémiai összetételéről és használatáról. Biológiailag aktív anyagok egész tárházát képviselik. Köztük flavonoidok, tanninok és pektin anyagok, szerves savak. Vannak olajok és nyomelemek a vérképző komplexben (vas, mangán, magnézium, kalcium, kálium, réz, kobalt, cink, króm). Különösen sok C-vitamin a csipkebogyóban - akár 6%. Ez 40-50-szer több, mint a fekete ribizli és 100-szor több, mint a citromban. V. E. Huseynova, a gyógyszerész tudomány kandidátusa azt mutatja, hogy napi 5-8 csipkebogyó fogyasztása teljes mértékben kielégíti a szervezet C-vitamin iránti igényét.

A C-vitamin mellett a csipkebogyó karotinoidokat (A provitamin), B ₁, B ₂, P, PP, E (tokoferol) és K-vitamint tartalmaz. Ez a gazdagság a csipkebogyó farmakológiai hatásának széles spektrumát határozza meg. A gyümölcsöket vitaminhiányra használják, valamint általános tonikra, ami növeli a szervezet védekező képességét. A P- és C-vitamin kapilláris erősítő hatású, növeli a rugalmasságot és csökkenti az érpermeabilitást. A karotinoidok segítenek növelni a test ellenállását, felgyorsítják a sérülések utáni helyreállítási folyamatot.

A csipkebogyó koleretikus és vizelethajtó hatású is. A máj, az epehólyag (hepatitis, cholecystitis), a vese és a húgyhólyag betegségei esetén alkalmazzák őket.

Megállapították a csipkebogyó antimikrobiális aktivitását. Otthon csipkebogyóból vizes infúzió készíthető. Ehhez 10 gramm zúzott gyümölcsöt (kb. Egy evőkanál) kell tenni egy zománcozott tálba, és felönteni 200 ml (kb. Egy pohár) forró vízzel, lezárni a fedelet és vízfürdőben 30 percig melegíteni. Ezt követően a készítményt 15 percig hagyjuk szobahőmérsékleten, majd szűrjük.

Vegyen fél pohár meleg naponta 2-3 alkalommal étkezés után. Az infúzió elkészíthető termoszban is, 5-7 gyümölcsöt öntve éjszakára forrásban lévő vízzel. Jelenleg a gyógyszeripar számos készítményt gyártott csipkebogyóból.

A Holosas gyümölcs kivonatból készül, és a hepatitis és a kolecystitis komplex terápiájában alkalmazzák.

Karotolin - a karotinoidok olajkivonata, amelyet külsőleg sebgyógyító szerként használnak.

A külsőleg használt csipkebogyó-olajat trofikus fekélyek, dermatózisok, ínybetegségek esetén alkalmazzák.

Gyermek csipkebogyó szirupot állítanak elő, amely a berkenye lé, az aronia, a viburnum, az áfonya és természetesen a csipkebogyó gyümölcs multivitamin keveréke.

A csipkebogyó szirmainak infúziója is ajánlott. Az N-t bőrápolási kozmetikumként használják.