Tartalomjegyzék:

Redberry Vaccinium Praestans - Szokatlan és Hasznos Szahalin Bogyó (Redberry - A Kertekbe - 2)
Redberry Vaccinium Praestans - Szokatlan és Hasznos Szahalin Bogyó (Redberry - A Kertekbe - 2)

Videó: Redberry Vaccinium Praestans - Szokatlan és Hasznos Szahalin Bogyó (Redberry - A Kertekbe - 2)

Videó: Redberry Vaccinium Praestans - Szokatlan és Hasznos Szahalin Bogyó (Redberry - A Kertekbe - 2)
Videó: Kinn az orosz vadonban Szibéria HD 2024, Március
Anonim

Egy szokatlan és hasznos szahalin vörös bogyó megkezdi mozgását az ország nyugati régióiba

Akhatov elmondta, hogy a vörös szirup nagyon népszerű Szahalinban. A peresztrojka előtt még létrehozták a krasnik ipari feldolgozását, amelyből a már leírt Klopovka szirupot és a Szahalinon nagyon népszerű Mountain Air limonádét készítették.

A cikk írója és egy szahalin lakos, Jurij Akhatov, aki vörös szirupot hozott
A cikk írója és egy szahalin lakos, Jurij Akhatov, aki vörös szirupot hozott

Az ipar egy jól szervezett gyűjtőhely-hálózaton keresztül kapta a bogyókat a lakosságtól, ahol a szedők nagyon kedvező feltételekkel adták át őket maguknak. Minden összeomlott. A lakosság továbbra is készíti a szirupot: van, aki csak magának, más pedig eladó - palackba palackozza saját termesztésű címkével. Nagy az igény. És a lakosok is megkapták a limonádé készítés fogalmát, ami meglehetősen egyszerű - elég csak ízlés szerint a szirupot ásványi szénsavas vízzel hígítani. A szahalinin lakók ezeket a készítményeket vérnyomáscsökkentőként és tonikként értékelik, megfázás ellen kezelik őket, a limonádét pedig azért is értékelik, mert elősegíti a jó ital felépülését. A vörös bogyókat hagyományos készítményekhez is használják: kompótok, befőttek, lekvár, pasztillák. Hozzáadják a gyümölcsök és bogyók szokásos feldolgozásához, ami egyedi ízt ad a terméknek,aroma és meghosszabbítja az eltarthatóságot a benzoesavnak köszönhetően.

A vöröses természet rendkívüli korlátozott eloszlása, a lakosság iránti megnövekedett érdeklődéssel kombinálva, kihalás fenyegette ezt az egyedülálló növényt. V. I. Kraszikova, a szahalin krasnyikov kutatója a „krasnichniki” taposásáról számol be a lakosság tömeges bogyókért való inváziója során, sőt ültetésre szántja őket. Természetesen minden intézkedést meg kell tenni a vörös növény természetben való megőrzése érdekében, de nem kevésbé fontos, hogy legyen időnk beilleszteni a kultúrába. Először még 1914-ben tettek ilyen kísérletet. Vannak információk arról, hogy a 79–80-as években a vöröskefe virágzott és megtermett gyümölcsöt a Tudományos Akadémia (Moszkva) Fő Botanikus Kertjében, a Közép-Szibériai Botanikai Salában az SB RAS (Novoszibirszk), a BIN RAS botanikus kertben (Leningrád). V. I. Kraszikova sok ültetési anyagot küldött Szahalinból az ország különböző helyeire amatőr kertészeknek, és mellesleg talánnéhány amatőr, akik megkapták ezeket a növényeket, válaszolnak, és írnak a szerkesztőnek sorsukról. Még egy olyan szakember, mint V. I. Krasikova, aki mindent tud róla, nehéz kérdésnek tartja a krasnika kultúrába való bevezetését. A 70-es és 80-as években ilyen irányú munkája Szahalinon nem sok sikert hozott. De ennek ellenére továbbra is bízik abban, hogy ezt a munkát folytatni kell. És folytatódik.

Krasznik
Krasznik

1990-ben E. A. Tyurikov Moszkva déli külterületén ültette el a vörös gyógynövényt az All-Russian Kertészeti és Óvodai Szelekciós és Technológiai Intézetben (VSTISiP). Ez kétféle forma volt - a tudós által a Kunashir-szigetről hozott minták és a Dél-Szahalinból nyert 30 gyökérdarab. Ugyanakkor E. A. Tyurikov krasznikát ültetett személyes telkébe a Vlagyimir régió Kamszkovszkij kerületében. Krasznika gyökeret eresztett, biztonságosan megtermett és megtermett. Sajnos a halál megszakította a tudós munkáját. De emlékszem, hogy egyik találkozónkon ő, az áfonya növények kultúrába való bevezetésének nagy rajongója beszélt a vörös áfonya kertekbe való bevitelének kétségtelen kilátásairól.

A vörös áfonyával folytatott munkát I. Yu. Smirnov folytatta, de sajnos most ismét megszakadt. Mégis, publikációkból elemezve, bár a vörös áfonya kultúrában történő termesztésének kevés tapasztalata van, máris lehet néhány ajánlást adni "háziasítására". A Krasznika, csakúgy, mint a többi vörösáfonya, csak savas, laza, lélegző és nedvszívó talajon érzi jól magát. Más talajokon a növények depressziósak, télállóságuk csökken és elpusztulnak. Éppen ezért nagyon szükséges a vörös áfonya alatt gondosan előkészíteni a talajt. Egyszer leírtam E. A. Tyurikov történetét, ahogy ő a kertjében. Itt van ez a bejegyzés:

„Az áfonya termesztésének szubsztrátja savas (pH 3,5–4,5), rosszul bomlott tőzeg volt. Porszellőztetéssel és nagy nedvességtartó képességgel rendelkezik. Pénztakarékosság érdekében fűrészport és tűlevelű erdei almot kevertem 30% -ig tőzeggel. A kapott laza masszát homokos vályogtalajjal kevertem 5: 1 arányban. (Ha a webhelyet agyagos talajok uralják, az aránynak másnak kell lennie - 10: 1). A kész hordozóval 80 cm széles és 40 cm mély árkokat töltött meg, az árkokat műanyag szalaggal izolálták a rizómagyomok külső behatolásától. Használhat linóleumot, műanyag lapokat, régi palát, vasat stb. Ha a helyszínt tőzeges talaj uralja, akkor a vörösfát előzetes előkészítés nélkül lehet termeszteni, a lényeg az, hogy elkülönítsük a növényeket a rizómás gyomoktól. A Kertészeti Intézetben (VSTISiP) a vörös áfonya mérsékelten lebomlott magas láp tőzeg és homok keverékén nő (3: 1).

Krasznika a kertemben
Krasznika a kertemben

Azt hiszem, kísérleteznem kell majd, amikor a kertben helyet választok Krasnica számára - az "arany középút" a napra nyitott és az árnyékos sarok között. Úgy tűnik, hogy a természetben a vörösfenyő jobban megvilágított helyeken nő - erdőszéleken, kiégett területeken, tisztásokon. De VI Kraszikova arról számol be, hogy amikor növényeket ültetnek kiásott csomó részeként nyílt, jól megvilágított helyekre, az első évadban az összes ültetés szó szerint "kiégett" a közvetlen napfény hatására. A nyírfa lombkoronája alá ültetett növények, bár gyökeret eresztettek, a fejlődésben egyértelműen elmaradtak és késleltették a termést. A VSTISiP-ben a vörös áfonya az aktinídia és a Kuril tea bizonyos árnyékában nő. Ez látszólag csökkenti az esetleges aszály növényekre gyakorolt negatív hatásait. A betakarítás ilyen körülmények között stabil és körülbelül négyszer nagyobb (350–500 g / m2), mint a természetben. Ugyanakkor észrevehetően árnyékos helyeken a bogyók későbbi érése és a termés hirtelen csökkenése következik be. Az áfonya kultúrájában, valamint a természetben vegetatív módon és magvakkal szaporítható. Az első módszer szerint bármilyen méretű és alakú „téglát” kivágnak a rizómák által behatolt talajból, és új helyre viszik, enyhén tőzeggel megszórva. A vörösfenyőnek még könnyebb a növényektől föld alatti részükkel elválasztott hajtások útján terjedni. Lehetőség van gyökérvágások használatára is, amelyek egy lignifikált rizómának "darabjai", amelyeken szunnyadó rügyek találhatók. Az első módszer szerint bármilyen méretű és alakú „téglát” kivágnak a rizómák által behatolt talajból, és új helyre viszik, enyhén tőzeggel megszórva. A vörösfenyőnek még könnyebb szaporodnia a növényektől föld alatti részükkel elválasztott hajtások által. Lehetőség van gyökérvágások használatára is, amelyek egy lignifikált rizómának "darabjai", amelyeken szunnyadó rügyek találhatók. Az első módszer szerint bármilyen méretű és alakú „téglát” kivágnak a rizómák által behatolt talajból, és új helyre viszik, enyhén tőzeggel megszórva. A vörösfenyőnek még könnyebb szaporodnia a növényektől föld alatti részükkel elválasztott hajtások által. Lehetőség van gyökérvágások használatára is, amelyek egy lignifikált rizómának "darabjai", amelyeken szunnyadó rügyek találhatók.

Magvakkal történő szaporításkor ajánlott tél előtt a földbe vetni, majd a talajt mohával borítani. Másképp csináltam. Magokat vetettem egy dobozba, talajjal, műanyag zacskóba tettem és a hó alá küldtem. A fotón láthatja az ilyen vetés hatékonyságát - minden kiugrott, és őszre a növények elérték a 7-10 cm magasságot. A magokat teljesen érett bogyókból választják ki. A magok kicsiek, hosszúkásak (legfeljebb 1,3 mm hosszúak), kissé sarlóívűek. Egy gyümölcs legfeljebb 34 darabot tartalmaz. Az 1 gyümölcsre jutó össztömeg 8 mg / 1000 bogyó - 268 g. A frissen betakarított magvak nem csíráznak, csírázóképességük egy évig tartó tárolás után is élesen csökken. A vörös áfonya gondozása szisztematikus öntözésből, gondos gyomirtásból és éves tőzeg hozzáadásból áll - 4-5 kg / 1 m2. A tőzeget általában ősszel öntik be, ami kettős szuperfoszfátot hoz (20-30 g / 1 m2). A tőzeg egy része tavasszal és nyáron mulcsként is felhasználható. Javasolt nitrogén- és kálium-műtrágyák felhasználása karbamid- és kálium-szulfát-oldatok formájában (1 g / 1 l). Az oldatot két lépésben alkalmazzák - tavasszal és virágzáskor. A teljes adag legfeljebb 20 g / 1 m2.

A fagyok nem szörnyűek a krasnik számára, gyakorlatilag nem szenvednek tőlük még a kevés hóval és meglehetősen hideg télen sem. De északibb régiókban nyilvánvalóan még télre menedéket kell nyújtani. De a tavaszi fagyok (még -3? C-on is) csökkentik a hozamot. Ezért tavasszal célszerű a színezéket dupla réteggel bevonni bármilyen nemszövött anyagból. A moszkvai régióban ez április végétől - május elejétől május végéig - június elejéig történik. A középső sávban a vörösfenyő fejlődésének minden fázisa, beleértve a virágzást és az érést is, 1-3 héttel korábban zajlik, mint Szahalinon. A gyümölcsök mind az önporzás, mind a darázs munkájának köszönhetően meg vannak kötve. Szeretném hangsúlyozni, hogy a kertészek számára a vörös áfonya nemcsak új bogyóként, hanem rendkívül dekoratív talajtakaró növényként is érdekes.

Áfonya palánták
Áfonya palánták

A vörösfák növekedési helyeinek éghajlatát a magas páratartalom jellemzi, ami a télen mély hótakarónak és a meleg évszakban heves esőzéseknek köszönhető. De a nedves mocsaras erdőkben még ilyen nedves éghajlaton is gyakrabban növekszik a vörösfenyő, különösen a mocsaras széleken, a mohamocsarak szélén, sőt az északi lejtőkön is. De rengeteg ilyen hely van hazánkban, és sajnos milyen gyakran fordítanak ilyen „kellemetlenségeket” kerti telkeinkre, és a hagyományos kultúrák elsajátítására tett kísérlet csak melankóliát és csalódást okoz. De az új, ilyen helyekhez igazított kertészeti növények vörös áfonya lehet. Természetesen a kultúrába való bevezetés, sőt az új régiókban sem könnyű feladat, de nem hiába mondja a népi bölcsesség: "Az idő és a munka mindent megőröl". És hányan "kopottak már"; legalább emlékezzenhogy az áfonya, az áfonya, az áfonya és még a kevéssé ismert bogyók is - a herceg, az áfonya, „természetesen az erdőből” hatolnak kertjeinkbe. Eljött az ideje egy egyedülálló keskeny hatótávolságú endemikusnak - vörösfáknak.

Vannak más kevéssé ismert gyümölcs- és bogyós növények is, amelyeket az Ön területén lehet termeszteni.

Ajánlott: