A Szamóca Termesztésének, ültetésének és Fajtáinak Jellemzői

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Eper, eper, nézz ki a levél alól!

Eper holland fajta Vima Rina

Az eper az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb bogyós növény. A növekedés képessége különböző környezeti körülmények között, a termesztés magas jövedelmezősége, a könnyű szaporodás, a korai érettség és a kultúra számos más pozitív tulajdonsága lehetővé tette, hogy elterjedjen Oroszország egész területén, ahol már a 18. században elkezdték művelni.

Az eper értékes vitamin-, ásványi anyag- és szerves vegyület-forrás. A bogyók legfeljebb 10% cukrot, körülbelül 1,3% szerves savat, kálium-, kalcium-, vas-, jód-, foszfor- és rézsókat tartalmaznak, legfeljebb 750 mg% P-hatóanyagot, legfeljebb 120 mg% C-vitamint és legfeljebb 5% folsavat sav (B9-vitamin). A friss gyümölcs fogyasztása az élelmiszerekben kiküszöböli a vitaminhiány jeleit, javítja a vérkeringést, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a só lerakódások, a vese- és májbetegségek kockázatát.

A főzetek és a gyümölcsök, levelek és epervirágok infúziói használhatók mandulagyulladásra, az íny gyulladására és a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára. A kozmetológiában az epret gyakran használják kozmetikai maszkok formájában.

× Kertész útmutató Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Kétsoros leszállási minta

Annak ellenére, hogy a piacon a legmagasabb eper iránti kereslet van, Oroszország még nem is foglal helyet a 20. termelő országban (USA, Németország, Olaszország, Törökország, Japán, Spanyolország, Lengyelország stb.) Az egy főre jutó termés gyümölcsének termelésében. évente 1,5 kg gyümölcsöt fejenként. De az emberek átlagos éves eperfogyasztása ma 3,8 kg.

Az epertermesztésben a világelső Spanyolország, ahol fejenként több mint 7 kg bogyót termelnek. Az eper viszonylag fagyálló, havas télen ellenáll a hőmérséklet -15 … 20 ° С-nak. Fagyos télen a stabil, több mint 20 cm vastag hótakaró képes megvédeni a növényeket a -35 ° C-ig terjedő hőmérséklettől.

Ennek a növénynek a hozamát a fajtajellemzők és az agrotechnikai termesztési körülmények határozzák meg. Az eperfajta genetikai jellemzői befolyásolják a növény szarvainak számát, a kocsányokat, a virágokat és a bogyók tömegét. Az eper termesztésének agrotechnikai feltételei befolyásolják a kocsányfejlődés erősségét, a bogyósodás mértékét és minőségét. Ezért nem szabad azt gondolni, hogy csak a modern, rendkívül termelékeny fajták kiválasztásával lehet magas színvonalú kerti epret betakarítani.

Négy vonalas leszállási minta

A magas eperhozam kulcsa a jó minőségű palánták korai ültetése jól megvilágított helyre, az ültetvények időben történő védelme a betegségek és kártevők ellen, az öntözés és az etetés. Az eper szaporításának fő módja vegetatív, bajusz által módosított hajtások segítségével.

A bajuszképződés mértéke olyan fajtajellemző, amely stimulálható a virágzatok eltávolításával. Ezzel szemben, ha eltávolítják a bajuszt, a hozam nő. A fennmaradó eperfajtákat gyenge bajuszképző képesség jellemzi.

Az eper optimális talajnedvessége 70-80%. Termesztésének minden területén öntözés szükséges. Az öntözés virágzás előtt, a petefészkek növekedése, a bogyók érése előtt, betakarítás után és ősszel szükséges a növények télállóságának növelése érdekében.

A termesztett fajták választékának kiválasztásához figyelembe kell venni azok övezetességét, télállóságát, hozamát, nagy gyümölcs-, bogyóízét, kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességét, szállíthatóságát.

Átlátszatlan

talajtakaró anyag használata

Az eper termesztésére a közepes agyagos talaj optimális, a környezet semleges reakciójával. A száraz területek és a víz tavaszi stagnálásával járó területek alkalmatlanok ültetésre. Az alföldön található területeken az eper meghal a fagytól. Az epret nem szabad 3-4 évnél hosszabb ideig egy helyen termeszteni.

A legelterjedtebb ültetési módszer az egyvonalas, a 60x15 cm-es séma szerint. Az így kapott bajuszokat egy sorra tolják, legfeljebb 30-40 cm széles csíkokat képezve.

Néha két-, három- és négysoros ültetési mintákat alkalmaznak (60 cm a sorok között, 30 cm a vonalak között és 15 cm a növények között egy sorban). A közelmúltban az ipari szamócaültetvényekben széles körben alkalmazták az átlátszatlan fóliával vagy nem szőtt anyaggal történő mulcsozást. Ebben az esetben a palántákat két sorban ültetjük 85 + 35x15 cm.

A szamóca termőültetéseinek rövid élettartama miatt a palántákat némileg sűrűbben lehet ültetni.

Az átlátszatlan műanyag fólia használata elősegíti a korai és magas hozam elérését, megakadályozza a gyomok behatolását a területre, megtartja a nedvességet és a hőt a talajban.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Sorközök mulcsozása szalmával

Eper ültetése

A szamóca ültetésének legjobb időpontja a nyár (augusztus 20-ig) és a tavasz (április végétől május 10-ig). Ezekben az időszakokban az időjárási viszonyok (elegendő levegő- és talajnedvesség) kombinációja kedvez a túlélésnek és a palánták további fejlődésének.

Az amatőr kertészek számára jobb a nyári eperültetés. Valójában a tavaszi ültetéshez nehéz megtakarítaniuk az ültetési anyagot. Ezenkívül az anyanövényekből ősszel kiásott palánták gyengítik őket. Tavaszi eperültetéskor ez a terület nem ad termelést a kertésznek az egész nyárra. A nyári ültetéssel pedig a növények jobban gyökereznek, őszre a bokrok jó gyökérzetet fejlesztenek ki. Tavasszal, az új szezon kezdetével együtt kezdenek növekedni, és már az első termést adják. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az eper telepítésével nem késhet el, különben a bokrok nem hoznak létre jó gyökérzetet, és télen megfagynak. Hómentes téllel évek alatt ki is fagyhatnak.

A termő ültetvények télen történő alacsony hőmérsékleti védelme érdekében a tőzeggel vagy fűrészporral történő mulcsozást sorokban - 25 t / ha vagy 250 kg / száz négyzetméter. Kora tavasszal a levelek etiolációjának (elszíneződésének) elkerülése érdekében a talajtakarót eltávolítják. Ipari körülmények között a szamóca ültetésének legjobb ideje április vége - május eleje. Az őszi ültetés, hó nélküli télen, gyakran megfagy.

Eper palánták

Az úgynevezett frigo palántákat lucfenyőbe ültetjük - télen történő tárolás után speciális tárolókban. Természetesen a nyári lakosoknak nincs hová tárolniuk, ezért a legjobb, ha a palántákat ásás után azonnal elültetjük, főleg, hogy a frigo drágább. A frigo palántáknak azonban megvannak a maguk előnyei. A termés az ültetés évében megszerezhető, de ez nem mindenhol működik, magas szintű agrártechnika, csepegtető öntözés szükséges műtrágyázással stb. Az eper télállósága növelhető, ha ősszel fedő nemszövött anyagot használunk.

Az eper telepítése előtt ajánlott a talajba legfeljebb 150 t / ha (1500 kg / száz négyzetméter) trágyát adni. A termés második évében a termékenyítést ammónium-nitráttal - 150 kg / ha (1,5 kg / száz négyzetméter), szuperfoszfáttal - 250 kg / ha (2,5 kg / száz négyzetméter), kálium-kloriddal - 100 kg / ha (1 kg / száz négyzetméter) …

Az epres palántákat úgy kell ültetni, hogy az apikális rügy a talaj felszínének szintjén legyen. Nem szabad hagyni, hogy elaludjon a földdel, és csupaszítsa a gyökereket, ha a palánták túl sekélyek. Az eper gyümölcstermő területeit folyamatosan öntözni kell, rendszeresen meg kell lazítani a talajt, gyomlálni, kezelni a kártevőket és betegségeket, műtrágyát alkalmazni stb. Kora tavasszal el kell távolítani az eper tavalyi száraz leveleit, amelyek a fertőzés forrását jelentik.

Vima Zanta fajta

Közvetlenül a betakarítás után, a termés második vagy harmadik évének területein az eperleveleket a talaj felszínétől 5 cm magasan kaszálják, az alacsonyabb kaszálás a szarvak károsodásához vezethet. Ez a technika segít növelni a lefektetett szarvak számát, növeli az eper hozamát a következő évre, és megakadályozza a kártevők és betegségek kialakulását és terjedését.

A választék kiválasztásához tudnia kell, hogy a kiválasztott fajta hogyan alkalmazkodik a termőhely kedvezőtlen körülményeihez, mi a potenciális hozama, a gyümölcsök minősége és piacképessége, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség stb.

A többi gyümölcsnövényhez hasonlóan az eperfajtákat is megkülönböztetik a termés érésének időzítése korán, középen és későn. Ezenkívül van egy fajta gradáció a nappali órák hosszához viszonyítva. Eszerint a rövid, hosszú és semleges napok fajtái fel vannak osztva.

Oroszország középső régiójában a rövid napos fajták uralkodnak, számukra tízórás nappali órák és 10-20 ° C közötti hőmérséklet elegendő.

A javító eperfajták virágrügyeinek elhelyezéséhez a nappali órák hosszának 15 óránál hosszabbnak kell lennie. A legtöbb fajta öntermékeny - biszexuális virágúak. A virágzó szamóca, a bogyók érése a beporzás és a termés pillanatától számítva akár 30 napig is eltarthat.

Mézfajta

A semleges nappali órákkal rendelkező fajták általában apró gyümölcsű diploidok, mivel az erdei eperből, a Fragaria vesca L. var. semperflorens Duch. Az ilyen fajták generatív szférájának kialakulása nem függ a nap hosszától. A nagy termésű fajták oktoploidok, eredetük a virginiai és chilei szamóca hibridizációjának eredményeivel függ össze.

Oroszország középső részén a következő fajták vannak elterjedve: korai - korai Kokinskaya, Kama, Zefir, Granatovaya; középső - Zenith, Festivalnaya, Medál, Maryshka, Yield TsGL, Nadezhda; késő - Zenga-Zengana, Elsanta, Red Gauntlet, Zenith, Talisman, Festival Kamilla stb.

A javító fajtákból termesztenek: Oktyabrsky, Fakel Mira, kimeríthetetlen, Szahalin és mások.

Oroszország északnyugati részén az eperfajták jól beválták magukat: Festivalnaya, Zarya, Bőkezű, Tsarskoselskaya, Onega, Severnaya hozam, Nadezhda, Hamupipőke, Beauty Zagorya, Korinskaya korai, Vityaz, Scarlet Dawn, Redgontlet, Favorite, Carmen, Sudarushka, Junia Smides, Wonderful, Lakomka, Zenga Zengana, Polka és mások.

Az utóbbi időben a holland szelekció fajtái egyre népszerűbbek: Vima Zanta, Vima Ksima, Vikoda, Vima Tarda, Vima Rina, Kimberly. Ezeket a fajtákat a megnövekedett télállóság, a termelékenység, a nagy gyümölcsű, a jó íz, a bogyósűrűség, a főbb betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.