Útifű (Plantago Major) - Felhasználás Különféle Betegségek Kezelésében

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Az útifű a közelben élő gyógynövény

Véletlenül egy amerikai állatorvosi folyóiratban olvastam egy cikket az útifűről. Szerzője javasolta, hogy ennek a növénynek a leveleiből almot készítsenek macskáknak és kutyáknak. Nagyon lehetséges, hogy az állat megkóstolja a zöldségágyat - az útifű minden élő szervezet számára nagyon hasznos! Követtem egy szakember tanácsát, és a nyárra várva Fena macskánkat útifű ágyúvá tettem, ami nagyon megtetszett neki. Az útifű sűrűjében tartózkodva, miközben leveleket gyűjtöttem, arra gondoltam, hogy feltétlenül meg kell vizsgálnom ennek a csodálatos növénynek a jótékony tulajdonságait.

Tehát a nagy útifű (Plantago major L.) a Plantaginaceae útifű családba tartozik, amely számos fajt tartalmaz. Ez egy évelő gyógynövény, nagy elliptikus, egész szélű, fényes levelekkel, 3-9 hosszanti íves erekkel. A leveleket egy alaprozettában gyűjtik össze, amelynek közepéből egy 10–45 cm hosszú virágnyíl bújik elő, a nyíl végén pedig hengeres tüskében összegyűjtött kicsi filmszerű mályvavirágok találhatók.

A gyümölcsök apró, lekerekített dobozok, amelyek nagy számban tartalmaznak apró, kruppszerű magokat (egy növényen akár 60 ezer is érhet). A magok sötétbarna-vörös színűek, szagtalanok és gyakorlatilag íztelenek.

A növény élőhelye az utak, utak oldala, réteken, pusztákon, házak közelében. Az útifű érdekes tulajdonsága: ha nedves a talaj, amelyben nő, a növény megemeli leveleit; ha a talaj száraz, a leveleket nyomja rá, hogy árnyékot hozzon létre, amely megtartja a nedvességet.

Az útifű gyógyászati tulajdonságai

A magok gyakran távol lehetnek az érett növényektől. A járókelők lábaihoz, táskákhoz vagy rakománybálákhoz ragaszkodva hajók raktereibe, kocsikba, autókba és repülőgépekbe kerülnek. Kirakodáskor a magok a földre hullanak, csíráznak, és a belőlük kinőtt növények gyakran új, jó életkörülményekkel rendelkező területeken találhatók meg. Így hozták az útifűt Európából Amerikába. Amerika bennszülött lakói - az indiánok - az útifűt "A fehér ember nyoma" -nak ("planta" - latinul "talp, láb") hívják.

Gyógyászati célokra útifű gyógynövényt, magokat és gyökereket használnak. A levelek tartalmaznak nyálkát (kb. 10%), glikozidokat, flavonoidokat, keserű- és tanninokat, fitoncideket, citrom- és aszkorbinsavakat, K-vitamint, A-provitamint, karotint, gyantát, szaponinokat, fehérjéket, káliumot, poliszacharid-komplexet, alkaloidok nyomát, aminosavakat, szerves savak (szalicilsav, benzoesav), illóolaj, enzimek, T faktor (növeli a véralvadást) és mások.

A magvak zsíros olajat (legfeljebb 22%) és nyálkát (44%), szteroid szaponinokat, olajsavat tartalmaznak. A maghéj vízoldható nyálkát tartalmaz, amely erősen elágazó arabinoxilánsavból áll.

Az útifűkészítményeknek meglehetősen széles terápiás hatása van, és fájdalomcsillapítóként, köptetőként, vízhajtóként, izzasztó, gyulladáscsökkentő, daganatellenes, szklerotikus, sebgyógyító, görcsoldó, vérzéscsillapító, antimikrobiális és nyugtató szerként alkalmazzák őket.

Ennek a növénynek az egyik legelőnyösebb tulajdonsága, hogy képes felszívni a vizet és viszkózus gélt képezni, amely felhasználható az emésztés szabályozására. A nyák kenő hatása miatt az útifű megkönnyíti a vastagbél tartalmának mozgását, serkenti a perisztaltikát és hidratálja az ürüléket. A psyllium hasznos táplálkozási segédanyagként a II. Típusú cukorbetegségben szenvedőknél, csökkenti az étkezés utáni glükózszintet, és segít a koleszterin elleni küzdelemben is.

A psyllium koleszterinszint-csökkentő hatását számos emberen, majomon, nyúlon, tengerimalacon, csirkén és hörcsögön végzett kutatás bizonyította. Az útifű egyik lehetséges hatásmechanizmusa az epesavak szintézisének serkentése és a máj koleszterinjének e célra történő elterelésének ösztönzése.

A gyógyszertárakban megvásárolhat egy kész levélkészítményt - plantaglucidot, amelyet az orvosok a gyomorhurut, a gyomorfekély és a nyombélfekély kezelésére írnak fel.

Betegségek, amelyekre nagy útifűt használnak

Gyógyhatású készítmények útifűből

1. Az útifű levelének infúziója: 1 evőkanál (5 g) levél, öntsön 1 csésze forró vizet (200 ml), hagyja 15 percig főzni, engedje le. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal, 30 perccel étkezés előtt.

2. Az útifű levelek főzete: 2 evőkanálnyit tegyen egy zománcozott tálba, öntsön 1 pohár forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet és forrásban lévő vízfürdőben 30 percig melegítse. Szobahőmérsékleten lehűtjük, lecsepegtetjük. Adjon hozzá forralt vizet a húsleveshez az eredeti térfogatig (200 ml). Vegyen 0,5 csészét naponta 3-4 alkalommal 10-15 perccel étkezés előtt.

3. Friss gyümölcslé. Vegyünk 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal, 30 perccel étkezés előtt.

4. A magok infúziója. Öntsön 2 evőkanál útifűmagot 1 pohár vízzel, forralja fel, főzze 10 percig, szűrje le. Vegyünk 1 evőkanál naponta egyszer.

Útifű receptek

Tavasszal a fiatal, zsenge levelekből salátákat, leveseket, zöldkáposzta levest készítenek, különösen hasznosak gyomorhurutban és cukorbetegségben szenvedő betegek számára.

Leves: az útifű leveleihez kevés csalán és sóska leveleket adnak.

Saláta: 100-150 g útifűlevelet és 50 g csalánlevelet 1-2 percig forrásban lévő vízbe teszünk, a vizet lecsepegtetjük, a leveleket apróra vágjuk és 50-80 g apróra vágott hagymát adunk hozzá. Fűszerezzük tejföllel (vagy majonézzel). Hozzáadunk apróra vágott főtt tojást, valamint friss kaprot és petrezselymet. A salátát reszelt tormával, sóval és ecettel ízesíthetjük.

Nyersanyagok beszerzése. Gyógyászati célokra ép zöld leveleket, apró levélnyélmaradványokkal használnak, amelyeket sárgulás vagy vörösödés előtt (lehetőleg virágzási fázisban, május-augusztusban) gyűjtenek. A leveleket vízzel mossuk és árnyékban szárítjuk. A száraz leveleket szűk csomagolásban, száraz, sötét helyen tárolja legfeljebb három évig.