Tartalomjegyzék:
Videó: Karácsony Előtti Este Saláta
2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50
Tehát hogyan eszel póréhagymát? És ugyanúgy, mint a hagyma, i.e. hozzáadva az első és a második fogáshoz, megszórható heringgel és burgonyával, akár főzve vagy sütve is, karikára vágva, hús és hal önálló köreteként vagy bármilyen zöldséges köret mellé adható.
A póréhagyma pótolhatatlan, ha az ételeket az ünnepi asztalra tálalás előtt díszítik. De a legjobb, ha frissen, különféle salátákban használják. Példaként egy salátát szeretnék felhívni a figyelmükbe, amelyet a karácsonyi böjt alatt készítek. A családom „karácsony estéjének” hívta.
Kertész útmutató
Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók
Karácsony előtti este saláta
Szüksége lesz:
kicsi sárgarépa 1 db, karalábé káposzta 1 db, brokkolikáposzta 1 db, fehér retek vagy daikon 1 db, savanyú alma 1 db, 1/4 zellergyökér, póréhagyma 1 db, 1 marék áfonya, fél citrom, 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó, 1 csokor zöld, 1 evőkanál. egy kanál hámozott napraforgómag, 2 evőkanál. evőkanál lenmagolajat.
Alaposan mossa le a sárgarépát ecsettel, vágja le a végét, hámozza meg a zeller gyökerét, a retket és a karalábét, távolítsa el a közepét az almáról. Mindezt durva reszelőn reszeljük, és a legjobban egy reszelőn, amelyet koreai stílusú sárgarépa készítéséhez használnak. A reszelt zöldségeket tegye egy nagy tálba. Adjunk hozzá magokat, olajbogyót és áfonyát. Szedjük szét a brokkolit virágzattá és adjuk hozzá a salátához. Alaposan öblítse ki a póréhagymát (lehet, hogy föld van a levél hónaljában).
Vágja le a lomha leveleket, vágja karikákra a fehér szárat, szerelje szét a gyűrűket, a zöld leveleket is aprítsa fel finomra. Tegye ugyanezt a zöldekkel is. Öntsön mindent egy tálba és alaposan keverje össze. Tegyen egy salátástálba. Tálalás előtt ízesítsük olajjal és citromlével.
PS Az ínyencek számára hozzáteszem, hogy a szőlőmagolaj és néhány csepp vizes D-vitamin-oldat különösen hasznosvá teszi ezt a salátát.
Ajánlott:
Saláta: Fajták, Fajták, A Mezőgazdasági Technológia Alapjai - 2
Jéghegy típusú salátafajták a leginkább elérhetőek zónánkban: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. Korai, kibírják a hideget és a meleget, ellenállnak a betegségeknek, kiváló ízűek, jól megkötik a sűrű káposztafejet. Tölgysaláta fajták: Asterix
Fej Saláta
Az elmúlt években a káposzta saláták különös érdeklődésre tartottak számot. Késleltetett átmeneti időszakuk van a virágzó szár kialakulásához. Az ilyen típusú saláták különböző vetési dátumainak és fajtatulajdonságainak felhasználásával üvegházak jelenlétében kora tavasztól késő őszig kaphat termékeket
Fajták és Saláta Termesztése
Gyakran más kertészek jönnek hozzám kertészkedni. És amikor az összes kérdést megvitatták, a beszélgetés önkéntelenül kertészeti témákra tér át: a betakarításról, az idei évad sikereiről és csalódásairól. Az elmúlt nehéz szezonban valamilyen oknál fogva az embereket az oldalamon leginkább az instabil uborka- és paradicsomtermés lepte meg (azt mondják, mindig nagy termést adnak), sem a burgonya betakarítása (te ülteted ki kihajtva, és a föld termékenyebb, mint a miénk), sem
Levél és Fejes Saláta - Típusai és Fajtái, Termesztési Technikák
Régóta termesztünk salátát a telephelyünkön, olyan fajtákkal kezdtük, mint a Moszkva Üvegház, a Berlini Sárga, a Fesztiválnyelv, voltak más fajták is, de nemrégiben nagyon szép faragott, hullámos levelű, virágzásnak ellenállóbb és gyümölcsözőbb fajták , megjelentek. Közülük a levél- és fejfajtákat részesítettük előnyben
A Tél Előtti Talajtakarás Előnyeiről A Kertben
A szakirodalom számos ajánlást tartalmaz a növények talajtakarásának jellemzőiről és módszereiről a zöldségágyakban. Ma a gyümölcs- és bogyós növények, valamint a virágágyások talajtakarásáról fogunk beszélni, beleértve a podzimny-t és a hosszú távú mulcsozást