Tartalomjegyzék:

Karácsony Előtti Este Saláta
Karácsony Előtti Este Saláta

Videó: Karácsony Előtti Este Saláta

Videó: Karácsony Előtti Este Saláta
Videó: Karácsonyi Szerelem - teljes film magyarul 2024, Március
Anonim
póréhagyma
póréhagyma

Tehát hogyan eszel póréhagymát? És ugyanúgy, mint a hagyma, i.e. hozzáadva az első és a második fogáshoz, megszórható heringgel és burgonyával, akár főzve vagy sütve is, karikára vágva, hús és hal önálló köreteként vagy bármilyen zöldséges köret mellé adható.

A póréhagyma pótolhatatlan, ha az ételeket az ünnepi asztalra tálalás előtt díszítik. De a legjobb, ha frissen, különféle salátákban használják. Példaként egy salátát szeretnék felhívni a figyelmükbe, amelyet a karácsonyi böjt alatt készítek. A családom „karácsony estéjének” hívta.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Karácsony előtti este saláta

Szüksége lesz:

kicsi sárgarépa 1 db, karalábé káposzta 1 db, brokkolikáposzta 1 db, fehér retek vagy daikon 1 db, savanyú alma 1 db, 1/4 zellergyökér, póréhagyma 1 db, 1 marék áfonya, fél citrom, 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó, 1 csokor zöld, 1 evőkanál. egy kanál hámozott napraforgómag, 2 evőkanál. evőkanál lenmagolajat.

Alaposan mossa le a sárgarépát ecsettel, vágja le a végét, hámozza meg a zeller gyökerét, a retket és a karalábét, távolítsa el a közepét az almáról. Mindezt durva reszelőn reszeljük, és a legjobban egy reszelőn, amelyet koreai stílusú sárgarépa készítéséhez használnak. A reszelt zöldségeket tegye egy nagy tálba. Adjunk hozzá magokat, olajbogyót és áfonyát. Szedjük szét a brokkolit virágzattá és adjuk hozzá a salátához. Alaposan öblítse ki a póréhagymát (lehet, hogy föld van a levél hónaljában).

Vágja le a lomha leveleket, vágja karikákra a fehér szárat, szerelje szét a gyűrűket, a zöld leveleket is aprítsa fel finomra. Tegye ugyanezt a zöldekkel is. Öntsön mindent egy tálba és alaposan keverje össze. Tegyen egy salátástálba. Tálalás előtt ízesítsük olajjal és citromlével.

PS Az ínyencek számára hozzáteszem, hogy a szőlőmagolaj és néhány csepp vizes D-vitamin-oldat különösen hasznosvá teszi ezt a salátát.

Ajánlott: