Tartalomjegyzék:
Videó: Cukkini Lekvár, Cukkini Palacsinta
2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50
Olvassa el az előző részt. ← Cukkini - mezőgazdasági technológia és fajták
Cukkini palacsinta
2 adagra szüksége lesz:
- fiatal cukkini (cukkini vagy tök) - 1 db. (kb. 250 g), - kapor vagy petrezselyem, - tojás - 3 db, - liszt - 2 evőkanál (csúszda nélkül), - növényi olaj sütéshez, - só, - tejföl (tálaláshoz).
Mossa le a zöldeket, szárítsa meg és aprítsa fel finomra. Törje a tojásokat egy mély tálba, és villával vagy habverővel kissé rázza meg.
Kertész útmutató
Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók
Mossa meg a cukkinit, szárítsa meg és reszelje le egy durva reszelőn. Ha a cukkini nem fiatal, mindenképpen vágja le a durva külső héjat és távolítsa el a magokat. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit a tojásos masszához, és keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze újra. A tömeg nem lehet sem vastag, sem folyékony. Tegye a palacsintákat egy előmelegített serpenyőbe, az egyik oldalon 5-7 percig, a másikon ugyanannyi sütjük.
Cukkini lekvár
Az íze csodálatos! Azok, akik először próbálják ki ezt a lekvárot, soha nem tudják megérteni, miből készül. És eleinte mindenki azt gondolja, hogy ananászból vagy valami más egzotikusból származik.
Szüksége lesz: cukkini (fiatal) - 1 kg, cukor - 800 g, citrom - 1 db.
Vágja kockákra a cukkini. Fedjük le őket cukorral, és hagyjuk egy ideig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik (kényelmesebb egy éjszakán át). Fél óráig főzzük. 15 perccel a vége előtt adjuk hozzá a citromokat, amelyeket meg kell hámozni és apróra vágni (a magokat eltávolítani). Tegye a forró lekvárt üvegekbe és tekerje fel. A cukkinit csak fiatalon szabad használni, nem kell meghámozni őket, és a folyamat egyetlen szakaszában sem szabad vizet adni.
Sült cukkini
Valószínűleg nincs egyszerűbb étel, mint a sült cukkini. A cukkinit egyszerűen körökre vágják, lisztbe forgatják és növényi olajban megsütik. A sütésnél az a lényeg, hogy a cukkinit kissé nedvesen hagyjuk, majd fóliával letakarva hagyjuk "elérni", különben a cukkiniból kása válhat. Annyira meg kell sütni a cukkinit, hogy azonnal meg lehessen enni - nem tárolják. A sült cukkinit önálló ételként tálalhatja - tejföllel. Vagy tálalja őket hús köretként. A fiatal cukkini a bőrrel együtt megsüthető, a "régi" cukkini héját meg kell hámozni.
Szüksége lesz: fiatal cukkini - 2 db., Liszt, só, növényi olaj.
Mossa meg a cukkinit. Vágja le a széleket. Vágjuk a fiatal cukkinit 1 cm széles szeletekre, sózzuk meg mindkét oldalon. A cukkinikarikat lisztbe mártjuk. Tegye egy serpenyőbe fűtött növényi olajjal. Gyorsan megsütjük a cukkini mindkét oldalán. Ugyanakkor a cukkini kissé nedves maradjon. Helyezze a megsült cukkinit egy tálra.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Jó Cukkini Termést Termeszteni?
Az elmúlt év örömmel töltött el minket a betakarítással, különösen sok volt a kedvenc cukkini. Ismét meg voltam győződve arról, hogy termesztéstechnikám kiváló eredményt ad minden időjárás esetén, ezért a "Flora Price" minden olvasójának ajánlom
Burgonyás Palacsinta, Palacsinta és Palacsinta
A szezonnak vége, betakarították a betakarítást, beleértve a burgonyagumók betakarítását is - az oroszok egyik kedvenc terméke. Több mint 600 étel készíthető belőle, de a mindennapi életben a gyors főzés érdekében gyakran csak 8-10 receptet használnak, gyakran az elv szerint: "Valami gyorsabb és egyszerűbb". Sok ínyenc a burgonya palacsintát, palacsintát és palacsintát nevezi meg kedvenc ételei között
Hogyan Készítsünk Málna Lekvár és így Tovább
A málna lekvárral ellátott tea nélküli tél elveszíti varázsát. Ezért főzünk ma málna lekvárot. A málna lekvárban a cukrok, a málna savak szinte teljesen megmaradnak, és íze és aromája nem hétköznapi, hanem málna, olyan kellemes, mint maga a szó - málna
Házi Lekvár
Tavaly nagyon jó gyümölcs- és bogyószüretünk volt, és először döntöttem úgy, hogy magam készítek lekvárot. Elővette a konzervipari könyveket, elolvasta és dolgozni kezdett. A jó lekvár csak a harmadik próbálkozáskor jelent meg. Kiderült, hogy a kiváló minőségű lekvár elkészítésében sok finomság van. Ezt szeretném megosztani a magazin olvasóival
Lekvár, Lekvár és Nyitott Rebarbara Pite
A legtöbb esetben a rebarbarát gyümölcsként használják - lekvár, lekvár, lekvár, kandírozott gyümölcs, kompót, zselé, mindenféle süteményhez való töltelék, gyümölcslé, bor és még sok más készül. Íme csak három egyszerű recept