Növényi Borsó Termesztése A Kertben. 1. Rész

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A zöldségborsó értékes és egészséges vitamintermék

• A kultúra és mezőgazdasági technológiájának jellemzői
• Talajelőkészítés
• Fajtaválasztás és magkészítés

A kertészek általában zöldségborsót vetnek személyes telkekre. Rendkívül értékes és tápláló terméket kínál: friss, zöldkonzerv, fagyasztott vagy szárított borsó.

A kultúra és mezőgazdasági technológiájának jellemzői

Tekintettel a zöldborsó tápértékére és ízére, gyakran nevezik őket "növényi húsnak". A frissen főtt vagy konzerv zöldborsó nagy mennyiségű vitamint (PP, B1, B2, C, A provitamin) tartalmaz, számos ember számára nélkülözhetetlen aminosavat tartalmaz (cisztin, lizin, arginin, triptofán stb.).

A növényi borsó igényesebb a termesztési körülmények között, mint a szemes borsó. És a talajt mélyebbre kell lazítani, és később el kell vetni, mert az agyfajták magjai csak 4-8 ° C-os hőmérsékleten kezdenek csírázni. A tenyészidőszak kezdetén lassan növekszik, ezért gyomnövekedés alatt áll, betegségek és kártevők károsítják. A kerti borsó számára a legjobb egy száraz, nyitott, napos hely, alacsony talajvízszinttel. Az újonnan megművelt területen a talaj előkészítése megkezdődik. Ha víz van, akkor kezdik a vízelvezetést a terület kerületén lévő kifolyók és különféle típusú vízelvezetés útján, homok, ecsetfa, 25-30 cm mélységben és mélyebben a talajba fektetett vízelvezető csövek segítségével. Az agyagos talajok javítása érdekében lazító anyagokat vezetnek be,szerves műtrágyák (komposzt vagy humusz 4-6 kg / 1 m², közönséges homok, fahamu, zúzott salak). Ezt követően előkészítik a talajt, mint egy jól fejlett területen.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Ezenkívül a személyes telken a vetésváltást is be kell tartani. Ha egy növényt vagy ugyanazon botanikai családba tartozó növényeket több éven át egy helyen termesztenek, akkor láthatja, hogy minden évben a termés egyre kevesebb, a növények pedig legyengülve nőnek, és egyre inkább ki vannak téve a kártevők által okozott betegségeknek, károsításoknak. Ennek oka az e növényre jellemző patogén mikrobák és kártevők talajban történő felhalmozódása. Végül is minden botanikai családnak megvannak a maga kórokozói, amelyek nem érintik vagy befolyásolják más családok növényeit.

A botanikai jellemzők szerinti felosztás mellett a kerti növények felosztása a tápanyagigény mértéke szerint történik. A vetésforgónak köszönhetően a tápanyagok és a nedvesség teljesebb mértékben hasznosul, mivel a különböző növények gyökérrendszere különböző mélységekben fekszik. A legegyszerűbb esetben a veteményeskert három részre osztható, és a növények évenként váltakoznak a következő sorrendben: 1 év - a szerves és ásványi műtrágyákkal jól megtermékenyített és a talaj termékenységét igénylő növények: a sütőtök családjából származó zöldségek, levél növények, káposzta; 2 év - a borsó, amely jól felhasználja az előző kultúrában alkalmazott szerves műtrágyákat, javítja és nitrogénnel gazdagítja a talajt a következő zöldségek számára; 3 éves - a gyökérnövényeket kevés táplálkozási szükséglet mellett helyezik el. A borsó biológiai jellemzői alapján azonbannem szabad ugyanabban a helyen elhelyezni, mint négy évvel később. Ezért a háztartási telket négy részre kell osztani, és a korai burgonya termését be kell vezetni a vetésforgóba. Ekkor a vetésforgó a következőképpen néz ki:

1. burgonya + jó szerves trágya;
2. termékenységet igénylő növények;
3. borsó és más hüvelyesek;
4. alacsony keresletű zöldségek.

Talajelőkészítés

Ősszel kezdik főzni borsóvetésre. A helyszín mentes a növényi törmeléktől. A vetőmag nélküli gyomokat és az előző növény maradványait, betegségnyomok nélkül, komposztálásra használják. A többi gyom megég. Ezután műtrágyát adagolnak és kiásnak. NS Tsyganok (1995) a következő módszert javasolja a talaj kézi ásására két lapátos szurony mélységéig (35-40 cm). Az első barázda talajának első bajonettje az út szélére kerül, a barázda második szuronya (szántó) lapát, hamu (400-500 g / m²), humusz (3-4 kg / ásványi műtrágyák - szuperfoszfát (20–40 g / m²) és kálium-klorid (10–20 g / m²). A fellazított és műtrágyákkal kevert alsó rétegre a második barázda első bajonettjét helyezzük, és így tovább. A felső réteget ugyanolyan mennyiségben ásványi műtrágyákkal is megtermékenyítik.

Ha a talaj savtartalma megnövekedett (ezt jelzi egy sekély mélységű podzolréteg és sok növény, például zsurló, sóska, sás), akkor télen meszezni kell (200–400 g / m²). Mészkő helyett oltott meszet, krétát, fahamu, dolomitlisztet, tojáshéjat használhat. Az oltott mész kijuttatási aránya 1,35-szer kisebb, mint a mészkőnél, a hamu pedig 5-10-szer nagyobb. A krétát és a dolomitlisztet a mészkővel egyenlítik. A mészkőanyagok nagy részét nem szabad a friss trágyával egyidejűleg kijuttatni, hogy ne veszítsen nitrogén. Az ilyen talajművelés biztosítja a nedvesség és a levegő hozzáférését a mély rétegekhez, kedvező feltételeket teremt a nitrogénmegkötő baktériumok és a szerves anyagokat lebontó, a kártevőket és kórokozókat elpusztító hasznos mikroorganizmusok életéhez,megtisztítja a területet a gyomoktól

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Fajtaválasztás és magkészítés

Télen fel kell készítenie magokat, ha nem vetik be azokat, amelyeket az Ön webhelyén szereztek be. Az északnyugati régióban jelenleg tizenöt féle zöldségborsót öveznek. Közülük négy cukorfajta, vagyis babjukat teljesen étkezéshez használják, szelepeikben nincs pergamenréteg. És van 11féle héjazás is - a zöld magokat élelmiszer-ipari célokra használják, babból hántolják, amelyben pergamenréteg található. A legérdekesebb közülük:

Kimeríthetetlen 195 - közepesen korai fajta, az első babgyűjtés előtt 50-60 nap, a mag érése előtt 75-85 nap. Desszertfajta. A növény félig törpe. 7-10 cm hosszú cukorbab, finom ízű édes agymag. 1000 mag tömege 220-260 g, termelékenység 1,5-2 kg / m².

2. cukor - közepesen késői fokozat. A növény félig törpe. A hüvely egyenes, 7-9 cm hosszú, hegyes, pergamenréteg nélkül. A hüvelyben lévő magok száma 7-9. Cél - a cukorkanálat frissen használják.

A Zhegalova 112 közepesen késői fajta, a csírázástól az első szüretig 60-75 napig, az érésig 90-110 napig. Hosszú szár, harisnyakötőt igényel. Desszertfajta. A gyűjtési időszak 12-16 nap. A hüvely cukor, tompa végű xiphoid, 11-14 cm hosszú. A magok agyi, gyakran szögletesek, ráncosak, szürkészöldek. 1000 mag tömege 250-270 g, termelékenysége 0,6-0,8 kg / m².

Az alfa korán érett fajta, a csírázástól a biológiai érettségig 65-75 napig. A növény félig törpe. A hüvely kissé ívelttől a szablyáig terjed, 7 cm hosszúak, hámlottak. A magok agyi, négyzet alakú tömörítettek, sárga-zöldek. 1000 mag tömege 200-250 g, az érlelés békés. Kiváló ízű. Termelékenység 1-1,5 kg / m². A betegségek gyengén érintik.

Adagumsky - közepesen korai fajta, a csírázástól a biológiai érettségig 75-85 napig. A növény félig törpe, 75 cm magas, az első virágzatig 13-15 internódus található. A bab hámlik, egyenesen tompa hegyű, sötétzöld. Agymag, 1000 mag 200-220 g tömegű, jó minőségű borsó. Termelékenység 2-2,5 kg / m².

A Voskhod egy évszak közepi borsófajta, a csírázástól a biológiai érettségig 85-95 napig. A növény közepes méretű, 60-80 cm magas. Hántoló bab, kissé ívelt, hegyes csúcsú, sötétzöld, 7-8 cm hosszú. 1000 mag súlya 180-200 g. Agymagok függőlegesen összenyomva. Termelékenység 1,5-2 kg / m². Ezeknek a fajtáknak a használata garantálja a saját vetőmagjaink vetéshez történő bejutását a régiónkba. Valamennyi övezett fajtának van megnövekedett cukortartalmú és alacsony keményítõtartalmú agyi magja, ami nagyon értékes a konzervek készítéséhez, mivel tisztán hagyják a dobozos oldatot.

A régió személyes parcelláin nem övezett, de nagyon jó fajták használhatók. Ilyenek például a Kelvidon csodája 1378, a Kis csoda, Belladonna 136, Smaragd, Karaganda 1053, Sugar Brovtsyna 28 és mások. Meg kell jegyezni, hogy a borsó Leves spatula 181. A fajta korai érésű - csak 45 nap telik el az első bab-betakarítás előtt. A gyűjtemény hosszú időn át nyúlik. Szára közepes hosszúságú 70-110 cm, magja sárgás-rózsaszín, közepes méretű. A spatulák levesekben és dobozokban ízletesek.

Különféle növényi borsó Ambrosia. A szár magassága 60-70 cm, a bab és a mag színe zöld. Ételekhez egy kezdő borsóval ellátott fiatal cukor spatulát használnak. Gloriosa. A fajta gyümölcsöző, korán érett. Növények közepes magasságú. A magok világoszöldek és kellemes édes ízűek. A fajtát konzerválásra és fagyasztásra szánják

Olvassa el a cikk második részét:

Borsóvetés; növények gondozása; a borsó betakarítása.