A Rosselkhoznadzor által A Leningrádi Régió Számára Ajánlott Burgonyafajták

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Most hat hektáron kertészkednek a betakarítások, a falusiak magánterületein és a nagy mezőgazdasági cégek nagy területein. A gumókat burgonyaültetvényeken is betakarítják. Rögtön megjegyzem, hogy a magas burgonyatermés elérésének egyik fő tényezője a fajta helyes kiválasztása.

És ezért olyan fontos már most, az idény végén meghatározni, hogy milyen burgonyamaganyagra van szükség az új szezonban, megvásárolni a szükséges fajtákat és raktárba helyezni.

A fajták értékelésekor figyelmet fordítanak olyan gazdaságilag hasznos jellemzőkre, mint a jó hozam, a gumók tartása tárolás közben, a rákkal szembeni ellenálló képesség, a késői gyulladás, a vírusok, a varasodás, a rizoctonia. Egyes fajták ellenállnak az arany burgonya fonálférgének.

Kertész útmutató

Növényfaiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A korai és a közepesen érő fajták iránti kereslet a legnagyobb, mivel a leningrádi régiót korlátozza a tenyészidőszak időtartama, és a késői fajtáknak általában nincs ideje beérni, és ennek következtében a betakarítás során súlyosan károsodnak, és általában, rosszul vannak tárolva.

A 2007-ben jóváhagyott tenyésztési teljesítmények állami nyilvántartásában összesen 249 hazai és külföldi szelekció szerepel. Számos hazai burgonyafajta, összehasonlítva a külföldi analógokkal, jobban alkalmazkodik a termesztési körülményekhez, ellenáll a betegségeknek, különbözik a szárazanyag- és keményítőtartalomtól, amelyek meghatározzák a gumók ízét.

A leningrádi régióban termesztve a következő fajtákat ajánlják:

A hazai válogatott burgonya korai fajtái:

Tavaszi fehér - a Genetikai Intézet és az Észak-Nyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet tenyésztette. Asztali változatosság. A gumók világos bézs színűek. A szem kicsi. A pép fehér. A virág corolla vörös-ibolya színű. A termés 27-38 t / ha. Piacképesség 85-93%. A forgalmazható gumók tömege 80-100 g, keményítőtartalom 11-15%. Jó íz és tartási minőség. Átlagos rezisztencia a vírusos megbetegedésekkel, alternaria, varasodás. Fogékony a késői gyulladásra. Ellenáll a ráknak. A fajta értéke: a korai piacképes termelés magas megtérülése és a gumók nagy tárolókapacitása.

Tavasz - az Általános Genetikai Intézet leningrádi erőssége által tenyésztett. Étkezési cél. A gumók halvány rózsaszínűek. A szem közepes mélységű. A pép fehér. A virág corolla halvány vöröses lila. Termelékenység 32-41 t / ha. Piacképesség 85-95%. Az értékesíthető gumó tömege 100-30 g, keményítőtartalma 10-15%. Az íze kielégítő. A tartósítás közepes vagy jó. Ellenáll a ráknak. Mérsékelten befolyásolja a késői gyulladás és a közönséges varasodás, az Alternaria gyengén. A műtrágyákra reagál, előnyben részesíti a sod-podzolikus talajokat. A fajta értéke: korai érés, magas hozam és piacképesség.

Bullfinch - az Észak-Nyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet és a róla elnevezett Általános Genetikai Intézet tenyésztette N. I. Vavilov. Asztali változatosság. A gumók rózsaszínűek, pirosak. A pép világossárga. A virág corolla vörös-ibolya színű. Termelékenység 25-40 t / ha. Piacképesség 80-92%. A forgalomképes gumó tömege 80-100 g. Keményítőtartalom 16-20%. Az íze és a tartási minősége jó. Ellenáll a ráknak. Viszonylag ellenáll a vírusos megbetegedéseknek, az alternáriáknak, a gumók késői gyulladásának és a közönséges varasodásnak. Változatérték: magas hozam, keményítőtartalom, jó íz és termésbiztonság.

Kholmogorsk - az Észak-Nyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet és az állattenyésztési és növénynemesítési kísérleti állomással együtt tenyésztette. Asztali változatosság. A gumók vörösek. A szem közepes. A pép világossárga. A virág corolla vörös-ibolya színű. A termelékenység 20-39 t / ha. Piacképesség 83-90%. A forgalomképes gumók tömege 88-118 g, keményítőtartalom 11-15%. Az íze és a tartási minősége jó. Ellenáll a ráknak. A burgonya fonálféreg gyengén befolyásolja. Felsőre érzékeny és közepesen ellenáll a gumók késői gyulladásának. Változatérték: korai, ellenáll a burgonya fonálférgének.

Sok szerencsét - VNIIKH eltávolította. Különféle változat asztali használatra és ősszel ropogós burgonya főzésére. A gumók világos bézs színűek. A szem kicsi. A pép fehér. A virág corolla fehér. A termés 30-50 t / ha, korai ásással az ültetéstől számított 60. napon - 12-15 t / ha. Piacképesség 96-100%. A kereskedelmi gumó tömege 120-250 g, keményítőtartalma 12-15%. Közepes és jó ízű. Jól tárolva. Ellenáll a ráknak. Ellenáll a csúcsokon és gumókon jelentkező késői gyulladásnak, a nedves és száraz rothadásnak, a mozaikvírusoknak, a varasodásnak és a rizoctoniának. Fogékony az Alternaria-ra. A fajta értéke: magas hozam és forgalomképesség, ellenállás egy betegségegyüttessel szemben és a gumók télen jó megőrzése.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Közepesen korai burgonyafajták:

Elizaveta - az Északnyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet és a Vsevolozhskaya Tenyésztőállomás CJSC tenyésztette. Asztali változatosság. A gumók világos bézs színűek, kerekek és rövidek. A pép fehér, nem sötétedik. A szem kicsi. A virág corolla fehér. Termelékenység 29-40 t / ha. Piacképesség 79-96%. Forgalmazható gumótömeg: 83-140 g, keményítőtartalom: 13-18%. Jóízlés. A minőség megőrzése közepes vagy jó. Ellenáll a ráknak. A vírusos megbetegedések és a varasodás viszonylag gyengén befolyásolják. Közepesen ellenáll a száraz fuzárium rothadásának. Mérsékelten érzékeny a késői gyulladásra, de az epiphytoties éveiben a teteje erősen érintett, a gumók gyengén. Fogékony az Alternaria-ra. Változatérték: magas hozam, jó ízű gumók barátságos kialakulása.

Nevszkij - az Észak-Nyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet és a ZAO Vsevolozhskaya Tenyésztőállomás tenyésztette. Asztali változatosság. A gumók világos bézs színűek, oválisak, rövidek és oválisak. A szem rózsaszínű, kicsi. A pép fehér. A virág corolla fehér. Termelékenység 38-50 t / ha. Piacképesség 90-95%. Forgalmazható gumósúly 90-130 g, keményítőtartalom 10-12%. Az íze kielégítő és jó. A minőség megőrzése jó, de a gumók korai csírázása megfigyelhető. Ellenáll a ráknak. Viszonylag ellenáll a késői pácolásnak és a vírusos betegségeknek. Nem ellenálló a varasodás ellen. Ellenáll Rhizoctonia, Alternaria és Blackleg ellen. Érzékeny a hajtások törésére, hideg talajba ültetve hajlamos a növekedésre. Különbözik a levelek gyors újranövése a coloradói burgonyabogár evése után. Változat értéke: magas hozam és piacképesség.

Varázsló - az Észak-Nyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet és a róla elnevezett Általános Genetikai Intézet tenyésztette N. I. Vavilov. Asztali változatosság. A gumók világos bézs színűek. A szem kicsi, festetlen. A pép fehér. A virág corolla fehér. Termelékenység 30-35 t / ha. Piacképesség 90-93%. A forgalomképes gumók tömege 80-110 g, keményítőtartalom 15-17%. Jó íz és tartási minőség. Ellenáll a ráknak, a késői foltnak és a közönséges varasodásnak, közepesen ellenáll a vírusos betegségeknek, az aszálynak. Változat értéke: nagy forgalomképesség, jó íz és tartási minőség, jól tűri az aszályt.

Ryabinushka - A Vsevolozhskaya Tenyésztőállomás CJSC nemesítette. Ígéretes fajta étkezési célokra. A gumók vörösek, oválisak, a szemek felszínesek, a bőr sima, a gumó húsa fehér, vágáskor nem sötétedik. A virág corolla kék-ibolya, kicsi. Keményítőtartalom 14-18%. Jóízlés. Termelékenység-35-43 t / ha. Piacképesség-94%. Forgalmazható gumók súlya 90–120 g, ellenáll a ráknak, aranyburgonya fonálféreg, viszonylag ellenáll a késői esésnek. Változat értéke: nagy forgalomképesség, jó íz, ellenállás az aranyburgonya fonálféreggel szemben (4. ábra).

Radonezhsky - a CJSC Vsevolozhskaya tenyészállomás visszavonta. Ígéretes fajta étkezési célokra. A gumók oválisak, krémesek, rózsaszínű foltok, kicsi piros szemek, néha nem színesek. A gumó pépje krémes, vágáskor nem sötétedik el. A virág corolla fehér. Keményítőtartalom 14-17,6%. Az íze kiváló. Magas terméshozam - 35-48 t / ha. Piacképesség - 95%. A forgalomképes gumó tömege 100-125 g. A bokor alatti gumók száma átlagos - 10-15 db. A fajta ellenáll a ráknak, az aranyburgonya fonálféregnek. Fajtaérték: nagy forgalomképesség, jó íz, ellenállás az aranyburgonya fonálféreggel szemben (3. ábra).

Évközi burgonyafajták:

Naiad - az Általános Genetikai Intézet tenyésztette. Különféle változat asztali használatra és ropogós burgonyává történő feldolgozásra. A gumók sárga színűek. A szem kicsi. A pép fehér. A virág corolla vörös-ibolya színű. Termelékenység 20-37 t / ha. Piacképesség 82-90%. Forgalmazható gumósúly 70-120 g, keményítőtartalom 12-16%. Közepes és jó ízű. Télen jó megőrzés. Ellenáll a rákoknak és az aranyburgonya fonálféregnek. Mérsékelten hajlamos a tetejére és ellenáll a gumók késői esésének. Közepesen ellenálló a vírusos megbetegedésekkel szemben, közönséges varasodás. Változatérték: fonálférgekkel szembeni ellenálló képesség és ropogós burgonyává történő feldolgozásra való alkalmasság.

Aurora - a Vsevolozhskaya Tenyésztőállomás CJSC visszavonta. Ígéretes fajta étkezési célokra. A gumók oválisak, rózsaszínűek, a szemek felszínesek. A gumó pépje fehér, vágáskor nem sötétedik. A virág corolla vörös-ibolya színű. A termelékenység magas 35-49 t / ha, többgumós fajta (16-23 db. Egy bokorban), forgalomképes gumósúly 80-120 g Piacképesség-90%. Jóízlés. Ellenáll a ráknak, az aranyburgonya fonálféregnek, a leveleken és a gumókon késői foltosodásnak. Változatérték: nagy forgalomképesség, jó íz, ellenállás az aranyburgonya fonálféreggel szemben (1. ábra).

Ladozhsky - a CJSC Vsevolozhskaya tenyészállomást visszavonták. Ígéretes fajta étkezési célokra. A gumók rövidek, oválisak, fehérek. A szem kicsi, enyhén rózsaszínű. A gumó pépje fehér, vágáskor nem sötétedik. A virág corolla fehér. A termelékenység magas 38-46 t / ha. Piacképesség-96%. A kereskedelmi gumó tömege 130 g, keményítőtartalma 15-17%. Az íze kiváló. Ellenáll a rákoknak, az arany burgonya fonálféregnek. A késői sebek ellenállása magas. Változatérték: nagy forgalomképesség, jó íz, ellenállás az aranyburgonya fonálféreggel szemben (2. ábra).

Külföldi szelekciójú burgonyafajták, régiónknak ajánlott

Korai

Timo Hankkiyan (finn). Asztali változatosság. Termelékenység 15-38 t / ha. A gumók oválisak, lekerekítettek, a héja sárga, a húsa világos sárga, a szeme kicsi, az értékesíthető gumója tömege 65-120 g. A virág koronája kékes-ibolyás. Piacképesség 70-90%, minőségi megőrzés 96%, keményítőtartalom 13-14%, jó íz. Ellenáll a ráknak, viszonylag ellenáll a rizoctoniának, gyakori varasodás. Közepesen ellenáll a késői vakulásnak, a vírusoknak. Változatérték: korai termés, jó íz, termésképződés a kései sértés tömeges elterjedése előtt.

Freskó (Németország). Sokféle univerzális felhasználás. Termelékenység 20-45 t / ha. A gumók kerek-ovális alakúak, sárga héjúak, világossárga húsa, kicsi szemei, forgalomképes gumója 100-130 g, közepes magasságú növény, fehér virágok. Piacképesség 88-99%, a minőség megőrzése 78-93%. A ráknak ellenáll, burgonya arany fonálféreg, közepesen ellenáll a vírusoknak, a rizoctoniának, a közönséges varasodásnak, fogékony a levelek fito-fluorózisára, gumókban viszonylag ellenálló. Változatérték: korai termelés, fonálféreg-ellenállás, feldolgozásra való alkalmasság.

Felox (Hollandia). Univerzális használatra alkalmas változat. Növény közepes magasságú, fehér virágok. Kerek ovális gumók, sárga bőr, világos sárga hús, kicsi szemek, forgalomképes gumó súlya 90-115 g. Termelékenység 20-45 t / ha. Piacképesség 98%. A minőség jó megtartása, keményítőtartalom 16-17%, kiváló íz. A fajta ellenáll a ráknak, burgonya arany fonálféreg, viszonylag ellenáll a vírusoknak, a rizoctoniának, a közönséges varasodásnak, közepesen ellenáll a késői fáklyának. Változatérték: korai érés, magas termelékenység és forgalomképesség, kiváló íz, fonálféreg-ellenállóság.

Rikeya (Németország). Nagyon finom burgonya, kellemes, gazdag íze van, amely tavaszig megmarad. A gumó kerek-ovális, a héja sárga, a húsa sárga, a szeme sekély. Az átlagos hozam 26-34 t / ha. Az átlagos gumósúly 90-170 g. Egy bokorban a gumók száma 9-15. Az eltarthatóság kiváló. Az íze kiváló. Keményítőtartalom 13%. Ellenáll a ráknak, a burgonya fonálférgének, viszonylag ellenáll a vírusos betegségeknek, a fito-fluorózisnak, közepesen fogékony a közönséges rühre. Változatérték: korai érés, magas termelékenység és forgalomképesség, kiváló íz, fonálféreg-ellenállóság.

Közepesen korai burgonyafajták:

Sante (Hollandia). Univerzális használatra alkalmas változat. A növény magas, felálló és félig álló, a virágok fehérek. A gumók oválisak, nagyok, sárga kéreg, világossárga hús, kicsi a szem. A termelékenység magas, az eladhatóság, a minőség és az íz jó. A fajta ellenáll a ráknak, a burgonya arany fonálféregnek, a kései fáklyának, a vírusoknak, közepesen ellenáll a közönséges varasodásnak. Rhizoctoniára fogékony. Változatérték: nagy hozam, fonálférgekkel szembeni ellenálló képesség, késői foltokkal és vírusokkal szembeni ellenálló képesség, sült krumpli feldolgozásra való alkalmasság.

Romano (Hollandia). Asztali változatosság. A növény egyenes, magas, a virágok piros-ibolyaszínűek. A gumók rövidek, oválisak, a héja rózsaszínű, a pép világos krém, a szem közepes mélységű, a forgalomképes gumó tömege 70-80 g, hozama 11-34 t / ha. Piacképesség 90-94%, minősége jó, keményítőtartalma 10-13%, jó ízű. Ellenáll a ráknak, viszonylag rezisztens a mozaikvírusokkal szemben, közepesen ellenálló a késői gyulladással szemben, rhizoctonia, levélhengerlő vírus ellen, hajlamos a közönséges rühre. Változatérték: a gumók jó egységessége, jó ízlés.

Vörös Csillag (Hollandia). A fajta alkalmas chips, hasábburgonya készítésére. A gumó ovális, héja vörös, sima, húsa sárga. A bokor közepes magasságú, felálló, a virág koronája lila. A maximális hozam 24 t / ha. Az átlagos gumósúly 65-86 g, eltarthatósági ideje jó, íze jó, keményítőtartalma 11-15,8%. Ellenáll a burgonyaráknak, a burgonya arany fonálférgének, a vírusos betegségeknek, a varasodásnak. Fogékony a késői gyulladásra. Változatérték: chips, hasábburgonya készítésére alkalmas. Ellenáll a burgonya arany fonálférgének, a vírusos betegségeknek.

Évközi burgonyafajták:

Rosamund (svéd). Különféle változat asztali használatra, feldolgozásra, valamint egészben sütőben történő sütésre. A gumó nagy, a héj színe piros, a pép színe világossárga, alakja hosszúkás-ovális, a szem kicsi. A bokor közepes magasságú, a virágok piros-lilák. Termése 26-35 t / ha, az átlagos gumósúly 90-140 g, az eltarthatóság és az íz jó, a keményítőtartalom 15-17%. Ellenáll a burgonyaráknak, közepesen ellenáll a közönséges varasodásnak, a vírusos betegségeknek. Közepesen ellenáll a késői gyulladásnak a levelekben és ellenálló a gumókkal szemben. Változatérték: alkalmas többfunkciós felhasználásra étkezési burgonyaként, feldolgozásra, valamint egészben sütőben történő sütésre.

Skarb (Fehéroroszország). Asztali felhasználásra alkalmas fajta, salátatípus. Termelékenység 65 t / ha-ig, keményítőtartalom 13-17%. A gumók sárga, kerek-ovális alakúak, oválisak, felületi szemekkel. A pép sárga. Ellenáll a burgonyaráknak, a burgonya arany fonálférgének, a bakteriális és vírusos betegségeknek. Szárított és ropogós burgonya előállítására alkalmas. A gumók hosszú alvó ideje. Egy egyedülálló fajta, nagyon értékes minőségben, rekordterméssel, piacképességgel és tartási minőséggel rendelkezik.

Lugovskoy (Ukrajna). Asztali változatosság. A növény felálló, közepes magasságú, a virágok fehérek. A gumók oválisak, héja világos rózsaszínű, húsa fehér. A gumók oválisak, a héja világos rózsaszínű, a hús fehér, a szem kicsi, az értékesíthető gumó tömege 85-125 g. A hozam magas (maximum - 51 t / ha), az értékesíthetőség magas, a tartási minőség jó, a keményítőtartalom 12-19%, az íze jó. Ellenáll a ráknak, viszonylag ellenáll a késői gyulladásnak, gyakori varasodás. Változat értéke: stabil hozam, nagy forgalomképesség, jó íz, késői fésülés ellenálló képesség

Közepesen késő burgonyafajták:

Asterix (Hollandia). Alkalmas étkezési burgonyaként, valamint chipsdé történő feldolgozásra. A gumó ovális. A héj színe piros, a pép színe világossárga, a szem mélysége átlagos. A bokor egyenes, magas. Termelékenység 21-25 t / ha. Az átlagos gumósúly 63-109 g, a tárolási stabilitás jó, íze jó, keményítőtartalma 14,4-16,6%. Forgalomképesség 71-91%. Ellenáll a burgonyaráknak, a burgonya arany fonálférgének, a vírusos betegségeknek, a gumók késői gyulladásának. Változatérték: forgáccsá történő feldolgozásra alkalmas, ellenáll a burgonya arany fonálférgének.

A leningrádi régióban a burgonyamagnövények 2006-ban 1906,5 hektár területet foglaltak el, ebből fajták szerint: Nevszkij 912,8 hektár (48%); Elizaveta - 487 hektár (25,5%); Lugovszkoj - 167,2 hektár (9%); Varázsló - 50 hektár (2,6%); Süvöltő - 33,4 ha (1,8%); Naiad - 29 ha (1,5%); egyéb fajták - 11,6%.