Tartalomjegyzék:
Videó: Marsh Bogyós áfonya
2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50
A Cloudberry ízletes és egészséges bogyó
Öt éve egymás után nem volt szerencsém az áfonyával. Minden évben a falusi idősekkel együtt rendszeresen jártam egy távoli mocsárba hozni ezt a bogyót. És minden alkalommal valamiért minden rosszul alakult. Vagy a bogyók teljesen éretlenek voltak (élénkpirosak), vagy éppen ellenkezőleg, túlérettek (halványsárga, mint a zselé).
Az éretlen bogyók szedésére tett kísérletek abban a reményben, hogy otthon érnek, szintén sikertelenek voltak. Valamiért az áfonya éretlenből azonnal túléretté (ismét zselévé) vált. De a bogyós gyümölcsök szedése egyáltalán nem volt egyszerű. Végül is egy szúnyograblás közepette kellett követnie, amikor ezek a vérszívók számtalan hordában köröztek a mocsárban.
Kertész útmutató
Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók
De mekkora öröm volt, amikor végül összeszedtem és hazahoztam az első kosár áfonyát. Kevés bogyó volt - legfeljebb egy kilogramm. De saját kezűleg gyűjtötték őket!
Északnyugat éghajlati viszonyai között az erdei bogyók között érnek először a szederfák. Május-júniusban virágzik, a bogyók júliusban érnek. Nem feltételezem, hogy megítéljem (én természetesen nem botanikus), hogy milyen tényezők befolyásolják az áfonya biológiáját, de a bogyók érési ideje évről évre jelentősen eltér. Tehát próbáld ki, találd ki, mikor készen állnak. Ne húzza magát minden héten egy szélvédő ösvényen egy tíz kilométerre lévő mocsárba.
Azt hiszem, itt az ideje, hogy jobban megismerjük ezt a növényt. Cloudberry (Rubus chamaemorus), és ez is több névben: wahlachka, simítás, muromka, mocsár borostyán, mocsári őr, sarkvidéki málna, moha ribizli - a növény a Rosaceae család azonos nemzetségből, mint a málna, szeder, csonthéjasok, eper, eper.
5-25 centiméter magas, lágyszárú évelő, hosszú kúszó rizómával és egynyári szárakkal. A levelek sötétzöldek, vese alakúak, ráncosak, ötkaréjosak. A virágok egyneműek (hím és nőstény különböző növényeken), egyszemélyesek, nagyok. A gyümölcs összetett csonthéjas, alakjában málnára hasonlít, a csülök nagyok, nagy csontúak.
Az éretlen gyümölcsök először vörösek, majd fokozatosan megsárgulnak, és a teljes érettség szakaszában élénksárgává, áttetszővé válnak, mint a borostyán: finom, savanykás-édes - nagyon ízletes. Növekszik a moha, a sphagnum és a tőzeglápokon, a vad rozmaring mocsaras fenyvesekben, a moha és a cserje tundrájában. Az áfonya elsősorban rizómákkal terjed, de magvakkal is. A növény nagy ellenálló képességgel és vitalitással rendelkezik, ezért gyorsan képes új területek gyarmatosítására, ami alkalmassá teszi kulturális telepítésekre. Ezt most Észtországban, Norvégiában, Finnországban végzik nagyon sikeresen.
Bár sok kézikönyv állítja, hogy az áfonya jó mézes növény, még soha nem találkoztam méhekkel a mocsárban. És honnan származnak onnan? Tudjuk, hogy a méz lehet: hajdina, hárs, lóhere, napraforgó, tűzifa és néhány más növény. De hallott már valaki áfonyamézről? Nem hiszem.
Hirdetőtábla
Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak
Az északi népek már régóta csak a szervezetet tisztítónak nevezik a szederfűket. Kémiai összetétele pedig ezt megerősíti.
Az áfonya gyümölcsök: 83,3% vizet, 0,8% fehérjét, 3-7% cukrot, 3,8% pektint tartalmaznak (olyan anyagok, amelyek növelik a gyümölcsök és zöldségek stabilitását tárolás közben). Ezenkívül az áfonya szerves savakat tartalmaz: aszkorbinsav, citromsav, almasav, szalicilsav; valamint fitoncidek, leukocianinok, karotin, magnézium, kalcium, vas, alumínium, foszfor, szilícium.
Ez a bogyó gazdag vitaminokban: C, PP, A, E, B1, B3. Az aszkorbinsav-tartalmat tekintve az áfonya jobb, mint a narancs, és többször több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. Az áfonyalé erős baktériumölő hatású. Ezeket a tulajdonságokat nem veszíti el, ha a levet vízzel hígítják, és 6-7 hónapig tárolják. Az áfonya eltarthatósága lehetővé teszi, hogy egész évben különféle ételeket készítsen belőle.
A népi gyógyászatban az áfonyát antiszorbutikus, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító szerként használják, köhögés, láz és szívfájdalom esetén is. A levelekből a tealeveleket készítik. A gyökerek és a levelek jó vízhajtók.
Ajánlott:
A Gyümölcs- és Bogyós Növények Metszése és A Zöldségek Ritkítása Pozitívan Befolyásolja A Termést
A növények ritkítása, mint hatékony mezőgazdasági technika, amely kedvező feltételeket teremt a növekedésükhöz, fejlődésükhöz és termésükhöz, szintén szükséges a zöldségnövények számára
A Bogyós- és Gyümölcsnövények éhezésének Jelei és Az éhezés Megszüntetése
A felnőtt növényekben az éhezés szinte minden ismertetett jele visszafordíthatatlan, még a megfelelő műtrágyákkal történő permetezéssel sem lehet őket teljesen elkerülni. Leggyakrabban a következő és az elkövetkező években történő cselekvés jeleként szolgálnak. Ezért nem kell megvárni a növények éhezésének nyilvánvaló jeleit. Mindig jobb a növények megelőző permetezése, amely elkerüli a visszafordíthatatlan jelenségek megjelenését a növények éhezése során
Hogyan Kell Helyesen öntözni A Bogyós Gyümölcsös Növényeket
A bogyós növények nagyon megterhelik a talaj termékenységét, mivel sok tápanyagot hajtanak végre a vegetációs időszakban és a termésben. Ezért a szerves és ásványi műtrágyákat évente kell kijuttatni. És mivel a bogyós növények gyökereinek, leveleinek, gyümölcseinek és egyéb szerveinek kialakulásához sok vízre van szükség, további talajnedvességre van szükség
Gyakorlati Tanácsok Az áfonya és Az áfonya Termesztéséhez
Az utóbbi időben egyre több növény kezd megjelenni a kertekben, amelyeket korábban erdőnek vagy mocsárnak tekintettek. A kertészek és a nyári lakosok egyre inkább ültetnek kerti áfonyát a telkekre, főleg, hogy mostanában palántáit árusítják. Ennek a növénynek azonban sajátos követelményei vannak a termesztési körülményekre vonatkozóan. És nem csoda, hogy a kertészek néha elbuknak
A Málna, A Ribizli, A Szeder, A Viburnum, Az áfonya és Az áfonya Segít A Megfázás Kezelésében
A hideg, hűvös idő beköszöntével gyakran a megfázás és a rossz közérzet kegyeibe kerülünk. És megbízható, problémamentes barátként emlékszünk a málnára. Az emberek sokáig valóban varázslatosnak tartották gyógyító tulajdonságait