Közös Calamus, Vagy Mocsár - Gyógynövény

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Csemege gyermekkorból

Mint tudják, hosszú hideg hónapok után minden gyermek alig várja a meleg tavaszi napok beköszöntét. Velük együtt a játékok a ragyogó nap alá kerülnek az udvarokon, tereken, utcai parkokban, réteken - mindezt a lakóhelytől függően - a városban vagy a vidéken.

Falunkban a tinédzsereknek újabb oka volt arra, hogy megvárják a meleg májusi napokat - a calamus növekedni kezd. Tény, hogy egykor, az ókorban, a falu látszólag egy kis tó partján volt, amely később sekély lett, és a víz csak a tavaszi hóolvadás és az őszi esőzések után borította el teljes területét. Télen a víz megfagyott, tavasszal a jég megolvadt, olvadt és havazott a part környékén, a víz megnőtt, szintje félméterről méterre volt a legmélyebb helyeken.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Melegedéssel egy csodálatos növény xiphoid levelei kezdtek emelkedni ennek a víztározónak az aljáról, amely nyáron, miután az egykori tó nagy részén a víz megszáradt, sűrű vastagságokat képezett magas, több mint egy méteres fű - calamus (vagy mocsár). A helyi lakosok, köztük én is plüssnyaknak vagy plüssnek hívták. Úgy gondolom, hogy a helyi nevet a levelek keskeny xiphoid alakja és maga a növény lapított alakja határozta meg. És már az iskolában a botanika órákon megtanultam, hogy ez a növény közönséges calamus.

Számunkra ez a növény értékes volt májusban, amikor a legkisebb helyeken az első, leghosszabb levél hegye jelent meg a vízből. Aztán bemásztunk a nap által fűtött vízbe, beletettük a kezünket és megpróbáltuk finoman letörni a közelben növekvő nagyobb növény szárát. És nem csak letörni, hanem az alján heverő hosszú vastag gyökértől is elszakítani. A leszedett növény a felszínre úszott, és a kéz a következőhöz nyúlt.

És így tovább, amíg egy egész csomó fűszeres-mocsaras aromájú illatos szár össze nem gyűlt. Az étkezést közvetlenül a gyülekezőhelyen lehetett elkezdeni, de voltak olyan rokonok otthon, akik szintén szerették ezt a finomságot. És ezt a karfát a házhoz hurcoltam, mivel nem volt messze. A szomszédos falvakból származó társaim pedig több kilométert mögötte bicikliztek.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Dicsőséges étkezés kezdődött otthon. Az a tény, hogy a szár közepén a legértékesebb levelek közül csak kettő vagy három volt meglepően ízletes számunkra. Finom fehér-zöld színük, édeskés ízük és csodálatos friss aromájuk volt. Ahhoz, hogy ezekhez a levelekhez eljusson, szükség volt a növény "levetkőzésére" - egymás után leválasztott levelek eltávolítására, mint például a mocsári íriszek. És itt van - finomság. Még meg lehetett mártani egy sótartóba, akkor elképesztő íze volt. De ezt csak azok tudják értékelni, akik megkóstolták a tiszta vízben termett kálamut.

A legmeglepőbb az, hogy minél többet ettünk kálamszárat, annál jobban megnőtt az étvágyunk. És hamarosan megkértük anyát, hogy ebédeljen. Később megtudtam, hogy a calamus egyik gyógyhatása az étvágygerjesztés. A legmeglepőbb az, hogy miután sok irodalmat olvastam erről a csodálatos növényről, még sehol sem találtam említést a használatáról - finom belső leveleinek tavaszi felhasználásáról.

Sőt, azok a szárak, amelyeken belül volt egy kis világoszöld fül - a leendő kocsány, különös örömet okoztak. Nagyon étvágygerjesztően ropogott a fogain. Csak a fiatal növények magjai voltak ízletesek. Később, nyáron, amikor a szárakat több mint egy méterrel megemelték, és a "háborúban" száraz bozótjukban játszottunk, megpróbáltuk a szárakat is "lecsupaszítani" és ehető magot szerezni. De már rózsaszínű árnyalatot kapott, és nagyon keserű volt, mint a vastag gyökerek, ahonnan a szárak eltávoztak.

Igaz, mint később megtudtam, Törökországban a kalamusz szárított és kandírozott gyökerei egykor drága csemegének számítottak. És még most is, sok évtized után, eszembe jut e gyökerek keserű-fűszeres mocsaras aromája. És nem tagadnám meg, hogy még egyszer kipróbálom a kenyérszárból készült gyógycsemegét.

Községünk néhány lakója a nyár végén kiszáradt területeken vastag kálam rizómákat aratott. Szárították és gyógyászati célokra használták fel, vagy átadták a városi gyógyszertárak befogadóközpontjainak, ezzel az alapanyaggal pénzt keresve.

Ennek a növénynek egy másik felhasználási módja, amelyről iskolás koromban megismertem, a hosszú levelek használata a kertek kunyhóinak eltakarására. A kunyhó vázát sínekből vagy oszlopokból építették, majd a ferde kálmust kaszálták, kissé elsorvad, így levelei hajlékonyabbá válnak, és alulról felfelé átfedik őket az oszlopokon.

Esős napokon a víz elhúzódás nélkül folyt le egy ilyen takarón, de belül száraz volt, és csodálatos fűszeres aromája volt a szárító kálamuleveleknek. Meglepően kellemes volt egy ilyen kunyhóban éjszakázni. Kora gyermekkoromban így ismerkedtem meg egy csodálatos növényrel - mocsári kenyérrel. Mi fiúk büszkék voltunk arra, hogy falunkban nőtt fel.

Később sok mindent megtudtam a növény egyéb hasznos tulajdonságairól.

Tehát a közönséges káposzta vagy mocsár (Acorus calamus) egy lágyszárú rizóma évelő növény, amely az Airnykh családhoz tartozik. Van még egy típusa ennek a növénynek - a calamus gabonafélék, de a legelterjedtebb, és nemcsak gyógyászati célokra használják, hanem a dacha víztározók tervezésénél is. Calamus Kínából és Indiából származik, de most Európában megtalálható.

A történészek szerint ezt a tatár-mongol inváziónak köszönhetjük. A nomádok észrevették, hogy azokon a helyeken, ahol a calamus nő, a vizet biztonságosan lehet inni. Ezért túrázáshoz kalamusz rizómákat vittek magukkal és útközben a víztestekbe dobták őket. Az iszapba kerülve a calamus jól gyökerezett. Így fokozatosan, a tavak partján, csendes folyók, patakok és a mocsarak peremén jelentek meg a calamus sűrűségei.

Aztán a helyiek felfedezték, hogy ennek a növénynek a rizómái vannak gyógyászati tulajdonságokkal, és elkezdték használni őket a népi gyógyászatban.

A calamus-mocsárnak magas, egy méteres szárú, legfeljebb 1 méteres szár van, amely egy erős - 2-3 cm vastag - rizómától indul el. A calamus levelei élénkzöldek, xiphoidosak, váltakozva - egymásba belépő rizómák közelében, mint például írisz, és az eltérő ventilátor alakú … Az egyik levél közepén lévő egyes szárakon, amelyek nagyobb vastagságban különböznek a többitől, nyáron legfeljebb 10 cm hosszú szürke-zöld tüskés kocsány jelenik meg, amely a szárról szögben nyúlik ki. Kis zöldes virágok nyílnak ki rajta.

A calamus mocsár gyógyító tulajdonságai

De ennek a növénynek az orvostudomány legfőbb értéke a rizómák. Vízszintesen helyezkednek el a talajban, néha egyenesen elterjednek a felszínen.

A rizómák szürke-bronz színűek, és ha bármelyikük megtörik, akkor a töréskor fehér-rózsaszínű lesz, miközben kellemes fűszeres aroma terül el. A calamus olajat ezekből a rizómákból nyerik orvosi szükségletek, illatszeripar és élelmiszeripar számára. A tudományos orvostudományban a calamus rizómákat alkoholos kivonatok formájában használják, amelyek serkentik az étvágyat, gyomor-bélrendszeri betegségek esetén, valamint köptető és tonizáló hatásúak.

Például a calamus gyökerek porának felhasználásával a "Vikair" és a "Vikalin" tablettákat állítják elő, amelyeket krónikus gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély kezelésére ajánlanak. A gyógyszertárakban szárított calamus rizómákat értékesítenek, amelyek felhasználhatók infúziókhoz, tinktúrákhoz és főzetekhez.

Itt van egy recept a calamus rizómák infúziójára, amelyet nagy gyomorégésű gyomornedv magas savtartalma mellett ajánlott bevenni.

Ennek megszerzéséhez 2 evőkanál (10 g) szárított és zúzott kálam rizómákat teszünk egy zománcozott tálba, és egy pohár forrásban lévő vízzel (200 ml) öntjük, majd 15 percig vízfürdőben melegítjük. Ezután az infúziót körülbelül egy órán át lehűtjük, szűrjük és forralt vízzel adjuk hozzá, így a térfogat az eredetihez kerül. Vegyük ezt az infúziót naponta 3-4 alkalommal fél órával étkezés előtt, egy pohár negyedét.

A calamus rizómák összes gyógyászati tulajdonságát sok hasznos anyag jelenléte magyarázza bennük: aszkorbinsav, illóolajok, cserzőanyagok, nyomelemek, keserű glikozid - acorin, amely az illóolajjal együtt befolyásolja az ízidegek végeit, növeli az étvágyat, javítja az emésztést, fokozza a gyomornedv kiválasztódását …

A népi gyógyászatban a calamus rizómák alkalmazási területe sokkal szélesebb. A népgyógyászok érzéstelenítőként, görcsoldóként, értágítóként, antimikrobiális, burkoló, összehúzó, nyugtató, vérzéscsillapító, vízhajtóként használják őket. Írja fel gyógyszerét gyomorfekélyre és nyombélfekélyre, bélrendszeri rendellenességekre és puffadásra, étvágy hiányában, hörghurut, mellhártyagyulladás, kolelithiasis és vesekő esetén.

Ugyancsak nem nehéz elkészíteni a calamus rizómák tinktúráját.

A calamus rizómák tinktúrája alkohol

Helyezzen két evőkanál zúzott rizómát (10 g) egy üvegedénybe, és öntsön 150 ml vodkát. Ragaszkodjon sötét helyre 10 napig. Vegyen 20 cseppet naponta kétszer étkezés előtt, hogy növelje az étvágyat és a gyomorproblémákat.

Calamus infúzió hasmenés ellen

Ehhez 2 teáskanál calamus rizómaport főzünk egy pohár forrásban lévő vízzel (200 ml), majd szorosan zárjuk le a tartályt fedéllel és hagyjuk két órán át. Ezt követően szűrje le az infúziót, és vegyen be egy pohár negyedet naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

Gyomorégés kezelése calamus-szal

A szárított rizómát porrá őröljük. Ebből a porból vegyen be egy negyed teáskanálnyit szájon át és mossa le vízzel. Ugyanez a hatás lesz, ha csak alaposan megrág egy kis gyökérdarabot, lenyeli és megitatja vízzel, de hatékonyabb a por bevétele.

A calamus rizómák főzete külső használatra

Gennyes sebek és fekélyek mosására vagy sebekre alkalmazott nedves kötszerekben használják.

Helyezzen két evőkanál zúzott rizómát (10 g) egy merőkanálba, és öntsön egy pohár csapvízzel (200 ml). Forraljuk fel, majd tegyük hűtőbe és helyileg használjuk.

Ellenjavallatok

A calamus rizómával ellátott készítmények ellenjavallt terhes nőknél, valamint a gyomor fokozott savasságú betegeknél, a vesék akut gyulladásos folyamataiban.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a calamus csökkenti a vérnyomást, ezért az alacsony vérnyomású embereknek óvatosságra van szükségük, ha úgy döntenek, hogy gyógyászati célokra szedik a calamust. Általában tanácsos ezeket a gyógyszereket és készítményeket más gyógynövényekből szedni, miután orvoshoz fordult.

E. Valentinov