Répafajták, Mezőgazdasági Technológia. Az ágyak Előkészítése és A Répa ültetése

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Egy ilyen szokatlan közönséges répa

Azt mondják, a világon nincsenek csodák, és nehéz elhinni, hogy egy közönséges répa lé megmentheti az embert szinte kilátástalan helyzetben. Az egyik ismerősömnek, aki még mindig életben van és jól van, a répalé aktív használatának köszönhetően sikerült túlélnie. És ezt súlyos trauma okozta májelégtelensége után.

Ha felsorolja a cékla összes gyógyászati tulajdonságát, akkor ezek beárnyékolhatnak minden promóciós étrend-kiegészítőt. Mi a probléma? Miért választottunk inkább egy kis pizzát az orosz vinegrettünk helyett? A kertészek között pedig nincs olyan sok kertész, aki szereti éttermi répát termeszteni (remélem, lesz még belőlük). Szerintem az egyik ok az, hogy gyakran szívesebben vásárolunk céklát a boltban, mint hogy kertet foglaljunk el nekik. Miután megkóstolta az ilyen vásárolt, "viszonylag asztali" répákat, amelyeket szintén két órán át kell főznie, teljesen eltűnik az a vágy, hogy ezt a termőföldet földes ízben termesszük (egyes fajtáknak bizonyos gén jelenléte miatt sajátos íze van).

Répafajták

Azt mondják, az ízekről nincs vita, de miután megkóstolták az igazi étkezési répa ízét, akkor vitatkozhat. Felsorolom a nagy ízű répafajtákat és hibrideket. Kezdem a leghíresebb holland Pablo F1 hibriddel. Ebből a hibridből az orosz kertész kezdte megérteni, hogy a répa jól fejlődik a mi körülményeink között, és hozzáadhatók a vinaigrette-hez, különösen azért, mert gyorsan megfő, és nincsenek benne belső gyűrűk. A tenyészidő 110 nap. A korai holland hibridek közül az Amtrakt F1 hibrid (szinonimája az Action F1-nek), amelynek tenyészideje 96-100 nap, érdekes lehet azok számára, akiknek problémája van az öntözéssel. Gyökérzete nagyon édes, sötétvörös, belső gyűrűk nélkül.

A hibrid Boro F1 115 napos tenyészidőszakkal ellenáll a varasodásnak, a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoknak, tartós levélkészülékkel rendelkezik, és könnyen betakarítható. Az íze nem rosszabb, mint Pablo.

Téli tároláshoz nehéz jobb hibridet találni, mint a Ronda F1, gyökértermése tárolás közben nem sötétedik belül. Legmagasabb ízű, belső gyűrűk nélkül, kiváló ízű. A tenyészidőszak 120 nap.

A Rocket fajtának hengeres gyökérnövénye van, sima felülettel, világos, egységes színnel, belső gyűrűk nélkül. Jól tárol. Nagyon finom íz.

A Bolivar asztali répafajta univerzális cél, mind tárolásra, mind feldolgozásra. A gyökérnövények lekerekítettek, nagyon egyenletes méretűek, gyűrű nélküli sötétvörös húsúak. Korán érő fajta, kis felálló tetejű.

Természetesen a répa iránti szeretet nem tudja egyesíteni a népeket, a káposztaleves mindig különbözni fog a borschtól, de ez a szakácsok és szakácsok dolga. Európában a 12. században kezdtek vörösrépát termeszteni, Oroszországban pedig - csak a 17. században, de az osztrákok még mindig nem tudják kideríteni a cékla titkát. Mint a bécsi burgomester nemrég egy sajtótájékoztatón elmondta: "Nem szokás enni enni a báljainkon." Érdemes emlékeztetni azokat, akik nem követik a pletykákat, hogy az oroszok a bécsi orosz bálon idén borz- és marhahús-sztroganoffokkal lepették meg az európaiakat. Nehéz megmondani, mi inspirálta a holland tenyésztőket arra, hogy jobban hozzák létre az asztali répa új hibridjeit - oligarcháink szeretete a borscs iránt vagy a gyémántok és feleségeik ruhájának csillogása, de ez a bécsi történelmi orosz bál után, amelyet a befektetési légkör, a holland Syngenta vállalatbejelentette szándékát, hogy egyszerre két új céklafajtát vegyen fel az orosz nyilvántartásba.

A Monopoli egycsírás fajta nyári és őszi termelésre. Hatalmas növény, kiváló csúcsokkal. Sötétvörös gyökérnövény belső gyűrűk nélkül, sima héjú, nagyon korai fajtájú, akár két időszakban is el lehet vetni - kora tavasszal és nyáron.

A Little Ball nagyon rugalmas, jól növekszik, jól tart. Jó vetni azoknak, akik gyakran késnek a növényekkel, nagyon intenzív és gyors fajta. A gyökérnövény lekerekített, sötétvörös, belső gyűrűk nélkül. Míg ezt a két fajtát korlátlan ideig tesztelik különböző eseteinkben, a vállalat közepesen korai Boltardi fajtát kínál 110 napos tenyészidővel. Azt mondhatjuk, hogy ez egy nagyon igénytelen fajta, amely bármilyen időjárás esetén kiváló termést ad. Ellenáll a lövöldözésnek. A gyökérnövények nagyok, egyenletes méretűek, nagyon jó minőségűek, belső gyűrűk nélkül. Figyelemre méltó, hogy 45 nap után egy csomóra gyűjthető.

Nem azt a feladatot tűztem ki magam elé, hogy felsoroljam az étkezési cékla összes finom fajtáját. Ismétlem, az ízekről nincs vita: egyesek a valóban orosz bordeaux-i céklát is kedvelik. Egyébként nagyon jó fajtái vannak a VNIISSOK választékának, például a Tenderness. De ahhoz, hogy a cékla ízletes legyen, függetlenül attól, hogy milyen nemzetiségűek, egy fajta nem elég. Megértem, hogy a bécsi bálon készült cékla répát egy speciális gazdaságban termesztették, de ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy egy hétköznapi kertész nem engedheti meg magának a répát, amely nem rosszabb, mint egy oligarchaé. Itt az ideje végre elkezdeni a társadalom rétegződésének kiegyenlítését, különösen azért, mert vörös répával és mindenféle színes forradalom nélkül meg lehet kezdeni.

Répa mezőgazdasági technológiája

Senki sem kételkedik abban, hogy a répa táplálkozást igénylő kultúra. De a gyökérzöldség íze a megfelelő táplálkozástól függ. A répa szén típusú növény, azaz a benne lévő cukor a teljes szárazanyag-tartalom 50-70% -át foglalja el. A szénhidrátok szintéziséhez a nitrogén jelenléte és az összes tápanyag közötti helyes arány szükséges. A fokozott nitrogén-tápanyag a répának kedvez az első tenyészidőszakban. Ha a gyökérérés érési időszakában intenzíven szállítanak nitrogént, akkor ez jelentősen csökkenti a cukortartalmat. És ez az időszak általában egybeesik azzal az idővel, amikor a mikroflóra aktívan dolgozik a nitrogén termelésén. Mit kell tenni? A foszfát műtrágyák csökkentik a felesleges nitrogén negatív hatásait. A kálium fontos szerepe a szénhidrogének szintézisében és mozgásában. Hiánya miatt a cukrok mozgása a levelektől a gyökérnövényig gátolt. A talaj savas tulajdonságai nagyban meghatározzák, hogy a növényekben a cukrok bioszintézise hogyan fog haladni. Ha savas talaja van, akkor nemcsak a cékla nem halmoz fel cukrot, hanem a többi gyökér is keveset tartalmaz, ha felnő.

És nem szabad megfeledkeznünk időjárásunk meglepetéseiről. Nedves, hideg években kevesebb lesz a cukor a zöldségekben, és a hideg évek sem olyan ritkák. Válasszon tehát egy hibridet, egy olyan törzset, amely elegendő cukrot tartalmaz a hideg időjáráshoz. Sok múlik a fajtán, de nem minden.

Hogyan befolyásolják a műtrágyák a cékla vitamintartalmát? Ismeretes, hogy a megnövekedett ásványi műtrágya-tartalom csökkenti a C-vitamin mennyiségét a gyökérnövényben. A nitrogén növeli a karotintartalmat, de a talajban lévő túlzott mennyisége csökkenti ezt a mutatót. A biológiailag aktív anyagok tartalma nagyobb mértékben függ a hőmérséklettől és a fényviszonyoktól, valamint a fajtától és a tenyészidőtől. Annak érdekében, hogy ne halmozódjon fel nitrátfelesleg, helyesen kell kiválasztani a nitrogén műtrágyák formáját. Bizonyíték van arra, hogy az ammónium-szulfát, a karbamid az ammónium-nitráthoz képest jelentősen csökkentette a répa és a sárgarépa nitráttartalmát.

Nagyon megbízhatatlan megvárni, amíg a speciális gazdaságokból származó ökológiai mezőgazdasági termékek megjelennek zöldségpiacainkon. Úgy látom, hogy az egyetlen helyes megoldás erre a problémára - kiváló minőségű zöldségek termesztése a kertemben. De nem szabad "ökológiai" végletekbe mennie, elutasítva a vegyi műtrágyák és gyógyszerek használatát a zöldségek előállításánál. A világ gyakorlatában hajlamosak csökkenteni az alkalmazott ásványi műtrágyák adagjait, ugyanakkor a talaj hasznos mikroflórájának aktivitását fokozó intézkedésekkel. A növénynek mindenesetre megfelelő táplálékot kell kapnia.

Egy magánterületen a szükséges dózisú ásványi műtrágyák és növényvédő szerek ésszerű felhasználásával kell kezelnünk a gazdaságot, és lehetőség szerint szerves, bioorganikus és mikrobiális műtrágyák bevezetésével, valamint biopeszticidek használatával kell helyettesíteni őket. Igaz, nincs túl nagy választékunk a biológiai termékekből. Akadémikus V. A. Zakharenko: "Sajnos Oroszországban gyakorlatilag nem gyártunk hazai biopeszticideket és biológiai ellenőrző szereket. Kis mennyiségű bejegyzett biológiai terméket és bioagentet gyártanak kis laboratóriumok vagy műhelyek, minőségük, biológiai hatékonyságuk és biztonságuk megfelelő ellenőrzése nélkül. " Ilyen információk után kertészünk legjobb esetben megvesz egy zacskó réz-szulfátot, és a kocsányoktól sütőhamut használ,dohányporral keverve. Azt fogja mondani, hogy ez konzervativizmus, nem - ez egy "vélt igény". A világ mezőgazdasági problémáinak megbeszélése után azonban vissza kell térnie kertjébe, és el kell kezdenie a répa termesztését.

A kert előkészítése és a répa ültetése

A mi gazdaságunkban nyár végétől hagyományos technikával készítettünk egy ágyat a répának. Mielőtt leírnám ezt az egyszerű eljárást, szeretném tisztázni, hogy a kertésznek milyen szempontok szerint kell irányulnia, amikor telekét bármilyen technológia segítségével feldolgozza. A talaj termékenysége az a képesség, hogy a növényt tápanyagokkal teljes mértékben ellátja, elegendő nedvesség-tartalommal rendelkezik, oxigént tartalmaz a mikroorganizmusok és a gyökerek aktivitásához. Így három tényezőnk van: tápanyagok, víz, oxigén. Ez azt jelenti, hogy a termékenység növelése érdekében minden tényező állapotát egyszerre kell javítanunk. Bármely tényezőre gyakorolt egyoldalú befolyás anélkül, hogy mások javulna, az úgynevezett "a csökkenő mezőgazdaság törvényéhez" vezet. Három tényezőt javítunk.

Általában, ha az ágyban nincs korai káposzta, kiásjuk, hozzáadunk 1-2 kg dolomitlisztet, 400 g kettős szuperfoszfátot, 400 g kálium-magnéziumot és egy pohár nátrium-nitrátot. Mindezt 10 m² alapterületen számolják. Az ásás és a műtrágyák kijuttatása után zöldtrágya-keveréket vetünk a fehér mustár, a tavaszi bükköny, az olajos retek magjából (egy komponensből lehetséges). A kezelt területet sűrűn vetjük - 2 kg / 10 m². Ősszel az összes zöld tömeget 5 cm mélységig beágyazzuk a talajba, emellett más szerves anyagot sem adunk hozzá.

Kora tavasszal, amint a hó elolvad, nitroammofosku-t viszünk a kerti ágyba - 2 pohár 10 m²-enként, és megvastagítottuk a Space F1 hibrid spenótot. Mi magunk pedig répa palántákat készítünk a tavaszi faiskolában. Ültetésre kész, amikor eléri a 7-8 cm-es magasságot. A répanövények ültetése előtt a spenótnak a kertben van ideje arra, hogy jó termést adjon a fiatal növényekből. Ezt a spenótot a fagyasztóban lefagyasztjuk, nyáron jó hozzáadni a zöldkáposzta leveshez, a borschhoz. Ezenkívül mindenki ismeri a spenót különleges tulajdonságát a hím erejének helyreállításában, és nyilvánvalóan a női test is, elvégre Éva Ádám bordájából jött létre.

A spenót megvastagodott ültetése ellensúlyozza a gyomok fejlődését, a betakarítás után megmaradt gyökerek pedig további táplálékot jelentenek a talajbaktériumok számára. A talaj organizmusainak normális működéséhez energiára van szükség, amelyet a szerves anyagokból nyernek. Ezért a talaj mikroflóra aktivitása a talajba való bejutásától függ, és nem az alkalmazott baktériumtrágyák mennyiségétől, ha alkalmazzák őket. Ezenkívül nagyon szoros összefüggések vannak a talaj organizmusainak sokfélesége között. Nem élnek külön. Ez az egész rendkívül változatos közösség folyamatosan változó egyensúlyban van. Egyes csoportok között szimbiotikus (kölcsönösen előnyös) kapcsolatok vannak, mások között antibiotikum kapcsolatok vannak. Utóbbiak olyan anyagokat bocsátanak ki a talajba, amelyek gátolják más mikroorganizmusok fejlődését. Ennek gyakorlati jelentősége van - egyes mikroorganizmusok képesek romboló hatást gyakorolni a fitopatogén képviselőkre. Amikor a szerves anyagok jó része a talajba kerül, kitörés következik be a talaj szaprofitáinak fejlődésében, amelyek serkentik a fitopatogén fajokat gátló mikroorganizmusok fejlődését. Reméljük, hogy okos szaprofitáink spenótgyökereket is fogyasztanak, megvédik a répát a kórokozóktól. (Vegye figyelembe, hogy amikor az uborkát hígtrágyával öntözi, a szaprofita fejlődése is kitör, amely megvédi a növényeket a betegségektől). Reméljük, hogy okos szaprofitáink spenótgyökereket is fogyasztanak, megvédik a répát a kórokozóktól. (Vegye figyelembe, hogy amikor az uborkát hígtrágyával öntözi, a szaprofita fejlődése is kitör, amely megvédi a növényeket a betegségektől). Reméljük, hogy okos szaprofitáink spenótgyökereket is fogyasztanak, megvédik a répát a kórokozóktól. (Vegye figyelembe, hogy amikor az uborkát hígtrágyával öntözi, a szaprofita fejlődése is kitör, amely megvédi a növényeket a betegségektől).

Miután megtörtént ez a kitérés, amely szükséges ahhoz, hogy tisztázzuk a talaj organizmusainak a termesztett növényeink életében betöltött szerepét, folytatjuk a répanövények ültetését. Van itt néhány finomság. Jobb, ha lyukba ültetjük, ha ott egy kanál vizet adunk hozzá, nem mélyíthetjük el a növekedési pontot, különben nagyon sokáig gyökeret ereszt. Minden holland hibrid átültetve nem képez villát a gyökérnövényekben. A sorban lévő növények közötti távolság 8 cm.