Fűszeres Növényekből és Salátákból álló Kerti ágy Létrehozása

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Hogyan készítettem egy dekoratív zöldségágyat

Álmom volt: egy dekoratív veteményeskertet létrehozni a webhelyemen, amelyen zöldségek, fűszeres gyógynövények, saláták és virágok nőnek.

De a férjem nem vette komolyan ezt a vállalkozást, újabb szeszélynek tartotta. De ebben az évben csoda történt: a férjem megadta azt a gerincet, amelyen tavaly a görögdinnye nőtt. Örültem, hogy lehetőségem nyílt megvalósítani a három éve ápolt projektemet.

És hát elkezdtem megvalósítani. Nagyon szerettem volna, ha ez az ötlet eredményeket ad, és nem csalódom a szezon végén, ezért igyekeztem mindent a legapróbb részletekig átgondolni.

Először a növények választékáról döntöttem, majd alaposan át kellett gondolnom, hogyan lehet őket csoportosítani úgy, hogy a különböző kultúrák közelsége kedvező legyen, hogy ne nyomják el egymást. Meg kellett vizsgálnom a biológiai tulajdonságukat. A növények megválasztása dekoratív hatásuktól is függött. Amikor befejeztem a választásukat, a kert neve magától jött - konyha. Igaz, a név alapján a konyha gerincét a konyhához közelebb kell elhelyezni. A számomra kijelölt hegygerinc jelentős távolságra volt tőle. De ez nem változtatta meg a gerinc lényegét.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A fűszeres gyógynövények és saláták lettek a gerinc alapja. Kedvenc bazsalikom lett a "szólista" a gyógynövények között. Több éve dolgozom a fajtáin. Salátát adtam a bazsalikomhoz, itt megpróbáltam figyelembe venni nemcsak hasznosságukat, hanem a leveleinek színét és dekorativitását is.

A gerincnek függőlegesekre is szüksége volt, hogy íze legyen. Ebben a szerepben csemegekukoricát játszottam.

Gondolkodni kezdtem: mi néz ki gyönyörűnek ezeknek a függőlegeseknek a hátterében. És a választás a svájci mangoldrépára esett, és úgy döntöttem, hogy két fajtát telepítek: vörös és zöld levelekkel egyaránt. És közöttük középen úgy döntöttem, hogy uborkafüvet vetek. Ez a választás nagyon sikeresnek bizonyult. Az elmúlt hűvös nyáron négy mángoldnövény látványos bokrokat alkotott, és olyan tárgy lett, amely felhívja a figyelmet erre a gerincre. Különösen gyönyörű volt a vörös mángold.

És ez volt a végső terményválaszték a gerincen: petrezselyem, kapor, koriander, majoránna és sós. Pak-choi káposzta, karfiol és brokkoli is eltalálta. A nasturtium és a perilla ültetései jól illeszkednek ebbe a gerincbe. Ez utóbbi fényűző ibolyavörös leveleivel a kertben nagyon élénkítette és kiegészítette a világoszöld salátákat és zöldségeket.

A konyhai ágy meglehetősen nagynak bizonyult: mérete 6 m hosszú és 1,5 m széles. Északról délre, napos helyen volt. Magas volt - 50 cm-rel emelték a talaj felett, tövénél jó vízelvezetést fektettek.

A növények talaját nem kellett külön előkészíteni, a görögdinnye után kapták meg, és mi mindig jól tápláltuk ezt a kultúrát. Ezenkívül az előző ősszel, a görögdinnye eltávolítása után rozssal vetettük. A hó alatt a gerinc zöldellt, tavasszal a rozs 30 cm magas volt, igaz, tavasszal egy másik meleg gerincbe tettük az ágyból a rozs zöld tömegét.

A leendő konyhai ágyon szinte nem volt gyom, ezért ültetésre való előkészítése nem igényelt sok munkát. A talaj felső rétegét kissé meglazítottuk - és a gerinc készen áll. Így szinte tökéletes kezdést biztosítottak az ültetésre tervezett növények számára: napsütötte folt a termékeny talajú kerti ágyban, laza, mint a pihe. Magukat a növényeket pedig palántákra vetették előre, ami garantálta az ágyak dekoratív hatásának gyorsabb megjelenését.

Első lakója a csemegekukorica volt, amelyet június elején ültettünk el a gerinc teljes hosszában a keleti oldalról. A krémes nektár fajtájú kukoricát május elején külön félliteres tejfölös csészékbe vetették a palánták számára, június elejére pedig palántái készen álltak nyílt terepen történő ültetésre.

De, mint kiderült, siettünk ezzel a művelettel, mert június 7-től 8-ig súlyos fagy volt a környékünkön. És bár az ültetvényeket takaróanyag borította, reggel szinte nem maradt semmi a növényekből a gerinc felszínén. Mindegyiket stimuláló "Ribav-extra" -val próbáltam kezelni, a kukoricát, vagy inkább azt, ami maradt belőle, a gyökér alatt öntöztem ezzel a gyógyszerrel.

Több nap telt el, a feldolgozás nem hozott eredményt, ezért úgy döntöttem, hogy a kukoricát babra cserélem. És a közti időközben a Winner fajta mászó, tűzpiros babjának magvait vetette. Úgy döntöttem, hogy ezek a bab egy éves liana, és a jövőben itt dekoratív kerítést alkotnak számomra.

A tavaszi fagyok elmúltak, erős egészséges palánták nőttek ki. Meleg, szélcsendes este volt június közepén, és elkezdtem saját konyhai ágyat készíteni. Minden nagyon izgalmas vállalkozásnak bizonyult, mert az már alkotó munka volt: művészként dekoratív képet készítettem színes növények segítségével. És a vásznam a kert volt. Minden oldalról biztosítottam hozzá a megközelítést, és mivel magas volt, alig kellett lehajolnom.

× Hirdetőtábla Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A növények ilyen vegyes és tömörített ültetésével nagyon sokat kellett figyelembe venni: mind azt a tényt, hogy némelyikük jelentős területet foglalhat el a szezon végéig, mind a gyökérzetük sajátosságait. Ezért a mangoldnak, amelynek mély gyökerei vannak, salátákat ültettem, amelyek gyökerei közel vannak a talaj felszínéhez. Erre azért volt szükség, hogy a vegetációs időszakban a növények ne versenyezzenek egymással a vízért és a tápanyagokért. Ezenkívül a mángoldbokrok erőteljesen nőnek az évszak során, de a közelben növekvő saláták fokozatosan a konyhába kerülnek.

Ennek eredményeként növénykínálat jelent meg a konyha ágyán: két vörös és két zöld mángoldbokor; borágó uborka bokor; Pak Choi káposzta Prima és Fecske fajtákból; a Tonus fajta brokkolikáposzta; karfiolfajták Alrami; Northern Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Ballet, New Year's, Delightful, Pearl Jam fajták saláta; a Ginnovez, a Troll, a Tempter, a Thai királynő, a szegfűszeg aroma fajtáinak bazilikája; Pervenets koriander, sós és kerti majoránna. Felültettem a Rialto és a Titan fajtájú leveles petrezselymet, valamint a Mulatka perillát is. Ezt a gyógynövényt "koreai fűszernövénynek" is nevezik. A hegygerincen is helyet kapott két fajta nasturtium - Alaszka és Theodore király.

A pak-choy káposzta mindkét fajtája a földbe ültetés után gyorsan elkezdett kialakítani egy megemelt leveles rozettát. Ezt a káposztát elkezdtük enni, amint sikerült tíz levelet kinőni. Később egész rozettákat kezdtek letépni. Levelei és levélnyelei finomak. Július elején azonban a növények egy része a nyárhoz ment, és eltávolítottuk őket a kertből. Ez a fajta káposzta jó, mint kora nyári és őszi termés. De a kerti ágy nem szenvedett egyes növények hanyatlásától, mert az üres helyet szomszédos növények foglalták el.

A fagy miatt szenvedett csemegekukoricánk egyáltalán nem tűnt el. Stimulánssal végzett kezelés után felépült, és kidobni kezdte látványos leveleit, gyorsan felépítette a vegetatív tömeget. De mivel siettem babot vetni a kukorica közé, ezek az ültetvények megvastagodtak. Kár volt kidobni a babot, és otthagytuk őket, lehetővé téve számunkra, hogy szomszédainkkal harcolhassunk létünkért. Azt kell mondanom, hogy túlélte és termést adott, természetesen kevesebbet, mint kellene. A bab fáradhatatlanul virágzott az egész szezonban, és hosszú, 30 cm-es hüvelyeket képezett szeptember végéig. A kukoricaültetésekből édes csutkákat is kaptunk, bár későn, és nem akkora mennyiségben, mint az előző években.

A karfiol jó termést adott. Az Alrami fajta nagyon korai érésűnek bizonyult, gyönyörű, szinte függőleges levelű rozettája van. A káposzta feje fehér, sűrű volt, súlya 300-400 gramm. És ezeket a fejeket nagyon barátságosan kötötték meg. Ízlésük pedig megérdemli a legkedvesebb szavakat.

A brokkoli szintén korai érésűnek bizonyult, gyorsan kialakult fejeket, és amikor levágtuk a felsőket, egy újabb réteg képződött az oldalágakon. Szeptember elején is meghozta gyümölcsét. Nagyon jó termést kaptunk petrezselyemből, bazsalikomból, salátából és svájci mángoldból is. Egész szezonban friss fűszernövényeket vágtunk a konyhai ágyunktól az asztalig.

Röviden, meggyőződtünk arról, hogy az ilyen dekoratív ágyak díszítik a kertet, világos lédús foltot hozva létre rajta, és a rajtuk növekvő növények folyamatos vitamintartalmú szállítószalagot biztosítanak, helyettesítve egymást.

A konyhai ágyra nem volt szükség különös gondozásra, mivel az összes növény igénytelen. És mivel az elmúlt nyár esős volt, szinte nem kellett öntözni. Annak ellenére, hogy az ágy magas, a növényeket csak a palánták elültetése után öntöztük meg rajta, majd a nyár folyamán még egyszer.

Míg vitaminterméseink növekedtek, minden gondozás csak a talaj fellazításában állt. Egy szezonban egyszer gyomláltam ki az éves gyomokat a kertben. Ilyen meleg ágyásokon nincsenek évelőink, mivel nagyon gondosan előkészítjük őket ültetésre, és kiválasztjuk az évelő gyomok összes gyökerét.

Voltak problémák is. A fagy nekünk teremtette őket, veszélyes volt az az időszak is, amikor a lepkék évei elkezdődtek, és megjelentek a káposzta kártevők. Hamuval harcoltunk velük, portalanítottunk vele káposztabokrokat. Ennek eredményeként egyikük sem szenvedett. Nyilvánvaló volt, hogy a szomszédos növények is segítettek nekünk, csípős illatukkal elriasztották a kártevőket. A hideg esős időt pedig valószínűleg gerincünk magassága és a benne lévő meleg talaj kompenzálta.

Azt akarom mondani, hogy nem minden növény érezte jól magát a kertben. Nasturtium és három petrezselyem bokor versenyzett egymással. Ez a kellemetlenség addig folytatódott, amíg a nasturtium meg nem nőtt, és leveleivel eltakarta a versenytársakat. A bokrok hervadni kezdtek, teljesen meggyengültek, és el kellett távolítanom őket. A nasturtium pedig örült annak, hogy győztesen került elő, még jobban megnőtt. Aztán megtudtam, hogy a petrezselyem és a nasturtium rossz partnerek.

És a koriander és a petrezselyem napsütéses helyéért folytatott harcban a petrezselyem nyertes lett. A koriander lassulni kezdett, elsápadt és elszáradt. Nyilvánvaló volt, hogy a petrezselyem sem szerette az ilyen szomszédot. Eltávolítottam a koriander bokrokat a gerincről. És a petrezselyem, miután elnyerte a helyét, azonnal intenzíven kezdte növelni a levelek rozettáját. Ez arra utal, hogy körültekintőbben kell kiválasztani a szomszédokat. Például a bazsalikom nem szereti a majoránnát, bár maga a majoránna nem tapasztal negatív hatást egy ilyen szomszédságból. Az uborka gyógynövény nem szereti a petrezselymet, de a petrezselyem semleges.

És mégis ez a gerinc kertünk díszévé vált. Természetesen még mindig messze van az igazi díszkerttől, miközben csak egy lehetőség derült ki. Pontosabban, egy érintés e lenyűgöző kép megírásakor. Ebben a szezonban lesz egy másik projekt. Szeretném kifejezőbbé és vonzóbbá tenni. Miután elemeztem, hogy mi működött és mi nem, további virágvonásokat adok a "képemhez", esetleg díszítő elemeket, majd a formával dolgozom. És milyen lesz a konyhakert 2009-ben - az idő megmutatja.

Azt tanácsolom minden olvasónak, hogy ebben a szezonban is próbáljon érdekes kompozíciókat készíteni a díszágyakból. Hidd el, ez egy nagyon izgalmas élmény.

Sok sikert és sikert kívánok mindenkinek!