A Sárgarépa Termesztése: Vetés, Ritkítás, öntözés, Etetés

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Mi kell egy vörös lánynak egy zsinórral az utcán?

Miért szeretik a kertészek annyira a sárgarépát? Hatszáz négyzetméterük van, amelyen van egy ház, egy fürdő, egy istálló és egy kút, valamint almafák, szilva, körte, minden helyi és egzotikus bogyó, valamint egy virágtenger … Mennyi föld marad a zöldségek számára?

Egy ilyen földterületen a vetésforgó egyszerűen nem kivitelezhető. Ugyanakkor nem lehet nélkülözni a vetésforgót, különben a betegségek és a kártevők kijönnek, és ezek felesleges problémák.

A kertészek számára, és megkülönböztetem a kertészeket a faluban élő kertészektől, könnyebb megfigyelni a vetésforgót, mivel nem hat hold földet kaptak, hanem többször többet. A falvak olyan területeken helyezkedtek el, ahol a talaj eredetileg "igazi" volt, és a kertész többnyire kellemetlenségeket vitt el, például mocsarakat vagy mocsaras területeket, ahol a talajréteg általában nem haladta meg az 5-10 cm-t. évek óta létrehozott oldalak. Mindazonáltal folyamatosan a szükséges szinten kellett "fenntartani", hogy a termékenység ne csökkenjen.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A szép, sima, magas karotintartalmú sárgarépa termesztéséhez ősszel a kerten kell dolgozni. Ez a növény laza, lélegző, magas humusztartalmú és 5,5-6,0 vagy 6,5 pH-jú savtartalmú talajban jól megnő. VA Boriszov professzor úgy véli, hogy a 6,0–7,1 pH-értékű talaj alkalmas a sárgarépára, a humusztartalom legalább 2%, a humuszréteg vastagsága legalább 35–40 cm, a talajvíz szintje pedig legfeljebb 1 méter.

Az én térségemben a víz nincs 1,5 lapátos szurony mélységében. Tehát nincs jogom igényelni a gyönyörű sárgarépa legnagyobb hozamát, de egy ilyen sárgarépa is alkalmas.

A trágyát általában az elődermény alatt alkalmazzák. De ebben az esetben nehéz tanácsot adni valaminek, mert nem tudni, mennyi trágyát vittek be az előző termés alatt, mennyit „evett” már tápanyagot, mennyi maradt a sárgarépára. A szabványos előírások szerint azt tudom tanácsolni: ősszel végezzen mély ásást, használhat egy lapátos szuronyot, vagy másfél. A sárgarépa típusától függ. Vannak olyan fajták, amelyek gyökérnövény-hossza 10-14 cm, és vannak olyanok is, amelyek 20-25 cm-ig nőnek.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Lehet, hogy valaki odafigyelt arra, hogyan termesztik a sárgarépát a Leningrádi régió mezején. Keskeny magas gerincek készülnek, a köztük lévő barázdák felnőttek számára mélyek, térdig érnek. Szponzorált állami gazdaságokban jártunk sárgarépát gyomlálni és betakarítani. Gyomláláskor mindig meglepődtünk: lehetséges, hogy valami kinő ezekből a palántákból? És akkor betakarításra érkeztek az állami gazdaságba, és ismét meglepődtek: milyen szép, fényes, nagy sárgarépa nőtt! Nagyon esős évszakok voltak, amikor a barázdák vizének nem volt ideje távozni, akkor még traktorok is beragadtak, amelyek pótkocsikon szállították a répadobozokat. De a gyökerek már akkor is szépek voltak. És voltak évszakok - egyetlen eső sem volt. És még soha senki nem öntözte sárgarépával a mezőket.

Csak annyit, hogy az agronómusok időben vetnek, a magok a nedves talajba hullanak, a gyomlálás során a gyomokat a barázdákba halmoztuk. És megtartották a nedvességet is. Azért hoztam ezt a példát, hogy a kertészek ne utaljanak a rossz időjárásra, ami szerintük gyenge sárgarépaterméshez vezetett. Öntözés nélkül is megteheti. A legfontosabb az, hogy egy laza, lélegző sárgarépa-gerincet hozzunk létre, és magából a talajból kap nedvességet.

Célszerű a homokágyat a következőképpen tölteni: 1 m²-re adjon hozzá két vödör gyepterületet, két vödör tőzegkomposztot, 1 vödör humuszt, 1 evőkanál. egy kanál szuperfoszfát, 2 evőkanál. kanál azofoska.

Az ágyat agyaggal, podzolikus talajjal másképp töltjük meg: adjunk hozzá 1-2 vödör homokot, 1-2 vödör tőzegkomposztot, 1 vödör humuszt, 0,5 vödör régi fűrészport, 1 evőkanál. egy kanál szuperfoszfát, 2 evőkanál. kanál azofoska.

Egy kerti ágyban, ahol a már kimerült tőzeg az alap, adjon hozzá 0,5 vödör durva homokot, 1 vödör humuszt, 1 vödör gyep talajt, 1 evőkanál. kanál karbamid, 1 evőkanál. egy kanál szuperfoszfát, 1 evőkanál. egy kanál kálium-szulfát.

A sárgarépa összes talajigényének teljesítéséhez alaposan meg kell dolgoznia. Ha már nincs ereje ilyen munka elvégzésére, akkor nem szabad sárgarépát termesztenie. Ha nincs ereje mélyen a kertbe ásni, akkor ne termeljen hosszú gyökérterméssel rendelkező fajtákat. Nincs erő vagy lehetőség az ágy homokkal, tőzeggel történő javítására - ebben az esetben adjon hozzá több humuszt. Nincs humusz - adjon hozzá több komposztot.

Csak humuszt és ásványi műtrágyákat teszek a sárgarépa alá, mert úgy gondolom, hogy a talajomnak semmi másra nincs szüksége. A kertészeknek, akiknek jó, termékeny és könnyű talaja van, könnyebb. Az előző termés alatt trágyát hoztak, tavasszal pedig humuszt adnak a kerti ágyhoz - és minden készen áll a sárgarépa vetésére. Például 40 évvel ezelőtt, amikor Rostov-on-Don-ban laktunk, volt egy kertünk, ahol a humuszréteg elérte az egy métert! Ott csak öntöztem a sárgarépát a kertben. Abban az időben a kertészek műtrágyái közül csak "Riga mix" volt, és ásásra hozták be. A sárgarépa kiválóan termett, de csak öntözéssel, mert ott meleg az idő.

Eszembe jutott egykori kerti telkem, és azonnal eszembe jutott egy vicces, sárgarépával kapcsolatos eset. A helyszínen sündisznók éltek, időnként velem együtt az istállóba ejtett menyét, és néha láttam, hogyan ugrik vissza. A kert és a mezei nyulak meglátogatták. Kiderült, hogy meglehetősen arrogáns "nép". A minden oldalról nyitott verandán egy nagy kerek asztal volt, amelyet olajruhával borítottak, az asztal körül széles padokkal.

Egyszer eljöttem a helyszínre, és egy nagy nyúl ült egy padon az asztalnál. Dorgálni kezdtem, hogy - mondják - már belefáradtam a kosz letörlésére az asztalról. Sokáig csavarta a fejét, szemüveges, mintha megkövesedett volna. Seprűt kellett feléje lendítenem. Valószínűleg barátnőt várt, de én rosszkor jelentem meg. Ősszel észrevettem, hogy a sárgarépafejem kezd eltűnni. És még korai volt a betakarítás. A teteje úgy nézett ki, mintha valaki levágta volna őket. Azt hittem, talán a patkányok bántanak. Addigra a teteje már nem volt az ágyak harmadában.

Egyszer rake-ként dolgozott egy sárgarépa-ágy mellett. És amikor felegyenesedett és a gereblyének támaszkodott, meglátott egy nyulat ülni egy ágyon egy Isabella szőlő alatt. Ül, rám néz és nem mozdul. Dorgálni kezdtem, mondják, most már értem, ki eszik sárgarépa tetejét. És nyugodtan ül, és üresen néz rám, mint hipnotizálóra. Arrogánsnak neveztem, mert nyilván arra várt, hogy távozzam a répakertből, hogy folytassam a munkáját. Megígértem neki, hogy most megöntözöm a sárgarépát, és kora reggel betakarítom az egész gyökértermést, és a tetejét neki hagyom. A mesékben azt írják, hogy a mezei nyulak maguk húzzák ki a sárgarépát a talajból. Nekem pedig, a mesével ellentétben, egyetlen sárgarépát sem rágcsáltak meg, pedig annak teteje jól látszott a talajból. Oké, kissé zavart, most a lényeg. Így,

Sárgarépa vetése

A sárgarépát vontatásszerű termésnek tekintik. Ezért a kertészek különféle technikákat alkalmaznak a mag csírázásának felgyorsítására. A magokat egy napig áztatják, vagy a csap alatt mossák, egyesek két napig meghosszabbítják ezt az eljárást. Ezután a magokat 2-5 napig hűtőszekrénybe kell helyezni. Vagy temetheti hideg talajba 10-12 nappal a vetés előtt, egy lapátos szurony mélységéig. A vetés napján pedig ki kell hozni őket a talajból, 20-25 percig szárítani és vetni.

Azt mondják, hogy az ilyen magok a 4-5. Napon csíráznak. Ezen módszerek egyikét sem alkalmaztam a vetőmagok vetőmag-előkészítéséhez, ezért egyiket sem tudom magabiztosan ajánlani. A sárgarépamagokat semmilyen módon nem dolgozom fel, közvetlenül a kertbe vetem. De a talaj ilyenkor még mindig hideg, vagyis a „sárba” vetem, ahogy az emberek mondják. Körzetünkben ez április végén és május elején történik.

A kerti ágyamat ősz óta már előkészítettem, de tavasszal szurokkal felásom, a talajt kiegyenlítem és 1,5–2 cm mély barázdákat készítek. Szuperfoszfátot öntök oda - 1 teáskanál a barázda két futóméterénként és vetem sárgarépa mag. Ha a talaj felső rétege kissé száraz, akkor a barázdát vízzel kiöntöm, és azonnal megszórom a magokat. Ezután a barázdát laza talajjal (csomók nélkül) megszórom, az egész ágyat humuszos talajtakarom, és filmmel szorosan lezárom. 10-15 nap múlva a sárgarépa kezd kihajtani, majd azonnal eltávolítom a filmet. Ha először a növényeket lutrasillal borítja be, akkor az alatta lévő talaj gyorsan kiszárad, és a magoknak valóban szükségük van nedvességre a csírázáshoz.

Nem nevezem meg azokat a fajtákat, amelyeket az ágyamba vetök - mindenkinek a talajához kell választania, most ekkora a választék. Nem azért nevezem meg őket, mert nem titkolom őket, hanem azért, mert voltak esetek: olyan fajtákat fogok ajánlani, amelyek jó termést eredményeznek, a kertészek pedig akkor panaszkodnak, hogy nem sikerült. Tehát próbával és hibával keresse meg fajtáit és hibridjeit, beleértve a sárgarépát is.

A magok + 4 … + 5 ° C talajhőmérsékleten kezdenek csírázni. + 16 … + 18 ° C hőmérsékleten két hét múlva jelennek meg a palánták, + 20 ° C hőmérsékleten pedig 8-10 nap múlva kelnek ki a palánták. Mindez feltételes, mivel sok múlik a magok minőségén és erején, a nedvesség jelenlétén a talajban … A sárgarépa aktív növekedésének optimális hőmérséklete + 20 … 25 ° C.

Valaki feltalálta a sárgarépa vetésének időzítését a gyökérnövények téli tárolására. Gondoskodnak a magvetésről június utolsó napjaiban és július első évtizedében. Zónánk számára (60. párhuzam) ezek a kifejezések nem alkalmasak. Tegyük fel, hogy a kiválasztott fajta tenyészideje 130 nap. Úgy gondoljuk, hogy július 15-én emelkedni fog. Ez azt jelenti, hogy július 15-én, augusztus 30-án, szeptember 30-án vegetál. Összesen csak 75 napot szánnak rá. Azt mondják, hogy egész októberben is lehet sárgarépát tartani a kertben. De októberben a talaj hőmérséklete már 10 ° С, és a sárgarépának + 20 … 25 ° С-ra van szüksége. És ha ennek a fajtának még 180 napos tenyészideje van? Olvassa el a fajta leírását a táskákon, és gondolja át, mennyi időre van szüksége a fajtának.

Nem használom ezeket a vetésidőket, mert tudom, hogy nem lesz belőle semmi. De a szomszéd ilyenkor megpróbált vetni. Aztán az összes szomszéd felnevetett: a sárgarépa korai vetési ideje kiválónak bizonyult, de a késői - egy apró dolog nőtt. Arra kért, hogy gondoljak valamire, hogy javítsak a betakarításon, de mi jut eszedbe, ha a talaj hőmérséklete már nem volt + 10oС felett, éjszaka pedig még hidegebb volt. Még akkor is, ha június 1-jén vetünk magokat, a legkorábbi fajtáknak nem lesz ideje beérni.

Vagy egy másik eset: április 28-án úgy döntöttem, hogy elvetem a hosszú, nagy gyökerekkel rendelkező sárgarépa hibridjét. De tenyészideje 180 nap. Tehát május 10-én kelnek. A sárgarépa 144 napig vegetál szeptember végéig, de ennek a hibridnek 180 napra van szüksége a teljes éréshez. Első pillantásra a sárgarépám nagy, szilárd lett. De tudtam, hogy - tárolás közben gyorsan csírázni kezd. Ha Ön is termeszt egy ilyen sárgarépát, akkor tegye külön, és először is használja: téli előkészületekhez például a sárgarépás piték, a sajttorták is jók. Most egy új évadot tervezvén, úgy döntöttem: április 30-án megpróbálok répát vetni.

A gyökerek közötti távolság ritkítás után: korai lepárláshoz 3 cm, sorok között 20 cm, őszi betakarításhoz 6 cm, sorok között - 20-25 cm. Néha korai fajtákat növesztek 10 cm-es sortávolsággal, de egy sort eltávolítok teljesen, amikor a sárgarépa megnő egy kisujjból. Ezeket a gyökérnövényeket kulináris célokra fogják felhasználni - ne menjen Szentpétervárra sárgarépaért Vyborg környékéről, ha a tavalyi termésből semmi sem maradt.

Sok éven át, egy korai betakarítás érdekében egy sorban paradicsom melletti üvegházba vetettem sárgarépát. Elvetettem a magokat, amint kiásom a gerincet az üvegházban, megtöltöm mindennel, ami szükséges. Ez a sor remekül segített a nyáron. De egy napon valamelyik rágcsáló - egy csibész vagy egy patkány megette az összes gyökérnövényt, csak a gyökérnövények tetejét és az elhervadt tetejét hagyta meg. A sárgarépát már nem vetem az üvegházba.

Vékony sárgarépa

Ha gondosan előkészítetted a gerincet, időben elvetetted a magokat, a sárgarépa együtt sarjadt, de nem vékonyítottad el a palántákat, akkor is farkat kapsz a normál gyökérnövények helyett. A szakértők azt javasolják, hogy az első ritkítást az első valódi levél megjelenése után végezzék el. Azt akarom mondani, hogy nem lesz nagy baj, ha a második levél megjelenése után is elvékonyítja a palántákat. Pontosan ezt csinálom - vékonyodom a második levél kialakulása után. Néhány kertész télen nyugodtan "vet" sárgarépamagot pasztával egy WC-papír szalagra. Akkor nem kell ritkítania a növényeket. Ennek a technológiának az a hátránya, hogy előfordul, hogy nem minden mag csírázik, majd lyukak jelennek meg a sorokban.

A második és egyben utolsó ritkítást akkor végezem, amikor a rózsaszínű méretű gyökértermés már kialakult. Észrevettem, hogy a legjobb betakarítás akkor érhető el, ha csak egyszer vékonyítok: azonnal hagyom a növények közötti távolságot 6 cm, a sortávolságot - 20 cm.

Egész nyáron a kertem sárgarépáját lutrasil borítja. Amint megjelennek a hajtások, eltávolítom a filmet a gerincről, és a sárgarépát lutrasillal letakarom, hogy az ne zavarja a sárgarépa tetejének növekedését. Az esőnedvesség vagy az öntözéssel történő öntözés után a nedvesség könnyen behatolhat a fedőanyagon. Ezután a lutrasil könnyen megszárad, a szélben leng. Egy ilyen menedék alatt nincs kéreg a talajon, és ami a legfontosabb - a növényeket nem károsítják a levéltetvek, levélbogarak, sárgarépalegyek. A lutrasil alatt történő lazítás nem szükséges. De amikor elvékonyítom a palántákat, azonnal meglazítom a talajt.

Locsolás

A sárgarépát nem öntözöm szándékosan. De ha mégis öntöznie kell, ha mondjuk nagyon száraz a talaj, akkor mélyen öntsön - akár 30 cm mélyen is, ehhez körülbelül 30 literre lesz szükség 1 m²-enként. Ha gyakran, de sekélyen öntözik, akkor a gyökérnövények csúnyák, szélességükben nőnek a gyökerekkel. A túlzott öntözéssel a teteje és a mag erősen megnő.

Felső öltözködés

A sárgarépát egyszer a második elvékonyodás után, június második fele körül etetem kálium-szulfáttal. Megtekintheti a vetőmag-zsák műtrágya-arányát, mivel a tudósok azt fejlesztették, hogy a sárgarépának mire van szüksége a különböző talajokban. De mindenhol ilyen kötések mellett a káliumnak háromszor-hatszor nagyobbnak kell lennie, mint a nitrogén. Sok kertész használja az Uniflor műtrágyát.

V. N. Molodcov táblázatai szerint a sárgarépát szezononként nyolcszor kell etetni. De 1 kg termékre vonatkozik a műtrágya aránya, amelynek felét vetés közben kell kijuttatni, a többit meg kell osztani trágyázásra. Lehet, hogy ezt nagy területeken teszik, ezért az üzletekben a sárgarépa hosszú, egyenletes, gyönyörű és szinte teljesen mag nélküli. Szerintem helyesen termesztették, mivel ha nitrátokkal lenne, akkor sokáig nem tárolták volna.

Az elágazás a gyökérnövény olyan fejleménye, amikor abbahagyja a mélységes növekedést, de szélességében növekszik, több gyökeret alkotva. Ennek eredménye egy csúnya sárgarépa. Ennek okai: trágyát vetett be ültetésre; soványított növények, amelyekben a növény nagy táplálkozási területtel rendelkezik; aszály; sekély öntözés; a talaj sekély ásása; agyagos talajok. Szeretném megjegyezni, hogy agyagos talajon kúpos gyökérnövényekkel rendelkező fajtákat, például a Shantane fajtát vagy még rosszabbat kapnak. elágazóbb, henger alakú gyökerekkel rendelkező fajták.

A sárgarépát magas karotintartalma miatt értékeljük. Megállapították, hogy a gyümölcsökben a karotin szintézise jobb, ha a levegő hőmérséklete + 15 … + 21 ° C. A tudósok megállapították, hogy a sárgarépában található karotin alfa-, béta- és gamma-szénhidrátok formájában van. A legnagyobb értéket a béta-izomerek jelentik. A karotin jelenléte összefüggésben van a gyökérzet színének intenzitásával: a vörösben több béta-karotin, a narancsban - több alfa-karotin található.

Ha az alfa-karotin tartalom alacsony, a gyökerek keserű ízt kapnak a tárolás során. Ezt az ízt néha a homokos talajon termesztett sárgarépa nyeri el.

Néha sárga gyökerekkel találkozik. Ez azt jelenti, hogy ezek sárgarépamagok voltak. Tenyésztőink Oroszország középső részén magas karotintartalmú és kis magú fajtákat hoztak létre. De az állami gazdaságok összeomlása után a vetőmagtermesztést áthelyezték a déli régiókba, hogy ott egy évszak alatt közvetlen kultúrában kapjanak magokat. És nagyon sok vadrépa van, ezért néha sárga gyökereket kapunk velük végzett keresztporzásból. Ezek nem ázsiai fajták, ahogy egyesek szerint ez a vetőmagtechnika megsértése.

A hőkezelés során a tudósok úgy vélik, hogy a karotin felére pusztul. Nem értem, miért fele, és nem mind? De ez nem ijesztő: megtanultunk olyan borsfajtákat termeszteni, ahol a karotintartalom magasabb, mint a sárgarépában, ezért ne aggódjon - csak még több borsot eszünk - ez a probléma megoldása.

Hőkezelés után a karotin és más vitaminok elvesznek. És maradnak nyomelemek. Miért felejtik el őket? Ugyanúgy szükségünk van rájuk, mint a vitaminokra. A sárgarépa pedig vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, mangánt, foszfort, likopint, bioflavonoidokat, C-vitamint, béta-karotint, biotint, folsavat tartalmaz. Tehát termelj sárgarépát az ágyadban, és fogyaszd egészségre! Jó termést kívánunk az új szezonban!