Japán Vörös Padlizsán és Paprikakígyó

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A hazai kertészeink ellenállhatatlan vágya az egzotikus és innovatív termesztésre annak ellenére, hogy folyamatosan keresik az új növényfajokat és fajtákat, a régi tipikus formák és növényfajták vagy azok származékai szaporodásának és használatának hagyományai továbbra is nagyon erősek, sőt áthatolhatatlanok.

Az üzletekben főleg jól ismert fajtákat kínálnak fel, bár semmiképpen sem szabad válogatás nélkül kritizálni mindent egymás után, mivel ezek között a fajták között sok nagyon érdemes, sőt klasszikus is található.

Két példát szeretnék mondani szavaim alátámasztására. 1990-ben egy padlizsánfajta japán vörös és édes paprika Snake magjaival találkoztam. Azóta immár 15 éve mindenki, aki látja e csodálatos fajták gyümölcseit, nem tudja kitalálni, hogy a padlizsán gyümölcse nem paradicsom, és a termesztett paprika gyümölcse nem keserű, hanem édes.

A népirodalomban, bősége ellenére, problémás ezeknek a fajtáknak a leírása, a hazai cégek katalógusaiban én sem láttam őket. Bár a közelmúltban említést tettek a kerek piros gyümölcsökkel rendelkező kínai padlizsánfajta létezéséről. Általában 15 évig reménykedtem abban, hogy kiadványokat találok a fent említett fajtákról, de hiába. Végül úgy döntöttem, hogy magam írok róluk.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Valójában vörös padlizsánt hoztak Kínába Afrikából több évszázaddal ezelőtt. Ezek a padlizsánok szinte vadak voltak, tövises levelekkel és gyakorlatilag ehetetlen gyümölcsökkel rendelkeztek. A szelekció évszázadai révén a kínai parasztok kezében lévő vörösgyümölcs padlizsánnak ez az alfaja igazi exkluzívvá vált. Már Kínából érkeztek ezek a padlizsánok Japánba, ahol nemesítésük folytatódott.

A japánvörös fajta tömör, 70-80 cm magas szétterjedő bokrokkal rendelkezik, a tövön lévő tövisek teljesen hiányoznak, a levelek világoszöldek, hosszúkás-tojásdadok, kissé serdülők. Ez a fajta önbeporzó, a virágok biszexuálisak, ugyanolyan méretűek, mint a paradicsomé, a virágok a levelek hónaljában helyezkednek el, 6-7 vagy annál több darab csomókba gyűjtve, folyamatosan növekvő újakkal. A gyümölcsök kerekek, körülbelül 100 g tömegűek, korai szakaszában világos zöldek, sötét csíkokkal, majd éréskor narancssárgák és teljesen vörösek. A gyümölcs héja sima, fényes, finom padlizsán ízű.

Élelmezéshez gyönyörű sárga húsú, éretlen narancssárga gyümölcsöket használnak. E fajta gyümölcseinek felhasználása és elkészítése megegyezik a szokásos padlizsánfajtákéval. Szeretem például a sült narancssárga ékeket. A vörös padlizsán magja kicsi, csírázóképessége 3-4 évig tart.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

A termesztés első éveiben némi "gátlás" tapasztalható a növények fejlődésében és a betakarítás időzítésében, ami kétségtelenül összefüggésbe hozható a Moszkva régióban a nappali órák hosszának és a hőmérsékleti viszonyoknak, valamint azok történelmi élőhelyeinek különbségeivel.. Az első 5-6 évben vörös padlizsánt termesztettem film üvegházban. Most a szabadföldön termesztem őket.

Amikor március elején magokat ültetnek a palánták számára, a gyümölcs érése nyílt terepen július végén - augusztus elején kezdődik a filmes üvegházakban, két héttel korábban. Így a japán vörös nagyon korán érő hidegálló fajtának bizonyult. Úgy gondolom, hogy az a 15 év, amely alatt ezt a fajtát zónáztam, nagyban hozzájárult a klímánkhoz való alkalmazkodáshoz.

Ennek a növénynek a megjelenése lehetővé teszi, hogy összehasonlítsuk egy faragott, nagy levelű, egzotikus fával, amelyet különös virágcsillagok díszítenek, és kerek zöld, narancssárga és vörös gyümölcsökkel rendelkezik, nagyon hasonlítanak a paradicsomhoz, még az almához is, de a padlizsánhoz nem. Ez a fajta külön csoportként nevelhető kerti díszként vagy virágkertben összetételben. A növények közötti távolság 40-50 cm.

Édes paprika 3

Most egy kicsit a paprikáról 3meyka. A kínai választék ezen változatának vékony, ívelt gyümölcsei legfeljebb 20 cm hosszúak. A hüvely átmérője az alján 1,5-2 cm.

A gyümölcsök megjelenésükben hasonlítanak az elefánt törzsfajta csípős paprikára, de csak azok jobban sodródtak, egyes gyümölcsök még karikákra is csavarodtak, mint a kis kígyókra. Ez a fajta bozontos (kb. 70 cm magas bokrok), nagyon korai, a virágokat legfeljebb 10 darabos fürtökben gyűjtik össze a levélhónaljokban. A gyümölcs június végétől fagyig folyamatosan érik.

A gyümölcsök íze édes, színük zöld, sárga, piros, a pép puha, aromája erős. Ez a fajta termeszthető mind a betakarítás (nagyon produktív) és az asztaldíszítés céljából, mind a kertész esztétikai örömére. És ez nem meglepő, hiszen soha senki nem fogja sejteni, hogy ez a szépség, ezek a gyümölcsök nem keserűek, hanem édesek, amíg maga nem mesél róla. Ennek a fajtának a mezőgazdasági technológiája általános, bokor formában termesztik, formálás nélkül. Biztos vagyok benne, hogy az általam leírt padlizsán- és paprikafajták termesztése gazdagítja a tapasztalatait, és örömmel tölt el.