A Fekete Bodza (Sambucus Nigra) Gyógyászati tulajdonságai

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Néhány évvel ezelőtt vettem egy fekete bodza palántát egy amatőr kertésztől. "Szívbogyónak" nevezte. A növény gyógyító tulajdonságait szem előtt tartva a kertész, anélkül, hogy sejtette volna, a lényegre jutott: a bodza elnyerte a szívemet. Ne kérdezd miért. Az adott növény iránti szeretetet ugyanolyan nehéz megmagyarázni, mint magát a szerelmet. Ez az érzés irracionális. Az évek során az idősebb iránti elszámolhatatlan szeretetem nem múlt el, csak erősödött, gazdagodott e gyönyörű növény ismeretében. A fekete bodza, kiderül, nagyon sok gyógyhatással rendelkezik, főzéshez használják, sőt varázserejű is.

Az idősebb gyorsan növekedett, de télen elég fagyos volt. Egy növény száraz, csupasz szárát nézve tavasszal szorongtam, de, mint egy főnixi madár, a bokor is feltámadt, és fiatal hajtásokat adott. Az elmúlt szezonban a kedvencem különösen buja virágzást és bőséges bogyótermést adott nekem.

Zónánkban többféle bodzát termesztenek, köztük nagyon hasonló a fekete bodzához - kanadai bodzához, amelyet fagyállóság jellemez. Összességében a lonc családba tartozó bodza nemzetségnek mintegy 40 faja van!

A fekete bodza laza, tápláló, nedves talajon, megvilágított helyeken nő. Ez egy mézes növény. Épp ellenkezőleg, a káros rovarok elriasztják, beleértve a szomszédos növényeket is. A bodzám a vele egy időben ültetett szilva mellett nő, és soha nem érintették a kártevők. Nyilván a szomszéd elrettentő tulajdonságai miatt. Az irodalomban azt mondják, hogy magát az idősebb fát is megtámadja az idősebb bányász légy- és levélatka, de még soha nem találkoztam ilyennel. Nem volt alkalmam kipróbálni a bodzaágakat az egerek elleni küzdelemben pincehiány miatt, ahol elpusztíthatták az állományokat. A pincetulajdonosoknak meg kell próbálkozniuk a bodzaágú falánk rágcsálókkal szemben. Azt írják, hogy az egerek nem kompatibilisek a bodzával.

A bodzám júliusban virágzik. A nagy lapos corymbose-paniculate virágzatban összegyűjtött krémes fehér virágok hasonlítanak egy csipkére, amelyet egy ügyes kézműves készített. És képzelje el, hogy ez a szépség egyben finom csemege is. Frissítő italt készíthet a virágokból: 20 fekete bodzavirágzatot és 3 karikára vágott citromot helyezzen egy cserépedénybe, adjon hozzá vizet és hagyja három napig főzni. Ezután szűrje le és adjon hozzá cukrot vagy mézet. Egy virágzat virágait megszórhatjuk egy nyitott egres pitére. Szerencsére a bodza kivirágzásáig ennek a bogyóscserjének a korai fajtái beérnek. A következő étel receptjét az irodalomtól kölcsönöztem. 350 g lisztet összekeverünk 50 g zabpehellyel, 2 tojással, 50 g vajjal, egy csipet sóval. Adjunk hozzá 20 g élesztőt 100 ml meleg tejben oldva. A tésztát összegyúrjuk és meleg helyre tesszük.1 kg megmosott és válogatott egreset összekeverünk 100 g porcukorral. A feljövő tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk és kikent formára fektetjük. A tetejére bogyókat raknak, amelyeket a fekete bodza egyik virágzatából származó virágokkal szórnak meg. Keverjen össze 100 g vajat 50 g porcukorral, és tegye a fagyasztóba. Amikor megkeményedett, reszeljük le és szórjuk meg a tortán. Süssük fél órán át 190 fokon.reszeljünk el egy durva reszelőn, és szórjuk meg a tortán. Süssük fél órán át 190 fokon.reszeljünk el egy durva reszelőn, és szórjuk meg a tortán. Süssük fél órán át 190 fokon.

A fekete bodzában minden ehető és gyógyhatású. A fiatal levelekből salátákat készítenek. A bogyókból kocsonyát, lekvárt, ecetet főznek.

A fekete bodza jótékony tulajdonságai lehetővé teszik orvosi és kozmetikai célokra történő felhasználását. A virágok tartalmaznak izzasztó hatású glikozoidot, flafon-glikozoid rutint, illóolajat, kolint, kávét, almasavat, valerinsavat. A bogyók glükózt és fruktózt, cseranyagokat, C-vitamint, nagy mennyiségben káliumot, karotint, aszkorbinsavat és aminosavakat tartalmaznak. A leveleknek és a virágoknak izzasztó, lázcsillapító, nyugtató, vizelethajtó, összehúzó hatása van. A bodza különféle részeit izzító, vizelethajtó, enyhe hashajtó, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő szerként használják. A virágok infúzióját a felső légutak krónikus gyulladása és megfázás esetén alkalmazzák. Kiegészítő szerként használják reuma, torokfájás, influenza, köszvény, ízületi gyulladás kezelésére. Öntsön egy evőkanál nyersanyagot egy pohár forró vízzel, és lassú tűzön forralja 15 percig, hűtse le és nyomja össze. Fogyasszon egy fél pohár meleget naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt. Az ízületek és az izmok gyulladásával, neuralgiával a bodza és a kamilla virágának keverékét (egyenlő részekben) forrázó vízzel leforrázzák, és borogatásokat készítenek velük. A vesék ödémájával kéreg és bogyók infúziója ajánlott. A leveleket égési sérülésekre, furunculosisra, pelenkakiütésre, aranyér gyulladásra használják. Ehhez a leveleket pároljuk és a gyulladt területekre alkalmazzuk.furunculosis, pelenkakiütés, aranyérgyulladás. Ehhez a leveleket pároljuk és a gyulladt területekre alkalmazzuk.furunculosis, pelenkakiütés, aranyérgyulladás. Ehhez a leveleket pároljuk és a gyulladt területekre alkalmazzuk.

A bodza virágaiból arcápolót készíthet: öntsön 10 virágzatot fél liter forrásban lévő vízzel és hagyja egy napig. Szűrjük le és tegyük hűtőbe. A krém különösen hatékony a szem körüli finom bőrön.

Az ókortól kezdve a fekete bodzát szent növénynek tekintik, amely meghosszabbítja az életet. Az ősi hiedelmek szerint ágában élnek a kandalló őrangyalai. Ezért tanácsos a ház mellé ültetni. Úgy gondolják, hogy az idősebbnek olyan mágikus ereje van, amely véd a boszorkányság ellen. Az illatos virágzatokat árnyékban lehet szárítani és velük töltött szövetzacskókban tárolni.

E gazdagság birtoklása gyakorlatilag semmibe sem kerül. A fekete bodza igénytelen. Elég, ha kertjébe megfelelő helyre ültetjük, és élvezzük az életet.