A Fekete Retek Gyógyászati tulajdonságai

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Sajnos a modern kertészek és kertészek nem igazán kedvelik ezeket a növényeket, és végül is az orosz parasztok mindig kijelöltek neki egy vagy akár két ágyat a kertjükben. Retek nőttek, mert nagyon jól ismerték hasznos tulajdonságait a test megerősítésére, számos betegség megelőzésére. Ismeretes, hogy nagyon sokáig - az ókori Egyiptomban - a hagymával együtt bekerült a piramisok építõinek étrendjébe.

A retek, vagy inkább a vető retek (Raphanus sativus) - mindenütt termesztik - a Káposzta családjához tartozó kétéves növény. Az első évben nagy gyökérnövények nőnek ki a magokból, a második évben pedig érett magokat szednek le a kerti ágyra ültetett gyökérnövényből, amely erőteljes kocsányos szárat képez.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

Egy kíváncsi olvasó honlapunkon talál egy nagyon részletes és érdekes cikket a vetés vagy a fekete retek termesztéséről, egy nagyon részletes és érdekes cikket V. V. Perezhogina. Most nem fogunk a táplálkozási tulajdonságaira koncentrálni, bár nagyon jók. Aki télen kipróbálta a reszelt fekete retek sárgarépával és tejföllel készült vitaminos salátáját, nem engedi, hogy hazudjon. Nem véletlen, hogy embereink sok közmondással és mondával álltak elő róla. Például ez: "A retekben hét étel van: egy tricha retek és egy lomtiha retek, egy retek vajjal, retek kvassal, parena retek, főtt retek és egy úgynevezett retek." A gyökérnövény ragaszkodó neve "redechka" maga az emberek hozzáállásáról beszél.

De a reteknek még egy hasznos tulajdonsága van - gyógyhatású. Szinte minden család tudja, hogy a mézes retek segítségével a köhögés és a megfázás kezelhető. De ez nem minden, amit ezzel a gyökérzöldséggel meg lehet tenni. Mindenki tudja, hogy Japán lakóinak élettartama a legmagasabb a világon. A szakértők úgy vélik, hogy ezt megkönnyíti a tenger gyümölcseinek használata azoknak a szigeteknek a lakói számára, amelyeken ez az ország található - halak, kagylók, tengeri moszatok, valamint az óceán és a tenger egyéb ajándékai. De nem csak. A japán menüben nagyon fontos helyet foglal el a retek egyik fajtája - daikon. Több száz fajtát hoztak létre belőle, hatalmas, édes-fűszeres gyökérzöldségeket termesztenek és többnyire nyersen használják.

De retekünk semmiképp sem marad el a daikonnál. A fekete retek kémiai összetétele gazdag. Gyökerei tartalmaznak cukrokat, rafanolt, fitoncideket, a lizozim enzimet, antibakteriális szert, amely elpusztítja a baktériumok sejtfalait; rost, sok vitamin van: aszkorbinsav, béta-karotin, B1, C, E és PP vitamin, sok kálium, van kalcium, magnézium, vas, foszfor, purinbázisok, kolin, kénes illóolaj.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Ez az olaj, irritálja a gyomrot, serkenti a gyomornedv szekrécióját, fokozza a mikrocirkulációt a gyomor és a belek falában, így kiküszöböli az ottani torlódásokat. Hasznos a bél atónia (a gyomor izomtónusának elvesztése), valamint a savas savas gyomorhurut és a duodenitis esetén.

A gyökérnövényekben bővelkedő rost itt is pozitív szerepet játszik. Ő az, aki hatékonyan megtisztítja az emésztőrendszert, megszabadítva a beleket a káros anyagoktól. A retek használata az élelmiszerekben segít megszüntetni a diszbiózist, elnyomni a patogén mikroflórát.

A gyökérzöldségekben található rafanol és kénes olaj hozzájárul az epe képződésének és kiválasztódásának fokozásához az epehólyagból a belekbe. Ezért retek alkalmazása kolecisztitisz esetén és az epekő betegség megelőzésére ajánlott.

A gyökérzöldségekben található kolin elősegíti a foszfolipidek képződését, amelyek megakadályozzák a zsíros májbetegségek kialakulását.

A gyökérzöldségekben található aszkorbinsav szintén hozzájárul a máj működésének javításához. Növeli a glikogén tárolását, amely javítja a máj működését. Ezért retek juice ajánlott májcirrhosis és toxikus hepatitis esetén.

A retek vetése az élelmiszerekben javítja a beteg állapotát a szívritmuszavarok és cardioneurosisok kezelésében.

A retek levét külsőleg használják bizonyos bőrbetegségek kezelésében is.

A hagyományos orvoslásban a retek lé és a méz keverékét használják leggyakrabban a köhögés kezelésére.

Retek lé köhögéscsillapító szerként

A mézes vagy cukros reteklevet 1: 1 arányban alkalmazzák hörghurut, hemoptysis és szamárköhögés ellen köhögéscsillapító szerként. Ehhez a mag egy részét gondosan kivágják a retek gyökérnövényéből. Ezután mézet vagy granulált cukrot öntenek belsejébe, a kialakult mélyedésbe. Ha a kristálycukor vagy a méz reteklével telített, betegség esetén naponta három-négyszer egy teáskanál étkezés előtt fél órával kell bevenni. A lé felhasználása után ismét mézet vagy cukrot adnak a lyukba, hogy új adag lé legyen.

Ezt a gyógymódot más módon is elkészítheti: hámozza meg a gyökérzöldséget, darabokra vágva tegye egy csészébe. Ezután öntsön cukrot vagy mézet a retekre. Néhány óra (2-3 óra) elteltével a lé felszabadul a retekből. Vegyük a fenti betegségekre.

A friss retek levét külsőleg használják az intercostalis neuralgia, a myositis, a radiculitis, az arthritis kezelésében.

Gyakori székrekedés esetén a hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy étkezés után 1 evőkanál frissen facsart retek levét igyák meg. Készítsen belőle salátákat is.

Fekete retek urolithiasis esetén

Fekete retek tulajdonságokkal rendelkezik a kövek oldására epekőben és urolithiasisban. Ehhez az orvosok azt javasolják, hogy minden étkezés után 2-3 evőkanál friss retek levét igyák meg. A kezelést 1-1,5 hónapig kell folytatni.

A hagyományos orvoslásban még sokféle recept létezik. Például az érelmeszesedés kezelése. Ehhez 50 ml reteklé és 50 ml kiváló minőségű almalé keverékét készítik. Javasoljuk, hogy egy-két hónapig naponta kétszer vegyen be egy fél pohár ilyen keveréket. A kúrát hat hónap után ajánlott megismételni.

Az érelmeszesedésnél van egy másik recept az erek megtisztítására a rossz koleszterinszinttől: napi 1 evőkanál naponta háromszor friss retek fekete retekből. És ezen kívül van egy nyers retek, szeletekre vágva, finomítatlan napraforgóolajjal só nélkül keverve.

Retek lé a rossz étvágyért

A rossz étvágyat úgy kezeljük, hogy 15-20 ml fekete retek levét veszünk étkezés előtt 15 perccel naponta háromszor.

A fekete retek vizelethajtó hatással is rendelkezik, ha elfogyasztja. Az összetételében található kalcium pedig szükséges a magas vérnyomáshoz.

Fekete retek a beteg ízületek kezelésében

A terápiás hatás elérése érdekében 300 g fekete reteklé, 200 g folyékony méz, 100 g vodka és egy teáskanál só keverékét készítjük. Ízületi fájdalmak esetén a hagyományos gyógyászok javasolják, hogy 50-100 g gyógyhatású keveréket vegyenek be naponta egyszer, éhgyomorra. Ezt követően ugyanezt a keveréket fájó ízületekbe kell dörzsölni. Ha a keverék belsejében történő bevétele után hirtelen kellemetlenség jelentkezik, akkor a jövőben le kell állítania a szedését, és a keveréket csak külsőleg használja.

A hosszú távú gyakorlat azt mutatta, hogy a reszelt retek felgyorsítja a sebgyógyulást, antibakteriális hatást nyújtva.

Ugyanezt a hatást érjük el, ha a fekete retek magokat ugyanarra a célra használjuk. De először össze kell zúzni és meleg forralt vízzel fel kell hígítani, amíg pépes nem lesz, majd fel lehet tenni a sebre.

Ellenjavallatok

A fekete retek számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de vannak ellenjavallatok is. Terhesség alatt nem szabad enni. Nem ajánlott fekete retek levét és magát a gyökérnövényt használni olyan betegek számára, akiknek gyomor- vagy nyombélfekélye, magas savtartalmú gyomorhurut, vastagbélgyulladás, bélgyulladás, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása, szerves szívbetegség van. Mindenesetre, ha azt tervezi, hogy reteklével kezdi a kezelést, forduljon orvosához.

Anatolij Petrov

Fotó: E. Valentinov