Ásványok Az érelmeszesedés Kezelésében: Magnézium, Kalcium, Szilícium, Króm

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Az érelmeszesedés (a görög athere - zsiradék és szklerózis - tömörítés) krónikus betegség, amely a lipid anyagcsere rendellenességeiből származik, amelyet az artériák falain sűrű formációk képződése jellemez. Ez oda vezet, hogy az artériák ágyai sűrűbbé és keskenyebbé válnak, a szervek kevesebb oxigént és táplálékot kapnak.

A biológiailag aktív anyagok, elsősorban az ásványi anyagok és vitaminok összetétele nagy jelentőséggel bír az érelmeszesedés megelőzésében. Sőt, mivel a vitaminok mikro- és makroelemek jelenlétére szorulnak, az utóbbiak gyakran hatékonyabban hatnak bizonyos vitaminokkal kombinálva. Ezért tanácsos kombinációban használni őket.

Most sok orosz vitamin- és ásványi anyaghiányban szenved, különösen a C-, E-, B-csoportban, a jódban, a szelénben, a magnéziumban és másokban. A vitaminok és ásványi anyagok krónikus hiánya komoly veszélyt jelent a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása szempontjából, és kötelező korrekciót igényel. Ezt nem időszakos tanfolyamokkal érik el, hanem azáltal, hogy ezeket az anyagokat folyamatosan beviszik a szervezetbe a természetes és dúsított termékek (teljes kiőrlésű termékek, hajtások, gyümölcsök, diófélék, természetes gyümölcslevek, teljes tej stb.) És ásványi anyagokkal rendelkező multivitamin-készítmények miatt. alkatrészek. Meg kell jegyezni, hogy különféle betegségek, stresszek, mérgezések esetén a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükséglete többször megnő.

Az ásványi anyagokat figyelembe véve MAKROelemekre - és MIKROelementekre - vannak osztva, általában a testben lévő makrotápanyagok tartalma ezerszer nagyobb, mint a nyomelemeké.

Makrotápanyagok: kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, kén, klór.

Nyomelemek: vas, réz, cink, jód, mangán, szelén, vanádium, króm, bór …

A magnézium a szív kulcseleme

Az erek és a szív egészségének egyik legfontosabb eleme a magnézium. Serkenti a foszfolipid - lecitin képződését, és minél hatékonyabban képződik a lecitin, annál kevésbé képződik alacsony vérsűrűségű koleszterin a vérben. A magnézium enyhíti az érgörcsöt és a görcsöket, emellett csökkenti a vérnyomást, megnyugtatja, enyhíti a duzzanatot, a fájdalmat enyhíti.

Van összefüggés a test magnéziumszintje és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása között. Például az emberek, akik kemény vizet isznak, amely magas magnéziumtartalmú, nem halnak meg olyan gyakran, mint más területeken, szívizombetegségekben, szívrohamokban, nem szenvednek magas vérnyomástól, alacsonyabb a vér koleszterinszintje.

Sok magnézium található gabonafélékben és zöldségekben (gyökérzöldségek), diófélékben és szójababban. Leginkább a búzakorpában és a palántákban (520, illetve 300 mg / 100 g). De mivel étrendünkben e termékek fogyasztása általában kicsi, és a talaj magnéziumban kimerült, gyakran hiányzik ez az elem a testünkből.

Az alkohol, a dohányzás, a cukorbetegség, a stressz szintén csökkenti a magnéziumszintet. A tartós magnéziumhiány hátterében megnő a szívartériák ateroszklerózisának, a szívrohamoknak és a szívritmus-változásoknak a kockázata.

Nagyon fontos, hogy a magnézium-kiegészítők csökkenthessék vagy megakadályozhassák a kalcium hatását a plakkok végső képződésében az artériák falain. A magnézium emeli a B6-vitamin (piridoxin) hatékonyságát is, amely fontos az érelmeszesedés megelőzésében.

A gyorsabb hatás érdekében vegye be a napi 250-500 mg magnézium-aszpartátot vagy a MAGNE-B6-ot. Ne felejtsük el, hogy a kalcium és a magnézium körülbelül 2: 1 arányban működik együtt, vagyis például 600 mg kalciumhoz 300 mg magnézium szükséges. A magnézium napi bevitele 350 - 450 mg. A magnéziumban gyakorlatilag nincs toxicitás.

Magnézium főzés

Vigye be a következő ételeket az étrendbe:

Köles zabkása tökkel. A főzéshez szüksége van: 100 g kölesre, 200 g hámozott sütőtökre, 200 ml tejre, kevés vajra.

Hajdina zabkásával töltött hal. A főzéshez szüksége van: 750 g egész hal fej nélkül, kibelezve a kopoltyúkon, megmosva és szárítva, 100 g hajdina, 200 ml forrásban lévő víz, kevés só, 60 g vaj, apróra vágott hagyma, 2 keményre főtt tojás, bors, 1 evőkanál … egy kanál lisztet.

Kalcium

A kalciumhiány kiválthatja az érelmeszesedést. Ezzel szemben a magas kalciumtartalmú étrend növeli a jó koleszterinszintet (nagy sűrűségű lipoprotein) és csökkenti a rossz (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterint. Ezenkívül a kalciumhiány növelheti a vérlemezkék összeomlásának valószínűségét és az artériák vérrögképződésének kockázatát. De ne vegyen be, mint már említettük, kalciumot magnézium nélkül, és ne adja túlzásba ezt az elemet.

Kalciumforrása lehet alacsony zsírtartalmú tejtermék, magvak és szójatermék. Például 0,5 liter zsírszegény tej szinte napi kalciumigény. Szükség esetén kalcium-kelátot és magnézium-kelátot írnak fel (ismét 2: 1 arányt figyelembe véve). Hasznos lehet a „biokalcium” is, amely magában foglalja a szarvasmarha friss csontjaiból származó, az enzimatikus kezelés eredményeként izolált kalciumot (400 mg / csomag), a vitaminokat, nyomelemeket és számos más hasznos anyagot.

Vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásának köszönhetően a kalcium jól felszívódik. Bár minden esszenciális vitamin valószínűleg fontos a kalcium hatékony működéséhez, a D3-vitaminra különösen szükség van. Segíti a kalcium felszívódását a belekből.

Számos szerves sav segíti a kalcium asszimilálódását, például a citromsav, amely nagyon sok citromban található. A táplálkozási szakemberek tudják, hogy a kalcium kalcium-citrát formájában tökéletesen felszívódik. A napi kalciumbevitel 800-1000 mg, a biztonságos dózis pedig 2500 mg.

A szilícium rugalmassá teszi az ereket

A szilícium különösen fontos az erek számára, ahol beépül az elasztinba, amely anyag meghatározza az erek erejét, rugalmasságát és permeabilitását. Az életkor előrehaladtával és számos betegséggel, például cukorbetegséggel, szív- és érrendszeri betegségekkel, magas vérnyomással az erek falában csökken a szilícium mennyisége, és törékennyé válnak, ami hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához.

Nemcsak a nagy, hanem a kis erek (kapillárisok) is szenvednek a szilícium hiányától: hirtelen zúzódások jelennek meg a testén, ami azt jelenti, hogy kevés szilícium van a testben, az elasztin csökkent vagy akár eltűnt, és az edények falai vékony és védtelen lesz. Nem csoda, ha azt mondják, hogy az ember életkora megfelel az erek állapotának. Különösen súlyosbodik idős korban, amikor az erek falának szilíciumtartalma jelentősen csökken.

Érdekes módon az aorta szilíciumtartalma tízszeresével csökkenthető egy érelmeszesedéses artériában az egészségeséhoz képest. Ezenkívül a szilícium-adalékanyagok észrevehető sklerotikus hatással bírnak. Tehát nyulakon végzett kísérletek kimutatták, hogy az étrendben lévő szilícium-kiegészítők megtisztítják az aortát a szklerotikus plakkoktól és jelentősen csökkentik a szklerózist.

A szilícium hiánya a testben az élelmiszer és részben az ivóvíz hiányának következménye lehet. Finomított termékek használata hozzájárul a szilícium hiányhoz. Tehát csak 20% szilícium, amely búzamagokban volt, fehér lisztben maradt. Az ivóvíz (kemény víz) magas kalciumkoncentrációja szintén szilíciumhiányhoz vezethet.

A szilícium hiányát nem nehéz pótolni. Ehhez szilíciumtartalmú adalékokat használnak. Például egy olcsó és hatékony kiegészítő a csicsóka koncentrátum. Legfeljebb 8 g szilíciumot tartalmaz 100 g száraz tömegben.

A növényekben is sok a szilícium - szilícium-koncentrátor. Tartalmában elismert bajnok a rizs (szemek), a csicsóka és a zsurló levél. A bennük lévő szilícium mennyisége eléri az 1 g-ot 100 g nedves tömegre. És annak ellenére, hogy napi adagja 20-50 mg.

Tekintettel a zsurló magas szilíciumtartalmára, tea és gyümölcslé készítésére használható. Különösen hasznos a lé, amelyet kora reggel szüretelt növényekből készítenek, még mielőtt a harmat megszáradna. Friss zsurlólé ajánlott az agy és a szív ereinek ateroszklerózisának kezelésére. A zsurlólében található szilícium a C-vitaminnal együtt növeli a szervezet immunitását, lehetővé téve, hogy aktívan ellenálljon a tuberkulózis és számos más betegség kórokozójának.

A csicsóka gumók nagyon hasznosak az érelmeszesedésben. A szilícium mellett sok vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot tartalmaznak. Ugyanakkor a csicsóka B1- és B2-vitamint, valamint C-vitamint tartalmaz, többszörösen több, mint a burgonyában. Ültessen csicsókát a kertjébe, nagyon könnyű termeszteni. A zsurló még jobb szilícium-koncentrátor.

Króm - a koleszterinszintézis szabályozója

A króm létfontosságú elem, amely aktiválja a szénhidrát-anyagcserében részt vevő enzimeket; részt vesz a zsírsavak, a koleszterin és a fehérjék szintézisében. Növeli az inzulinaktivitást; a szervezetben magas krómtartalmú emberek kevésbé érzékenyek nemcsak az érelmeszesedés, hanem a cukorbetegség előfordulására is. A króm elősegíti az érelmeszesedéses plakkok felszívódását, csökkenti a koleszterin koncentrációját az aorta falain (a tanfolyamnak legalább 5 hónaposnak kell lennie), megvédi a szívizom fehérjéit a pusztulástól, növelheti a jó koleszterin mennyiségét és csökkentheti a rossz szintet.

A fő krómforrás a sörélesztő krómmal, friss zöldségek és hámozott burgonya. Jó krómkoncentrátor a felfújt lobélium növény (1,7 mg króm / 100 g száraz tömeg). A Lobelia más nyomelemeket is koncentrál: vas - körülbelül 100 mg / 100 g száraz tömeg, cink - körülbelül 9 mg és réz - 1,7 mg (a norma 1,5-2 mg). A felnőttek átlagos napi krómdózisa 50-200 mcg legyen.

Manapság sok emberben hiányzik a króm. Csökkentése érdekében kerülje a cukrot, a szóda, az édességet, a finomított fehérlisztből készült termékeket vagy a cukorpótlókkal édesített száraz gabonaféléket. Túlzott cukorbevitel esetén a vizeletben a króm vesztesége növekszik, és annak szükségessége megnő.

Fogyasszon természetesebb ételeket, amelyekben magas a krómtartalom. Szükség esetén vehet élesztőt krómmal - ez természetes jó krómforrás, vagy krómkészítmények, például "Chromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" vagy "Chromohel" mennyiségben 200 mcg naponta.

Olvassa el még:

Ásványok az érelmeszesedés kezelésében: jód, szelén, cink, réz