Áfonya Növekszik A Kertben

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

A bogyók és az áfonya leveleinek jótékony tulajdonságairól, amelyeket ma már a kertben lehet termeszteni

Télen és kora tavasszal az étrend vitamintartalma általában csökken. Az egészség megőrzése érdekében nagyon hasznos lenne vitamin-teákat inni. Ebben a minőségben áfonyát főzhet. Jobb csipkebogyóval és hegyi kőrissel együtt kívánni, és vitaminteaként használni.

Az áfonya használata

Az étvágy növelése érdekében, valamint súlyos betegségek és sérülések után ajánlott az áfonyalé fogyasztása, mivel kombinálja a gyulladáscsökkentő és a vizelethajtó hatásokat, gátolja a mikrobák fejlődését és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A savanyú ital csillapítja a szomjat, a benne lévő vitaminok pedig erősítik az erőt. Az áfonyalé onkológiai betegségek és mindenféle mérgezés esetén is hasznos.

Tól értékes anyagot első bogyók említhetjük a C-vitamin is sok vörös áfonya karotin (provitamin), és B-vitamin ₂. A bogyók cukrot, ásványi sókat, pektint és csereket, szerves savakat (almasav, citromsav, ecetsav, hangyasav és oxálsav) is tartalmaznak.

× Kertész kézikönyve Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A C-vitamin tartalékának feltöltése érdekében a legjobb, ha közvetlenül a bokorról szüretelt friss bogyókat fogyasztjuk, mivel a szárított gyümölcsök tápanyagainak egy része elpusztul, ennek ellenére ezek a bogyók még mindig hasznosak a szervezet számára. Javasoljuk, hogy csipkebogyóval és hegyi kőrissel együtt főzzék őket, és vitaminteaként használják.

A vörösáfonya leveleinek és bogyóinak vízhajtó és fertőtlenítő hatása van, és hagyományosan vesekő, köszvény, reuma, pyelonephritis, cystitis esetén alkalmazzák. E célokra friss, pácolt és főtt bogyókat használnak.

Az áfonya hajtásait és bogyóit általában az erdőkben szüretelik. A vörösáfonya fenyőerdőkben nő és hoz legjobban gyümölcsöt, különösen jól megvilágított helyeken, például tisztásokon. A mocsaras erdőkben ez a bogyó gyakori azokon a talajokon, ahol a pH 2,78 és 5,5 között van.

Az áfonya bogyóinak és leveleinek nagy részét az erdőben gyűjtik össze. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy e faj növényei alkalmazkodnak az erősen savanyú talajokhoz, a kertjeinkben termesztett növények többsége pedig gyengén savashoz és semlegeshez igazodik. Az áfonya azonban kívánság szerint kertekben is termeszthető. A tenyésztők már létrehoztak fajtákat és speciális mezőgazdasági technikákat fejlesztettek ki.

Ennek a kultúrának a növekedési körülményekkel szemben támasztott követelményei a következők: jól megvilágított területeken sikeresen fejlődik. A talajvíz mélységének 60-80 centiméteren belül kell lennie. Ugyanakkor jobb, ha magas láp- vagy átmeneti tőzeget használunk talajként ennek a növénynek a termesztésére.

Áfonyafajták

A Kostromichka korán érett fajta, 7-8 mm átmérőjű bogyók, sötétvörösek, édes-savanykásak, lédúsak. Termelékenység - akár 2,5 kg / m².

Kostroma rózsaszín - évszak közepén fajta, 9-10 mm átmérőjű bogyók, rózsaszínűek, édes-savanykásak, lédúsak. Termelékenység 2,7 kg / m²-ig.

A rubin későn érő fajta, 7-8 mm átmérőjű bogyók, sötétvörösek, édes-savanykásak, lédúsak. Termelékenység akár 2,9 kg / m².

Áfonya agrotechnika

Ültetvény elhelyezése

Egy helyen 15-20 évig termeszthető. A terület megszabadult az évelő gyomoktól, különösen a rizómáktól. Körülbelül 30 cm mély és 1,2 m széles árkot kell ásni (a karbantartás megkönnyítése érdekében), amelyet tőzeggel tölt meg és kissé tömörít.

Ha a talajvíz magas, az ágy megemelkedik, és tövében lefolyik a kavicsból, törmelékből, kéregből stb.

Ültetés előtt ásványi műtrágyákat juttatnak a talajra: ammónium-szulfátot, dupla szemcsés szuperfoszfátot és kálium-szulfátot (gyufásdoboz 1/3-a / 1 m²). A szuperfoszfát helyettesíthető AVA műtrágyával.

Szaporodás és ültetés

Az áfonya jól terjed a magokon keresztül. Ehhez négy hónapig hűtőszekrényben rétegezzük őket. A magokat tőzeg és homok keverékével, 3-4 pH-értékű dobozokba vetik. A bogyók szedése után az áfonya magjainak csírázási sebessége alacsony. A csírázás fokozása érdekében a magokat vagy a bogyókat egy hónapon belül 4-5 ° C hőmérsékleten kell rétegezni. A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete 20-25 ° C.

Vegetatív módszer: a lignifikált szárakat tavasszal, a rügyduzzadás időszakában, április végén, zöldet (lignifikálatlanul) - júliusban - szedjük be. A hajtásokat 6-8 cm hosszú dugványokra vágjuk (az alsó leveleket eltávolítjuk), és kerti ágyba vagy üvegházba ültetjük tőzeg és homok keverékébe úgy, hogy 2-3 rügy legyen a felszín felett. Jobb, ha a fiatal gyökerű növényeket legalább két évig egy helyen tartja. Az áfonya akkor képződik leggyorsabban, ha növények szaporítják a rizómák egy részével. Az áfonya azonban hamarabb belép a gyümölcsbe, ha bokrok szaporítják a rizómának egy részével.

A kész palántákat tavasszal (május első fele) és ősszel (augusztus végén - szeptember elején) ültetjük. A növényeket 20-30 cm-es sorban helyezzük el, egy négyzetméteren legfeljebb 15 bokrot helyezünk el. A növényeket ugyanabba a mélységbe ültetik, ahol az óvodában nőttek, a körülötte lévő földet tömörítik és bőségesen öntözik. A talajt folyó durva homokkal, fűrészporral, kéreggel vagy más anyaggal takarják, kb. 3 cm réteggel.

A talajtakarás kedvezően befolyásolja az áfonya fejlődését és termését, bizonyos mértékben csökkenti a tavaszi fagyok által a növények virágzatának károsodását.

Gondozás és védelem

A nyár folyamán az ültetvényt szisztematikusan öntözik, lazítják és gyomlálják. Az élet harmadik évében kora tavasszal komplex műtrágyákkal etetik őket kis adagokban (mint ültetéskor). Amikor sok új bokor jelenik meg a földalatti hajtásokból, az ültetvények megvastagodnak, és ritkítani kell őket. A felesleges bokrok ültetési anyagként és gyógyászati alapanyagként egyaránt felhasználhatók.

Az áfonyát gombás betegségek befolyásolhatják, amelyek közül a leggyakoribb az exobasidiosis, a rozsda és a levélfolt. Az exobasidiosis könnyen felismerhető a levelek, a hajtások és a virágzatok rózsaszínű színe, a duzzadt, csúnya formák és a felületükön a gomba spórák halványfehér bevonata alapján.

Rozsdával fertőzött apró vöröses-sárga foltok láthatók a levelek felső oldalán, vagy fordítva, az alsó oldalán először a gomba sporulációjának sárgás, majd barna területei. Ettől a levelek megbarnulnak és lehullanak. A növények növekedése lelassul, és meghalhatnak. Ha az áfonyán betegség jelei jelennek meg, a fertőzött hajtásokat kivágják és megsemmisítik. Ősszel az ültetést mulcsozzák, hogy ellepje a lehullott leveleket. Szükség esetén gombaölő szereket használnak.

A vörös áfonya a bimbózás és a virágzás alatt -3 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak. Az alacsonyabb hőmérséklet részleges vagy teljes terméshibához vezethet. A fagytól való védelemhez használjon burkolóanyagot agryl, spunbondot. A bimbózó időszakban, amíg fennáll a fagyveszély, az áfonya növények burkolóanyagát nem lehet eltávolítani, de amint megjelennek az első virágok, napközben kissé fel kell nyitni, hogy a beporzó rovarok szabadon hozzáférhessenek.

A bogyókat általában teljes éréskor szedik. Az áfonyaleveleket évente kétszer lehet betakarítani: tavasszal, nem sokkal a virágzás előtt, ősszel pedig a termés után. Az áfonyaleveleket ráadásul még a hó alól is betakarítják, mivel ekkor kevesebb nedvességet tartalmaznak és könnyen kiszáradnak. Mivel az áfonya rizóma sekélyen fekszik a talajban (2-4 cm), a levelek betakarításakor a legjobb a hajtásokat ollóval levágni, majd szárítás után a leveleket el kell választani a száraktól.

A leveleket jól szellőző, meleg helyiségekben szárítják, lehetőleg sötét helyiségekben. A szárítás során az alapanyagokat gyakran keverni kell. A szárított leveleknek zöldeknek kell lenniük. Belülről papírral bélelt fadobozokban tárolják őket.

A bogyók és a levelek időben történő összegyűjtése érdekében tanácsos folyamatosan megnézni, hogy milyen fejlődési szakaszban vannak. Vagyis az áfonyának lehetőleg láthatónak kell lennie. Mivel a kertészek nem járnak nap mint nap az erdőben, fel lehet ajánlani azokat a kertészeket, akik bogyókat vagy vörösáfonya leveleket akarnak időben elkészíteni, elsajátítani a termesztést azzal, hogy viszonylag alacsony helyen kiosztják a föld egy kis sarkát. Jelentős területre nem lesz szükség, mivel a vörös áfonya kertben történő termesztésekor 5-8-szor nagyobb a hozama, mint a természetes vörös áfonyában.