Hogyan Nőtt és Használjon Luffát (luffa)

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Luffa fajták Akutangula

Szeretném megosztani benyomásaimat és tapasztalataimat kertünk egyik legérdekesebb egzotikus növényének - a luffa (mosdókendők) - termesztéséről. Ritka kertész hallott már ilyen növényről, és közben a Luffa egy csodaszöldség - köret, fürdő kiegészítő, gyógyszer és kozmetikum!

Ennek a multifunkcionális növénynek a gyümölcsét széles körben használják a kínai konyhában. A fiatal, 8-10 napos petefészkek, miközben még törékenyek és illatosak, a cukkinihoz hasonlóan megsütik és levesek készítéséhez használják őket. Az érett gyümölcsök alkotják a legjobb természetes bőrápoló súrolót. Ezt a növényt a keleti orvostudományban a reumatikus fájdalmak kezelésében is széles körben alkalmazzák.

A Luffa (lat. Luffa) a Pumpkin családba tartozó lágyszárú liana, egynyári növény. Sokáig ugyanazon nemzetségnek tulajdonították, mint az uborka, és csak a 18. században emelték ki önálló nemzetségként. Ez a növény elterjedt Indiában és a hozzá legközelebb eső országokban - Iránban, Afganisztánban, Japánban, valamint Afrikában, Közép-Ázsiában, a Kaukázusban és a Krímben.

Kertész kézikönyve

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A nyolc ismert Luffa-faj közül éles bordás és hengeres Luffát növényi termékek számára termesztenek. Ennek a növénynek a szára mászik, legfeljebb 5 méter hosszú, erősen elágazó. Levelei 5-7 karéjosak, hosszú levélnyélűek, sötétzöldek. A virágok nagyok, sárgaek. A hím és nőstény virágok ugyanannak a levélnek a hónaljában fejlődnek ki, de az előbbiek racemózvirágzatokban, utóbbiak pedig magányosan gyűlnek össze. A virágok reggel virágoznak, és főleg a méhek beporozzák.

Gyümölcse lóg - a fajtától függően 20 centiméter és 1 méter hosszú, vastagsága legfeljebb 15 centiméter, hengeres vagy gyűrű alakú. Halványzöld színű, kis szimmetrikus hosszanti csíkokkal. A magok hasonlóak a görögdinnyéhez, lapos, fekete-fehér színűek.

Ez a növény termofil, termékeny talajban és napos helyen jól növekszik. A magok előzetes előkészítés nélkül jól kihajtanak.

Luffa fajta Moidodyr

A Luffát mind a palánták, mind a magok földbe vetése elveti. Ez nálunk április végén történik, amikor a talaj + 12 … + 13 ° С-ig melegszik. Egy növényt terem az ágy egy négyzetméterén. A gondozás a talaj fellazításában, gyomlálásban, rendszeres bőséges öntözésben áll. Az ötödik levél megjelenése után megcsípem a fő szárat. A luffát legfeljebb három méter magas rácson növesztem, hogy a gyümölcsök ne érjenek a földhöz, és csúnya formát öltsenek, valamint hogy a gombás betegségek kevésbé érintsék őket. A termést úgy gyorsítom fel, hogy 1-2 szárat hagyok a növényen, a nővirágok korai megjelenésével.

A gyümölcsöket érés közben szüretelem - metszővel vágom le. Az étkezéshez fontos, hogy ne tegyük túlzásba a gyümölcsöket a növényeken, hogy a rostoknak ne legyen ideje elnagyolni. Ha rendszeresen szüretel, akkor minden növénynél több mint egy tucat gyümölcs képződik. A fiatal gyümölcsök kellemes aromájúak, kalciumot és foszfort tartalmaznak. Nagyon fiatal petefészkekből készíthet salátákat, valamint ételízesítőket.

A Luffa tápértéke alacsony, de az ásványi sók jelenléte hozzájárul a húsételek jobb asszimilációjához. A biológiai érettségű Luffa-gyümölcsök már ehetetlenek. Vezető gerendákkal sűrűn behatolnak. Minden csomagot rostgyűrűk vesznek körül, amelyek a rost rostját alkotják, és hálózatot alkotnak - egyfajta gyümölcserősítést, amelyet mosogatórongyként használnak. Megjelenése szerint a mosogatórongy kötöttnek tűnik - rugalmas, tartós - forró vízben nem nyúlik meg, hideg vízben sem zsugorodik.

Ha nagyobb gyümölcsöket akarunk mosogatórongyként használni, 2-3 darabot kell hagyniuk a növényen, a többi petefészket el kell távolítani, fiatalon kell őket táplálékként felhasználni, és a növényeket jól meg kell termékenyíteni. Októberben leveszem az érett "mosogatórongyokat", és a szobában megszárítom, felfüggesztve. Ezután levágtam a gyümölcs végét, felráztam a magokat és a mosogatórongyot 20 percig forrásban lévő vízbe mártottam. A gyümölcs lehűlése után a bőr könnyen lehúzható. A szárított mosogatórongy rendeltetésszerűen használatra kész.

Luffa henger alakú

A fiatal gyümölcsök vágása során a luffa szárából sok folyadék szabadul fel. Ezt a gyümölcslevet Kínában gyűjtik össze, és kozmetikai termékként használják az arc bőrére. Nincs jobb és kényelmesebb mosogatórongy! A luffa súroló párnákat diatézisben szenvedő gyermekek használhatják. Egy ilyen szivacs nem okoz allergiát és nem savanyú, mint a habszivacs, és nem sérti meg a bőrt, ellentétben a hálós szivaccsal. Szakértők szerint a luffa mosogatórongy jó masszírozó: javítja a vérkeringést, rugalmasságot és friss megjelenést kölcsönöz a bőrnek.

Mondok egy kicsit azokról a fajtákról, amelyeket ebben a szezonban elültettem. Nagyon szeretem a hengeres luffa változatosságát. Fiatal termései jók sütésre, henger alakúak, egyenletesek, legfeljebb 60 cm hosszúak, ízükben édesek.

Akutangula fajta - legfeljebb 1-1,2 m hosszú gyümölcsökkel rendelkezik, vékonyak, csak 3-5 cm átmérőjűek, sötétzöldek, bordázottak.

A Moidodyr fajta sima, apró bordákkal, 70–100 cm hosszú gyümölcsökkel tetszik Ez a fajta késői érésű, de barátságos termésképződésű. A Luffa Ribbed fajtája eredetinek bizonyult - gyakrabban használják ételként, mivel korai érésű, a fiatal gyümölcsök törékenyek, lédúsak, illatosak, bordázottak, klub alakúak vagy körte alakúak, 15-40 cm hosszúak, 8 cm átmérőjű.

Olvassa el a 2. részt. Hússal töltött Luffa →

Valery Brizhan, tapasztalt kertész

Fotó: