Japán Birsalma - Termesztés és Felhasználás

2024 Szerző: Sebastian Paterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:50

Chaenomeles japonica - dísz- és gyümölcscserje

A birsalmát vagy a chaenomeles-t görögül "alma hasítására" fordítják. A birsalma nemzetség négy fajt tartalmaz, amelyek Kínában és Japánban találhatók. A japán birsalma (Chaenomeles japonica), hibridjei és fajtái elterjedtek a kertészkedésben Oroszországban.

Ez egy cserje, amely legfeljebb egy méter magasságot ér el. Koronája szétterül, az ágakat ritka, de meglehetősen hosszú - akár 2 cm-es tövis borítja. A sötétzöld fényes levelek felváltva helyezkednek el.

A birsalma május végén - június elején kezd virágozni, és egy hónapig folytatja a virágzást, a kertészek szemét élénk narancsvörös, legfeljebb 3,5 cm átmérőjű virágokkal, 2-6 darabos rövidített kefékben gyűjtve.

Kertész útmutató

Növényi faiskolák Áruházak nyaralókhoz Tájtervező stúdiók

A természetnek ezt a csodáját nemcsak délen, de a középső sávban és Szentpétervár közelében is meg lehet termeszteni. Szeretném megosztani a magazin olvasóival tapasztalataimat arról, hogyan növelték ezt a csodálatos növényt az északi szélességeken, mégpedig Karéliában.

A birsalma gyökérzete szálas, felületes. Valószínűleg ezért nőhet bármilyen talajon - száraz homokos és vizes agyagos talajon. Nem fél a talajvíz közelségétől. Csak az számít igazán számára, hogy annak a helynek, ahol a birsalmát ültetni akarja, naposnak kell lennie és védve kell lennie a hideg széltől.

Télen kívánatos, hogy az összes hajtás a hó alatt legyen, különben azok, amelyek a hótakaró felett maradnak, valószínűleg megfagynak. De még akkor is, ha ez megtörtént, nem kell félni - tavasszal a birsalma aktívan növekszik az új hajtásokból a gyökérből, majd a bokor koronája gyakorlatilag helyreáll.

A japán birsalma ezen meglehetősen hasznos tulajdonsága felhasználható a kerti telek tereprendezéséhez. Nemcsak élénkpiros foltok különálló csoportjainak létrehozására használható a virágoskertben, hanem olyan sövény kialakítására is, amely jól tolerálja a vágást.

Birsalma igénytelen a távozásban. Csak száraz években kell öntözni, rendszeresen gyomlálni, levágni a kiszáradt ágakat. Jó gondossággal és megfelelő éghajlattal a birsalma növények akár 60 éves korig is megnőhetnek.

Hirdetőtábla

Eladó cica Kölyökkutyák eladók Eladó lovak

Vágásokkal, magvakkal, a bokor felosztásával és rétegezéssel terjed. A bokor felosztását és a birsalmák ültetését kora tavasszal hajtják végre a rügy törése előtt, a vetőmagokat - akár ősszel, frissen betakarítva, akár tavasszal, de a már megsebesített magokat (A magok hámozása mesterséges kár a maghéjhoz, amelynek eredményeként megkönnyíti a víz és a levegő maghoz jutását, ami megkönnyíti csírázásukat - ed). A palánták és bokrok ültetéséhez két vödör trágya vagy tőzeg, 300 g szerves műtrágya, 5 evőkanál nitrophoska és 1 pohár fahamu keverékét készítik. Újabb vödör durva folyami homok kerül az agyagos talajba.

A birsalma kereszt beporzású növény. Ezért legalább 3-4 növényt kell telepíteni 1,5 m távolságra egymástól. A japán birsalma csodálatos mézes növény, valamint egy cserje, amely közepes méretű, 12–60 g súlyú gyümölcsöket termel, különböző formájúak - néha almának, néha lekerekített körtének vagy citromnak tűnnek, a gyümölcsök sárgászöldek színben.

Karélia körülményei között a negyedik évben kezd meghozni gyümölcsöt. A gyümölcsök októberben érnek. De még akkor is, ha még nem érettek, összegyűjthető, és három hónapos alacsony hőmérsékleten (+ 5 … + 7? C) történő tárolás után a gyümölcs íze jelentősen javul. A gyümölcsök diszkrét, de nagyon finom és kellemes aromával rendelkeznek, amely lehetővé teszi különféle lekvárok, kandírozott gyümölcsök, zselék és még egy csodálatos ital - birsalma gyümölcs tinktúra - elkészítésére. Nyers formában a japán birsalma gyümölcseit gyakorlatilag nem fogyasztják, csak a tea ízesítésére használják.

Ültesse be ezt a csodálatos növényt a kertjébe, és szépségével és gyümölcsével örömet szerez az elkövetkező években.

Olvassa el a következő részt. Receptek lekvárhoz, kandírozott gyümölcshöz és birsalma befőtthez →